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时间轴
おさるさる
茨城県桜川市真壁の村井醸造さんのお酒！
甘酸っぱい感じが呑みやすい😋
旨し！
ショーン
起
承 穏やかなからどんどん膨らむ感じ
転 青リンゴ
結 ジュワーっと酸、ちょっとレモン食べた感じでｽｯﾍﾟってなる
MICHI
新しくできた銘柄とのことでした。度数が高く、甘口であることは確かですが、少しの重厚さと苦味が印象的でした。
bap
10月イベント月間２週目
”シン・いばらきメシ総選挙2024”
パクリ感半端ないローカルグルメイベント
県内市町村がローカルグルメを出品して競い合う新企画
県の酒造組合も出店して応援とあらばこちらも応援
バナナとダイン
ひやおろしながらフレッシュな感もある
甘さは控えめで爽快スッキリ
グルメは丼物、麺類、カレー、スイーツなど、ツマミが少ないのが気になるが、それもまたよし…
芝生に座ってじっくりチビチビと
青空と酒はよく合う
Shinjo特別純米酒 直汲生原酒
なぎぃ
ガツンとくる風味はないけど、控えめなキレがある。落ち着いて楽しめる。
Shinjo直汲み生原酒
リリヤ
甘め三種
安定の美味しさ♡
大字なば
シュワシュワの微細なガスと共に林檎の甘味が広がり、後からゆっくりと米の旨味がやって来ます。後口は爽やか。
ヒロ
☀️
甘酸っぱい。
キリっとした酸味と少しの甘味が酸味を抑えていいバランス⚖️
甘味が引き立て役になっている😶🌫️
後味すっきりできれもいい👍
はせゆき
今回は4種、3杯目
甘旨しっかり、日本酒度-22だけど酸度があるので、甘ったるさはない、美味しい
たぬき男
ヨーグルトみたいな乳酸を少し感じ、後味は辛口でキリッとキレる
うまい
さっこ
日本酒フェアにて。
初めていただく銘柄！
スッキリ無でおいしい〜！
RooneyBox
無濾過生原酒
酒米: 日本晴
引き続き地酒バーにて、たった2杯目だけど、閉店間近でこれで退散
真上、恐らく都内ではそれほど出回っていないと思われるが、これはなかなか人気の出そうな香り👍
トップはラムネとか、青リンゴの様な爽やかで甘い香り！
ミドルにかけてやや余韻があり、アフターはスッキリ！
良いな〜
たぬき男
日本酒フェアで飲ませてもらったお酒
記録のみ
bap
山田錦60％精米
日本酒度-22.1度！
微発泡
香りはややバナナでダイン少々
ラムネ、梅シロップ、ぶどう感
濃厚で甘酸っぱい
酸度が2.8もあるせいか、日本酒度の割に甘ったるく感じない
なぜか焼き海苔と合う
柿ピーとも合う
my
ジャケおしゃれ。アルコール臭強め、雑味ある辛口。舌で転がすと苦味と雑味が口全体に拡がる。
これはつまみが欲しいかなあ。ジャケと違って昔ながらな力強いお酒。純米なのに複雑な味が出せていてすごい
たぬき男
細かい泡と優しい甘さと旨さ、伸びのいい苦味を感じられ美味しい
濁りが落ち着いたら上澄みだけも飲んでみる