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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
コタローコタロー
記録用に始めました。 ここ数年で日本酒を嗜むようになった初心者です。皆さんから勉強させていただいてます。 旅先で地酒を買うのが好きです。

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Konotsukasa純米大吟醸 まどろみ純米大吟醸生酒
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コタロー
先日飲んだ冬あかり❄️が美味しかったのと、「ウトウトしながら1日を思い出し、飲んだ後は心地よく眠りについてね(意訳)」というコンセプトがいいなあ〜と思って買ってみた。 香りはうっすら酸味と、少し甘さも。 含むと、まったりとろとろ、すこーしチリチリ?強烈な主張はなくて、ぶどうみたいな雰囲気の優しい甘さに、薄くキューっと酸味の膜が張っているような感じ。 とろっとした口当たりの割に甘さは穏やか、酸味も穏やか。 全体的にしっとり優しくて、水が柔らかいんだなーと感じる。 この…なんだろ、味が薄いわけではないんだけど、味自体の主張があまりないというか…昆布出汁みたいな、しつこくないのに旨みが濃い美味しさがある。 数日経っても、味わいのバランスは変わらず、スルスル飲める。スイスイより更にスイスイで旨味の水。 ベースはクラシカルっぽい感じもあるが、引っ掛かりはない。 際立った甘みや酸味はなく、まったりとろとろで美味しい。 色々コンセプトと味わいの関係が楽しいので、他のも飲んでみたいな。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃 引き込まれるレビューですね😚だし酒の旨み感じてみたいです😋 コンセプト通りに心地良く😪眠れましたか〜😊
ひなはなママ
コタローさん、こんにちは😃今飲んでいる別の孝の司とは、こちらだったんですね‼️うぁ〜いいなぁ…とーっても美味しそう🤤インパクトはないけど、なんか美味しいんですよね😍やはり超軟水が肝なのかもしれませんね🥰
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 嬉しいお言葉ありがとうございます😆旨みたっぷりなのに穏やかで軽快で美味しかったです😚何飲んでもぐーすか眠ってますが、より眠れた気がします🤣
コタロー
ひなはなママさん、こんばんは🌙 飲んでいたのはコチラでした🥳美味しそうと思っていただけて嬉しいです😆そうなんですよね、強い何かがあるというよりは、優しくて穏やかで美味しいんですよね♫ 軟水が肝ですね👍
Shichihon'yari純米 活性にごり酒純米生酒にごり酒
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コタロー
去年から気になってたやつ。 かなりびびりながら開けたが、全く噴かず、ダンスも始まらず、静かな積雪だった。 澱は3〜4cmほど。 香りはうっすら、なんとなく酸味かな? 含むと、噴かなかったけどシュワシュワがすごい。うーーーっすら、梨で、甘みはあまりなくドライ。 混ぜると、さらに甘さが減り、少しの苦味。 更にドライに寄るが、こっちが好きかな✨ 翌日は、初日の良さは保ちつつ、一体感が出ている。グレープフルーツ系の酸味と少しの甘さ、お米の旨みと苦味。 シュワっとスッキリでこれも美味しい🍶🫧 燗酒にすると、お米の甘さホコホコながら、アルコール感も結構強く感じるように。カッと来ながら味わいは甘いお米。 かなりツンツンして来るので冷たい方が好みかも。 昨年、大那のにごりに餃子を合わせたのを思い出し、今回も初日は🥟と一緒に。とんがってるけど🍺みたいな役割をしてくれてガッツリ系にはそれもまたよし! 単体だと2日目の馴染んだ一体感かつドライを感じられるのも美味しかった。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 我々、普通の純米酒は昨年いただきましたが、絶対に旨い活性にごりが未だ飲めてないんです🥲先日東京駅の長谷川さんで一本残ってたんですが、一日持ち歩く訳にもいかず断念でした😓
ヤスベェ
コタローさん、おはようございます😀 我が家のにごリンピック用に七本槍さんも用意していますが、風の噂に辛口系と聞き燗酒にしようかと思っていましたが冷酒の方が良さげですね🤣 燗のアルコール臭が苦手なので😅
ポンちゃん
コタローさん、こんにちは🐦 七本鎗、昔のどっしりしたイメージがなかなか払拭できなかったのですが、ちょい飲み&皆さんが美味しそうに飲まれてるの見て家飲みする気になりました😁活性にごりが特に魅力的❣️
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 レビュー見返してきましたが、純米酒も美味しそうです👍確かに東京観光中持ち歩くわけにいかないですもんね😂 活性にごりと書いて絶対旨いと読む😁ですから、出会えたら是非😆
コタロー
ヤスベェさん、こんばんは🌙 ほとんど甘くないので辛口ドライだと思います😊 温め方が上手くなかったからかもですが💦結構アルコール感は強くなる印象でした🤔元々冷酒がお好きでしたらそのままで美味しいです👍
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙 私も前に飲んだのはクラシックでチビチビ進むイメージだったのですが、こちらは発泡も手伝ってグイグイいけます😆ポンちゃんのお膝元の活性にごり是非家飲みしてみてください😚✨
Aizumusume雪がすみの郷純米吟醸生酒
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コタロー
さけのわでも皆さん美味しそうなレビューが上がっていて…買ってきました🍶 香りは、ラムネと…梨のような、柑橘のような、さっぱりした甘さを感じる。 含むと、きめ細かいチリシュワと、穏やかで優しい甘さがある。風味はやっぱり梨かな?まだ少し固めなのか、マッキーっぽさもほんのり。梨とちょっとラムネ、全体的にはふんわり優しい甘み。 混ぜると、香りはお米で、マッキーは消える。柔らかな苦味がグレープフルーツを思わせつつ、やっぱり梨かなぁ。ふわ甘〜〜で最後はキュ、と締まる。 翌日、丸くなっていて更に美味しい。こっちの方が好きかな? 香りも穏やかにまろやかになり、後味の消え方も綺麗✨キレる、という程強く印象付けていかないけど、キレイにスッと消える。 名前通りの雪景色が思い浮かぶような、優しい甘さで後味スッキリの美味しいうすにごりだった❄️
ポンちゃん
コタローさん、こんばんは🦉 外飲みしかしてませんがこれ凄い飲みやすいですよね😻今年飲もうと思ってたんですが、近くで買えないので忘れてました😂さすがにもう無いかな🤔来年チャレンジします😁
ムロ
コタローさん、こんばんは♪ 先日いただきましたが、レビュー拝見して😳 そうそう、こんな感じ🤩❣️ と納得です😋 見習いたいです‼️
chika
そんなレビュー書いたら こっちが書きづらい🤣💔💔 やっぱり美味しいのか😍🍶✨✨
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃 会津娘は外飲みで少ししか飲んでないんですが🥲このレビューはまた旨そうですねー😋今度見かけたらお連れしたいと思います🤗
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙 ムロさんも仰ってましたが、ほんとに飲みやすいですね😍うちの近くはまだまだたくさん売ってるので、もしかしたらポンちゃんちの方もあるかも?🤔是非家飲みの感想教えてほしいです🥳
コタロー
ムロさん、こんばんは🌙 わー‼️同じ感想みたいでホッとしました😆私ついダラダラ書いてしまうので、ムロさんのシンプルで美味しさが伝わるレビュー真似したいです😚✨
コタロー
chikaさん、こんばんは🌙 褒め言葉⁉️として受け取らせて頂きます🤣自己満で長く書いちゃってわかりにくいと思うんですが、とにかく美味しさが伝わっていれば嬉しいです👍 ぜひ召し上がってくださーい🥳
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 キレッキレの辛口とかではないですが、スッキリ系なのでお二人にも召し上がって頂けるのでは⁉️と思います😚 優しい甘さ🍶な気分の時に是非🥳連れ帰ってあげてください👍
Choyofukumusumeアクティブウィンター純米吟醸生酒おりがらみ
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コタロー
長陽福娘のCWS。 アクティブシリーズはいくつか飲んでいて春夏も美味しかったのでこちらも! 香りは軽い麹、少し甘めのグレープフルーツ感もある。 含むと、チリシュワで、柑橘っぽい。軽快だけど旨みしっかりでお米の甘さもあり、最後にじんわりとした苦味。 混ぜると、まろやかに、甘くなる。 時間が経つと、🍐ジュースで、柔らかく、少しの苦味が良い。最後はお米を感じる。 発泡感は弱まるが残っている。 CWSらしく何も考えずに飲んでも軽やかで美味しい。16度を感じることなくグイグイ飲めるうすにごりだった。 なんだか喉が痛いので今日もちゃんとアルコール消毒しようと思います🤒🍶
ワカ太
コタローさん、こんばんは😃アクティブウインター飲んでますねー😆こちらサマーの方を夏に飲んで美味しかったので、冬の方も気になってたんですよ‼️こんなおいしそうなレビュー見たら、めっちゃ欲しくなります😆
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 長陽福娘さん!名前からして明るく元気なお酒🤗ってイメージで気になってます🤔 レビュー読んだら更に気になります😋 うがい手洗いも大事ですよ〜👋
ひなはなママ
コタローさん、こんにちは😃 長陽福娘、ラベルが毎回可愛くて気になっていました💕冬はおりがらみなんですね❗️益々飲んでみたいなぁ😍アルコール消毒、内と外と両面からしっかりと☝️お大事にしてくださいね🥰
コタロー
ワカ太さん、こんにちは☀️ ウィンターいっちゃってます😆サマーも美味しかったですよね☺️味自体はもちろん違いますが、やっぱり甘酸スッキリでどんどん進んじゃう美味しさでした👍機会があればこちらも是非🥳
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ 私もCWSのしか頂いたことないのですが、元気で明るいイメージにぴったりの味わいですよ😆ぜひぜひ🙌 やっぱりアルコール消毒だけじゃダメですね🤣うがい、めちゃ効きます👍
コタロー
ひなはなママさん、こんにちは☀️ このシリーズ、ラベル可愛いですよね😍味わいもイメージ通りで、ひなはなママさんもお好きじゃないかな〜と思いますのでぜひ🥳 ありがとうございます、しっかり予防します💪✨
Harushikaしろみき 純米吟醸 活性にごり酒純米吟醸生酒にごり酒
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コタロー
しろみき、ってなんかおめでたい感じなので、ギリお正月?ってうちに開栓。 酒屋さんに結構脅されたけど、吹くことなく開けられた。けどボコボコ混ざっちゃった。 香りはうっすら、麹と甘み。 含むと、お米の甘さに、麹の酸味が印象的。 最後は結構苦味が強めかな? 翌日は、開栓時に飲めなかった上澄みを飲みます。 香りは甘め?麹、みかん🍊的な甘めの酸味。 含むと、ふんわりした甘さと、比較的スッキリな旨み、終わりに酸、苦で締まる。 混ぜたら、味わいが濃くなり、お米の甘旨〜。 活性にごりなので!燗酒にもしてみる。 香りはお米、甘酒かな、麹っぽい酸味。 熱めにすると割と甘め。甘さと酸味を感じる甘酒みたい。 この時期、手当たり次第ににごり酒を飲んでる感じになっているが、ちゃんと個性があって美味しく頂いた。
ムロ
コタローさん、こんばんは♪ ラベルもいい感じですね😊あと、詳しくレビューもいい感じです😍 呑んでみたいです❣️ 確かに、にごりの燗酒も試したくなりますよね🥹 最近ハマってます‼️
コタロー
ムロさん、おはようございます☀️ ラベルも飲みたくなる要素ですよね🤤 ありがとうございます、美味しかったのはついレビュー長くなりがちかも🤣 にごりの燗酒、お米の味わいがいい感じで👍私も好きです〜☺️🍶♨️
Senkinモダン 初槽 あらばしり生酛原酒生酒荒走り無濾過
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仙禽教信者
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コタロー
江戸返り後の初仙禽。 香りはグレープフルーツ、ラムネがうっすら。 含むと、チリシュワで、グレープフルーツの酸味と苦味があり、喉越しはジュワっとジューシー感たっぷり。舌で転がすと軽快な旨みを感じる。 混ぜると、お米感が増す。 ふんわりした甘さと、柑橘の甘酸っぱさ、少しの苦味で相変わらずスイスイ行けちゃうなあ…13度だし。 時間経過してもチリチリあり、グレフルのフレッシュ感。苦味はニュアンス程度ではっきり感じる程ではないので引っ掛かりなく、でも単調にならず良い役割。 生酛でたまに得意でない香りや風味もあるが、これは良い意味で複雑すぎず、でも旨みは薄っぺらくないのにスッキリ?難しいことはわからないけど! 安定の美味しさだった。 いつの間にかさけのわを始めて1年経っていた…! 最初の投稿、ですます調で書いてみたら「…です。って誰も見てないのに誰に向けて書いてるんだ?」と気恥ずかしくなり、こんな気難しい(?)文調で書き続けている…。 いつも拙い感想・読み辛い文章をご覧頂き、ありがとうございます🙏
マナチー
コタローさん、あけおめです🌅 そしてさけのわ1周年おめでとうございます🎉 江戸返りの仙禽まだ飲んでないですが、レビュー読んだら美味しそうですねぇ🤤
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 さけのわ二年生への進級㊗️おめでとうございます🎉我々バリバリの語りかけ調です😅 仙禽江戸返り!単純な我々もやっぱ旨い😋って感想です🤗
マル
コタローさん、こんにちは😊2年目突入おめでとうございます🎉 江戸返りの仙禽、いいっすね!美味しそう。私もなかどりが控えています。今から楽しみです😊
コタロー
マナチーさん、あけおめです〜🧧 ありがとうございます!零式はいつの間にか終わってたので初槽から参戦ですが、深く考えずにぐいぐい行ける美味しさでしたよ🥳色々出てますがタイミング合えば是非👍
コタロー
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます!語りかけ調の皆さんのレビューは読んでいても楽しくていいなぁと思います🥳私もアハ体験的に変えて行っちゃおうかな🤣 新しい仙禽も、難しいこと抜きで美味しいですね😋
コタロー
マルさん、ありがとうございます!これからも楽しく続けたいです🥳 冷蔵庫事情的に3本のうちどれか1本…と思い、とりあえず去年好みだったあらばしりにしましたが、なかどりも絶対美味しいやつですよね😆
ポンちゃん
コタローさん、1周年おめでとうございます🎉🎊 いつも分かりやすいレビュー楽しく拝見してますよ〜😊私はですます調と両方混じってて😂国語ならペケですね💦 新シリーズどれも美味しそうですね😻
コタロー
ポンちゃん、ありがとうございます! 5年生に続いての進級でした🤭いえいえ、こちらこそとても楽しく拝読してますよ🥳私ももう少しとっつき易い文章で書こうかと思ってます🤣 仙禽酔いスタートダッシュですね👍
Izumofuji雪雲 Yukimo にごり生原酒原酒生酒にごり酒
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コタロー
吹かなかったけど開けたら細かい泡がシュワシュワと瓶の中で上がってくる。 上澄みの香りは、うっすら酸味と麹っぽさも? 含むと、おお、なんか、想像と違う感じ!なんだろう?甘酸っぱい…少し、麹の甘さ?で後味にじんわり、旨み。 混ぜると、少し甘めの香り。 含むと、やっぱり麹っぽい甘酸で舌の脇に濃いめのじわじわとした旨みを感じる。 飲む前はもっとお米ドライ系かと思ったが、それよりは甘酒みたいな甘酸っぱさがある。これも美味しい。 日が経つと味が馴染んできて、こっちの方が好きかも。麹感ありつつも、ふわっと旨みと苦み、ほんわりした甘さも。 味わいしっかりかつ後味スッキリで、美味しく頂いた。
ひなはなママ
コタローさん、おはようございます😃雪雲、ボトルが綺麗で評判も良いので、とっても興味津々なんです😆コタローさんのレビュー見て、更に飲みたくなってしまいました🥰甘酸っぱいにごり、良いですね❣️
コタロー
ひなはなママさん、こんばんは🌙 フルーティとかではないのですが、優しい甘酸っぱさで美味しかったですよ☺️ すりガラスっぽい瓶とクリアなラベルも冬っぽくて素敵ですよね✨ 出会えたらぜひお試しください🥳
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 お!皆んな良い中での昨年我々のにごり一推し‼️雪雲さんいきましたね🤗 そうそう!そんな感じで旨いですよねー😋
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 お二人のイチオシにごり!美味しかったですー☺️最近にごり飲みすぎてますが😅それぞれ味わいが違ってみんな美味しいですね😋👍
Mimurosugi菩提酛 山田錦 巳年限定酒 KINOTOMI
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コタロー
新年1本目はみむろ杉の巳年限定酒にしました🐍 香りはラムネ、グレープフルーツ、ちょっと麹。 含むと、チリチリ、ラムネと炭酸っぽい香りで、甘さもあるがそこはみむろ杉のバランス感覚、スッとクリアに消えていく。 甘いまで行かない旨みと、コク、そしてフレッシュ感をしっかり感じ、13度だけど薄っぺらさはない。 翌日も美味しい。 チリチリフレッシュで軽快なのに、旨みに厚みがある。甘さもあるけどスッキリ透明感。味わいがミルクレープみたいに積み重なって、フォーク入れてトトトト…と解けていくような感覚が口の中で広がる。うまく説明出来ないけど…🍴 縁起が良さそうかな、とお屠蘇にも使ったが、とても美味しく出来た。 ぐーたらなお正月を過ごしていますが、美味しいお酒で良い新年の始まりとなりました🍶
ワカ太
コタローさん、こんばんは🎍おっしゃっていた通り、みむろ杉干支ラベルですね‼️めっちゃ丁寧なレビューに惚れ惚れします✨フォーク入れて、、、の感覚確認したいのに、飲み切ってもーたー💦共感したかったのにー、残念😢
コタロー
ワカ太さん、こんばんは🌙 拙い感想で恐縮です💦自分でもフォーク〜の感覚よくわからなくて書いた後改めて他の方の投稿見に行ったのですが、ワカ太さんの波状攻撃レビュー、そうそうそれ〜😆ってなりました☺️👍
Jikon特別純米 生特別純米生酒無濾過
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コタロー
大晦日に頂いたお酒🍶 酒屋さんに行ったらたまたま陳列したところに遭遇して買えた而今、飲み納めなので早速開けちゃう。 香りは、甘め?うっすらパイン、綿飴系。 含むと、チリチリですこーしとろっとした口当たり、パインっぽい酸味とフレッシュ感たっぷり。 最後にほーんのり、苦味を感じる。これがまた食事と合う。 人気のあるお酒って、飲むとちゃんと納得できる美味しさがあって凄いなあと毎回思う。やっぱり美味しい。 次の日もまろやかになりながらフレッシュ感は健在。 旨みと共に液体が口の中にしっとり浸透してくる感覚がある。甘さもあるけどこの浸透感で口に残らない感じがいい。 最後、美味しいお酒飲んだ〜って感覚が余韻として残る。 一年の締めくくりにぴったりの美味しさだった。 自分が而今を開けたら、年末ってことでウィスキー派の父親もいいやつを出してきた。 日本酒以上にウィスキー初心者🔰の自分でも美味しいことがよく分かる…すごい。 まだまだ昔手に入れた今では入手困難なやつを隠し(?)持ってそうだった🥃
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃 我々、最近は而今との出会いがありません🥲やっぱ間違いなく旨いんですよねー😌 美味しい😳って分かる🥃も気になります🤔良いお酒🍶で良いウイスキー🥃飲める!サイコーですね
ねむち
コタローさん、こんばんは🌇酒屋でたまたまゲットできるとはラッキー😊而今で最高の1年の締めくくりですね😋お父様、物凄いウィスキーを隠し持ってますね😳日本酒が何十本も買えるプレミアウィスキー😁
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 私もなかなか出会えないですが、飲むとやっぱり美味しい!となりますよね☺️ 白州18年、ストレートでめちゃくちゃ美味しかったです😳色んな美味しいお酒と出会いたいですね🥳
コタロー
ねむちさん、こんばんは🌙 30日に最後の仕入れと思って酒屋さんウロウロしてたのがラッキーでした☺️最高の締め括りです👍 父の秘蔵酒にはびっくりです😳また何かのタイミングでご相伴に与りたいですね🤣
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コタロー
あけましておめでとうございます🎍🐍 …と言いつつもう少しだけ年末のお酒投稿です。 香りは甘めかな、少し水飴みたい。先日飲んだ赤蜻蛉と近い印象。 含むと、チリチリの刺激を感じつつ、舌触りはとろっとして甘み旨みが押し寄せる。まったりフレッシュで最後少し苦みあり。 あーこれはこの時期の濃いめのお食事と合うやつ! 翌日は香りも甘味も穏やかになって、チリとろフレッシュの面影は残りながらも、水みたいにスルっと進む。まろやかで後口スッキリ。 甘めの和食と合わせるとかなりアッサリに寄り、でも、旨みはしっかりあって、とても合って美味しい。お節のお供でも活躍できそうだと思った。 改めまして皆様、旧年中は♡やコメントをたくさん頂き、レビューもとても参考にさせて頂き、大変お世話になりました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします😊
ma-ki-
コタローさん、明けましておめでとうございます🎍 改めまして、今年もよろしくお願いします🙇 年末の投稿も、もう少ししでしょうか?ファイト🦾 今年も酒活を楽しみましょうね😊
コタロー
ma-ki-さん、あけましておめでとうございます🌅 ありがとうございます、お陰様で残り大晦日の1本まで来ました🥹 こちらこそ、今年もよろしくお願いします🥳楽しく飲んでいきましょう‼🍶️
Manta
コタローさん 明けましておめでとうございます^_^ 自分も何本かレビューしていないお酒があるのですが、良いかな?って😁 奈良萬、呑んでみたいお酒✌️ 今年も宜しくお願いしますか
コタロー
Mantaさん、あけましておめでとうございます🌅 ですよね👍私も今年もマイペースにやってこうと思います😆 奈良萬、食事に合う美味しいお酒でしたのでぜひ🥳 こちらこそ、今年もよろしくお願いします✨
ポンちゃん
コタローさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇 クラシック系だけど飲みやすいですよね😊食中に合うし、拝見してお節と飲みたかったなぁって😆
コタロー
ポンちゃん、あけましておめでとうございます🌅こちらこそ、今年もよろしくお願いします✨ クラシックと飲みやすさが両立されてました😋お節は甘い味付けも多いので合いますよね🤭 素敵な1年になりますように🥳
Tonbo特別純米酒 赤とんぼ特別純米
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コタロー
飲み終わり分、今年最後の投稿🐉 秋酒だけど…🍁 香りは少しの酸味と水飴的な甘みがうっすら。 含むと、すこーしチリチリと、甘みはあるがスッと切れて行く若桃のような甘さ。このラベルからこの味わいが来るのか、と驚いた。先入観はよくない。 確かに甘いけど、ダラつかず美味しく飲める。 燗酒にしてもそんなにイメージ変わらず。 最後スッキリ、シュッと消える。 翌日も安定。これ、美味しい。 甘さと旨味もしっかり、かつフレッシュ感も感じられ、強いキレではないけどシュンと締まる感じがいい。 和食などは比較的選ばず合わせられるように思う。美味しく頂いた。 今年はさけのわを始めて皆様から色々美味しいお酒を教えて頂き、コメントで交流もさせて頂き、嬉しい年でした。ありがとうございました! 来年も楽しく飲んでいきますのでよろしくお願いします🐍 良いお年をお迎えください✨
ma-ki-
コタローさん、先後の最後まで投稿お疲れ様でした🍀 今年も本当にありがとうございました。来年もよろしくお願いします🙇 コタローさんもよいお年をお迎えくださいね🌄
コタロー
ma-ki-さん、こちらこそ旧年中はお世話になりました🙏✨この忙しない滑り込み投稿にも反応いただきありがとうございます😂 新年迎えてしまいましたが、今年もma-ki-さんの酒活楽しみにしています😊
ワカ太
コタローさん、あけましておめでとうございます🐍いつもしっかりしたレビューやキレのいい文章、楽しく拝読させていただいておりました。好みが似てるところも😊また今年もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️
コタロー
ワカ太さん、あけましておめでとうございます🌅 拙い感想ですがいつもお読み頂きありがとうございます🥹活性にごり始め、好みが似てると勝手に思ってます🤭こちらこそ、今年もよろしくお願いします✨
ジェイ&ノビィ
コタローさん,こんにちは😃明けましておめでとうございます🌅 昨年から始めたとは思えない充実の酒活ぶりは素晴らしいですね🤗 今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ あけましておめでとうございます🎍✨ お二人の足元にも及びませんが、今年も充実させていければと思います😊 こちらこそ、今年も楽しみにしております!宜しくお願いします😌✨
superbebe
コタローさん、明けましておめでとうございます🎍 若波の限定酒ですね グッドチョイス👍かんぱーい🍺😂✨ 素敵な一年になりますように🐍✨
コタロー
superbebeさん、あけましておめでとうございます🎍✨ 秋酒ですが冬の食事にも合いました🥳superbebeさんも、またよろしければ日本にいらしてくださいね!素敵な年になりますように😊乾杯🥂
Hakurosuishu辛口超にごり純米生酒無濾過にごり酒
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コタロー
うっかり倒しちゃって救出が遅れてしまって…ガス抜き栓で漏れて来たため急遽こちらも開栓。 図らずもこの日はゴリゴリのにごり2本飲み比べ?に。 香りは、甘スッキリのお米、麹。 含むと、しゅわしゅわで、米粉のような粉っぽいお米感、うっすら奥に梨、お米の甘さと旨みを感じるが、あくまでスッキリ。 少しの苦味とアルコールであったまる感じと、お米の余韻で割とドライにキレる。 翌日の上澄みは、うっすら酸味を感じる香り。 含むと、発泡ありで、お米の味わいを感じるも、かなりあっさりの炭酸水という雰囲気。 混ぜると、すごいにごり具合! 甘酒っぽい麹の香りがあるものの、甘くはない。少し苦めでしゅわドライ、つぶつぶが美味しい。 こちらも燗酒に♨️ 上燗は、あまり香りなし?少し甘酒感。含むと、ザ・お米。それ以外なし、くらいの潔さ。やっぱりドライで、アルコールも感じる。冷めてくると苦味あり。 熱燗は、お米のほっこりした甘みが感じられる。ここまで温度上げた方がアルコール感も減るしいいかも。 福祝の方が少しフルーティー寄りのドライ、白露垂珠の方がお米寄りでドライな中にも優しさを感じるにごり。どちらも美味しかった!
ヤスベェ
コタローさん、明けましておめでとうございます㊗️ にごりでは珍しいゴリゴリにごり飲み比べで年越しとはさすがですね😇 私もこれからどの順番で残りのにごり選酒を開栓するか悩んでいます😀
コタロー
ヤスベェさん、あけましておめでとうございます🎍 ゴリゴリにごりは数日前に飲んだやつで、年越しはまた別途飲んでました🤣 飲みたいにごり大量すぎて、開ける順番迷いますよねー😂引き続き楽しみにしております🥳
Fukuiwai純米のどぶ純米生酒にごり酒
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コタロー
瓶の中で雪国を再現してる(澱が積もってる)タイプはつい買ってしまう。 開栓はとても時間がかかり、少し開けるだけでボコボコとすごい混ざり具合🫧 香りは炊いたご飯とラムネがうっすら。 含むとしゅわっしゅわの梨と、とろとろでコナコナのお米、後口に苦味の余韻がじんわり。 奥の方にうっすら梨のフルーティーもある。なめらかシュワシュワなにごり❄️ 翌日の上澄み、香りはあんまりない…少し梨? 含むと、はっきりと梨のソーダ、うっすらフルーティーな梨の奥にごはん。 混ぜると、真っ白!引き続き少し梨のフルーティーと、苦味。お米のこなこなとつぶつぶはより濃くなり、美味しい。 にごり飲んでる感がすごい! 燗酒にもしてみる♨️ 上燗は、香りは梨とお米。含むと、お米と、カッとしたアルコールのキレ。 熱燗は、香りはほっこり甘いお米と、うっすら梨。含むと、柔らかい梨とごはんで、アルコール感は減るかも。 梨梨言いすぎたが…少し濃いめの食事と合わせて、美味しく頂いた。 あと1時間半…今年中の飲み終わり分レビュー、もう少し行けるか!?
AKABUAKABU SNOW XMAS生酒おりがらみ
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コタロー
🎄 クリスマスに飲んだやつです。 平日だったけど気分だけでも! 香りは、うっすらりんごのフルーティーと、ラムネ。 上澄みを含むと、チリシュワと赤武らしい酸味、りんご、最後はスッキリ。 混ぜると、おお、かなりお米感が増す。りんごと、酸味と、お米。おりがらみと言えど赤武はあくまでフルーティーやジューシー寄りのイメージだったので、ちょっとびっくりした。もちろんそれらもあるけれど! やっぱりおりがらみって混ぜると味が馴染んで複雑になって面白い。 翌日も、フルーティーな甘酸ありつつ、ベースはかなりお米ソーダ。今日こそいつもの赤武の酸味フルーティーが来るかなっと思っていたので2日目で更にお米に寄ったのは意外かも。でも美味しい。 飲み終わりの方は想定より酸味なし。最後は穏やかお米のうすにごり。 赤武っぽいところと意外なところが味わえて楽しいクリスマスだった🌟 今年のうちに投稿追いつきたい… けど開栓数日後の変化も見たい… となると今日とか明日開けるお酒はいつ上げたらいいんだ?と悩み中です🤔
つぶちゃん
コタローさん、こんばんは🌙 SNOW XMAS、クリスマス🎄に飲まれたのですね🥂ウチもそのつもりでしたが体調不良で飲めてなくて🥲いつ飲めるんだろ😅 私もまだ投稿してない分とかあって…どうしましょうね😂
Manta
コタローさん おはようございます^_^ コタローさんもクリスマスにこちら呑まれたんですね👍 確かに味わいの変化も含めてのレビューを考えると、いつにするか難しいですよね。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 コチラの赤武さんが居ればクリスマス🎄も安心ですね🤗だって赤武だもの🥰 我々は今週ほぼ飲んでないので🥲飲み終わりストックは無くなりました😙
コタロー
つぶちゃん、こんにちは☀️ 体調大丈夫でしょうか😢普段頑張っていらっしゃる分お疲れが出たのかも💦早く万全の状態でまた美味しく飲めますように🙏✨ 私も飲み終わってる分はなんとか今日中に上げたいです😂
コタロー
Mantaさん、こんにちは☀️ XMASと名が付いてるのでココを逃すと来年まで寝かせる危険がある!と思ってすぐ開けました🤣 そうなんですよね、出来れば味わい尽くして?から上げたくて溜めがちです😂
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ 仰る通り!クリスマスも安心の、だって赤武だもの☺️🎄 やっとお二人再会でここからまた宴の始まりですね🥳年末年始酒🍶のレビュー、楽しみにしてまーす😊
Echigotsurukame越弌 M-Falcon原酒生酒おりがらみ
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コタロー
ポン!と勢いよく開栓も、吹かなかった。 香りは、麹っぽい、お米?少し甘めの酸味もあり。 上澄みを含むと、シュワシュワで、香りの印象よりかなり酸味がある。酸味がありながら、じわっと甘酒系の甘さも裏側にあり、じゅわ〜っとジューシー感を残しつつ、消えて行く。 混ぜると、香りはあまり変わらないものの少し甘くなるように思う。 含むと、こっちも少し甘さとまろやかさが増し、お米を感じるように。でも想像よりは甘くない。結構酸味寄りの柑橘系。 ラベルにあるように香りはみかんっぽいが、味はライム〜グレープフルーツ寄りかも。ジュースみたいに飲める。 日が経ったら甘く傾くかな?と思ったが、そうでもない。ライム🍋‍🟩〜みかん🍊の間のあたりを推移している感じ。発泡は弱くなるも、スイスイ飲みやすさは変わらず、安定して有難い低アルで美味しく頂いた。 さて5度-10度と続いたので年末年始に向けて肝臓も休養をばっちり取れたことでしょう🍶
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 お!飲まれてたのはコチラでしたね🤗 シュアジュワジューシーな夏みかん🍊ジュースって感じですかね😋 低アルで整えて年末年始の本番に突入ですね‼️
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 こちらの越弌でしたー✨低アルも相まってホントに🍊ジュースでしたよ😆🫧 肝臓も整ったと思うので😚満を持して本番突入したいと思います🤣👍
Denshu特別純米酒 生 2024 新酒特別純米生酒
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コタロー
香りはりんご🍎 含むと、ピリシュワで、やっぱりりんご。甘みがとろっと来るんだけど、ベタっとせず、そのうちりんごの旨みを感じるようになる。酸味が来て少しアルコール感もあり、キュ、と切れる。 さすが田酒という美味しさ!ゴクゴク系の味わいじゃないはずなのに、いつの間にか減っている。 なんとなく青森酒ってりんごっぽさを感じることが多い気がする…酵母の問題?もちろん他の地域でもリンゴはたくさんあるけど🍎🍏 日が経つと少ーしだけ重さが出て甘くなった感じもするが、飲みづらくはならない。ドッシリ来そうなのに、軽さを保っていて、嬉しい。 軽快さの中にしっとりした甘さと旨みをしっかり感じ、最後は少しの苦味と共にキリッと締まる。 比較的ニュートラルで最大公約数のような味わいなのでは、と思える美味しさだった。
ジャイヴ
コタローさん、こんにちは☀ 自分も同じ「田酒」ゲットして年明けに呑む予定です✨ レビュー読んでて早く呑んでみたいと言う欲が出てきました😋今から楽しみです😁
コタロー
ジャイヴさん、こんばんは🌙 おお、こちらゲットされていますか✨ 重くないのに旨みしっかりで、お正月のお料理にも合うと思います😆 美味しかったので年明け是非楽しんでください🥳レビューお待ちしてまーす🎶
HijiriHizirizm 酒母活性酒生酒発泡
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コタロー
冷蔵庫の、立てて保管できるスペースを開けてかないと、穴あき栓とかどんどん来ちゃうので…6月ロットをやっと開けます。 ほんとは全部立てたいけど横に寝てるお酒たち…すまない。 前回飲んだ時もだが、開栓はとても時間がかかった。邪道かもだけど必殺・一瞬冷凍庫🧊!を数回繰り出し、なんとか開栓。 香りはお米・りんご🍎 含むと、しゅわっしゅわで、お米とりんごがかなり強く主張する。リンゴジュースぽく、かつ、香りがお米!なんだろう、フルーティーでもあるけど、甘さはお米の味の甘さだと感じる。美味しい。 翌日は上澄みが取れた。 甘くてすっぱい、りんごのシュワシュワレモネード🍋でもごはんもある…すごい。混ぜるとごはん増し。見かけによらず濃い!そこがいいところ。 ひとつ前の豊盃の感想でもリンゴとゴハンを連呼していたが、味わいは全く異なる。 美味しいなぁ。 5度だしゴクゴク飲みたい時とか、日本酒はあんまり…な人と一緒に飲みたい時とか、あったら有難いやつ。 2月あたりにまた出るかな?
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 我が家は家庭のメイン冷蔵庫は、中段の棚を調整して縦置き大解放してます🤗 コチラの5度!未飲ですが、いざという時にあると良い一本ですね😋
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 なるほど!家庭用でも棚の調整で縦置き増やせますね🤔この時期は冷蔵庫事情が深刻です😂 J&Nさんも先日低アル召し上がってましたね😚いざって時にあるといいですよね👍
Hohai特別純米酒 にごり生酒特別純米生酒にごり酒
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コタロー
穴あき栓だからか、開栓は穏やか。 上澄みの香りは、りんご🍎 含むと、しゅわしゅわ、りんごのフルーティーと、お米の旨みありで最後少しの苦味を感じる。これは好きなやつの予感。 混ぜると(固まってて全然混ざらないけど)、香りはりんごありつつ、<お米。 含むと、フルーティーよりもお米の旨みが濃い。苦味は少し増す。 揚げ物と合わせて食べると苦味が消え、お米の甘旨になり、それも美味しい。 終始穏やかではあって、なんだかつい進んでしまう。いい意味で16度ある感じはあまりしない。 燗にすると、炊きたてごはんの香り。 含むと、これもごはん🍚あったかご飯で甘いが、お米を噛み締めた時の甘みという感じで、甘酒のような味わいとはまた異なる。 最後はスッキリ。カッと切れる感じよりは、ご飯を飲み込んだ後みたいな、潔さ。 うっすら、味まで行かない苦みの雰囲気あり。温めても美味しいな〜。 最後の方はコナコナで真っ白❄️シュワ米旨ドライ、終わりにりんごと苦味。この最後の部分も美味しい。 お米!って感じのにごりで、季節を感じながら美味しく頂いた。 最近見かけた亀の尾の方も気になるなぁ。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 コチラ2年ほど前のJ&Nニゴリ祭りでジェイのお気に入りだった一本です🤗 なんかレビュー見てたら🍚、お腹減ってきました😆
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 ジェイさんのお気に入り、お米ドライで美味しかったです〜🥳甘すぎないにごりもいいですよね♪ 読み返したらオコメ・ゴハン言い過ぎてました🤣お腹空きますね🤤
Banshuikkon七宝 純米 澱絡み生純米生酒おりがらみ
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コタロー
透けた和紙のようなラベルが新酒のおりがらみと雰囲気ぴったりで美味しそう。 まず開けた瞬間シュワシュワぼこぼこ!吹き出さなくてよかった。 香りは梨、メロン。 含むと、しゅわっしゅわで、かなりメロン🍈久々のがっつりメロンソーダ!最後すこーしの苦味でシュッと消えていく。 翌日、前日取れなかった上澄みは、香りはメロン、飲んでもメロン🍈少ーしマッキーもあり? 混ぜるとマッキーが緩和されて、お米感増し、ミルキーなメロンソーダになる。 もう少し日が経つとマッキーはなくなり、まろやかなお米メロンソーダに。色々な味わいが凝縮されて、かつまろやかミルキーで、ジュースみたいに飲める。ちょっと大福的な、コナコナした感じも美味しい。 メロンだけど、ローストビーフととても合った。生ハムは試していないが。お肉の脂の繊細な旨みがお酒と合わさって増幅する感覚がすごかった。単体も食事と合わせても、とても美味しく頂いた。 🌟 🍈   🍈🍈  🍈🍈🍈 🍈🍈🍈🍈 🍈🍈🍈🍈🍈 皆さまMerry Christmas🎄 素敵な夜をお過ごしください✨
まつちよ
コタローさんも🍈クリスマス🥳
コタロー
まつちよさん、そういうことかー!お付き合い頂きありがとうございます😚笑 🍈クリスマス🎄🌟
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 七宝シリーズ!旨いですよね😋 🤤 🍶 🍶🍶 🍶🍶🍶 🍶🍶🍶🍶 🍶🍶🍶🍶🍶 酔いクリスマスを🤗
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 七宝美味しかったですね〜☺️おりがらみじゃないのも飲んでみたいです🎶 わぁ、すごい✨シャンパンタワーならぬポンシュタワー⁉️😆 J&Nさんも酔いクリスマスを🥳
ポンちゃん
コタローさん、🍈Xmas🎅🎄 このお酒でホワイトXmasですね✨ホント🍈で美味しいし❣️ 🍈ツリーで驚いてコメ欄で笑っちゃいました😆幸せな気分をありがとうございます😊
ワカ太
コタローさん、メリークリスマス🎄メロンタワー✨🍈に感動してたら、ポン酒タワーまで✨🍶おかげさまでステキなクリスマスの朝になりました😊💕美味しいお酒とナイスコメント、これから年末に向けていい感じですね✨
ヤスベェ
コタローさん、MerryXmas🌲 七宝の和紙様ラベルが、おいしさを醸し出していますね😀 クリスマスには、ホワイトの日本酒が良く似合います😇
コタロー
ポンちゃん、🍈Xmas🎄✨ 見た目も綺麗だし🍈で美味しかったです🥰 ちょっとやってみたかっただけなんですが、意外と段ずれもなく表示されたのでそのままに😅まさか仲間が来てくれるとは思わなかったです🤣
コタロー
ワカ太さん、Merry Xmas🎄✨ 素面で謎のタワーを建ててしまったなと思いましたが…さけのわにピッタリなタワーがもう一つ建ってましたね🤣 年末・お正月に向けてテンション上げて行きたいです😚🔥
コタロー
ヤスベェさん、Merry Xmas🎄✨ こちらのラベル、紙の質感と金の文字の雰囲気もいいですよね☺️ 雪とほぼ無縁の地域ですが、にごりもなんとなく降り積もる雪を連想させられてWhiteXmas❄️ですね🥳
AKABUAKABU MOUNTAIN純米
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コタロー
なんか酸味の効いたやつをゴクゴクキューっと飲みたくなって、夏にタイムリープしてこちらを開栓。 香りはうっすら、フルーティーな酸味。 含むとチリシュワで、軽い甘さが一瞬来るんだけど、すぐ酸味に変わってきゅん、と切れる。余韻はふわっと、すぐいなくなる。 Monsterからスパイス感引いた感じが少し近いかもしれない? さすが赤武これこれ、もう一杯、つい飲みたくなるやつ。美味しい。 日が経つと甘酸の緩急がだんだん穏やかになるように感じる。最後の方ちょっとメロン🍈ぽさも。 味わいのメリハリがある初日が好きかな(と言ってもほぼ初日に飲み干したけど…)。 甘いにしてもすっぱいにしても、ストレスなくスイスイ飲めるのがありがたいなーと思った。 さーまた新酒とかにごりが、未来で待ってる、かな?
ムロ
コタローさん、こんばんは♪ MOUNTAIN今まで寝かせてたんですね😆 呑みたくなっちゃいましたよ😅
コタロー
ムロさん、こんばんは🌙 めちゃくちゃ寝かせちゃいました🤣たまに夏酒が恋しくなる時もありますよね!逆も然り😌まだちょいちょい寝かせてる夏&秋酒あります…どうしよう😂
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 ゴクゴクキュー😙冷蔵庫には無いので、今すぐ酒屋にタイムリープしたくなります😆 レビュー見たら更にソワソワ😅
ポンちゃん
コタローさん、こんにちは🐦 とっても美味しそうなレビュー😻こちらは未飲ですが、赤武は引っかからず飲めるの多いですよね😊ゴクゴクキュー&スイスイがピッタリですね!
コタロー
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀ 季節ごとに雰囲気が変わるのでそれぞれ美味しいのですが、たまに違う季節のお酒も飲みたくなります🤣 新酒たちの合間にぜひゴクゴクキュー😚挟んでください😆
コタロー
ポンちゃん、おはようございます☀ 拙い感想ですが美味しさが伝わって嬉しいです☺️赤武はどれもスイスイ飲めて美味しいですよね🎶 ゴクゴクキューのMOUNTAINもぜひ来年の夏お試しください😆
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