ココハル
この時期にたまたま立ち寄った酒屋でご縁がありました。
以前から好きなお酒で、５合瓶は初顔合わせです。
香り良く、スッキリキレよし。コレを知らないのはもったいない。
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冬の月Fuyu no Tsuki
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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岡部澄夫
冬の月シリーズの甘みと吟醸らしい香りと酸味。
瀬戸内海の牡蠣殻で土壌改良した岡山県産「里海米」を全量使用。
岡部澄夫
特徴的なのは強い麹の香り。
口当たりは辛口なのに、どっしり甘く余韻がある。
シロタマ
私のお気に入りの冬の月のあらばしりを見つけた。
しかし私は舌が安いので、あらばしりや垂れ口を買うと後悔することが多い。買うべきか悩んだが我が人生の師匠の口ぐせ
「何事も経験や。失敗してもええ。大事なのはその後どうするかや」
に背中を押され購入を決断した（そんな大層なもんじゃないって）。
香りはとびきりのフルーティーではないが圧巻の凝縮感で甘く酸っぱく、首を振る美味さ。だが後口に苦みが残るので冬の月の象徴である優しさの代わりにハードな酒感がある。
私の場合は普通の冬の月で充分満足ということが判った。
また買う度 7/10
ジェイ&ノビィ
シロタマさん、こんにちは😃
何事も経験‼️優しさかハードか⁉️結果普通で十分😋は飲んだ甲斐がありましたね🤗
冬の月🌙は飲んでみたいけど、まだ出会いがない銘柄です🥲
シロタマ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは
やはり何事も経験です。「迷わず飲め、飲めば分かる」と猪木先生も仰っていました。
冬の月はこちらではポピュラーですがそちらには流通していないのですね。もし見かけたらぜひ！
まなみん
フルーティな香り
酸あり、芳醇な果実の印象
鼻に抜けるアルコール感
Fuyu no Tsuki純米大吟醸 無濾過 生酒 輝月
輪帯
菜の花のペペロンチーノを作って、のみのみ…
あまぁ!!
木のまな板に変えてから料理、おつまみ作りが楽しすぎます…
Will (金慧皇)
Very sweet and fruity.
jiiii
やわらかく優しい 上品な匂い。
グラスをつたうトロみのある液体だけど飲み口は意外にもさらっとして これまた上品な甘さが口に広がります。
これも、美味い。
Fuyu no Tsuki純米吟醸生酒 無濾過生原酒
ぶれいもの
京都の呑み屋で美味しかったので、
自宅用にネットで購入。
香り味ともにまろやかで旨みのあるお酒。塩味もなく、後味までまろやかで美味い。
720ml 税込 1,870円 ⭐︎4
勉強中
2月一本目です。ようやく未飲県の岡山県初上陸です。白桃酵母ということで、香りはピーチにしか感じません笑
入りは甘く飲みやすいと思ったけど、後からアルコール感と苦味がきてクセがありますね。
入りと後半で性格が変わる不思議なお酒、ジェットコースターみたい。とにかく入りは甘さっぱりでいいですね、3日目ともなると後半のクセもなくなり、1番好みの状態に。うまいですね😋
ところで先日のドックの結果は肝臓数値が良くなくてガッカリ😞😮💨 さけのわ2年目は1年目より増えてほとんど月7本プラス外飲みだったので、飲む量を減らしたいと思います。さけのわの皆さんは日本酒とうまく付き合っていらっしゃるようで尊敬します🫡
ma-ki-
勉強中さん、おはようございます。
初岡山おめでとうございます🎉
私の初岡山も嘉美心酒造さんでした🎵
私も前日ドックで肝臓の値が良くありませんでした💧
お互い体も大切に酒活楽しみましょうね😊
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、おはようございます😃
肝機能は食事なんかでも変わったり🤔自分は測る度に変わったりします😓適度に休肝取って楽しく飲んでいきたいですね😌
勉強中
ma-ki-さん、おはようございます☀ma-kiさんもそうでしたか。私は引きづるタイプのようで、少し気が楽になりました。今後ともよろしくお願いします🙇
勉強中
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃アドバイスありがとうございます。適度の休肝が難しいのですが、時には我慢も大切ですね。一度に飲む量を減らしたいと思っています。
腐れ外道
定番よりもレアリティ高いヤツ｡狩りとは男の宿命｡
・ジャケ値‥10/10
積雪Ver.は初見なり｡漆黒のラベルに三日月が美しい｡
・起‥19/20
透視度100≦(徐々に澱絡んで来る)＆仄かなAlc寄り麹臭｡含みは雑味無しな砂糖水感｡んー､クリア!と感心してると甘味がブワっと盛り上がる｡舌触りはAlc刺激有りで掴みはOK.
・承‥19/20
上辺だけの甘味を喰らわせて来るのかと思いきや､麹のノビも感じる｡Alcの刺さる感とマッチしてとても旨い!ジューシーとはまた別だが､甘旨麹の重量感が素敵｡
・転‥17/20
Alc感強めの甘旨麹臭が脳天まで昇華する｡後半で嗅がせて来るのがミソ｡あらばしり故か､Alc出力が高過ぎる感アリ｡
・結‥16/20
後口灼け過ぎ?否､丁度良い⁈滋味を引っ張り過ぎる?最後に色々課題を投げかけられる｡結論､問題は無いんだが哲学したくなる締め方｡
・コスパ‥10/10
¥1,870で購入｡この味わいでは文句言えない｡
・後評‥特級のバランス感覚｡温度が上がると前後半のイメージが逆転⁈後半にかけ盛り上がるが､ダレる感が目立つ｡苦いしね…
●91点
腐れ外道
とにかく､このバランス感覚を味わって欲しい｡舌触り､麹感､昇華臭が◎
前述の温度上がった時の件だが､コレはこれで旨い｡だが､断然冷蔵庫取り出し直後の味わいがお薦め｡
Masaaki Sapporo
腐れ外道さん、おはようございます😃冬の月、名前からお洒落ですよね🍶久々に飲みたくなりました😋今年もよろしくお願いします🙇
腐れ外道
Masaaki Sapporo様 コメントありがとうございます｡
冬の月はホント外れが無いです｡見つけ次第即効確保でお願いします！
本年もSAKE道に勤しみましょう｡
おばた
今の時期にぴったりな名前。旨味があってさらっと辛口、飲みやすくて美味しいです！
ココハル
いただき物で呑ませてもらいました。
美味い、本当に美味いお酒です。
大ファンになりました
福岡ではなかなか取扱店が無いのが残念