Masaaki Sapporo
8.5点（妻8点）
原材料 : 米(国産)・米麹(国産米)
使用米 : アケボノ(岡山県産)
精米歩合 : 50％
アルコール分 : 16.5
酵母 : 岡山白桃酵母
購入店 早坂商店（札幌市東区）
開栓時シュ
ガス感なし
微かに麹が混じったブドウのような上立ち
上立ちと同じ柔らかい香り、ふくよかな米の旨みと甘さが少なめの酸とともにじんわりひろがり、少しのほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる
純米大吟醸の割には甘さも香りも強くなく全体的にボリュームがあり、食事にも合うし単品でもしっかり美味しい
ニシンの一夜干しや、豚肉と小松菜の炒め物に良く合った
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん、こんにちは🐦
岡山のお酒好みの味多いので、この銘柄も気になってます❣️
まだ雪残ってるんですね😳明るい雪原がラベルとマッチして綺麗です✨
Masaaki Sapporo
ポンちゃむこんばんは🌙名前がすでに美味しそうですから🍶雪は購入当初に📷したので、定山渓とかは除いて札幌市内中心部はもう積雪ないんですよ☃️在庫多いので夏頃まで雪の写真で登場しそうです😅
