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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
ワカ太ワカ太
宮城出身、今は遠くから地元愛を日本酒で昇華させております。そして、恥ずかしいくらい足りない語彙力と大雑把な舌で全国の酒を楽しみたいと思っております。 2022年 4月30日　100in 2022年11月12日　200in 2023年 7月26日　300in 2024年 5月19日　400in

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ワカ太ワカ太
Hirokiかすみざけ　初しぼり特別純米原酒生酒
Hiroki Shuzo HontenFukushima
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日本酒と肴　くら美
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ワカ太
堺支部の会② 乾杯２種のもう一つは、飛露喜の新酒。 田酒もこちらも特純。２つ並べて素敵なスタート❤️ 理屈抜きで美味しいのが飛露喜やと勝手に思い込んでる私ですが、この日もこの思い込みは間違ってないと自信を持ちました。 香りは田酒より華やか。青リンゴか⁉️マスカットか⁉️ってくらいのほんのり甘くてスッキリしてるタイプの味わいでした。最後に来る渋みまで美味しい😋これはいつまででもいくらでも飲めるわーって思ってると、カラになるんですよ💦 美味しいって、罪ですね😭 関西忘年会に参加できなかったので、少し久しぶりに会うみなさんなテンション上がり、お酒も進みました😆
ワカ太ワカ太
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日本酒と肴　くら美
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ワカ太
堺支部の会① さけのわで繋がることができたご近所の縁で、平日にも関わらず忘年会を企画していただきました😆企画のうまいさん、ありがとうございました💕 さて参加者は、うまいさんとルテミさん、マルさんに私と旦那様の5人。 場所はくら美さん。美味しいお酒と美味しいお料理のお店です😋 この日のためにどれだけ仕事を終わらせたか、、、頑張った私。この日の企画があると思えたら、頑張れました😭 さて、まずは乾杯に選んだのは２種類。田酒と飛露喜。 こちらの山田錦特純の田酒は、一言で言うなら、これを待ってた！です。 ふわっと香るチェリー寄りの香りも、飲むと奥に広がる米感を伴った甘みも、でも最後はスッキリ流れていく技あり感も、全部が「これこれ！」ってなります💕 美味しいなぁ😋 出てきたナマコやセロリの漬物とも抜群のマッチングでした‼️
ワカ太ワカ太
Wagauji雲の上純米大吟醸
OujimanYamagata
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ワカ太
さて、11月に飲んだものとしては、こちら吾有事。実は初吾有事さん💕 純米大吟醸ならではのキレイさが際立ってたお酒です。香りはフルーティーで、でもスッキリしてるからりんご🍎といちご🍓の間みたいな。それでいて酸味とかではなく優しい甘さ。これ、好きー❤️ めっちゃ美味しかったです👍 12月も半ばでやっと冬めいてきましたが、我が家の近所の大きめの公園にも秋🍂がやってきました。冷たい風と曇り空でしたが、キレイな紅葉に少し元気をもらいました🍁
ma-ki-
ワカ太さん、こんにちわ。 初吾有事さん、おめでとうございます🎉 こちらさけのわを始めた頃に教えてもらってまだ未呑なのですが、凄く美味しそうですね✨ 紅葉鮮やかな赤がとても綺麗で元気出ますね😊
ワカ太
ma-ki-さん、こんばんは😃12月の忙しさにメンタルやられてたようで💦 紅葉とかいい感じの自然見ると、パワーもらえる気がしますよね💕 吾有事、想像の上いく美味しさでした👍
ジャイヴ
ワカ太さん、こんばんわ🌛 初「吾有事」おめでとうございます🎉 自分も前に同スペック頂きましたが、流石山形酒と言った味わいでした😁 自分も年末の忙しさで［怒りのデスロード］邁進中です🤣
ワカ太
ジャイヴさん、おはようございます😃ありがとうございます😊おっしゃる通り、ザ・山形酒でした。透明でキレイな味わいとか、優しい甘さとか、どんなお酒もスッと体に染み込む感じがしますね😋デスロード、お互い走り切りましょ！
ポンちゃん
ワカちゃん、こんばんは🦉 綺麗な🍁ですね～♪今年は長く楽しめて😊👍 初吾有事さんおめでとうございます🎉実は未飲でして💦フルーティで飲みやすそうで出会ったら飲みます！忙しい時期お体大切に🙏
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃ありがとうございます😊吾有事、ほんまに飲みやすかったです👍ぜひ出会うことあれば、手にしてみてください‼️
ワカ太ワカ太
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ワカ太
毎年のことですが、12月の忙しさ、やばいです😨仕事から帰って家のことをするゆとりが１ミリも見出せない😭きっと、業種は違えど皆さんそうなんやと思うと、街ゆく人や電車で見かける社会人っぽい人にも優しい気持ちになります。 本日は久しぶりに手に入れたゆとりある土曜午前中。久しぶりににさけのわをあけてみました。 前置きが長くなりましたが、先月にあけた信州亀齢🐢夏の長野旅で岡崎酒造で手に入れた一本です。爽やかな辛口とほんの少しのとろみ。美味しいなあ😋💕 ちゃんと能登へ思いを馳せていただきました☺️
コタロー
ワカ太さん、こんにちは☀️ 最近お見かけしてないなぁと思っておりましたが😣お疲れ様です✨師走ってなんかいつもやばいですよね🤯 能登お米で醸した🐢さん美味しそう☺️疲れたらまた美味しいお酒で癒されて下さい👍
ひるぺこ
ワカ太さん、こんにちは。何かと忙しない12月ですね💦そして震災からもうすぐ1年。未だに余震も多くて復興にはほど遠く。少しでも思いを馳せて頂くことも大事ですね😌
ワカ太
コタローさん、こんにちは😃なんと！私の不在に気づいてくださっていたなんて、ありがたや〜😭やっぱりやばいですよね、師走💦そして土日の酒量と体重の増加は、激務で相殺されずに増える一方なのも、師走😱
ワカ太
ひるぺこさん、こんにちは😃ほんまに早いもので、もう一年ですね。この忙しなさを乗り切って迎えた元旦に震災ですから、本当に大変な日やったんやと、改めて思いますね。お互い、この師走を乗り切りましょう‼️
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんにちは😃 お仕事お疲れ様です😌年度末を何とか乗り越えて、その先にある楽しいこと🤤を考えて頑張りましょー🤗
マル
ワカ太さん、こんにちは😊 お仕事お疲れ様です。12月、めちゃくちゃお忙しいでしょうね😭 お互い良い酒飲んで頑張りましょうね💪
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😃労いのお言葉ありがとうございます☺️この年末年始はカレンダーのまわりから9連休😍それを楽しみに、頑張っていきます👍9日も休みでしかも正月って、酒浸りな予感😱
ワカ太
マルさん、こんばんは😃忙しいのはお互い様ですね☺️そちらもお忙しいことと察します💦実は先日思いがけずいいお酒が我が家に届いたので😁、開栓する日を楽しみにしながら、仕事乗り切りまっす🫡
ジャイヴ
ワカ太さんこちらでもこんばんわ🌛 先日の関西オフ会にて「ゆめみづほ」持ち込む際に、同時期に［岡崎酒造］に行かれたワカ太さんの参加の有無をめちゃめちゃ確認してました🤣 お陰で皆さんには大好評でした✨
ワカ太
ジャイヴさん、おはようございます😃こちらにもコメント、ありがとうございます😊オフ会酒、参加者の動向とか傾向とか考えちゃいますもんね。さすがジャイヴさん、推察が深い✨こちらの🐢さん、大好評やったのがよくわかります😊
ワカ太ワカ太
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ワカ太
さて、冩楽の後はクラシック仙禽の無垢。 お祭り気分は、酒をすすめますね😋 さて一口。 これは‼️ もう、ザ・仙禽とも言える美味しさ😍 言わずもがな、甘くて爽やかで美味しくて❤️ 最高なやつです😋👍
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんにちは😃 寫楽→仙禽！良い流れ🤗 ザ・仙禽の味わい😋是非リニューアル後との違いを感じていただきたいです🤗 こうして見るとクラシックのデザインが江戸がえりに継承されてる感がありますね🤔
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😃福島から南下して栃木ですもんね、流れができてます✨仙禽の書体が、江戸がえりにも反映されてる感じですもんね、既視感はあります😁
ワカ太ワカ太
Sharaku夏吟うすにごり純米吟醸
Miyaizumi ShuzoFukushima
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ワカ太
少し前のあげ忘れを。 先月の20日、住んでる地域の大きめなお祭りに顔を出してみました。なんとたまたまマルさんの姿を発見😳 ご近所あるあるですね☺️ とっても天気のいい中、ワインを飲みながらお祭りを楽しみました。その時にワインと共にいただいたのが３枚目のタルト😍 家に帰ってから、疲れを日本酒で癒そうと、冩楽の夏吟を。 グラスに注ぐと滑らかな澱がゆらゆら。メロンや洋梨の上品な甘さと爽やかさのある香りが漂います。 まろやかな口当たりなのに、さくらんぼのような🍒爽やかな果物の凝縮感‼️ これは私の夏のにごりの中でも、上位クラス✨めっちゃ美味しい😋💕 飲み切ったくせにまだ開けたくて、ついつい仙禽に手を出す我ら夫婦でした😅
ポンちゃん
ワカちゃん、こんばんは🦉 マルさんとお祭で偶然会えるのがホントご近所さんなんですね😆👍タルトも今年モンブランまだ食べてないので目に毒です🤣 冩樂のこのにごりフルーティで美味しそう❣️
マル
ワカ太さん、こんばんは🌗 この間はどうもです😊祭の参加、ありがとうございました！まだまだ暑い日でしたもんね、夏吟最高です👍 来年はぜひご令嬢もご一緒にお越しくださいませ🙇
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃マルさん、ほんまにご近所さんでした💕こういうのってなんか嬉しいですよね😊タルト、右にあるのはマンゴーに見えがちですが、柿なんです。どちらもめっちゃ美味しかったです💕
ワカ太
マルさん、こんばんは😃こちらこそ、どうもありがとうございました😊ほんまにあの日は暑かったですよね💦たくさん見所教えていただいたおかげで、満喫できました👍
ワカ太ワカ太
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ワカ太
La Jomomの追っかけの旦那様。このSixも見逃さないようで、帰省の折に手に入れておりました👍 私も以前つぶちゃんの投稿を見て、めっちゃ気になってたので、開栓めちゃめちゃ嬉しい☺️ さて一口。 こりゃワインやー😍爽やかな酸味とバランスの取れた甘さ。めっっちゃ美味い😋💕これめっちゃ好き❤️ 6号酵母、すごいですね✨
つぶちゃん
ワカ太さん、こんにちは😄 旦那様、Six入手なさってたんですね😆👏 これ、めっちゃ美味ですよね😍 ほんと美味しくてドラちゃんもLa Jomon 色々買ってるけど、もうこれだけでいいか！ってなるくらい🥰
ワカ太
つぶちゃん、こんにちは😃ほんまに美味でした❤️以前飲まれてたので、旦那様と2人で手に入れたいねーって言ってたのですが、実現できました😊大阪で取り扱って欲しいお酒です😭
ワカ太ワカ太
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ワカ太
最近何かと忙しくなってまいりました。 やっぱり年の瀬が近づいてきてるんですね😭疲れが取れないこの日々に、最高峰の山田錦を使った日日です😍 口に含めば日々醸造の酒の特徴とも言える微かなガス感。柔らかくてしっかりと存在感のある旨味が口に広がります。 辛すぎず甘すぎない。究極ですね❤️
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんにちは😃 お仕事お疲れ様です😌忙しい日々を日日で癒されて下さい🤗コチラ我々も以前いただきました😋高級ポカリって感じたの思い出しました😙
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃忙しい日々を日日で、そうですよね🤣お二人もこの日日、すでに飲まれてましたか💕高級ポカリと感じるほどに、体にスッと入っていってしまいますよね、わかります‼️
ワカ太ワカ太
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ワカ太
さて、絶賛夏酒アップしなきゃの期間なんで、まずは10月の頭のまだまだ暑い日に飲んだこちらを。 この十六代九郎右衛門さん、生酛なんです。私の足りない知識と思い込みもあいまって、生酛といえば乳酸感って変換されがちで、それとは近いですがこちらは柑橘を帯びた酸をしっかり持ってる味わい🍊 柑橘がすぐに来るから、爽やかなんですが、九郎右衛門らしいボディ感も。 うーん、今思い出しても美味しかったですね😋
ポンちゃん
ワカちゃん、こんばんは🦉 九郎右衛門の夏酒美味しそうですね😊私も生酛=酸っぱいが拭えなくて😂別の九郎右衛門の生酛もたしかに程よい酸っぱさでした🤔飲んでみないとわからないもんですね😅
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃この夏酒、おススメですよ😋でも確かに、飲んでみないとわからないもんで、思い込みで買わないでいる銘柄とかもあったりするんですよね。経験大事です☺️
ワカ太ワカ太
Utashiroウロボロス貴醸酒
天領盃酒造Niigata
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ワカ太
これは以前飲んでいたもので。 マサヨさんのウロボロス。 まろやかさの中にふんわり酸を感じる個性的な香り。トロッとした口当たりは非常になめらか。デザートワインのようなしっかりとした甘さもありながら、大変飲みやすく、最後は酸によるキレでスッと消えていきます。 貴醸酒は得意なわけではないですが、これは延々と飲めてしまいそうです😋 さすがマサヨさん、裏切らない美味しさです💕
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんばんは😃 コチラのマサヨさんは、なんかラスボス感あって室内写真が合いますね🤗 我々も貴醸酒得意じゃ無いですが😅マサヨ様なら飲んでみたいですねー😙
ma-ki-
ワカ太さん、こんばんわ。 ウロボロス美味しいですよね⤴️ 私も昨年初のマサヨさんでいただきましたが、とても呑みやすい貴醸酒だった記憶があります🎵 マサヨさんも久しぶりにまた呑みたくなりました😊
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃旦那様がこちらを持ってきた時には、マサヨさんとは気づかず💦後になって、なぬっ😱って感じでした。でも流石の仕上がりで、甘さの引きは速く、潔い美味しさでした😋
ワカ太
ma-ki-さん、おはようございます😃ウロボロス、もう既にのまれてましたか！さすがです✨しかも初がこちらとは上級な❣️のみたいお酒が多過ぎて、久しぶりのお酒まで手が回らないですよね、贅沢な悩みです😊
ワカ太ワカ太
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ワカ太
マルさん＆マルさんキッズとBBQ④ 泉川だけあげそびれてました💦 こちらは夏の帰省という名の大冒険、福島編で手に入れたもの。大内宿の帰りに旦那様が数件回って出会いました😁👍 冷やで飲むとキリッと感。マルさん持参の酒燗器でぬる燗に。 ブワッと甘味と華やかさが広がりました❣️この変化はすごい😍 4本飲んで、めっちゃ楽しい休日、ありがとうございました😊
マル
ワカ太さん、おはようございます☀ そんな貴重なお酒を躊躇なく出していただけたなんて🥹 泉川、めっちゃ美味しかったです✌️ こちらこそありがとうございました😊
ワカ太
マルさん、たくさんコメントありがとうございます😊めっちゃ嬉しい✨泉川は、一升瓶なので何の問題もありません👍またぜひ集合しましょうね😆
ひるぺこ
ワカ太さん、こんばんは。マルさん親子とのBBQ楽しそう！ちゃんとワカ太家もマルさんも良いお酒が揃ってるところが素晴らしい👍気持ちの良い季節にみんなで美味しいお酒をワイワイ楽しむのってサイコー😆
ワカ太
ひるぺこさん、こんばんは😃BBQ楽しかったですよー😆いいお酒で乾杯して、ワイワイ好きな味のお酒をなんやかんや語りながら飲む。サイコーすぎました💕ぜひひるぺこさんも、おいだませ❤️
ワカ太ワカ太
La Jomon麹三倍　Peaky純米
Shuhozo ShuzoYamagata
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ワカ太
マルさん＆マルさんキッズとBBQ③ マルさんに、山三とらじょうもん、どっちがいいですかと聞いたところ、こちらをチョイス。 麹三倍は以前、難波高島屋の日本酒祭りで和菓子とともにいただいたときに投稿してるんですが、どうしてもこの青空と酒っていう、J＆Nさんが見たら「この画角っ！」って喜んでくれる画像を三連投したくて💦 印象は、以前と同じがそれ以上に美味しいって感じました😋新政の何かと思っちゃうというマルさんからの感想を聞き、確かに、と納得🤫 開けたて、楽しい、こういうスパイスがさらに美味しく感じさせるんでしょうね☺️💕
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、どもです😃 え〜‼️青空の下の酒…こ、この画角は😳⁉️ こんな感じでバッチリですか？😆我々が喜ぶ三連投！ありがとうございます😊酒友と飲むお酒はホントに旨いですよね🥹
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こちらでもありがとうございます😊ふふ、オーダー通りのリアクション、最高です😆👍お二人が喜んでると私が思い込んでるだけやのに、やらせてしまってすみません🙇酒仲間との時間はほんまに最高です❤️
アラジン
ワカ太さん、おはようございます😃 マルさんのお子さんの七五三お祝いBBQ🍖🍶、青空酒写真が沢山で、良い天気に恵まれて最高の酒と話での盛り上がりが伝わりました😊 酒縁に恵まれた酒宴はやはり酔いですね☺️
ポンちゃん
ワカちゃん、こんばんは🦉 3つ共本当に素晴らしい画角😆👍お料理もお酒も美味しそうで😻何より青空の下いいですね〜！連休初日の大雨が嘘みたい☀️ 山三とらじょうもん、難しい選択です😱
ワカ太
アラジンさん、こんばんは😃酒縁に恵まれた酒宴、まさにその通り❣️アラジンさんも我が家に是非おいでませ😊たぶんですけど、うちの旦那様と日本酒の好み一緒かもですから、2人のやりとりを見てみたいです👍
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃ほんまにいいお天気でしたよー😆山三もらじょうもんもみんなで飲んだら最高ですからねー💕ぜひポンちゃんも我が家へおいでませ👍
ワカ太ワカ太
HijiriHizirizm 試験醸造生酛
Hijiri ShuzoGunma
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ワカ太
マルさん＆マルさんキッズとBBQ② お次は我が家からヒジリズム。 アッシュも生酛。ヒジリズムも生酛。 これ書いてて気づきました😅 五百万石とひとめぼれから造ったお酒ということで、一緒にわが実家宮城からきた新米・ひとめぼれをおにぎりに🍙 マルさんキッズも七五三の後すぐ来てくれたので、お腹すいたって言ってたので、お肉焼けるまでのツナギです。 こちらのお酒のひとめぼれは前橋市産と書いてますが、ま、そこはご愛嬌💦きっと品種が同じなら、美味しくお酒のアテにもしてもらえるかな、と。 前置きが長くなりましたが、こちらのヒジリズムは、甘酸っぱい❣️という第一印象でした。レモンや生酛っぽい乳酸感。そして私の大好物ガス感。ほどよい甘味と旨味の後に今度は爽やかなグレープフルーツのような酸味と苦味で口の中が満たされます。 美味しいなぁ、これ❤️
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんばんは😃 言いたい一言は次のコメに残して😆 関西BBQ🍖交流！素敵ですね🤗そして旨い米🌾のおにぎり🍙に米から出来た旨い酒🍶青空の下でサイコーですね🥹
マル
ワカ太さん、こちらでもこんばんは🌒 ヒジリズムも美味しかったですが、私は今回のBBQの一番の衝撃はおにぎりの美味さです。お土産に持たせてもらった出汁のおにぎりも妻が食べて唸ってましたよ👍
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃青空の下で酒を飲むと、アルコール半分くらい外にとんじゃうんで（あくまで体感です）いくらでも飲めちゃいますよね😁実家のお米が好評で、ご機嫌な私でした💕
ワカ太
マルさん、こちらにもありがとうございます😊奥様も認める米🌾だったなら、めっちゃ嬉しいです☺️ほんまにちょっとしかご飯残ってなかったので、4人家族相手に３個、なんて感じ悪いことしたんやと反省しておりました😭
マル
ワカ太さん、おにぎり3個で十分。お土産くれるなんて感じ良しでしかないです🥰 私のお腹ははち切れそうだったので、3人で美味しそうに食べてました👍 私も出汁の香りに誘われて、なんとか一口いただきました🤣
ワカ太
マルさん、お腹はち切れそうやったんですね、🤣あれから我が家では、マル家は塩と出汁を愛してるという話題がご飯のたびにでており、マル家の余韻に浸っておりますよ😁
ワカ太ワカ太
Aramasaアッシュ2022生酛
Aramasa ShuzoAkita
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ワカ太
マルさん＆マルさんキッズとBBQ① 前日の大雨が嘘のように晴れた3日。（自称晴れ女の私が楽しみにしてたんですから、晴れるのは確定事項なんです👍）お子さんの七五三だというのに、マルさんをお家に招待してしまいました😅 なんとマルさん、あんな高価な新政アッシュをご持参くださったので、遠慮なく乾杯はこちらから😋 電車で来られたのに、まだ冷え冷えのアッシュ。開栓すると新政によくある柑橘やけど複雑な香りが鼻に。一口目は結構苦味が先に来ますが、ゆっくり飲み下すと樽のようなフレーバーも。私は好きやなって思いながら、高価なことを忘れてゴクゴク😅 晴天の下なので、すぐ温度は上がり、今度は酸味が先に来て、苦味が影を潜めていきます。うーん、どちらも美味しいけど、開けたての若い感じが好きかも❤️なーんて言ってるうちに、3人なのであっという間に飲み切っちゃうんですけどね💦 マルさん、ステキなお酒をありがとうございます😊
マル
ワカ太さん、こんばんは🌒 みんなで感想言い合えるのって楽しいですよね😆 アッシュ気に入っていただけたようで良かったです。 私もワカ太家の伝統の画角、体験できて嬉しかったです☺️
ワカ太
マルさん、おはようございます😃ほんまに、感想好きなこと言って美味しく飲む、めっちゃ楽しい時間でした😊ほんまに貴重なお酒をありがとうございました🙏
ワカ太ワカ太
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ワカ太
もう過ぎてしまいましたが、ハロウィン🎃にはこれでしょってことで、赤武のMonsterを開けました。 これは、なかなか面白いお酒ですね☺️ フルーティーさと甘さが最初の0.5秒くらい来て、すぐに酸味。それも0.1秒くらいで、すぐにまた甘さが来て、すかさずスパイシー？なんか刺激的な味が0.1秒。 何じゃこりゃってなって、またすぐ二口目にいっちゃって、気づけばグラスが空いてる恐ろしい仕上がりでした🤣 半分残して３日目、あの刺激的な酸味はすっかり角が取れて、スパイシーな甘さは影を潜めて、すっかり普通の美味しいお酒になってました😁個人的にはこちらの方が美味しいと感じましたが、あの複雑な刺激は、また経験したいかもって思わされます👻
コタロー
ワカ太さん、こんにちは☀️ 私もこちらハロウィン🎃に開けました✨うまく説明出来ないですけど、仰る様に一瞬のうちに色々通り過ぎて行く面白いお酒ですよね😆まだ半分残っているので味変楽しみたいと思います😊
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんばんは😃 オリンピック100m走の1秒以内のせめぎ合いのような高速な味変‼️やっぱ予選より決勝の方が見応えがある…いや飲み応えがある感じですね🤗だって赤武だもの🥰
ワカ太
コタローさん、こんばんは😃飲まれましたか⁉️そして、この不思議な感覚、ご理解いただけましたか？同志がいてるのは心強いです😆ぜひ、角が取れたMonster、お楽しみください😊
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😃この投稿に、こんなにステキに乗っかったコメントくださるの、お二人くらいです💕秀逸なコメント、ありがとうございます😊もう、おっしゃるように、だって赤武だもの、ですね❤️
ポンちゃん
ワカちゃん、こんにちは🐦 ちゃんとゲットされてるのが凄い！🎃コンマ秒の変化、数日後の美味しさ、正にMONSTERですね👻今までハロウィンラベルは買えず終いでしたが、来年は気合い入れて買います😊
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃我が家の仕入れ担当、旦那様が頑張りましたよ👍✨この不思議な感覚、ポンちゃんとも共有したーい😆来年こそぜひ‼️
ワカ太ワカ太
Sara宵の風純米吟醸原酒生酒無濾過
Kitanishi ShuzoSaitama
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ワカ太
笹政宗をあけた後は、家の前から室内に移動しての彩來ちゃん。 これは開けたては、桃🍑 美味しそうな甘い香りと、透きとおるような上品な甘み 。酸の感じも爽やかに来て、まとまり方が上品😋美味しいの一言です💕 以前飲んだ彩來はもっと繊細な印象でしたが、こちらは堂々とした品がある印象です✨
ワカ太ワカ太
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ワカ太
春夏秋はガレージBBQの頻度が上がる我が家。いや、冬しか休憩ないんかいっていう💦やっぱり夏のお酒は、夏の日差しの中で。飲んだことのなかった笹政宗を一升瓶で手に入れたので、旦那様と私、お互い友人を1人ずつ呼んで、おうちBBQ🍖 この笹政宗、めっちゃ美味しかったです‼️活性にごりな時点でめっちゃ好みなんですが、これは苦さがちょうどいい💕 そして、低アルなので、甘さがみずみずしい😆これは、めっちゃ美味しいやつです❤️一升瓶を4人であっという間にカラにしてしまいました😅 これ、瓶に「爆発するように詰めてありますので、開栓時は勿論、二日目以降も注意して管理ください」とありました。 そんなに苦労せずに開けましたが、爆発するように、という一文に妙に惹かれました☺️ ３枚めは手土産にいただいたスパークリング。小瓶なので画像だけ。これも美味でした❤️
ポンちゃん
ワカちゃん、こんにちは🐦 一升瓶があっという間😳相当美味しいと見ました😻開栓して冷蔵庫に入れてる内に爆発しそうで怖そうですね😱でもワカちゃんは惹かれるんですね🤣素晴らしい👍
ヤスベェ
ワカ太さん、こんにちは😀 BBQの肉料理と言えば、やはり活性にごりが合いますね😇 我が家も久しぶりにお肉にしたので、活性にごりを開栓しました😀 お肉じゃなくても、活性にごりは好物ですが🤣
ワカ太
ポンちゃん、こんにちは😃こちら飲み切っちゃったので、２日め以降の発泡状況は知る由もないのですが、冷蔵庫で爆発を想像すると、恐ろしいやら面白いやらですね🤣
ワカ太
ヤスベェさん、こんばんは😃おっしゃる通り、肉料理には活性にごりでした😋💕そういえば、かおりんさんが、活性にごりとかうすにごりとか好きなんでしたよね？やっぱり美味しいですもんね、この手のタイプ☺️
アラジン
ワカ太さん、こんばんは😃 爆発系💥何と素晴らしい響き😁 ささまさむねも美味しいですよね☺️夏のにごりを明るいお外でいただくなんて最高ですね☀️ 涼しくなってきて、益々お家BBQ飲みが捗りますね🍶🍖
ワカ太
アラジンさん、おはようございます😃でしょう？爆発系💥これ読んだら、悩むの0.2秒でレジ直行の一文ですよね😁 秋は宮城県民は芋煮会シーズンなので、大阪でも芋煮布教がてらBBQが増えること間違いなしです👍✨
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんにちは😃 出ましたこの画角‼️これを見たらワカ太家🏠のBBQ🍖だって直ぐ分かりますね🤗え！私達だけ？😅爆発系💥活性ニゴリってワードが強過ぎますね😄やっぱ旨いんだと納得です😙
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😃マサヨさん以来続いている我が家のお家芸？ですからね👍でも、この画角に反応するのは間違いなくお二人だけです😁爆発系💥の言葉の強さは、他の追随を許さない凄さがあります✨
ワカ太ワカ太
Konnayoruni…山女純米吟醸
SenjoNagano
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ワカ太
夜になるとめっきり秋になってきましたが、我が家は夏に行った長野のお酒をやっと開けました。 こんな夜に､､､の山女さんです。 訪ねた酒屋さんが初対面ながら丁寧に対応してくださり、こちらが好みでは⁉️と提案してくれたお酒。山女以外にも、満月とかキツツキとか雷鳥とか色々ありましたが、お店の方は山女推し。 飲みましたら、間違いなしの好みど真ん中でした😋🩷さすがです。 穏やかめの香りはフワッと甘いお米。飲むと強すぎない酸味と爽やかな甘さがリンゴ🍎です。さすが信州、リンゴは外してきませんね✨めっちゃ美味しいお酒を紹介していただき、感謝感謝😆 秋ですから、去年高くて手を出せなかったサンマに今年は手を出してみました。炭火で焼くと、酒と楽しんでる感じが出て、それっぽいでしょ😁
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、おはようございます😃 秋めいてきた夜に夏の思い出があるお酒を飲むの良いですね🤗りんご🍎の感性いただきました😙 炭火で焼いたサンマがラベルの🟥とサカナとリンクしてるのもグー👍
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃確かに！山女ラベルと炭火の秋刀魚、いい感じですね😆私が好きなので、お二人もこんな夜に、、、は好きな方やと思いますので、見かけましたらぜひ！
ワカ太ワカ太
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ワカ太
以前Rafaさんと北大阪酒屋巡りをした際に購入した、Re:vive 空我　生酒。 生もとと速醸もとのハイブリッドだそうで、無知な私は???でしたが、旦那様とRafaさんとハタさんは納得のうなずき、さすがです✨ 原料米はすべて岩手県産。長期間の低温発酵によって醸造とのこと。 お店で試飲させていただいたのですが、開けたてって、なんだかワクワクしますよね☺️ シルキーで穏やかな香りが口いっぱいに広がります！酸味と旨み、甘みが後からどんどん広がって、飲み込んだ後もなんだか美味しい😋お米の力強さも感じられる味わいは、絶品✨👍✨ これは美味しい🩷八月に飲んだのに、まだ味を覚えてるのは、そういうことですよね😊
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんにちは😃 なるほど🧐生もとと速醸もとのハイブリッド…⁉️感性で飲んでる我々もよく分かりません😅でもお米の力強さが感じられる味わい😋コチラはよく想像できます🤗
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃ふふ、なんせ我らはチーム感性ですもんね、美味しいという引き出し一つだけでいかに伝えられるか、というところで生きてますからね😅 でもこの平六さんは間違いなく美味しかったです✨
ワカ太ワカ太
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ワカ太
難波　高島屋、日本酒祭り 和菓子とのペアリング、最後に頼んだのは、奥六のUnite。 生酛なんですね。奥六は生酛や山廃といった、酒造りの原点をテーマとした新シリーズらしいです。 これは苦味のパンチがしっかり来ます。 飲み始めは軽く酸とフワッとした甘みがきますが、最後はガツンと苦味が締めます。美味しい骨太やなーと。 羊羹の上にレモンピールの寒天をのせた和菓子が絶妙に合う😋 この山形から来た和菓子屋さん、佐藤さんなんですが、店長さんは私の山形の友達と学年１つ違うだけの高校の同窓生でした💦世間の狭さにびっくり😳慌てて友達に電話して確認までしちゃいました💦 店長さんとたくさんお話ししてたら、ちょうど隣に店長さんの大学のお友達が。話をしてたら、隣の市の同業者。さらに世間は狭い👀❗️とまたまたびっくり💦 皆さんも山形駅前に行ったら寄ってほしい和菓子屋さんです💕 日本酒祭り、美味しく飲んで楽しく喋って、もうこれで大満足です😆❤️
ポンちゃん
ワカちゃん、こんにちは🐦 和菓子とのペアリング楽しそう😆羊羹いけますよね♪しかも🍋の酸と苦味付き！美味しいにちがいない😻 好きなもので同郷だったりすると嬉しすぎてもう大変ですよね🤣👍
つぶちゃん
ワカ太さん、どうもで〜す😄♪ 世間は狭いですね〜❣️でも嬉しいびっくり😆👍山形に行く時は是非寄らせていただきたいです😊 奥六は‥と言うより岩手銘醸さんのお酒、最近ドラちゃんがよく仕入れてきます👍
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃和菓子とペアリングに興味持ったのは、ポンちゃんの投稿見たからですからね😁❤️あれ以来積極的に独自で推進してます👍このレモンピールの羊羹、ぜひ食べて欲しいくらい美味しかったです❣️
ワカ太
つぶちゃんさん、こんばんは😃是非行ってください❣️のし梅本舗佐藤屋というお店です。山形駅前なのですぐわかりますよ😊奥六が手に入る環境っていうことが羨ましいです❣️そしてドラちゃんさんの仕入れセンス、輝いてます✨
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