よし
2025.42
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雨後の月Ugonotsuki
大家的感想
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所在地
1-chōme-25-15 Nigatahonmachi, Kure, Hiroshima在谷歌地图中打开
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ナリゴ
抜栓直後から美味かった
やがらの刺身、太刀魚の炙りと
淡白な白身魚によいチョイス
この酒のように、雨後の月、近年、いいように変わって来てる気がします
より食中タイプになってきてる
namaiki52
甘酸っぱい
アルコール感普通
後味も甘酸っぱい
hal£**
ほんのり酸味
ひやおろしだなぁ〜（笑）
てぬ
ゆうだい
心地よい爽やかな香り、すっきりしたキレのある辛口。
Ugonotsuki特別純米 超辛口
マコの助
キリッした飲み口、広がる酸味、後味すっきり。
自然薯チップスが美味しすぎる❣️
smoky
うーんうまい。
こんなにうまい酒が世の中にあってしあわせです。
calm
Trying a sake made with Senbon-Nishiki for the first time.
The rich umami of this hiyaoroshi and its grape-like scent really make me feel like autumn is here.
pinot_noir_123
もみじの木
穴子めし、牡蠣と
デビル
【銘柄】雨後の月 純米大吟醸 雄町
【蔵元】相原酒造株式会社（広島県呉市仁方本町）
【酒の種類】純米大吟醸
【使用米】雄町 100%
【精米歩合】50%
【アルコール度数】17度
【酒器】ワイングラス
【香り】+2.0（マスカット、白桃、熟したメロン、仄かなバナナ）
【外観】やや緑がかったクリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0（柔らかく丸い酸）
甘さ：2.0
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】旨みと果実の甘みが中程度、後はアルコール感
【印象】フレッシュな芳醇旨口
香りは生酒らしいフレッシュさと派手さのある果実香。味はアタックからアルコールの強さがボディとなり酸と甘みがバランスを成して付いてくる。思いの外パンチの効いた味わい。
ただ雄町のリッチな旨みや厚みをベースに雨後の月らしい透明感が包み込み、クラシカルでエレガントな仕上がり。飲み応えと華やかさを両立。オンザロックスも吉。
裏技としてさらに炭酸水足して薄めつつスパークリング化。アルコール度数と雄町のふくよかさがあるので、結構埋まっても美味しく飲める。
【リピートスコア】2.0
