コタロー
今夜は肉だ、ステーキだ🍗という訳で、ガッツリ肉料理にも対抗できる鳩ちゃん🕊️を開栓。
何回か開けて閉めて、無事に開いたもののすぐに自動攪拌。
香りは、麹っぽいりんご🍎
含むと、シュワシュワ〜🫧お米の甘さたっぷりのリンゴで、あー青森のお酒飲んでる!って感じがする(?)。
最後うっすら苦味あり。
お米の甘みと旨みもしっかり強くて、しかも後口のキレも良いからステーキにも負けなくて、とても良い。
次の日は、味わいがまとまった感じ。
上澄みは、比較的スッキリきりっと。
混ぜると、リンゴと苦味が少し増すかな?
がっつりお肉にも合う日本酒、ありがたく美味しくいただいた🍶🕊️
まつちよ
コタローさんナイス鳩正宗🕊️😆👍️