Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
TermatTermat
薩摩の肝臓を受け継いだ大酒呑みです！常山ファン　リーズナブル〜高級酒まで、それぞれの良さを見つけられる酒呑でありたい 家飲みメインで、特に表記なければ冷酒で呑んでます 福井に来るまでは、故郷の芋焼酎から、ワイン、世界のスピリッツまで、幅広ーく呑むタイプでしたが、日本酒の旨さに撃沈！今では可能な限り日本酒しか肝臓を通さない酒呑みになりました

注册日期

签到

126

最喜欢的品牌

15

名人堂

JikonKokuryujozan

最常签到的品牌

jozan
17(21.25%)
Kokuryu
9(11.25%)
Zaku
4(5%)
Fukukoma
4(5%)
Denshu
4(5%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Fukui
55(43.65%)
Ishikawa
10(7.94%)
Niigata
7(5.56%)
Mie
7(5.56%)
Aomori
4(3.17%)

时间轴

TermatTermat
jozan吟月　わせ
Jozan ShuzoFukui
alt 1alt 2
39
Termat
常山より処夏の酒！あえてひやおろしっぽくはならないようにしてるみたいです。春酒の詠花のついになる酒、このジャケ、全酒の中でもトップクラスに好きですね。 去年までとは違い、吟月はわせとおくてにわかれるみたい。 去年まではさかほまれだったけど、これは五百万石かな？ ちょっと黄色がかったライトボディ！ 🍑系の香りが軽くします。含むと、初日は甘さ控えめだけど、2日目は甘酸がのってくる感じ！旨みはほどよく、ひやおろしのいい部分の、麦酒みたいな苦さでキレていく。2日目の方が美味い常山、珍しいかも。 近年の厳しい残暑に合う酒！キンキンに冷やしていただきたい。 近いうちにおくての方も 去年感動したとにかく芳醇な吟月とはまた別のタイプだけど、狙い通りの酒を作ってくる技術力に感服！
Termat
みずみずしい！
TermatTermat
Denshu秋田酒こまち　純米吟醸
Nishida ShuzotenAomori
alt 1alt 2
46
Termat
青森より田酒！お初の純米吟醸 秋田酒こまちもお初 透明なミディアムボディ！素晴らしい🍐の香りがプンプン！ フルーティな酸味が中心にあって、甘旨苦が綺麗にまとまって　若干のチリ感と共にスルスル杯が進む やはり美味い！
TermatTermat
alt 1
alt 2alt 3
54
Termat
出先でやっと二兎呑めた！ 甘味と酸味のバランスの良さ、飲みやすさ こりゃ人気ですよね 純米 二兎とKTとあいちのおこめ どちらも結構あまくておいしかったです！ 一番ジューシーらしい出羽燦々を購入
TermatTermat
alt 1
55
Termat
上川大雪の札幌直営店でこの日も飲み比べました 特別純米の飲み比べ 十勝はキレありミネラル感 上川は柔らかくみずみずしい甘 この後の宴会でまさかの上川大雪飲み放題でした
TermatTermat
alt 1alt 2
kamikawa taisetsu sapporo
60
Termat
北海道に来ているので、前から気になってた上川大雪にトライ！ 札幌にも直営で有料試飲できる販売店があります。0.75合くらい？440-550円で、リーデルのグラスで出してくれます。店主さんも色々教えてくださって話が弾みました。上川大雪は火入れも一火が主だそうで、フレッシュな印象を受けました。いくつか飲み比べてみたので短めに感想 十勝　Key KEG この時期に呑むKEGの生酒有難い🥹フレッシュで甘く、キレもあってぐいぐい進む美味いやつ 上川大雪　有機栽培吟風 これすごかった！黄色がかったフルボディ。KEGに負けないフレッシュさ、フルーティ甘酸うまうまです。お値段張ったけど持ち帰り 十勝　with cheese 上記と違ってかなりコクが強い酒で、もはやこの酒がチーズでした 上川大雪、旨いですね！値段少し張るので敬遠してたけど、定番の特純も買ってみよう
ma-ki-
Termatさん、こんばんわ 北海道良きですね～🎵 あぁ私も北海道行きたいです～😍 上川大雪、私も試してみたいと思っていたので、美味しそうなレビューに益々ゲットしたいと思っています😋
ジャイヴ
Termatさん、こんにちは☀ 「上川大雪」の蔵行くとKEGボトル呑めるんですね😲 う〜む🤔北海道で行きたい所がどんどん増えてく🤣
Termat
ma-ki-さん、こんにちは！お値段少し高めのブランドですが、そのクオリティはあると思います！
Termat
ジャイヴさん、こんにちは！上川町限定とかもあるみたいですが、札幌でKEGは呑めますね
TermatTermat
KokuryuBABY DRAGON生酒
Kokuryu ShuzoFukui
alt 1
alt 2alt 3
56
Termat
黒龍酒造の福井限定酒、ESHIKOTOより、新入社員が醸す新商品！15番目にゲットしたみたい、インターネッツ最速レビューかも？ 黒龍にしては珍しく黄緑がかった色調。ミディアムかフルボディ スペックは謎？だけど、ラムネを思わせる爽やかな香りと喉越しの良さが印象的！吟醸造りはしっかりしていますね フルーティな酸を中骨に、甘さ控えめにまとまってる 丁寧な作りで旨味もよくありジューシー！ 企画も新入社員の案とのことで、可愛いラベル！だけどチャラくなく、既に貫禄も感じる旨酒　黒龍を好きな人は是非
Termat
むしろ黒龍の中でもクラシック寄りかもしれませんね（造りが悪いとかではなく、昔ながらのいい日本酒を思わせる面もあり）
TermatTermat
Kokuryu山田錦純米大吟醸ひやおろし
Kokuryu ShuzoFukui
alt 1alt 2
56
Termat
黒龍の新秋酒！ひやおろしとは思えぬフルーティさにうまみましましのすごいやつ ほんのり緑がかった色合い！フルボディ 🍐を思わせる芳醇な香り！口に含むと黒龍らしい上品さはそのままに、濃醇でどっしりとした旨み！でも澄んでいる 甘さは控えめで、程よい辛口寄り。鼻を抜ける🍐フルーティ再び。余韻にはアルコール感ではなく、豊かな苦味！ 旨いです
TermatTermat
alt 1
59
Termat
日本酒は秋酒の季節！梵のひやおろし パッケージが紫になりましたな 透明なミディアムボディ　 まろやかな甘みのあと、うまみの暴力！みたらしのニュアンスもあり！嫌味がなく、するする進みます。鼻を抜ける秋の香 去年とくらべてひやおろし感つよめ 流行りのフルーティではないけど、まさに芳醇旨口！
TermatTermat
alt 1
55
Termat
妻の旅行土産にいただきました！お初の神奈川酒 純米吟醸対決！ いづみ橋　有名酒！ 黄緑ミディアムボディ 甘さ控えめのみやすいやつ！スルスルいけるやつ 湘南 黄色いフルボデ！…！ 今週飲んでた酒、甘かったんだな、と気付かせる辛さ 旨味強い古き良きやつ！からのバナーナ！🍌辛口！喉の奥で感じる旨さ これは湘南に軍配！美味しいクラシック！いづみ橋の他のやつもいつか呑みたい
TermatTermat
SaraThe starry night Altair
Kitanishi ShuzoSaitama
alt 1alt 2
60
Termat
有名酒を呑む！埼玉よりお初の彩来 直球モダンど真ん中！ 透明、ライトボディ 🍓や🫐の華やかな香り、２日目は少し🍈も！適度な甘みと美しい酸！引っかかりがなく、ガス感で喉にごくごく滑る！ キンキンに冷やして処暑にとても旨い酒
TermatTermat
Toyobijin限定純米吟醸　白鶴錦
Sumikawa ShuzojoYamaguchi
alt 1alt 2
67
Termat
有名酒を呑む！山口よりお初の東洋美人！ 酒米は白鶴が開発した白鶴錦、山田錦の兄弟ともいえます 透明なミディアムボディ！ 甘くてしっかりした旨味があり、しっとりしている！ 香りが初日は昔の日本酒ぽくて、特段好きな感じじゃなかった。 ２日目、半分以上空いたあたりで一変！ 言われてるような🍍になってきた！不思議とフルーティな酸も意識されてきて、これは旨い！ 旨味が強くてガス感もないので、幅広い年代に評価されそう
TermatTermat
Jikon千本錦　火入れ
Kiyasho ShuzojoMie
alt 1alt 2
59
Termat
またまた嬉しい而今リピ！酒類総合研究所がある広島産の酒米、千本錦を使用　2024酒造年版！ 本領は２日目からという感じ、めちゃくちゃ旨い！ 透明感のあるフルボディ！ 初日は、🫐と言われればそう思わせる香りがあり、甘さは控えめ　その土台を支える骨太な酸味が印象的で、ジューシーにすべるように喉を流れていく　後半にはグレープフルーツを思わせる心地よい苦味が現れ、味わいをきれいに締めくくってくれる！さすがの旨さ　シックです 二日目になると印象が一変。香りはイチゴ🍓ヨーグルトのように甘酸っぱく、ベリー系がぐっと強まる　甘さが少し乗ってきて、旨味の厚みもしっかりと感じられるように！甘味と酸味のバランスが魅力的で、而今らしい実直さを保ちながらも、より華やか！ 買い求めるときに並んでいたおじさんが「好き嫌いははっきりしているが而今は認めている」と話していたのも納得できる。
ma-ki-
Termatさん、こんばんわ 而今様の千本錦のレビュー～美味しそう過ぎます～🤤 リピ羨ましいです⤴️ 而今様の真骨頂～華やかさとバランスの良い旨酒は最高ですね🤗
Termat
ma-ki-さん、こんばんわ ありがとうございます！千本錦も旨いです！ちゃんと酒米でここまで違い出してきながら、而今だ！ってなるのは凄い表現力だと思いました。火入れの中でも特に華やかです！
TermatTermat
alt 1
alt 2alt 3
60
Termat
白龍の水てきてき！透明なライトボディでクラシック甘辛！ …こんな感じだったっけ？😮ひねてるかな？もうちょっとゴクゴク杯が進む感じだったような。あれは生酒だったかな？ でも、秋吉の焼き鳥を久しぶりに食えたのでゴキゲンでした🤤
TermatTermat
Banshuikkon純米吟醸　愛山
San'yohai ShuzoHyogo
alt 1alt 2
65
Termat
有名酒を呑む！兵庫よりお初の播州一献！酒どころの兵庫でも近年トップの人気を誇る酒蔵。同じ兵庫の人気酒米、愛山を使った酒！ところでグラビティシステムとは？🧐 フルボディ透明！花や🍏の香り こりゃ旨い！ちょうどいい甘旨酸味の微炭酸！飲むとトロピカルな感じが鼻を抜けます！フルボディからくる納得のジューシー感！キレもしっかり こりゃ旨い酒です、大事なので2回言いました。他の播州一献も気になる さけのわでもSAKETIM○でももうちょっと上の評価にいきそうな酒の気もしますが、蔵はあまり大きくないみたいなので、流通が評価数に影響してるのかな？
TermatTermat
alt 1alt 2
61
Termat
三重より作リピ！ZAKU Z とっても🍐な香り！透明なフルボデ！ 軽快な甘ウマ！酸度が低くてすいすいいけます！日が経つごとにどんどん濃密甘！飲み飽きしないキレあり 安定してめっちゃ旨いです😆
ma-ki-
Termatさん、こんばんわ 作様のZ美味しいですよね😋 爽やか目な印象で呑みやすかったような🎵 旨いお酒を呑んでる時間は至福ですよね🤗
Termat
ma-ki-さん、おはようございます🌞　ですです、爽やか目でカジュアルに楽しめる感じでした！オールウェイズ安定の至福時間を提供してくれる作様、ありがたいです
TermatTermat
alt 1alt 2
60
Termat
常山！久々の定番 純米で挑む限界の辛口とのこと　この時期にぴったし 色は透明、原酒じゃないけどフルボディ！ グラスに注ぐと常山特有の香り！みたらしを基調にフルーティな香りなのでクラシックでもモダンでもない！ 含むと、チリ感とともにほどよい甘さ、しっかりした旨み、と思いきやバッサリ切れる！！ 福井といえば、の親鶏の脂も容赦なく断ち切ります！旨い！あっという間に無くなる🤣
ジャイヴ
Termatさん、おはようございます☀ 義実家に帰省する同僚から辛口のお酒を聞かれてこの「常山 飛」を薦めたところでした😙 今、［はやし］で一升瓶買うと「常山」を長期熟成してた箱が貰えますよ🤣
Termat
ジャイヴさん、こんにちは🌞　飛、辛口好きに呑んで欲しい品ですよね☺️ あのめっちゃ高いやつの箱ですね！w
TermatTermat
Sharaku純米吟醸　一回火入れ
Miyaizumi ShuzoFukushima
alt 1alt 2
53
Termat
有名酒を呑む！福島より写楽 年末に純米を飲んで🍈な甘甘旨でしたが、純吟ははたして？ トロミのあるフルボディ！透明 トロトロ甘い！でも引きずらず旨苦酸で切れる感じ！分かりやすく🍑のデザートですな 純米より酸味があって好き！甘口が呑みたいときに。　他の写楽も積極的に呑んでいきたい！ ラベルの質感も好きです
TermatTermat
Jikon朝日　火入れ
Kiyasho ShuzojoMie
alt 1alt 2
59
Termat
嬉しい而今リピ！寿司米に使われる古い飯米品種、朝日を使ってるとのこと！ 口開けはライトボディだったけど、二日目、とろみがついてきた！透明 強い🍊な香り！キンキンだとグレープフルーツやオレンジみたいな芳醇な酸が攻めてくる！酸味を軸に甘さと苦味がまとまってる！杯が進む苦味は芸術　美味い〜…ラベルの色のイメージにもぴったし 温度が上がってくるとけっこうな甘さになるけど、酸味が弱まって没個性になる（うまいけど）ので5-10度くらいが好き。冷酒でもしっかり個性を出せる酒！ 1日目も美味かったけど、二日目はいいとこを維持しつつ甘みが開いてきてさらに美味い！ 而今は味変もいいから入手できるときは一升瓶安定ですな 福井に居られるのも最長であと一年半ちょいになってきました🥲福井は全国に知られていない地酒達、敬愛する常山もあるし、全国の銘酒が買える越前酒乃店はやしがあるのが酒呑みには有り難すぎますね… 。並べば新政や而今買えるの普通にヤバいです。それだけで福井市に移住する価値があります。離れたくない🥲
ma-ki-
Termatさん、こんばんわ 而今様の朝日～先日抽選に外れたので羨ましいです🤤 福井県素敵な街なのですね⤴️ 常山さんはまだいただいことがないので見かけたらお連れしてみます🤗 呑みたい酒多すぎです
Termat
ma-ki-さん、こんばんわ🌜 福井県、県民性としてPRしない（静かに暮らしたい）というのがあるようです。飲食の面、間違いないですね。常山もその一つです。 全国に旨い酒が多過ぎる問題ありますね！
ジェイ&ノビィ
Termatさん、こんにちは😃 我々も常山の旨さに気づけて良かったです🤗そして福井含めて北陸は二人で訪れたい一番手です🥹
Termat
ジェイさんノビィさん、こんばんは🌜常山は取り寄せてでもなんとか呑み続けたいと思ってます😳冬の初めの北陸はまだ雪も少なくて、魚介が美味くておすすめです！
Termat
4日目、アプリコットや🍑みたいな甘旨系に変化してきた！旨い
TermatTermat
alt 1
57
Termat
つくばよりお初の地酒、男女川！先輩から頂きました😋 直汲み生！この時期にはあまり聞かないスペック、ありがたい フルボディで透明！キンキンに冷やしてもみずみずしいでさりした甘さで旨い！仄かな苦味でキレる。酸味皆無　夏でもスイスイ進みます オフフレーバーもなく、かなり呑みやすい酒です！逆に、燗酒には向かないまさに夏酒カスタマイズ ご馳走様です ところでさけのわさん、、、この銘柄、別に新興の蔵でもないし、登録してあげて欲しいです
1

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.titleAreaLinks.titleAreaLinks.title
FlavorLinks.titleFlavorLinks.titleFlavorLinks.title