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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
コタローコタロー
記録用に始めました。 ここ数年で日本酒を嗜むようになった初心者です。皆さんから勉強させていただいてます。 旅先で地酒を買うのが好きです。

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清酒地图

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Mimurosugi木桶菩提酛 奈々露原酒生酒無濾過おりがらみ
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コタロー
奈良県の新しい酒米、奈々露で醸したみむろ杉。楽しみにしてたやつ🌾 香りは、ラムネ、グレープフルーツ、ハーブも? 含むと、しゅわっしゅわ!木桶を感じるような、なんとなく青っぽいスッキリした感じもある。そしてアッサリメロンな甘さ、舌の脇にチュンとした酸味が来る。 さすがのみむろ杉、美味しい〜。 翌日、しゅわしゅわは少し落ち着く。 ラムネ〜メロン、りんごっぽいフルーティー。複雑味もありながら透明感抜群で、柑橘っぽい香りと酸味も感じる。 するする飲めちゃって怖い。 自分の舌と鼻では奈々露の特徴は掴みきれなかったが、美味しかったのは間違いない。これからも新しい酒米の躍進を楽しみにして飲みたい🍶 これで300inでした🎉
ワカ太
コタローさん、こんばんは😃300チェックインおめでとうございます🎉㊗️キリ番でのみむろ杉でしたか。 こちらのみむろ杉、めっちゃ美味しそうですね😆こんなに美味しそうなのに次の日まで残しておけるのも、さすがです✨
ムロ
コタローさん、おはようございます♪ ㊗️300チェックイン✅✨ おめでとうございます🥳🎉🎊 みむろ杉🍶でキリ番いいですねぇ😁👍こちらは呑んだことないですけど美味しそうです❣️これからもレビュー楽しみです😊
ポンちゃん
コタローさん、300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉 新しい酒米のお酒でキリ番、縁起も良いですね!このシリーズ未飲なのでこの酒米も含め飲んでみたいです😊
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 奈々露ちゃんのみむろ様で300チェックイン㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉 ラベルからして雰囲気あって旨そう😋しかも13度‼️これは飲んでみたいです😙
コタロー
ワカ太さん、こんばんは🌙 ありがとうございます😄 まだまだですが、キリ番なのでみむろ杉の新しいのを開けちゃいました🥳並行して飲んでなければ間違いなく飲み切っちゃう美味しさでしたよ😆🎉
コタロー
ムロさん、こんばんは🌙 ありがとうございます😁 せっかくのキリ番だし!ってことでお気に入りのみむろ杉にしました🙌🎉この酒米は初めてでしたが変わらず美味しかったです😋これからもよろしくです👍✨
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙 ありがとうございます😊 初めていただく酒米でしたが、相変わらずの美味しさでした🥳ろまんシリーズももちろんですが、菩提酛もまた少し違って美味しいので是非飲んでみてください😆✨
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 ありがとうございます☺️ 見た目からしてちょっとゴージャス✨な雰囲気です😆みむろ杉は低アルでも味わいバッチリ👌なのでありがたくゴクゴク行けちゃいますね😙こちらも是非‼️
Shidaizumi山田錦 純米生原酒純米原酒生酒
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コタロー
さけのわの先輩方が飲まれていて美味しそうだったので、探しに行きました。 香りは、りんご、メロン、マスカット的なフルーティー。 含むと、とろっとした口当たりにチリチリのフレッシュ、メロンみたいな甘さが来て、コクのある苦味のあとスッキリきれる。美味しい〜。 少し温度が上がると柔らかくなり、苦味も和らぐ。メロンやりんごの優しい甘さを感じるが、いなくなる時はスパッとスッキリ!この余韻の潔さでどんどん進んじゃう。 明太サワークリームのディップを作ってちびちびすいすい。 数日経つと更にまとまりが出て、かつスッキリ。メロンとかグレープフルーツみたいな甘み旨みがあるんだけど、サッパリ。 まったり旨みを楽しめる味わいでキレも良く、ついつい進む美味しさだった。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃 志太泉さん!我々もマナチーさんのレビュー見て気になってました😍が、未だ出会えてません🥲やっぱキレ良く旨そうですね😋 出会いたいです!
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ 同じくです!マナチーさんのおすすめはやっぱり間違い無いですよね👍コク旨キレ良しで美味しかったです😋 出会えたらぜひお迎えください〜♬
AKABUSAKURA生酒無濾過
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コタロー
そういえば去年飲んでないな〜と買ってたやつ。赤武の季節酒を見たらつい買ってしまうのをなんとかしたい。 時期的には桜も終わっていますが、開栓。 香りは、酸味。うっすら柑橘? 含むと、チリシュワで、みかん🍊みたいな甘味と酸味、すっきり目の旨みが来る。 いつもの通り、すいすい進む液質。香りや味も勿論だけど、この引っ掛かりの無さこそ赤武って感じ。 少し日が経っても美味しい。まだチリシュワあり、甘酸っぱくスルスル飲めて、最後はスッキリ。 低アルすいすい甘酸、期待に違わぬ春酒🌸美味しく頂いた。
マル
コタローさん、こんにちは😊 おっかけてる酒の季節酒は買っちゃいますよね😄 そういえばAKABU最近飲んでないなぁ。 コタローさんのレビュー見て飲みたくなっちゃいました🍶
コタロー
マルさん、こんにちは☀️ そうなんですよね〜次来たらもうないかも…と思うとつい😆 赤武は何飲んでも美味しいですよね♬ぜひ久しぶりに晩酌のお供候補にしてください🙌
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コタロー
酒屋さんに開栓が相当キケン⚠️と聞いていたのでキンキンにして開栓。かなりしっかり冷やしたけど少し手間取った。 香りは、グレープフルーツ、ラムネ。あととにかく酸味。 含むと、しゅわしゅわ!甘酸っぱくてそんなに苦味のないグレープフルーツ、すこーし甘酒っぽいお米のソーダ🫧後口はさっぱりで美味しい。 数日経つとまとまりが出てちょうどいい甘酸っぱい味わいに。酸味がいい感じ。こっちの方が好きだな! 開栓もだけどジュースみたいに飲めてキケンなお酒🍹 ところで、初めの開栓は無事だったものの、1合程?飲んで少しテーブルに置いておいたのがいけなかった。また飲もうとキャップをひねったら、ブァーーーー!!と洗礼を浴びました🚿 少しの時間でも冷蔵庫入れなきゃですね。
ひなはなママ
コタローさん、こんにちは😃川鶴気になってます🥰甘酸で美味しそうですね😋私好みな気がします💕ちょっと置いただけで開栓ドバー🫧はビックリ😳まさかですよね💦私も飲む時は気をつけますね❣️
ma-ki-
コタローさん、こんにちわ 川鶴さんは讃岐くらうでぃしか呑んでないせいか勝手に甘くて呑みやすいイメージで興味津々です😋 あちゃー少し置いたらまた吹いちゃうんですねぇ😅 シュワシュワの時は気を付けます
コタロー
ひなはなママさん、こんばんは🌙 低アルだけど薄くはなく、甘酸スッキリでゴクゴクいける美味しさです👍ママさんもお好きだと思うので是非😆♫くれぐれも半分くらいになるまでは油断しないでください🤣
コタロー
ma-ki-さん、こんばんは🌙 讃岐くらうでぃも、美味しそうですよね😋未飲なので気になってます🥳これも飲みやすいので見つけたら是非🎶少し飲んだので大丈夫かと、すっかり油断してやってしまいました🤣
Shinshu Kirei山田錦 純米吟醸純米吟醸原酒生酒無濾過
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ずくだせ!信州の日本酒
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コタロー
誕生日にかこつけてずーっと冷蔵庫にいたやつ開けました🍰 香りは、甘めのりんご?かなり濃いめに感じる。 含むと、結構経っているがまだチリシュワフレッシュ、かつ濃厚。じわじわお砂糖みたいな甘みとお米の旨み、で、すっきり切れる。 次の日もチリチリはあり、相変わらず濃厚。濃厚さがひとまわりしてちょっとこもる感じも? やっぱり美味しい。美味しいけど、たぶん、時間経ち過ぎただろうな〜。もったいないと思わずに美味しいうちに飲まねば!
ひなはなママ
コタローさん、こんばんは😄今日が誕生日ですか?おめでとうございます㊗️🎉🎊最高な日に最高の🐢さん🤩良いですね👍私はまだ飲んだ事なくて、憧れの🐢さんです💕また一年が素敵な歳になりますように✨
熊谷 朋之
コタローさん、こんばんは!🙋 お誕生日、誠におめでとうございました!🎉🎉🎉 記念日に信州亀齢は、とても素晴らしいです!👍
ムロ
コタローさん、こんばんは♪ お誕生日おめでとうございます🥳🎉 信州亀齢🍶でお祝い㊗️いいですね😄👍  入手困難🍶だともったいないって、スッゴイ分かります😅 うちの冷蔵庫にもそんなのがあるなぁ〜🤣
コタロー
ひなはなママさん、ありがとうございます‼️ 誕生日は8日でした😚時差投稿すみません🤣🐢さん、なかなか居ないですよね😖お好きだと思うので、ぜひ飲んでみて頂きたいです♪ママさん達が🐢さんに出会えますように✨
コタロー
熊谷さん、こんばんは🌙 ありがとうございます‼️なんだかんだ理由つけて普段開けられないお酒を開ける日になってる気もしますが🤣美味しいは正義ですよね👍
コタロー
ムロさん、こんばんは🌙 ありがとうございます‼️次いつ買えるかな〜🤔と思うとつい躊躇っちゃいます😂結局飲まないと意味ないんですけどね🤣 ムロさん宅の冷蔵庫にはすごいのが鎮座してそうですね🥳✨
T.KISO
コタローさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂㊗️ 信州亀齢でのお祝いなんて、羨ましすぎー🥹💕 飲んでみたいお酒の1つなんです😊
ma-ki-
コタローさん、こんばんわ お誕生日おめでとうございます🎉 誕生日に亀さんは最高ですね😋 う~呑んでみたいです🤤
ヒロ
コタローさん、お誕生日おめでとうございます🎂 誕生日ならいいお酒を飲みましょう〜✨ 理由がないと開ける踏ん切りがつかないお酒🍶ってありますよね〜🤗
ワカ太
コタローさん、こんばんは😃お誕生日、おめでとうございました㊗️🎉誕生日やから🐢さん、めっちゃわかります😁なんか理由ないと、いいお酒って開けるの躊躇っちゃいますよね💦私もです😅
ヤスベェ
コタローさん、こんにちは😀 誕生日おめでとうございます㊗️🎊🎉 記念日に開栓する信州亀齢さんは、最後の美味しさですね😇 私も反省の日々ですが、美味しいお酒は一番美味しいタイミングで飲むのが大事ですね🤣
コタロー
T.KISOさん、こんにちは☀️ ありがとうございます‼️ 信州亀齢、上がった期待値を超えてくる美味しさなので、いつかぜひ🥳T.KISOさんが🐢さんに出会えますように🎉
ねむち
コタローさん、誕生日おめでとうございます🎂貴重なおめでたい🐢でお祝いは最高ですね😆入手困難酒は開栓タイミングが難しくて、早く飲んどけばよかったってことありますね🤣目安は半年くらいですかね😅
コタロー
ma-ki-さん、こんにちは☀️ ありがとうございます‼️ 誕生日は口実ですが美味しいお酒が飲めていい夜でした😆 ma-ki-さんも🐢さんに出会えますように🥳
コタロー
ヒロさん、こんにちは☀️ ありがとうございます‼️ 誕生日は普段ためらってしまうお酒を開けるいいタイミングですよね🤣いくつかある踏ん切りがつかないお酒たち、何かしら理由をつけて飲もうと思います🙌
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 誕生日🎂おめでとうございました🎉 飲みたい時が飲みどきですからね🤗でも入手困難はね😅つい置いちゃいますよね😁
コタロー
ワカ太さん、こんにちは☀️ ありがとうございます‼️ そうなんですよね、なかなか買えないお酒だと自分の中で開けるのに理由付けがほしいです🤣いつでも飲めたら最高なんですが🤭🎉
コタロー
ヤスベェさん、こんにちは☀️ ありがとうございます‼️ 記念日と理由をつけて信州亀齢楽しみました🤣ヤスベェさん家は酒屋さん並によりどりみどりだと思いますので、開栓待ちの美味しいお酒が沢山ありそうですね🥳
コタロー
ねむちさん、こんにちは☀️ ありがとうございます‼️信州亀齢は美味しいのに加えて名前もおめでたいですよね🥳 そうなんです、入手困難だとつい後回しにしがちで😂半年以内で何かしら理由つけて飲もうと思います😚🎶
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ ありがとうございます‼️ すぐ飲んだらもったいないかも〜とつい置いちゃうんですよね🤣飲みたい時が飲みどき👍何でもない日に開栓🙌のJ&N精神を真似していきたいです🥳
マル
コタローさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂 祝酒に信州亀齢🐢めっちゃ酔いですね!もったいなくて開けられず、飲み頃過ぎちゃうのすごくわかります🥹おっしゃるように美味しいうちに飲まなきゃですね。
ポンちゃん
コタローさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂 とっておきのいいお酒でお祝いになりましたね!亀🐢っていうのも縁起いいし👍✨ 気持ちと飲み頃合わせるの難しいけど折角のお祝い、🙆ということで😊
コタロー
マルさん、こんばんは🌙 ありがとうございます‼️共感いただけて嬉しいです🙌わかってるのについ時間を置いてしまうんですよね🥹今年はすぐ飲むことを抱負にしたいと思います💪🎉なんと安易な🤣
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙 ありがとうございます‼️図らずも?かなりとっておきになってしまいました😂飲みたかっただけですが、ちょうど縁起の良い🐢さん🙌✨ 飲み頃逃しちゃったけど美味しかったので🆗ですね🥳
Zarusohorai純米吟醸 出羽燦々50 槽場直詰 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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コタロー
外飲みで低アルのピンクラベルを頂いて美味しかったので、迷った末飲んだことのない赤を購入。 香りは、酸味、グレープフルーツ、ラムネ。書いてみるとモダンっぽいけど、香りの系統自体はちょっとクラシック寄り? 含むと、舌にチリチリ。柑橘系の酸味がありつつ、じんわりお米の甘み。最後はキレよくスッキリ飲める。 味わいはモダンとクラシックの間くらいのイメージかな? 日が経つと、最後の方は少しキレが鈍くなり苦味が出てくると思う。早めに飲んだ方が好きかな! いろんなおつまみと合わせて美味しく頂いた。
Ubusuna穂増 五農醸 fuchinsai生酒
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コタロー
昨年夏に購入した穂増の風鎮祭🏮 香りは、乳酸菌飲料っぽい、密度のある甘さと酸味。 含むと、しゅわしゅわヨーグルト、糖蜜みたいな甘い香りも感じる。味わい自体はクリア、喉越しでカッときれる。比較的ドライ。 翌日、香りは相変わらず乳酸菌っぽさもあるが、飲むとそうでもない。前日より柑橘系の酸味が強め。 そこから先の経過は、かなりスッキリに寄って、苦味も出てくる。美味しいけど、2日目が好みだったかな。 相変わらず自分の鼻と舌では農醸の違いがはっきりわからず…。五農醸はやっぱり複雑味があり密度が高く感じた。ような気もする…。
jozan純米吟醸辛口 飛 別注うすにごり生純米吟醸生酒
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コタロー
酒屋さんの頒布会のもの。 別注のうすにごりver. 香りは、酸味、ラムネ、うっすら。 含むと、チリシュワな口当たりに、マスカットや柑橘っぽい酸味が抜けて、じゅわ〜と旨みが浸透してくる。 辛口っていうほどザ!辛口という味わいでなく、優しい旨みがある。アルコール感が気になる程ではないが、飲み込む時のカッとしたキレはかなりいい。 日が経つと落ち着いてきて、味わいがまとまってくる。口当たりもスムーズでスルスル飲めて、スッキリ締まる。 去年飲んだ常山は開けてから少し甘さが増した記憶があるので早めに飲むのがいいのかな?と思ったが、今回はまた違った経過だった。 食事と合わせて美味しく頂いた。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 未だ上げてませんが😅我々は日曜日に飛の直汲み生をいただきました😋コチラも辛口って言うほどではなく…同じく旨かったです😙
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 タイミングぴったりでしたね🙌嬉しいです😚常山、辛いというより旨みとキレのバランスがよくて食事に合って美味しいですよね😆
どぶろく黒どぶ/ピンどぶ
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コタロー
山形のアンテナショップをうろついていたら、気になる小瓶を発見したので2種購入。 GWの昼飲みで開けたもの。 香りは、あまりしないかな。うっすら酸味。 含むと、粘度の高いトロトロの口当たりに、火入れだがほんのりチリシュワも感じる。 その他の醸造酒のどぶろくであり、どちらもお米の粒々がしっかり残っている。もはやご飯を食べているよう。 黒どぶはほとんど甘みなし、お米の旨みと見た目以上のキリッとした後口。 ピンどぶは、ピンク色にごりの例に漏れず、低アルの甘酸っぱーい微炭酸。 どっちも美味しかったけど、テクスチャがかなりどろっとしているので、ピンどぶの酸味は心地よかった。 アンテナショップって、酒屋さんとはまた違ったラインナップで合わせるおつまみもたくさんあって、見るだけでなんだか楽しいですよね。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 面白いペアリングのどぶろくですね! 「ピンどぶ」って名前がなんかオモロい😄でも味わいは我々もピンどぶかな😙
コタロー
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀ ピンクのどぶろく略してピンどぶ😆なんか地元感?あって面白いですよね♪やっぱりピンク色の甘酸シュワは正義です🙌💞
DenshuNEW YEAR ボトル 2025純米吟醸生酒
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コタロー
年始、この干支ボトルを飲まれた諸先輩方の投稿を見つけては「これ買えなかった…イイナ😢」という鬱陶しいコメントをしてしまいました。私に絡まれた皆様、すみません。 その後たまたま入手でき、引っ張ってしまったがGWの初めに開栓。 香りは軽めのりんご〜お米の甘み。 含むと、チリチリ、まだまだフレッシュ感あり。飲み込むとりんごの香りが鼻に抜けて、じんわ〜り、旨みが滲んでくる。 すこーしパイン感もあり?甘さがふわっと。 翌日もバランス崩れず。少し甘くなったかも? 甘旨で濃厚でとろっとした口当たりだが、チリチリもありダレないのでずっと飲める。お米の旨みとりんごっぽい酸味、少しの苦味でまとまる。食事と合わせるよりは単体で楽しむタイプかな。 期待値分の満足感がしっかり得られる美味しいお酒だった🍶
マナチー
コタローさん、こんばんは🌆干支ボトル、ラベルもおしゃれだから特別感あってさらにいいですよね❤️個人的に田酒の華想いの香りが好きです♪
ねむち
コタローさん、こんばんは🌛しっかり寝かせて期待度アゲアゲの開栓ですね😆年始に飲みましたが、その前後で次々と家中がインフル🧚になった悪夢が蘇ります🤣もちろん田酒は美味しかったですよ😋
コタロー
マナチーさん、こんばんは🌙 ほんとに👍ボトル自体も年1回の特別感がありますよね🥳華想い、桜ラベルとかもそうでしたっけ🧐🌸りんごとかマスカットみたいないい香りで、つい、かいじゃいますね〜😍
コタロー
ねむちさん、こんばんは🌙 だいぶがっつり寝かせてしまいました😋ねむちさん御一家、年末年始で何度も🧚が襲来されて大変でしたよね😱💦 田酒の美味しさと共にちょっと苦い思い出も蘇っちゃいますね🤣
Mimurosugi華きゅん純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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コタロー
香りは、ろまんシリーズっぽいラムネ。 含むと、シュワシュワで、風味もラムネのよう。そこまで甘くないんだけど、舌の脇に感じる甘酸がじわっと。この舌の脇のジュワっとコク〜酸味が自分は好きなのかも。 混ぜると、少しお米と苦味増し?でもほとんど変わらないレベルかな。 とても美味しくてみむろ杉欲が満たされた✨ 先日福岡に行く用があり、ラーメンを食べたのでここぞとばかりに載せておく。 水炊きのスープをベースにした担々麺、美味しかった🍜
ジャイヴ
コタローさん、おはようございます☀ 「華きゅん」の時期になりましたね🥰 それにしても水炊きのスープベースの[担々麺]の美味しいそうな赤さに目を引きます🤣
コタロー
ジャイヴさん、こんばんは🌙 ちょっと暑くなっちゃいましたが、今年の華きゅん、堪能しました🥳 担々麺、見た目より辛くはないんですが、鶏だしのコクありつつアッサリ感もあり、美味しかったです😆
AkitabareA Blue Labelにごり生酒純米吟醸生酒にごり酒
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コタロー
初めて行った酒屋さんで、初めて見たラベルを購入。 香りは、酸味、グレープフルーツ、ラムネ。 含むと、シュワシュワで、強炭酸というわけではないが喉にじゅわっとくる!美味しい。クリアで甘くないラムネの風味。甘くないんだけどジューシー🍹 雑味なく、味わいそのものはかなりスレンダー。 旨みとか、広がりがどうっていうよりは、薄甘酸っぱいお米ソーダごくごく、って感じ。味が薄いわけではないが、表現が難しい。 翌日も大きく変わらず、透明感がすごい。 発泡は割とあるがドライではなく瑞々しい、じゅわじゅわした喉越し。 16.1度となっておりカッとくる感じもあるが、引っかかるアルコール感はそんなになく、ごくごく飲めちゃう。炭酸水というか、ミネラルウォーターみたいで危ないお酒だった🍶 旨口が好きな人にはもしかして物足りないかな? 味わい自体もだが、口当たりと喉越しを楽しめるタイプで私は好きだった。 初めての銘柄だったけど買ってよかった!
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 初めつ尽くしですね!我々も初めて見るお酒です😳シンプルでスタイリッシュな外観にスレンダーな飲み口😙味わってみたいです
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 初めて尽くしの出会いでした🥳行ったことない酒屋さんってわくわくしますよね🎶 サッパリ行きたい気分の時ぴったりの美味しさでしたよ👍
Echigotsurukame越弌 kasumi. 純米吟醸酒純米吟醸原酒生酒中取り
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コタロー
このキラキラの筋斗雲は…!見かけたらつい買ってしまう越弌、秋田酒こまちのうすにごり。 香りは酸味、グレープフルーツソーダ。 含むと、お米の香りがふわっと来る。口当たりはシュワシュワ🫧じゅわっと柑橘系の酸味。いい意味で軽ーく飲めてしまう。 数日経つと、麹っぽいお米の香り増し。 発泡あり、柑橘とふわふわなお米の甘さ、最後スッキリ。 難しいこと考えずに美味しく飲める低アル、ありがたく頂きました。 3-4枚目は、八戸酒造のヨーグルトリキュール。 県内限定だったのが今年から県外にも出しているらしい。濃厚ヨーグルトの裏に八仙っぽい香りも感じられ美味しかった。 以前飲んだ松尾の純吟のヨーグルトリキュールの方が苦味など日本酒っぽさもあり大人の辛口ヨーグルトという感じ。こっちの方がまったり甘めのデザートっぽい感じ。 どちらも美味しい🥛
ポンちゃん
コタローさん、こんにちは🐦 失礼と思いつつ…コタローさんのもう一つ、いつも気になります😆ヨーグルトリキュール美味しそうですね😻
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃 13度の柑橘系酸味の旨いヤツ😋これと牛乳が冷蔵庫に有ったら完璧ですね🤗 🥛は健康のために毎朝腰に手を当てて飲みたいです😇
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙 いえいえ、銘柄もないしどうやって載せよう…🤔と毎度こんな形になってるだけなので、気になって頂いて有難いです🎶 ヨーグルトリキュールでも蔵によって味が違って面白いですよね😆
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 13度柑橘はこれからの時期重宝するやつですね👍低アルも牛乳もヨーグルトも、お風呂上がりにゴクゴク行っちゃいたいです‼️健康のために🤣
Honkin純米吟醸 諏訪 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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ずくだせ!信州の日本酒
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コタロー
全部諏訪産の原料で醸す本金、生は3年ぶりの発売らしい。 香りは、かなり酸味強めに感じる。 含むと、チリチリで、じゅわっとジューシーなコク、酸味。これすごく美味しい〜。 次の日になると、チリチリは少し落ち着いて、味わいが濃厚になる。柔らかい甘みとコク、じゅわっと軽快な旨みと酸味が来て、飲み口すっきり。何杯でも飲めそう。 数日経つと、甘さと苦味がじわっと増して、コクのある渋みがまったり感じられ、綺麗な酸味で締まる。 軽快と濃厚が両立している満足感の高いお酒だった🍶
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 おー!光り輝く本金🌟強めな酸味からのジューシーなコク😍我々絶対に好きなヤツ‼️是非飲んでみたいです😋
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ この本金✨すっごく美味しかったです‼️仰る通りお二人もお好きだと思います🥰見かけたら是非連れ帰って召し上がっていただきたいです〜😙🎉
Aizuchujo特別純米 うすにごり特別純米生酒
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コタロー
会津中将とは、容保公のことかと思っていたが、保科正之公とのこと。徳川家への忠誠を誓った会津家訓を定めた会津藩の初代藩主。 香りは、メロンかな?🍈 含むと、しゅわしゅわ、穏やかメロン。少しマジックインキっぽさも感じる。混ぜるとマジックは減り、スッキリお米。美味しい。 日が経つとマジックインキほぼなし、少しの発泡、コク甘が一瞬ぎゅっと来て、穏やかスッキリでシュン、と来える。 もっと経過すると、発泡はなくなり、さらっとまとまる。米旨からの少し苦味。ラムネみたいな爽やかな風味を裏側に感じる。そのおかげで飲み易さもある。 飲みごたえしっかりで、福島酒が飲みたいな〜という欲求を叶えてくれる美味しいお酒だった🍶
Mimurosugi菩提酛 露葉風 無濾過生原酒 おりがらみ原酒生酒無濾過おりがらみ
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コタロー
ろまんシリーズじゃないおりがらみ。 香りは、スッキリ…スカッとハーブみたいな、森に吹く風みたいな風味。 含むと、しゅわしゅわ🫧 メロン、梨の優しい甘み旨みが抜けていき、じわっとコクの苦味。やはり後ろの方にスキッとした風味がある気がする。 混ぜるとメロンなどと香りが中和されるのか、穏やかにすっきりするように感じる。 翌日、すこーしだけ落ち着いて馴染んだ味わいに。 喉越しの爽快感というか…飲み込んだ後の余韻は初日と同様とても爽やか。ハーブみたい?独特の感じでスッキリ美味しい。 これは、酒米の特性によるものなのかな?わからないけど、美味しく頂いて気付いたらなくなってしまった。
マナチー
コタローさん、こんにちは😃ハーブのようなスッキリ感ですか☺️ひねてドクダミみたいな酒は飲んだことありますが、これは美味しそうですね😆
コタロー
マナチーさん、こんばんは🌙 ひねてドクダミですか😬🌿逆にどんな感じか興味あります🤣 これは木桶じゃないはずですがいい意味で青っぽいハーブみたいな香りがあって、スッキリ美味しかったですよ👍✨
Yamasan純米大吟醸 愛山 四割五分 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ずくだせ!信州の日本酒
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コタロー
山三の新商品と聞いて酒屋さんに駆け込んだ。 香りはうっすら、ラムネ、酸味。 含むと、とろっとした口当たりにフレッシュなチリチリ。濃厚な旨みがあるんだけど、軽快を保ったまま舌の脇にじゅわっとコクのある酸味、最後はスッパリ切れる。 濃い甘み旨みと、ジューシーと、爽やかで軽いのを全部確立しているすごいお酒! 温度が上がると、ふんわり甘い香りも立ち、味わいも優しい甘みが増す感じ。爽やかさは変わらず。 日が経つとチリチリは落ち着いて、キュッとお米の甘さと酸味が凝縮された感じ。 甘さだけでなく全体の味わいがギュッとなるのでバランス崩れないまま濃くなる。 でも爽やか。すごい。 色々書いたけどとにかく美味しかった🍶
ma-ki-
コタローさん、おはようございます 山三の愛山美味しそうですね~😋 私も先日初の山三でこちらをゲットできたのですが、レビュー拝見して、味わいがギュッとなるバランス~益々呑むのが楽しみです😊
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃 コチラ先週末酒屋さんで見かけたんですが、愛山がイマイチな事が多い我々😅スルーしてしまいました🥲レビュー読んだら連れてくれば良かった〜😩と後悔ですー😑
ぺっほ
コタローさん❤️私も山三愛山いただきました〜‼️美味しいですよね😋日ごとに少しずつ味わいが変わってくる、そう、濃くなる感じなんですよね👍あと少しだけ残してあるので今夜また他のお酒と飲み比べて楽しみます🥰
コタロー
ma-ki-さん、こんばんは🌙 おお、初山三ゲットおめでとうございます😆🎉こちらとても美味しかったですよ🎶ma-ki-さんは甘めがお好きかと思いますがバッチリだと思います👍レビュー楽しみにしてますね🥳
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 私も愛山はあまり好みでないことも多くて、うーん🤔と思ったのですが、山三だし‼️と買ったのが正解でした🙌甘さはありますが爽やかスッキリ美味しいので、次出会えたらぜひ🥳
コタロー
ぺっほさん、こんばんは🌙 飲み比べレビュー拝見しましたよ😆山三どれ飲んでも好きですが愛山やっぱり美味しかったですよね♪軽快フレッシュかつ濃厚たまらないです🤤他のお酒との飲み比べも羨ましいです〜🥳
Kaze no MoriALPHA8 大地の力原酒生酒無濾過
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コタロー
奈良醸造の風の森コラボビール「UNDERWATER」からインスピレーションを得て出来上がったお酒だそうなので、折角なら飲み比べを。 まずはビール🍺(表記は発泡酒) 風の森の仕込水、7号酵母、そやし水を使用して醸造したビールとのこと。 まずかなり黄金色が濃い。 香りは不思議…麹みたい。かなり独特の風味。香ばしいイチゴのような…甘酒のような…初見で飲んだら、何の味??となりそうな不思議な味。 そしてALPHA8🍶 お米を蒸す工程を行わず、ビール原料の麦芽のように煎ることでお米の分解を促す方法を取っているとのこと。 こちらもかなり濃い黄色、泡泡がついて見た目ビールみたい。 香りは…麦みたいな香ばしさ、ウィスキーみたいな?薬っぽいというのかな…雰囲気もあるような。 含むと、発泡もあり、ビールのようなカラメルっぽい香ばしいコクと苦味があり、最後は酸味でスッキリ。なんか癖になる。 全く精米せず玄米100%だとこんな味わいになるんだな🌾 普段飲んでいるのとは全然違って不思議な味わいだけど、なんだか面白くて後味スッキリなのでつい飲んでしまうお酒だった。
ムロ
コタローさん、こんばんは♪ 知らなかったです😳 これはちょっと呑んでみたいですね🤔
コタロー
ムロさん、こんばんは🌙 私も知らなかったのですが、酒屋さんで、これ美味しそうだから買おう‼️と言って持って行った人に釣られて買いました🤣 不思議な味ですが美味しいのでぜひ体験してみて頂きたいです🥳
Hakurakusei山和星純米大吟醸
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コタロー
去年も頂いて美味しかったので、今年も。 順番に醸造しており、去年は山和酒造店、今年は新澤醸造店が担当とのこと。 香りは、すっきりぶどう。 含むと、ハーブみたいにスッとする爽やかさを纏ったフルーティーな甘さが抜けていく。 最初、伯楽星のイメージよりは甘いかなと思ったが、食中酒のちょい甘スッキリというニュアンスでスイスイ飲めてしまう。 最後も、すごくキレがいい!とかではないが、とても綺麗に消えていくのが心地よい。 日が経ってもそこまで変わらず、安定している。少しまったり落ち着く感じにはなるが、後口はずっとスッキリ。 火入れの澄酒の方を選んでみたけど、おりがらみの生酒はもう少し濃いめフレッシュだったりするのかな? 食事と合わせて美味しく頂いた。
ヤスベェ
コタローさん、こんばんは😇 私も今日は伯楽星さんのおりがらみで、明日は飲み比べでこちらを開栓する予定です😀 ただ私は生酒のおりがらみなんですけど😀
コタロー
ヤスベェさん、こんばんは🌙 レビュー拝見してきました😆伯楽星のおりがらみもすごく美味しそうですね🤤そしてなんと明日は山和星の生を開栓予定と!どう違うかわくわくですね🥳飲み比べの感想楽しみにしてまーす‼️
Sogga pere et filsヌメロシス ドメーヌイケダ生酛原酒生酒
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ずくだせ!信州の日本酒
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コタロー
発売当初、まだ固い…とのレビューをいくつか拝見したので、少しだけ寝かせた。そろそろ味乗ったかな? コルクも無事開栓。 香りは、酸味、白ワインみたい。グラスから香ると、甘いマスカット感。チリチリでグラスにも少し泡が付く。 含むと、最初は香りより酸味なく、軽快なコクと軽い甘み。酸味の粒に包まれてるみたいな。次第にじゅわっと旨みを感じ、最後はまた緩急つけて酸味で締まる。 メリハリありながらも終始スムーズで重さがないところは一貫している。 翌日、ピチピチはあまりなくなるが、じゅわっとジューシーなコクが増した感じ。少しだけ濃厚になるが、ハーブ調とも取れるスキっとした爽やかさは健在。 その更に翌日、まったり甘旨に寄った感じ。個人的な好みとしては開栓後すぐだけど、味わい自体は乗ってきた感じなのかな? 今年はどうしよう〜と思っていたけど買えてよかったな。とても美味しかった。 …すいすい飲んじゃってお燗するの忘れた…生酛なのに…。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃 ソガペさん!家飲み熱望中ですが😋未だ出会いがありません🥲待たずに動いて🚙酒屋さん巡りに出かけようかな🤔燗酒🍶も旨いと聞きますが…忘れそう〜😅
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ ソガペさん、まず出会うのが難しいですよね😵‍💫ぜひ発売日に酒屋さん突撃してください💪🎉 聞くと燗酒も美味しいみたいですよね♨️次は忘れずにやらねば🤣
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