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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
あふぃおあふぃお
甘口でも辛口でもなんでも刺身と合わせようとする男 日本酒セラーと冷蔵庫はいつも日本酒でパンパン 最近妻から日本酒の月の購入上限を設けられたので外呑みが増えてきております

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旬肴美酒戎
外飲み部
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あふぃお
スパークリング田酒さん 席の後ろにある冷蔵庫を眺めて飲んでいたら見つけてしまったスパークリング田酒 まだ開ける予定じゃなかったらしいが、マスターのご厚意で開けていただけることに😭🙏 あの時はありがとうございます🙇‍♂️💦 いつのも徳利じゃなくワイングラスに注がれる田酒 ピチピチしてて美味しそう😋 タルタル牡蠣フライをつまみながらいただいたが、柑橘系の爽やかな香りとシュワシュワが油っこい牡蠣フライと調和しながら流し込んでくれる 揚げ物と相性バツグンですね🥳
ma-ki-
あふぃおさん、おはようございます マイクロバブルを予定外に開栓してくださるなんて~粋なマスター様ですね✨ シュワシュワ田酒さん美味しいですよね😋確かに感じるお米の甘味も~良き宴でしたね🤗
Jikon朝日 火入純米吟醸
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旬肴美酒戎
外飲み部
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あふぃお
而今 朝日 火入 相変わらずの旨酒でたまりませんなぁ… 穏やかな果実香からのまろやかな口当たりに、お米の深い旨味がうまうまですね😋 飲みごたえもありつつ飲み飽きない こんな旨いなら抽選に参加しておけば良かったと少し後悔😭 ただ狙うは別の而今なのでもう少し我慢ですね😌
ma-ki-
あふぃおさん、こんばんわ 而今様の朝日、1度しか呑んでないのでゆっくり呑んでみたいです~😋 私、抽選落ちました~💦 どの而今様を狙われてるか楽しみにしてますね🤗 焼鳥と日本酒良きですね🤤
あふぃお
ma-ki-さん、こんばんは😌 而今様はどれも美味ですが、朝日もめちゃくちゃ美味しかったです😋 大人気の而今様は中々当たらないですよね 😭自分も狙ってる奴がハズレるかもです😭 最高のペアリングですね🥳
Fusano Kankiku-Adapt 2025-原酒生酒無濾過にごり酒
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家飲み部
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あふぃお
久々の家飲みでございます 最近日本酒を溜め込み過ぎて妻から月の購入上限数を決められてしまい、外飲みが増えております🥹 なので前より小出しになります😇 前置きはこれくらいにして、寒菊さんの夏酒ラストはAdaptです! ふさこがねで醸した美味そうなお酒 相変わらず開ける時栓が吹き飛び顔に当たりそうになる怖いお酒 香りはフルーティーで口当たりはサラッとしており、微かな炭酸から広がる甘みがジューシーな旨味と溶け合いうまうま😋 アルコール度数も14度の低めで飲み飽きしない旨酒でした!
Mizubasho秋酒 純米吟醸 ひやおろし純米吟醸
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あふぃお
ラストを飾るのは水芭蕉さんのひやおろし こちらもとろりとした口当たりにお米の旨味を感じました☺️ 酸味はあまり感じられずまろやかな仕上がりになっていたような気がします😌 旨いお酒ばっか置いてるからついつい飲みすぎてしまうのは良くないですね🥹 次からは気をつけます😇
ichiro18
あふぃおさん、こんばんは😄 水芭蕉のひやおろし!私も去年のひやおろしを春にいただきましたが飲みやすいお酒ですよね♪美味しいお酒はついつい飲みすぎてしまいますね!
あふぃお
ichiro18さん、こんばんは☺️ 飲みやすいですよね😋✨ 水芭蕉さんはどれ飲んでも美味しいので好きです🥳 種類があるとどうしても全部飲んでみたくなってしまうので自制しないとですね😭
Shichikenひやおろしひやおろし
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
オススメを聞いたら出てきた七賢さんのひやおろし 先程まで飲んできた秋酒と打って変わって、淡麗な口当たりで甘旨と言うよりはお米の旨味ドン!みたいな味わい😋✨ ただ、既にへべれけになりかけだったので詳しいレビューはできず申し訳ないと思いつつ、旨い旨い言いながら飲んでおりました☺️
AKABU琥珀純米吟醸
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
みんな大好きAKABUさんの冷おろし トロピカルな香りが…と毎回言っておりますがフルーティー系飲み過ぎて鼻がアホに😭 酔いも回り良い匂いするとしか感想が出てこない奴です 口当たりはまろやかでとろりとした優しい甘味なのは覚えております😋 アルコールも13%と軽めで後から来る酸味が綺麗にキレていき飲みやすかったです☺️
Nagatoro生原酒 中取り純米吟醸
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
お初の長瀞さん 最近川越のスタバ☕️に試飲販売会に来られてたので、お店にも長瀞さんが置かれるように 香りはフルーティーでパイナップルやトロピカルな風味が漂ってきます🤤 味わいは、華やかフルーティー系で瑞々しい果実のジューシー感があり旨い キレもよく重さは感じずスッキリとした後味も素晴らしい✨ 冷蔵庫空いたら買いたいお酒ですね🍶
ichiro18
あふぃおさん、こんばんは😄 長瀞は美味しそうですね♪名前的にクラシックなイメージを勝手に持ってましたが、モダンなお酒なのですね😍秩父方面行く機会があれば購入してみたいです✨
あふぃお
ichiro18さん、こんばんは☺️ 自分も秩父の酒はクラシック多めと聞いていたので身構えていたのですが、モダンでフルーティーなイマドキのお酒でした😋 ぜひぜひ長瀞飲んでみてください🥳✨
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
大好きな寒菊さんの橙海をいただきました😋 冷蔵庫がパンパンな故お迎えできずに申し訳ないです😭 せっかくなので一口 果実感マシマシのフルーティーな香りが漂い、一夏寝かせた深みのある風味が堪らないですね🥰 味わいはほんのり甘く、熟れた果実のようなまろやかなお米の旨味&ジューシーな美味しさを感じます✨ 穏やかな酸味とピチピチ感もあり絶妙なバランスでうまうま🥳 やはり寒菊さんは旨い! 元千葉県民として嬉しいですね☺️
Senkin線香花火 裏・線香花火
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
線香花火と裏・線香花火の呑み比べがあったのでウキウキで呑ませていただきました さっそくいただきます😋 線香花火はレモンスカッシュや柑橘系の香りがし、かぶとむしのような甘味や酸味がありキレもよく爽快な印象 裏・線香花火は酸味がかなり抑えられ滑らかな甘味が広がり呑みごたえ抜群☺️ 甘旨ジューシー好きとしては裏・線香花火の方が好みでした!
ma-ki-
あふぃおさん、おはようございます 楽しい呑み比べされてますねぇ🎵 季節のお酒とその裏の呑み比べなんてワクワクが止まりませんね😁✨✨ 呑み比べたからこそ分かる違いってありますよね😋
あふぃお
ma-ki-さん、こんにちわ☺️ どちらも日本酒セラーに入りそうもなく、購入を断念してた所の呑み比べだったのでワクワクでした🥳 そうなんですよ! 各々買ってたら同時呑みは勿体なくて出来そうもないです😭
ichiro18
あふぃおさん、こんばんは😄 線香花火の飲み比べいいですね!スタンディングバーマツザキさんいろいろ飲めるのですね😳レビューもわかりやすく私の好みは裏なんだろうなと理解しました😄ありがとうございます
ヒロ
あふぃおさん、こんばんは😃 さすが川越のスタバ☕️さん、いい飲み比べを持ってきますね😁みなさんのレビューを見ると飲みたくなるんですよね😆時間があったら飲みに行こうと思います😁
あふぃお
ichiro18さん、こんばんは😄 マツザキさんは色んな種類のお酒を置いてるので助かってます😋 参考になったみたいで嬉しいです! スタッフさんも酸味が苦手みたいで裏をオススメされました😂
あふぃお
ヒロさん、こんばんは☺️ さすがですよね川越のスタバ☕️さん🤣 分かります😆自分も他の人のレビュー見て呑みに来ました😊 どちらもオススメなのでぜひ飲んでみて下さい✨
ジェイ&ノビィ
あふぃおさん、おはようございます😃 素敵な飲み比べですね‼️表も裏も栃木愛🥰ですが、レビュー見ると我々はやっぱ表派かな🧐J&Nとしては確認で裏飲まなきゃですね😅
あふぃお
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☺️ こんな素敵な飲み比べができるお店に感謝です🥳 表はサッパリ爽快うまうま系で、裏が甘旨ジューシー系でした☺️ どちらもうまうま栃木愛🥰だったので是非😋
AKABUUA 純米大吟醸
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
なんだかんだあまり呑んだ事ないAKABUさん UAコラボの純米大吟醸を頂くことに🍶 ジューシーで甘旨を連想させるような吟醸香が漂ってくる😋 味わいは柔らかくクリアな甘みと適度な酸味が呑みやすい お米の旨味も感じられかなり好みな旨酒でした! AKABU好きかもしれん🥳✨
ma-ki-
あふぃおさん、こんばんわ コラボ酒は未呑で興味津々です🎵 赤武さん旨酒ですよね~😋 好きになっちゃいますよね~🤗 だって赤武だものぉ😁✨✨
あふぃお
ma-ki-さん、こんばんわ 赤武さんもそんな呑まないですしコラボかぁと高を括っていたらめちゃくちゃ美味しかったです😋✨✨ こんな旨酒ならもっと早く呑んでおきたかったですね🥳
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家飲み部
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あふぃお
とりあえず寫楽を見かけたら買ったろ精神で買ったやつ☺️ バナナやメロンを思わせるようなフルーティーな香り 味わいは白桃のようなニュアンスにお米の旨味マシマシ🍶 冷えてるとキリッとキレるが 室温に近くなるにつれお米の風味が膨れ、口当たりがまろやかになるタイプ😋 食中酒としてバランスが良く、さすが寫楽さんですね✨
ma-ki-
あふぃおさん、おはようございます 私も昨日妻の実家で別ラベルですが寫楽さんいただいてました~🎵 こちらはしっかり甘旨な印象で美味しそうです~🤤 寫楽さんの家呑みは久々でしたがうんまいですよね😋
あふぃお
ma-ki-さん、こんばんわ 義実家で写楽さん、めちゃめちゃ美味しそうですね😋✨ 黒写楽はお米の風味が甘旨でございました🌾 家でしっぽり呑んでるの良いですよね写楽さんは✨
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
今回は豪勢に食べる陽乃鳥&陽乃鳥を合わせて呑んでみました🍶 まず先に食べる陽乃鳥を注文 バニラアイスとさつまいものナッツ和えも合うと言われ追加で注文😋 食べる陽乃鳥がどんなもんか想像できずに待っていると出てきました! 見た目はヨーグルトかお粥みたいな、どぶろくを更に濃縮したような見た目の陽乃鳥😆 まずは一口 酸味が強いが後からほんのりお米の甘みが顔をだしてくる! 味も濃く、甘いさつまいもの和え物がめちゃくちゃ合う🥳 口直しにバニラを頂き、陽乃鳥と食べる陽乃鳥を合わせに むむ、食べる陽乃鳥の味が濃すぎて呑む方の味が消えてしまった🥺 なんと店員さんも試していたらしく、「味無くなっちゃいますよね〜笑」と微笑んでおりました 知ってたんかい😭 でもこんな貴重なお酒を合わせられる機会は滅多にないのでいい経験になりました✨
ma-ki-
あふぃおさん、こんにちわ おぉ~何とも羨ましい食べる陽乃鳥&陽乃鳥です~🤤 確かに何でも経験ですよね🤗 陽乃鳥さん、食べたいし呑みたいです😁✨✨
ヒロ
あふぃおさん、こんにちは😃 陽乃鳥🐦‍🔥フルコース😳いきましたね〜😆 そして味無くなっちゃうとか面白すぎます🤣
あふぃお
ma-ki-さん、こんにちわ W陽乃鳥で贅沢な経験をしてしまいました😋 酸味がお好きならオススメでございます🥳 ぜひ食べてみてください✨
あふぃお
ヒロさん、こんにちは😋 思い切ってW陽乃鳥いってしまいました😆 ワクワクしながら合わせたら、あっ…てなりましたね🤣
Ohmine Junmai大嶺2粒 火入 愛山
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
以前購入したけど勿体なくて呑めずにいたところ、立ち呑み出来るということで頂くことに Ohmineのフラグシップである2粒火入山田錦と同じ精米歩合35%とかなり磨かれたお酒😌 香りは大嶺らしくマスカットの甘い香りが漂ってくる 3粒よりかなり濃厚な香りがするような🤔 いざ一口 おお!?目が覚めるような濃縮された甘みと少しの酸味、雑味の無いクリアな後味!! めっっちゃ旨い🥳 個人的に今まで呑んだ甘旨系で1番バランスが取れてて、それでいて濃厚な甘味! 非の打ち所が無いくらい美味しいぞ🥰 これは1番好きかもしれん! 奮発して買っておいてよかったー😆
ma-ki-
あふぃおさん、こんばんわ 過去1の甘旨系なんて教えてもらったら俄然呑みたくなります~🤤 買ったお酒がうんまかったらもう至福ですよね~🤗
あふぃお
ma-ki-さん、こんばんわ これは甘旨党としてめちゃくちゃ推せます😋✨ 楽しみでしょうがないですし売ってたら2本目買っちゃいそうです🥳
Fusano Kankiku-identity 2025-純米大吟醸
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家飲み部
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あふぃお
やっとidentity呑めるくらいまでお酒の数減らせました😇 寒菊さんによると今年は総の舞で醸したidentityが1番美味く作れたとの事🍶 こりゃ楽しみですね😋 香りはジューシーでいつもの寒菊さんらしいテイスト 口に含むとトロピカルフルーツを思わせるような甘味が口の中に広がり、まったりと酒欲を満たしてくれる🥳 微発泡感もあり酸味との相性もよく、スッキリとした味わい 常温に近付くにつれ微発泡も薄くなり米の旨味が膨らみ、かなり好みな味わいに😆 おつまみとも合い満足できるお酒でした✨
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
2杯目は田酒 特別純米 ジビエソーセージ(🐗)とチヂミと合わせていただきます 穏やかで上品なお米由来の香りに、ほのかにフルーティーなリンゴのような香りも感じつつ一口☺️ しっかりとしたお米の旨味と甘味を感じコクがある一方で、適度な酸味と苦味がバランスをとり呑み飽きないですね🤔✨ 柔らかくふっくらとしたボディ感がありながら、癖が少なく呑みやすい!! おつまみの🐗とチヂミが瞬く間に無くなってしまうおつまみキラー酒でした😭
Jikon三重山田錦 火入純米吟醸
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
最近而今続きで贅沢しております 今回も而今です😋✨ 香りは控えめで、マスクメロンや白桃を思わせるようなら甘く穏やかな吟醸香が漂う 上品な果実感があり酒欲を掻き立ててくる😆 味わいはジューシーで濃厚なお米の旨味と甘味が口の中に広がり、重めかな?と思いきや後から来る酸味がバランスを整えてくれる☺️ 火入れながらフレッシュ感があり、まるでオレンジリカーのような軽快さも🥰 苦渋はほとんど感じられず、なめらかで上品な余韻が続く… 常温になるにつれて米の旨味と柔らかな酸味が調和し、トロミが増して優しい口当たりに 秋の味覚に合いそうな美酒でございやした😋
ma-ki-
あふぃおさん、こんばんわ 傷心から復活には而今様も良きですよね⤴️ 三重山田錦は過去に一度しか呑んだことがおりませんが而今様にして穏やかだった記憶があります😋 とは言え、どうしたって旨酒ですよね🤗
あふぃお
ma-kiさん、こんばんわ 而今様のおかげでだいぶ癒されました☺️ 確かに甘旨ではありましたが、而今様にしては後半穏やかでしたね🤔 常温帯で甘旨が膨らむ感じでした😋✨ 而今様は間違いないですからね😆
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
而今の次は勝駒 純米酒を呑みました! 話が逸れますが、最近レマコムの冷凍チェッカーを買ったのですが、初期不良だったのか設定が最弱なのに日本酒達が凍ってしまう災難が😭(急速冷凍ボタンに触れておらず) 勝駒コレクションの純米吟醸だけ割れてしまい、傷心を癒す為に勝駒を呑もうと川越のスタバ🍶に来たらなんと1本だけ勝駒の純米吟醸が!! これは買うしかないでしょ! と、心がホクホクしてるついでに呑んだ純米酒です🤣🍶 もう格別でしたねー! 雑味のないピシッと締まった透明感のある旨味に滑らかな口当たり 派手過ぎない上品な味わいにバランスもよく、毎日呑んでも飽きないような美酒です✨ 冷酒では締まったお米の旨味で 常温になるにつれてお米の風味がふくよかに広がり旨味甘味がピークに🥳 皆さんも私みたいにならないよう日本酒の品質管理に気をつけてくださいね😇
ma-ki-
あふぃおさん、おはようございます 日本酒が~💧それは傷心過ぎますよね💧 日本酒管理きをつけないとですね✍️ 勝駒さんの純米酒は少し前に京都のタキモトさんでゲットしていて呑むのが今から楽しみです😋
あふぃお
ma-ki-さん、おはようございます😌 気付いた時はしばらく放心してました😭 ほんと気をつけないとですね😇 勝駒さんゲットしたんですね!! めちゃくちゃ美味しいのでぜひお楽しみに🥳✨
ヒロ
あふぃおさん、こんにちは😃 初期不良で勝駒の純米吟醸が犠牲になるとはショック😨でしたね…。でも、改めて買えて気を取り直せたようで良かったです😄 川越のスタバ☕️やるやん🤩
あふぃお
ヒロさん、こんにちは😌 まさか凍ると思ってなくて今年最大のショックでした😱 川越のスタバ☕️最強説出てきましたね😆✨
Jikon純米大吟醸 名張純米大吟醸
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スタンディングバー マツザキ
外飲み部
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あふぃお
今回は抽選に外れてしまった純米大吟醸 名張を呑みに来ました😆 抽選本数4本て… 次回に備えてポイント貯めておきます😭 お店では60ml 1300円とかなりお高めな日本酒となっておりますが、ぜひ呑んでみたく注文! 普段呑む而今に比べて、より一層芳醇でフルーティーな香りが鼻をつきぬけ期待値マシマシ😋 口に含むと適度な甘さとジューシーさが口の中に広がり、料理に合わせやすい飲みやすやが際立つ こりゃ美味い! 甘旨系だが甘すぎず、適度な甘味と後押ししてくれる米の旨味のバランスが丁度良い! 来年は当てねばな🥳
ma-ki-
あふぃおさん、おはようございます 而今様の名張、私も抽選外れました⤵️ でもキッチリ外呑みされてて流石です😲 レビューも美味しそうです~🤤 いつか呑んでみたいです🤗
あふぃお
ma-ki-さん、こんにちわ 今回の抽選渋かったですよね😭 呑みたかったお酒なのでいくらでも呑みますよぉ!😋🍶 めちゃくちゃ美味しかったので機会があればぜひ呑んでみてください✨
ヒロ
あふぃおさん、こんばんは😃 川越のスタバ☕️で抽選に参加することすらできなかったハンターです😭 悔しいから立ち飲みでビシバシ飲んじゃう😙 …とか財布が持ちません🤣
あふぃお
ヒロさん、こんばんは😌 川越のスタバ☕️笑ってしまいました🤣 お小遣い全て日本酒に捧げているのでそこはドンと来いです😋 懐痛めつつガバガバ呑んでおります😭
ShinkaiNo.77 あまずっぱい
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家飲み部
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あふぃお
ラベルがオシャンティーだったので気になり購入 調べてみると、京都女子大学の方がラベルデザインをしているとの事🤔 リンゴ酸高生産の協会77号酵母を使用しているということで、林檎の甘い香りとライチのような香りが漂う 一口呑むと、風味ほどでは無い甘味が口の中に広がりその後に酸味が通り過ぎていく😋 まさしく「あまずっぱい」のですが、微発泡に加えフレッシュさも相まっていい意味で日本酒じゃない旨酒 日本酒が苦手な妻も、「これ美味いね」と初めて日本酒を褒めてたほど🥳 日本酒が初めての方や、あまり呑まない方にオススメ出来る日本酒でした🍶
ジェイ&ノビィ
あふぃおさん、こんにちは😃 このオシャンティーさは絵心がある我々🤣も手に取るかも😁ラベル買いで味わいが当たるとメッチャ嬉しいですよね🤗
あふぃお
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😌 私も画伯🤣なのでこの絵に惹かれてしまいました🥳 めちゃくちゃ嬉しいです✨ これだからラベル買いはやめられないですね😋
Aramasaヴィリジアン
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旬肴美酒戎
外飲み部
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あふぃお
3本目は新政ヴィリジアンをいただきます✨ このお店は新政を常時3〜4本置いておいてくれるので、発作が起きた時に助かる😋 香りはメロンを思わせるフルーティーさと、ほんの少し木桶仕込の香りがします 味わいは香りに比べて軽めの爽快さと酸味が口の中に広がり、心地よいキレを感じさせてくれますね🥳 単体で楽しむというよりは食中酒寄りな気が個人的にしたような そう考えたら今回呑んだお酒たち全部食中酒系の旨い酒ばかりでした🍶
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