どうしても常温で売られてるSAKEが買えない。病的生酒信奉者の末路。
・ジャケ値‥3/10
シアンの背景に紫、緑、黄…何か衛生面で問題が出そうだ。カ…以下自粛。
・起‥15/20
注ぐ時のトクトク音が良い。臭気は微かにAlc麹臭。含みは割とサラッと入って来るも、舌先へ酸が収束。このヒリ•チリ感の出力は秀逸。生酒フレッシュ‼︎
甘旨の初速は回転数不足。
・承‥15/20
舌先のチリ感を残しつつ、生酒フレッシュは甘旨主張へと移行。舌に味わいがノリ切らないのが残念。Alc灼けが徐々に発現。刺激不足を感じる1歩手前。
・転‥16/20
蜜感とも梅酒感とも似た舌触りの発現。纏わり付く感が無いのは、生酒フレッシュ効果が背景に有るから。若さ故の灼け感が調和を取る。置いたり、火を入れない良さはこの効果が期待出来るから。
・結‥17/20
初速と終速の甘味はほぼ変わらず。だが粘度に乏しい為、棒球感が否めない。灼け感がジワリと。昇華臭も実は香ってた。甘旨麹臭。
・コスパ‥7/10
¥1,848で購入。くどく無く、雑味無し。
・後評‥雨は酸味。後口は雨上がりの空。詩的やないか…。
●73点