Uzenhakubai俵雪 秋あがり 純米吟醸
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優しい旨味！
Uzenhakubaiちろり 純米吟醸
mariage
お燗で飲みました。甘酒のような香りとほんのりした甘みと辛さが同時にバァッと広がります。冷めてくるとまた軽やかな甘さがトロリときてサッと消える感じ。この美味しさに気づいたのは、なんだか上級者になった気分〜🤣
Uzenhakubai純米吟醸 秋あがり 俵雪 生詰
ragiragi
3.8
saromi
純米吟醸
米の品種 山田錦、美山錦
精米歩合 50％
アルコール度 16度
日本酒度 +5
酸度 1.7
品のあるシャープな口当たり。吟醸香がほんのりとして、酸の旨みが舌の上でじんわりと広がるとってもおいしい大好きなお酒♡
サタケ
きりっとして飲みやすい
さとる
鶴岡市大山地区4蔵巡り3蔵目
ここも直売していない3連敗。
っていうか、どこが蔵元かもわからず、ぐるぐる回ってやっと看板を発見。ココか‼️
薄い白ぶどうジュースっぽい香りと、キリっとした辛口で飲みやすい。
the日本酒
旅迷人
山廃だけにフレイバーはかなりありますね。好みが分かれるかなー。
たか
こちらも庄内町酒屋で購入
ましらのやまさん
純米酒 無炭素 生詰⭐️⭐️⭐️⭐️
山形県産美山錦100%
精米歩合50% ALC16度
日本酒度+5 酸度1.5
【無炭素】とは、炭素（活性炭素粉？）を使った濾過をしていないのだそうです🧐
香り控えめですが、フルーティーな香りを感じます🤗
口に含むと舌に僅かに刺激があり、辛口であることがすぐに分かり、米の旨みを感じさせなる、結構，どっしりとしたお酒でした😋
個人的嗜好で言えば、こちらはピザには若干，相性が悪いかも。
野菜たっぷりのピザをフルボティーの赤ワインでいただく感じでした。
寒川 天の魚：20240627
Manamiffy
めぐと！
スッキリ！
bouken
グラさんを囲む会⑯
燗酒、常温向けのお酒からチョイス
置いてる酒屋さんあるけど一升瓶しか売ってないんだよね。その酒屋さん自体が一升瓶ばかりで😅
純米大吟醸スペックだけど敢えて純米表記なんだとか
裏に書いてる無炭素濾過の生詰なのも意外
米も美山錦だし期待しちゃう😆
ややスッキリだけど、フルーティーで果実的な風味感じた。辛めだけと優しい甘さ
こういうタイプのお酒だと思わなかったからビックリした。5割磨きだからかな？
過去に飲んだ羽前白梅の俵雪も印象良かったので色々飲んでみたいけど、4合中々売ってないんだよね…
まつちよ
boukenさんおはようございます✨
グラさん囲む会のお酒は全部半合ですか？
bouken
まつちよさん こんばんは😃
商品によって1合or半合だったと思います🤔
あとオーダー時に選べたような…
それをテーブル内でシェアしてるのでそんな飲んでないっすよ🤣
まつちよ
とんでもない酒豪がいるなと思って見てました🤣
bouken
色んな種類を少しずつ飲みたいので、オフ会はいつもこの飲み方ですね🤔
店も分かってるので人数分お猪口用意してくれます
うっち〜の超〜りっぱ
#大塚#
w小/堀
甘めを欲して、にごり系に・・・
あまり甘さを感じず、しっかり辛味の残るお酒😅
ま、美味いから良いか👍
おふじ
個人的好み度 3.6／5
原料米 山田錦
精米歩合 50％
アルコール度 17%
日本酒度 +4
山形旅行の際に買った1本✈️
現地で売ってるものを〜との事でこちらおすすめして頂きました！
生原酒も時期的にそろそろ飲める頻度減ってきますかね…
こちらのお味はまだ生きてるという感じでガス感がすごく強いです、そして香りも少し強め
味わいそのものは甘みが少なく、苦味が強めで第一印象はビールでした🍻
新しい感覚です✨
この日はふるさと納税の焼き鳥で頂きました！
ご馳走様でした〜
うっち〜の超〜りっぱ
#大塚#
w藤/安/田/石/陶/圷
続いては、ブリ大根が出てくるという事で
こちらを頂きました。
しっかりしたお酒ですね～🤔
コクもあります。
ん〜良い組合せです✨
yatsuba
サワラのサワークラフトと。
単品だと穏やかですが、魚の脂と合わせると華やかに！
ソルティス
フルーティでも後口はしっかり日本酒！
あきーら
初見の羽前白梅。
純米酒ということもあって
色みもややついている。
香りは少し米っぽさが、
味わいも嫌にならない程度の米感。
適度な苦味と酸味。
どの温度帯でも飲めそうな優等生っぽさ。