ジャイヴ的个人资料

ジャイヴ

Koeigiku美雲2025 無濾過生原酒

Koeigiku Shuzo Saga

2025/3/7 08:16:04

2025/3/6

越前酒乃店はやし本店

家飲み部

161

ジャイヴ

４日かけて「冬花火」を空けて暫く休肝にしようと思ったら仕事のスケジュール的に１週間先まで呑めそうになかったので５日間連続で呑んでしまいました😅 さて、何呑もうとセラーを見渡し先程まで子供の寝かしつけた時に雲に見え隠れする月が見えたので今回はこちらで【今宵、月見酒】といきましょう🌛🍶 「光栄菊美雲 2025 無濾過生原酒」昨シーズンは発売に気づかずスルーしてしまいましたが、今年は運良く酒屋さんに並んでるのをゲット出来ました😁 ［ぐい呑み］光栄菊らしさを感じる豊かな米の香り、呑み口すっきりとしてフルーティーな淡い甘味と舌先に僅かにピリッと感じるガス感、キレてからはすっきりとしてベリーっぽい酸味の爽やかな余韻［もっきり］すっきりとした米の香り、呑み口すっきりとてフルーティーな甘味と少しベリーっぽい鼻抜ける香りとスッキリした余韻、最後は爽やかな甘みのある酸味のフィニッシュ全体的に軽やかでクリアーな印象、アテと合わせるとはイチゴのような甘味酸味が際立つアテは［鰤刺し］と［サーモン刺し］🐟️ 塩味とも相性良さそうで生ハムやブルーチーズと合わせると面白いかも✨

ジャイヴ

４枚目は最近ちょくちょく食べてる［山岡家］🍜 麺酒王さんが食べてた期間限定の［G系特製もやし味噌］をオーダーしました😁 かなりパンチ効いてますね😋

はなぴん

G系モヤシ味噌が、素晴らしい。😍

まえちん

G系モヤシ味噌が、素晴らしい😍油もテカテカ💕山岡家Iove🥰

ma-ki-

ジャイヴさん、こんばんわ呑める時に呑んでおかないと！は分かります🎵 光栄菊さんは夏に呑んで以来呑めてないので興味津々です😋 ちなみになのですが、山岡家も興味津々です😁✨

マナチー

これ食べると確実に特製味噌が食べたくなると思います🤣‼️

ジャイヴ

はなぴんさん、こんにちは☀ にんにくガッツリですが定期的に食べたくなりますね🤣

ジャイヴ

まえちんさん、こんにちは☀ この黒油のアクセントがまた旨いんですよね🤣 開店当初は［山岡家］行ってませんでしたが、［さけのわ］で行く機会が増えました✨

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんにちは☀ 「光栄菊」は個人的には「スノクレ」のイメージが強いんですが、昨年「美雲」呑み逃したので今年リベンジ✨ 調べたら近畿圏に「山岡家」ほとんど無いんですね😲

ジャイヴ

マナチーさん、こんにちは☀ 特製味噌→特製もやし→特製味噌で無限ループ突入ですね🤣 今年は初［ラーメンショップ］も達成したいと画策してます✨

ジャイヴ

冬花火純米大吟醸無濾過生原酒

Kobayashi Shuzo Hokkaido

2025/3/5 13:52:58

2025/3/2

家飲み部

163

ジャイヴ

少し前に呑んだ「冬花火」の生酒verが発売されたのでまたまた麺酒王さんにおねだりして送ってもらいました✨ その節は大変ご迷惑をお掛けしました🙇 「冬花火純米大吟醸無濾過生原酒」開封初日ぐい呑み静謐で透明感のあるフルーティーな米の香り、呑み口透明感のある仄かな旨味甘味が喉を通って少し苦味を感じながら甘い香りが鼻抜ける、キレた後は長く心地よい余韻もっきりこちらも透明感のある米の香り、呑み口しっとりとした旨味甘味から甘い雰囲気にキレて、長く心地よい余韻、最後に舌に残る甘味どちらもトリップタイム２０秒程火入れと比べると特徴的な切れ味より、生酒からくる爽やかで透明な旨味甘味のイメージ２日目ぐい呑み香りや味わいの華やかさが薄まり旨味甘味がしっかりしてくるもっきりこちらも香りは落ち着いたが、味わいはしっかり増して特に旨味が強くなる３日目ぐい呑み更に旨味が落ち着きかなりまろやか甘味が強くなってきた、最後の苦味も爽やかながら増した感じもっきりこちらも旨味甘味が落ち着きまろやかに、最後の苦味は感じず穏やかな余韻ちょっと「花陽浴」っぽさを感じるかも🤔

ジャイヴ

４日目ぐい呑み旨味が薄れたが甘味はそのまま、後の苦味が強くなるもっきり味の主張がかなり薄まり円やかでするっと呑める、やや最後に苦味折角の一升瓶なのでポンちゃんみたいに経過を楽しみました✨

ジャイヴ

今回はコメントを大幅超過💦 麺酒王さん、本当にありがとうございました🙇 また福井の呑んで欲しいお酒贈りますね😁 ４枚目は福井のソウルフード［ソースカツ丼］🍴

ma-ki-

ジャイヴさん、おはようございます日本酒沼きっかけのお酒の生ver～原点回帰楽しまれてますね🎵 日にちの経過も分かりやすく、まろやかさや味変楽しそうです✨ ソースカツ丼もボリューミーですね😋

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんにちは🐦 一升瓶で生酒ときたら変化楽しまないとですね😉そして４日で空けられたのはさすが😆👍 ソースカツ丼大好きです❣️久し振りに食べた〜い😋

麺酒王

ジャイヴさん、こんにちは😃 こちらの冬花火は私もストック中でもう少しで開栓しようと思っていました❗私も初なので楽しみです😊福井のソースカツ丼🐷噂は聞いております🎵美味しそうですねぇ🤤

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、おはようございます😃 旨いお酒をじっくり嗜まれたら、その味わいは500文字では足りないですね🤗 私は雑談つらつら書いて600文字😳どうやって100文字削るか😅ってのを繰り返してます😆

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんにちは☀ 「冬花火」を初めて呑んだ当時は生酒バージョンが無かったので［麺酒王］さんに無理言ってお願いしました火入れとかなり印象が変わり変化に富んでるのでまた呑んでみたいですね✨

ジャイヴ

ポンちゃん、こんにちは☀ 流石に一気に一升瓶空けるのは厳しいので普段あまりしませんが空けるまで毎日呑むスタイルを取りました✨個人的には初日と３日目が好きですね😋 年１くらいは地元の名物食べないとです

ジャイヴ

麺酒王さん、こんにちは☀ この度は御尽力頂きありがとうございました🙇 今回の裏話は今度一緒に呑んだ時のネタにしましょう🤣 薄いソースカツが５枚のって８５０円、今日日かなり頑張ってると思いますよ😁

ジャイヴ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ 今回レビューだけで６００文字以上いってて、枕詞を繋げると絶望的な文字数になってたのでかなり添削しました😅 月額課金で１０００文字くらい使えるとありがたいんですが✨

ジャイヴ

Hidakami純米吟醸うすにごり生酒

Hirako Shuzo Miyagi

2025/3/1 06:29:39

2025/2/28

越前酒乃店はやし本店

家飲み部

171

ジャイヴ

３月に入って一気に春めく様な高い気温☀ 一時は50cm以上は有った庭先の雪も半分くらいにまで解けてきて冬の終わりを感じますね😁 さて、昨夜の２月２８日は新月🌚 月のない少し暖かくなった夜に一献あけていきましょう🍶 「日高見純米吟醸うすにごり生酒」散々アテに魚を選んでいながら初「日高見」✨ 綺麗におりが下に降りていたので上澄みとおりを混ぜたうすにごりを酒器替えで呑み比べ😋 ［ぐい呑み］ ◯上澄み芳醇で甘い米の香り、呑み口するりと流れ込む旨味からしっかりした甘味からキレ、すっきりとしてラムネに似た甘い余韻と舌に残る軽い苦味 ◯おりが混ざると旨味にインパクトが加わりながらも爽やかな印象は変わらず［もっきり］ ◯上澄み清涼で甘味のある米の香り、呑み口ラムネやサイダーを彷彿とさせるすっきり爽やかな旨味甘味からキレて、爽やかで心地よい余韻 ◯おりが混ざると、こちらもしっかりとした旨味が増すが爽やかで甘くすっきりした後味は変わらず、ついつい次の一杯に手が出てしまうアテはやはり魚に合わせたかったので、愛媛産カンパチの刺身と静岡産カツオのたたき🐟️

ジャイヴ

４枚目は［来来亭］の期間限定［カレーラーメン］🍜シャキシャキな玉ねぎが美味しい😋 ワンタンをトッピングしたけど、これは小ライス追加して麺食べ終わったらスープに入れて食べるのが正解だったな🤔

マル

ジャイヴさん、こんにちは😊 日高見と刺身は相性バッチリ👌ですね。いつも色んな酒器で飲まれてるの、実は真似したいと思ってます🤣

はなぴん

ジャイヴさん、こんばんは。😊 カレーラーメン！😍残ったカレーを和風にアレンジして、うどんや蕎麦にしてますが、ネギまみれのラーメンに釘付けです。😁

ma-ki-

ジャイヴさん、こんにちわ日高見うすにごりいきましたねぇ😁 お魚イメージのジャイヴさんなので、日高見はバッチリなペアリングです～🎶 カレーラーメン、ちょっと魅惑的です😋

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、おはようございます😃 うすにごりで初日高見㊗️おめでとうございます🎉コチラは旨口感強い日高見さんですね😋我々、日高見＝寿司or刺身の口が完全に出来上がってます😋

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんにちは🐦 うすにごり、冬の名残のような雰囲気もあっていいですね😊今回もどちらで飲もうか迷いますね〜😁 来来亭、家から一番近いラーメン屋さんなので小ライス覚えておきます😆👍

ジャイヴ

マルさん、こんばんわ🌛 噂の「日高見」はばっちり魚に合いますね😋 酒器別で味わうの面白いですよ😁 同じように思えますけど違いを感じると探究心に火がつきます✨ 洗い物が増える点は悩みどころですけど

ジャイヴ

はなぴんさん、こんばんわ🌛 お家カレーの余りにお出汁入れてカレーうどん作るの美味しいですよね😁 こちらは無料でネギ増量のカスタムができるのでネギ増しにしてます✨ ザクザクシャキシャキな食感🍜😋

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんばんわ🌛 最近「日高見」の取扱店が見つかったのでようやく合わせることが出来ました😁 カレーラーメン好きなんですよねぇ🍜 出してくれるお店が少ないのがネックです🤔

ジャイヴ

ポンちゃん、こんばんわ🌛 ようやく年明けに買ったお酒に着手し始めました💦 滋賀が誇るラーメンチェーン店ですよね😁 ネギ増しも必須ですが、量が心配ならミニラーメンにして小ライスもいけますよ✨

ジャイヴ

鬼作左純米酒純米燗酒

Kubota Shuzo Fukui

2025/2/26 07:13:45

2025/2/24

あわら温泉グランディア芳泉

165

ジャイヴ

義両親に誘われて芦原温泉［グランディア芳泉］にて、ディナーで呑める日本酒は２種類有り「女将」に続いてこちらも一献頂きましょう🍶 「鬼作左純米酒純米燗酒」すっきりめな米の香り、呑み口すっきりめ透明感のある旨味からなめらかにキレて、浅く心地よい余韻冷酒で呑んでも美味しかったが、裏ラベルに書かれてるとおり酒蔵のオススメは燗酒🍶燗付け機が無いのが惜しい🤔 食べ呑み放題だと日本酒の種類が少ないのがデメリットに感じますね💦 こちらは前回の「女将」を醸す［久保田酒造］の主力銘柄、他には酒蔵がある旧丸岡町に因んだ本醸造「丸岡城」や純米吟醸「一筆啓上」などをラインナップ✨ 料理の方は松阪牛と同じA5ランクに属する［若狭牛のステーキ］や地元で揚がった鮮度抜群の魚を使った刺身や寿司などはなかなかのクオリティ、希少部位はアナウンス無しで料理が並ぶのでちょくちょくブュッフェコーナーを周る楽しみもありますね🥰 日本酒成分が不足すると思って持ち込みましたが、ここのとこの疲れからか部屋に戻って横になったらそのまま朝まで寝てしまいました🤣 いや〜疲れてたんだなぁ😅

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、おはようございます😃 オールインクルーシブの宿って気になってるんですよね🤔日本酒豊富で燗酒もある宿とかサイコーでしょうね😊何にせよ私も寝落ちしそうですけど😆

ジャイヴ

ジェイ＆ノビィさんこんにちは☀ こちらの宿だとチェックインから夜９時半までビール呑み放題などお得な面もありますが、自分のお気に入りじゃない可能性もあるので良し悪しですね💦 そんな宿を見つけたいです✨

ジャイヴ

女将辛口純米吟醸生貯蔵

Kubota Shuzo Fukui

2025/2/26 04:41:33

2025/2/24

あわら温泉グランディア芳泉

156

ジャイヴ

寒波も一段落した先週末の三連休、土日はイベントの現場仕事に早朝から夜遅くまで就き寒さに震えヘトヘトでの帰宅😵 その前の週もキンキン冷えた現場仕事だったので疲れの蓄積値が限界になりましたが、三連休最終日に前々から義両親から温泉に誘ってもらってたので家族全員で［北陸の奥座敷・芦原温泉］に行ってきました♨️ 今回泊まった［グランディア芳泉］は宿泊費・朝晩の食べ飲み放題の料金が込み込みのオールインクルーシブな宿で特にディナーが美味しいと最近口コミを中心に人気を集めてます✨ さて、そんなオールインクルーシブなディナーにあった日本酒で一献🍶 「女将辛口純米吟醸生貯蔵」ふくよかで旨味を感じる米の香り、呑み口するっと滑らかな旨味からすっきりめで優しい余韻、最後に舌に感じる苦味こちらは芦原温泉で各旅館の女将達で作る［女将の会］が米作り・酒造りに参加、各旅館で提供・販売を行う１本［女将の会］に参加してる全ての女将が［利酒師］資格を持ち、新幹線開業で沸く地元の観光発信に一躍買っています😁 醸造はあわら市に隣接する坂井市の［久保田酒造］にて

ひなはなママ

ジャイブさん、こんにちは😃 連休のお仕事お疲れ様でした🙇‍♀️ 最終日の温泉はご家族との素敵なご褒美となりましたね🥰女将の唎酒師！カッコイイなぁ👍しかも辛口とは凄い🍶町も活気があってよいですね❣️

ma-ki-

ジャイヴさん、こんばんわ寒波の中のお仕事本当にお疲れ様でした🍀 そんな寒く疲れた体に温泉宿と日本酒は良き癒しですね♨️ 利酒師の資格を持った女将が参加された日本酒～興味しかありません😊

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんばんは🦉 温泉と日本酒が疲れたお体にしみますね♨️温泉旅館にピッタリの銘柄だなぁと思ったら、利酒師の女将さん達が作られてるお酒なんですね😳お料理と美味しいの間違い無しですね😻

アラジン

ジャイヴさん、こんばんは😃 ヘトヘトで迎えたご褒美の様なインクルーシブステイの最中、きっちり日本酒レビューされるのは酒呑みの鑑☺️ 女将の会、SNSで拝見したことありますが、酒になると圧がありますね😊

ジャイヴ

ひなはなママさん、こんにちは☀ この時期は暖房の効いてない会場の仕事が多いので身体が冷える分、温泉が染みますね♨️ ちなみ「女将」は甘口もあるので新幹線に乗って蟹食べにいらっしゃいませんか？🤣

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんにちは☀ 会場温度10°以下の冷蔵庫みたいな環境で丸２日作業してましたのでより染みました♨️ 観光客にオススメするお酒を自らで醸すのは面白い試みですよね😁

ジャイヴ

ポンちゃん、こんにちは☀ 元は地域発信で結成された会ですが、過去のロシアタンカー重油流出事故で風評被害からの回復を願って全国行脚やメディア露出して一躍有名になりましたね✨ 蟹と一緒に是非ご賞味を🥰

ジャイヴ

アラジンさん、こんにちは☀ 「女将」を実際買うと少し酔いお値段がするので呑み放題で呑めるのはありがたい限り😁 題字の「女将」も［大本山永平寺］の僧侶によって書かれているのも圧力の一因かなと🤣

ジャイヴ

Hakugakusen純米辛口生

Yasumoto Shuzo Fukui

2025/2/21 08:31:28

2025/2/20

安本酒造

家飲み部

172

ジャイヴ

２月２０日は結婚記念日、そして今年は年２回の健康診断の日でもありました✨ 妻とは改めて食事に行きますが、まずは当日のお祝いで花束と好きな和菓子をプレゼント🎁 それにしても、もう◯年経ったとは月日が流れる速さを実感します😁記念に一献傾けましょう🍶 「白岳仙純米辛口真紅生」昔あった「白岳仙限定商い」から「白岳仙」に目覚めましたが更に沼に引きずり込まれたのがこの「真紅生」、最近人に勧めてばかりで自分がレビュー残してないのは否がなものかと思い今回開封✨ ［ぐい呑み］少し酸味を感じそうな米の香り、呑み口舌先にガス感、フレッシュで柔らかな旨味からキレて、柔らかで優しい余韻とふわっと立ち上がる米の香り［もっきり］清涼でふくよかや米の香り、呑み口僅かにガス感、こちらもフレッシュさのある柔らかい優しい旨味と酸味のキレて、すっきり優しく柔らかい余韻生酒の柔らかさと純米辛口の旨味、そして「白岳仙」らしい酸味が見事に融合した１本やっぱりこれ旨いわ〜😋 アテは魚が酔いのが無かったので、牛カルビを陶板焼で牛の甘い脂と柔らかい旨味の呑み口と酸味のキレと余韻が酔く合う🥰

ジャイヴ

４枚目はこの季節のお楽しみ［石うす挽き手うちそば処きょうや］の［鴨南蛮］🦆🍜 検診終わりだったのでこの日のランチは奮発しました🥰 ちなみ500チェックイン到達の記念「白岳仙」はまた別になります✨

たっく0103

ジャイヴさん結婚記念日おめでとう御座います🍾健診も終わり心置き無く飲めますね🤗例の白岳仙とは別でしたかそれにしても美味しそうですね😋因みに私は3ヶ月に一度の検診でコレステロールがオーバーしてました😓

shinsaku3

ジャイブさん、結婚記念日おめでとう御座います🎉㊗️ 花束プレゼント💐素敵です❣️💓 私も白岳仙極走で「日本酒ってお米からできている感」を強く感じた感動を今でも覚えています❗️ また飲みたくなって来ましたー😃

ぺっほ

ジャイブさん💖結婚記念日おめでとうございます🎉㊗️大切な記念日を飾る白岳仙、ジャイブさんの愛を感じます‼️私も久しぶりに飲んでみたくなりました！真紅生に出会いたい〜😍

マル

ジャイヴさん、結婚記念日おめでとうございます🎉 私も2月でジャイヴさんの前日です。ジャイヴさんに白岳仙がでると、何かの記念かな？と思います。それくらい、白岳仙と奥様を愛しておられるのですね😊

ma-ki-

ジャイヴさん、こんばんわ結婚記念日おめでとうございます🎉 夫婦にとっての記念日なので感慨深いし大切な日ですよね✨ そして祝酒はもちろん白岳仙！流石のチョイスですね⤴️ いつか呑んでみたいと思います

ひなはなママ

ジャイブさん、こんばんは😄 結婚記念日💒おめでとうございます🎊🎉㊗️数字が増えるほど、夫婦の絆が深まる事を実感しますね🥰しっかりプレゼントも忘れないジャイブさん、素晴らしい💕末長くお幸せに❣️

麺酒王

ジャイヴさん、こんばんは😃 結婚記念日おめでとうございます🎉 ここぞの白岳仙でバッチリ決まりましたね‼️ 年重ねると月日の流れが早くなってきますよね😰

まえちん

ジェイヴさん、こんばんは🌃😀 結婚記念日おめでとうございます🎉健康診断が終わってからの白岳仙の真紅😊シャア専用酒🍶´-ですね👍自分も1度飲んだ事ありますが美味しいお酒ですね🥳

ヒロ

ジャイヴさん、こんばんは😄 結婚記念日、おめでとう御座います㊗️ 自分はまだ本当の真紅に辿り着けていませんが、レビューで益々飲みたくなりました🤤

まつちよ

ジャイヴさんこんばんは🍶 わたしも健診年２回組です😌 今年は真紅の生酒買えましたのでじっくり味わいたいと思います😊

Takashi

ジャイヴさん、おはようございます😊 結婚記念日、おめでとうございます🎉 私も勧めてもらって、真紅の生酒飲みました😋ありがとうございます！これ読むと改めてジャイヴさんの白岳仙愛を感じますね🥰

ジェイ&ノビィ

ジャイブさん、こんにちは😃 結婚記念日💍おめでとうございます🎉ホント時の流れは年々早くなりますよね😌 そして、節目にちゃんと花束💐と和菓子用意されるのが流石👏我々は栃木酒だけですー😆

ポンちゃん

ジャイヴさん、結婚記念日おめでとうございます🎉💍 白岳仙にお祝いを感じます✨あれよあれよという間に重ねますね😂なので、1年1年こうしてお祝いすること、素晴らしいです😊👍✨

コタロー

ジャイヴさん、結婚記念日おめでとうございます🎉㊗️ 以前オススメいただいたのはこちらでしたね😆フレッシュ旨口な真紅生、飲んでみたい🤤んですが、あらばしりを入荷してた酒屋さんに軒並み置いてません😂

ジャイヴ

たっく1030さん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 去年から呑み始めた［黒酢］のおかげかほぼ正常な値で検診を終えれました😁 記念の「白岳仙」はリリースがかなり遅れているのでまた後日で

ジャイヴ

shinsaku3さん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 植物が好きなのでプレゼントは基本和菓子との組み合わせにしてますが花屋さんと和菓子屋さんは毎回変えて反応を見てます🤣

ジャイヴ

ぺっほさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 記念投稿してるせいか段々「白岳仙」の特別感が増してきてますね💦 shinsaku3さんと「真紅」でどんなペアリングするのか楽しみです😁

ジャイヴ

マルさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 マルさんも結婚記念日おめでとうございます妻が好きすぎな点ありますが🤣もうちょっと「白岳仙」の普段呑みもしていかないとなと最近思ってます😁

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 入籍日と式日、どちらを記念日にしようか話し合いになりましたが今では入籍日の方で固まりましたね😁 普段伝えきれない感謝を伝える酔い機会

ジャイヴ

ひなはなママさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 まだまだ若輩者ですが、二人でこれからも乗り切って行きたいと思います🥰

ジャイヴ

麺酒王さん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 「白岳仙」呑むのに理由付けがいる気がしてアレなんですが、やっぱり呑むと特別感が出るんですよね😁 これからも節目ごとに時間の経過感じそうです

ジャイヴ

まえちんさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 ［赤い彗星］もびっくりなカラーリングですが、色の主張に比べると味わいは穏やかですね😁簡易検診でしたがやはり数値など結果が気になります💦

ジャイヴ

ヒロさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 まだ酒蔵の方では在庫が豊富にありましたので、どこかで出会えることを祈ってます🙏

こぞう

ジァイヴさん結婚記念日おめでとうございます🎉 奥様を大事にしてると美味しいお酒が飲めますね😘ラベルを見て白岳仙らしく無く赤い彗星みたい🤣

ジャイヴ

まつちよさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 お！「真紅生」ゲットされたんですね😁 まつちよさんがどんな感想を抱くのかレビュー楽しみにしてます✨

ジャイヴ

Takashiさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 人に勧めるだけ勧めて自分がレビューしないのはマズイなと思いまして😁 今後も出来る範囲で「白岳仙」の魅力発信して行きます🥰

ジャイヴ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 まだまだお二人のような抜群のコンビネーションを発揮出来ませんが、これからも二人で頑張っていこうと思います😁

ジャイヴ

ポンちゃんこんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 実は店呑みでちょくちょく「白岳仙」呑んでるんですが、レビュー済みの銘柄なので投稿してませんでした🤣 また１年無事に保ったねがお互いの感想です

ジャイヴ

コタローさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 なんと！？残念ですね💦 「真紅」以外にも「海松」や「黒鉄」など他にもオススメなのがあるのでまた見つけたらご賞味下さい✨

ジャイヴ

こぞうさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 「白岳仙」だけ見ると［連邦の白い流星］なガンダムのイメージですが、こちらは今流行りの［赤いガンダム］もしくは［キャスバル専用ガンダム］です✨

ジャイヴ

Hanaabi吟風純米大吟醸無濾過生原酒

Nan'yo Jozo Saitama

2025/2/17 15:55:06

2025/2/17

202

ジャイヴ

帰りのバスが出るまで［伏見地下街］で呑む🤣 ［和酒立呑明後日］さんを出て地下鉄乗り口に近い［宵月夜］さんでもう一杯🍶 本日の隠し酒に「花陽浴」が見えたので即オーダー✨ 「花陽浴吟風純米大吟醸無濾過生原酒」久々の「花陽浴」だぁ〜🥰 注ぐうちからフルーティーかつフローラルな甘い香り、呑み口甘く浸透するように体に流れ込む甘旨な味わいから、フローラルで甘い心地良く長い余韻あ〜旨い、旨い以外にコメントが出てこないシンプルに美味しい１本アテは［桜ユッケ］と［ハムカツ］✨ 過去のオフ会で［兎御殿］さんが持ち込まれた「花陽浴吟風」、改めて呑むとやはりこの味わいに驚愕します😋 帰りのバスの中では着くまで爆睡でした🤣

ma-ki-

ジャイヴさん、おはようございますラストに隠し酒の花陽浴は旅の〆に最高でしたね⤴️ あ～旨いしか出てこない驚愕の美味しさの花陽浴～いつか一度は呑んでみたいです✨ 今回もしっかり呑まれた酒活でしたね💤

あおちゃん

ジャイヴさんおはようございます楽しい酒活の旅に仕入お疲れ様でした😊 最後の〆に花陽浴最高👌 オフ会で同じの飲んで美味しかったの思いだしますね😊 お酒の投稿楽しみにしてますね😊

ヒロ

ジャイヴさん、おはようございます😃 旅先の知らない店で良い料理と良いお酒を飲む❗️最高ですね😆 先日、自分も日帰り酒旅したのですが、ジャイヴさんの投稿を見てまた行きたくなりました🤣

ジェイ&ノビィ

ジャイブさん、おはようございます😃 充実のバス🚌移動酒活‼️同日にこれだけ書けるって凄いですね😳バンバン上がるライブ感が素晴らしいです👍

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんにちは☀ ラストに酔い酒置いてあるお店を引き当てました🤣 「花陽浴」、近畿・中部だとなかなか見かけないですよね😅 自分も最終目標は「花陽浴」家呑みです✨

ジャイヴ

あおちゃんさん、こんにちは☀ 店の看板に［隠し酒あります］と書かれたら何が置いてあるか気になる性分なので🤣 一杯のお値段は張りましたけど美味しさを考えたら頼まずにはいられませんでした🥰

ジャイヴ

ヒロさん、こんにちは☀ 普段住む場所から離れての酒活楽しいですよね🥰 その土地の酒と肴、特徴など感じながらはしご酒するのが好きなんですよね✨ 行きたいと思ったときが出発の合図ですよ😁

ジャイヴ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ 若干バスの中がビール呑みづらい感はありましたが、それ以外は大満足の酒活になりました✨ 出来るだけ呑んだお店の記録も取りたいのでリアルタイム投稿を心掛けてます🤣

ポンちゃん

ジャイヴさん、旅酒ライブリポートお疲れ様でした😊 たくさんはしご酒されましたね😁それぞれに美味しいお酒＆お料理、充実感が窺えます✨最後にいいの飲めましたね😉

ジャイヴ

ポンちゃん、おはようございます☀ 返信遅れてすいません🙇 信州酒の揃えが酔い呑み屋さんで気になってるところが合ったんですけど、繁華街から離れてたので今回は断念😅 最後に「花陽浴」呑めて大満足です✨

ジャイヴ

元文特別純米花酵母月下美人

布屋原酒造場 Gifu

2025/2/17 10:16:04

2025/2/17

和酒立呑明後日

165

ジャイヴ

［和酒立呑明後日］さんでもう一杯🍶 「元文純米吟醸月下美人酵母」形容詞しがたいがフローラルな香り、呑み口まったりトロリとき甘味からキレて、苦味までいかないキレの余韻少しテキーラに似た香りと余韻のイメージを感じる🤔

ジャイヴ

Miyoshikiku純米吟醸無濾過生酒おりがらみ雄町

Miyoshikiku Shuzo Tokushima

2025/2/17 10:13:38

2025/2/17

和酒立呑明後日

165

ジャイヴ

［大甚本店］を出て［伏見地下街］へ🚶 名古屋最古と言われる地下街を探索してはいったお店で一献🍶 「三芳菊純米吟醸無濾過生酒おりがらみ雄町」静謐でしっかりした甘い香り、呑み口しっとりとした甘味旨味からキレて、おりがらみらしい優しい米の甘みの余韻一緒にあった「愛山」と飲み比べした方が良かったかな🤔

ひなはなママ

ジャイブさん、こんばんは😄 高速バス🚌に乗り名古屋❗️お酒も楽しまれてますね☺️お店も素敵な感じで、こちらの三芳菊のラベルもとっても素敵です💓お店と雰囲気が合ってますね。雰囲気だけで美味しそう😋

kan

ジャイブさん　今晩は😊 写真が上手過ぎ　綺麗な地下街で綺麗なお店って感じに思っちゃうよ😁

ジャイヴ

ひなはなママさん、こんにちは☀ 普段はクルマで行くことが多いんですが、今回は酒活をしたいが為に高速バスにしました😁 他のお客さんが映り込むため被写体に近づけて撮っているので想像と違うかもしれません

ジャイヴ

kanさん、こんにちは☀ ちょっと綺麗に撮りすぎましたね😅 名古屋最古の地下街の雰囲気が出てないので知らない方が見て行くとギャップになりそうです🤣

ジャイヴ

神鶴吟醸紫

鶴見酒造 Aichi

2025/2/17 10:07:46

2025/2/17

大甚本店

157

ジャイヴ

［大甚本店］で呑む、お店名物の「賀茂鶴」を空けて次に呑んだのはお店の冷酒に有って未呑だった銘柄で一献🍶 「神鶴吟醸紫」フルーティーな甘い米の香り、呑み口瑞々しく優しいすっきりとした甘味旨味からキレて、すっきりとして甘い余韻３枚目は店の燗付け場と四斗樽の「賀茂鶴樽酒」４枚目は最後に食べた［かきグラタン］🥄

bouken

ジャイヴさんこんばんは😊 神鶴、ビックカメラに売ってるのですが種類が多くてどれが良いのかよく分からずで😅 フルーティーとの事なので見かけたら飲んでみます😁

まつちよ

ジャイヴさんこんばんは🍶 去年の秋に名古屋に行った際、大甚さん愛知のお酒置いてないと聞いていたので行かなかったんですが、その牡蠣グラタン美味しそうですね😊

ジャイヴ

boukenさん、こんにちは☀ 初呑みの銘柄でしたが水が豊富な土地に合った酒質かなと思いました😁 是非一度ご賞味下さい✨

ジャイヴ

まつちよさん、こんにちは☀ ［大甚本店］と言えば「賀茂鶴」なので愛知のお酒は期間限定のこの１種類だけでした😅 ただ、居酒屋の雰囲気と面白いシステムは体験する価値があるのでまた名古屋行かれた際は是非✨

ジャイヴ

Kamotsuru樽酒超特撰特等酒特別本醸造（大甚本店限定）

Kamotsuru Shuzo Hiroshima

2025/2/17 09:30:45

2025/2/17

大甚本店

163

ジャイヴ

［酒津屋］を出て金山の元名古屋ボストン美術館で［日本の巨大ロボット群像展］を観覧そこから［酒仙堂堀一］さんの本店など酒屋巡りして辿り着いたのは名古屋を代表する居酒屋へ🚶 ［大甚本店］太田和彦先生の著書でも名古屋と言えばこの居酒屋と云われるお店✨ そこで頂くのは勿論こちらを一献🍶 「賀茂鶴樽酒」［大甚本店］限定と言われるお酒、ここはやっぱり熱燗で😋 ふわりと立ち上がる米の旨味の香り、呑み口優しい旨味と樽酒らしい檜の香りからキレて、木の香りが引き立つ余韻一晩で四斗樽が空になり、毎日広島から搬送されてくるほどの人気ぶりお燗番の人が絶妙なタイミングで燗付けてくれるのも凄く酔いアテは［蛸煮］、蛸の旨味と出汁の味付けで無限にお酒が進むアテはどんどん出来立てが並んでいくビッフェスタイル🍴 自分でアテを取りに行く楽しさ、酒に合ったアテを探す楽しさ、まさにここは酒呑みにとってのワンダーランド🎢

アラジン

ジャイヴさん、こんばんは😃 そうでした、ジャイヴさんと言えばライブチェックインでの酒テロでした🤣 初めて知りましたが、HPで見ただけでも凄いお店ですね🍶 酒呑みのパラダイスみたいなお店☺️行ってみたい😊

寿梨庵

ジャイヴさん、こんばんは🌙 私も名店と言われる居酒屋にはそれなりに行ってきたと自負しておりますが、皆が本当に楽しそうに呑んでいるのを大甚ほと感じたお店は無かったです。真の名店ですね✨

ジャイヴ

アラジンさん、こんにちは☀ 太田和彦先生の著書でも［大甚本店］は居酒屋の頂点と書かれてるほど、酒・肴・雰囲気・歴史と全てが最高峰です😁 15時45分開店で直ぐほぼ満席になるのが人気の高さを物語ります

ジャイヴ

寿梨庵さん、こんにちは☀ 皆さんそれぞれが騒がず自分のペースや周りの人とのお酒を楽しんでる、あの騒がしすぎない明るい喧騒感が本当に居心地酔いですよね🥰 名古屋に来たらまずここは外せないです✨

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんにちは🐦 太田さんの番組で何回見たことか🥹本当に羨ましいです😊よく入れましたね😳👍そして何につけても名店なんですね✨

ジャイヴ

ポンちゃん、こんにちは☀ ［大甚本店］さんは食べ呑みした器の数でお勘定するので自然と皆長居せず一寸一杯で帰られる方が多く、回転率が高いので割とすんなり入れますよ😁 居酒屋好きなら一度、是非✨

ジャイヴ

Kuromatsu Hakushika本醸造生貯蔵酒

Tatsumahonke Shuzo Hyogo

2025/2/17 04:12:55

2025/2/17

酒津屋中店

157

ジャイヴ

２０数年ぶりに高速バス乗って名古屋に来ました✨ 北陸新幹線開通から北陸→名古屋アクセスが悪くなり元々有った高速バスが増便・路線拡大で地元からの所要予定時間が３０分も変わらないくらいで料金が半分と高速バスのほうがお得な状況です😲 名古屋駅で降り立ち、高島屋→三越→名古屋IMADEYAと酒屋巡りして中心街［栄］に来たので名古屋の昼呑みで代表的なお店に来たので一献🍶 「黒松白鹿本醸造生貯蔵酒」芳醇で穏やかなアル添の香り、呑み口仄かに甘味も有りながらのすっきりした旨味とキレてそのままフェードアウトアテは店オススメの［マグロ刺し］🐟️ マグロの旨味を邪魔しないフレッシュで優しくスッキリした味わいが酔く合う😋 こちらのお店はサッポロラガービール公式サイト［赤星探偵団］に掲載されたお店なのである意味［赤星の聖地］、店オススメの［エビカツ］を［牛すじ土手焼き］のタレに潜らせればメニューに無いオリジナル名古屋めしの完成🤣 さてさて、リアルタイム更新でどこまでいけるかな😁

ヤスベェ

ジャイブさん、こんにちは😀 私達は朝一番に名古屋の熱田神宮にお参りしてから、三重の酒蔵巡りを開始したのでスレ違いでしたね🤣 本当は名古屋の酒屋さんにも寄りたかったのですが、セラーに空きがなく断念です😅

ma-ki-

ジャイヴさん、こんにちわ今回は名古屋で酒活なのですねぇ🎵 名古屋日本酒にハマる前に行った記憶が⤴️ どんな日本酒を呑まれるのか楽しみにしてます😁✨

麺酒王

ジャイヴさん、こんにちは😃 名古屋良いですね🎵私は行ったことないのでいつか美味しい地酒や愛知グルメを堪能してみたいです❗

ジャイヴ

ヤスベェさん、こんにちは☀ 実は学生時代に良く言ってた中華屋が熱田神宮横にあり、当初そちらでお昼食べようか考えてました😁 ［酒仙洞堀一］さんの品揃えはかなり酔いので次回是非✨

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんにちは☀ 学生時代を過ごした名古屋にあまり呑んだ経験がなかったので観たかった美術展のついでに酒活してきました😁 まぁ今回も色々呑みましたよ🤣

ジャイヴ

麺酒王さん、こんにちは☀ 学生時代は宅飲みばかりでしたが、酒を嗜むようになってから行くとまた違った魅力が出てきますね😁 味噌カツなどの赤味噌文化に鰻、きしめんやあんかけパスタなど美味しいグルメの数々

ジャイヴ

Nabeshima純米吟醸生酒五百万石

Fukuchiyo Shuzo Saga

2025/2/16 01:03:12

2025/2/13

家飲み部

193

ジャイヴ

この週末は気温が上がり一気に雪融けが進みましたが、来週また寒波襲来とのことでまた雪かきの日々に戦々恐々😅 さて、ここのところ頭を抱えていた問題が解決したのと新たな問題が出てまだまだ迷走しそうなので気持ちをリセットするのに一献傾けます🍶 「鍋島純米吟醸生酒五百万石」地元ではなかなか出来ない「鍋島」家呑み✨ １１月にオフ会で大阪に出た際に特約店の［高蔵］さんでゲットしました😁 ［ぐい呑み］仄かにメロンのような甘めの香り、呑み口するりと流れ込む甘味旨味からキレてじゅわ〜と伸びる甘い味わいの余韻［もっきり］清涼でメロンのような甘めの香り、呑み口やや旨味優勢からじゅわ〜と染み込むような甘味、そこから甘めで長く心地よい余韻「鍋島」らしいメロンのような香りと、じゅわ〜っと染み込むような甘味はやはり美味しい😋 アテは地元で揚がって［サワラの炙り刺し］４枚目は肝臓を労る［カリーゲイツ・ダンダダ］さんの［豚の角煮カレー］🍛 玉ねぎの甘みを生かした食べやすいスパイスカレー具合😋

ひなはなママ

ジャイブさん、こんにちは😃 毎日雪との奮闘☃️お疲れ様です🙇‍♀️ それ以外にも色々大変そうですね💦気持ちリセット大事です☝️鍋島でジャイブさんが元気になりますように✨実は私も同じ日に違う鍋島飲みまして…🥰

ma-ki-

ジャイヴさん、こんにちわ。来週の寒波怖いですね😥 くれぐれもお気をつけて🍀 高蔵さん私も今年は行かないと⤴️ 今回も抜群に美味しそうなナベ様ですね🎵 五百万石は未呑なので呑んでみたいです😊

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、こんにちは😃 この暖かさからまた一気に寒波🥶はかんべんですね😮‍💨雪がひどくならない事を祈ります🙏肝臓を労わる🥹なんて素晴らしい！カレー🍛の口になってきましたー

ジャイヴ

ひなはなママさん、おはようございます☀ 雪は一段落したので次の寒波はあまり雪が降らないことを祈るばかりです🙏 もう本当に色んなトラブルが続くのが頭痛の種ですね、主に出費面ですが🥲💸

ジャイヴ

ma-ki-さん、おはようございます☀ ［高蔵］さんに併設された飲食スペースのランチも美味しいと聞いたので是非✨ あそこまで「鍋島」が揃うの見れるのは自分は無かったので品揃えに感動しました🥰

ジャイヴ

ジェイ＆ノビィさん、おはようございます☀ 呑む日呑まない日をしっかり決めてますが、休肝日に食べるスパイスカレーはウコンたっぷりで肝臓に染みますよ🤣 10年に1度の寒波って前も言ってたはずなのに💦

ジャイヴ

Denshu特別純米酒

Nishida Shuzoten Aomori

2025/2/13 06:15:58

2025/2/10

家飲み部

205

ジャイヴ

２月１２日は２月の満月［スノームーン］でしたが、厚い雲に阻まれてお月様は顔を出さず🌨️ そんな時は先月授かった［月のお守りと御朱印］を眺めながらの［今宵、月見酒］🌕️🍶でいきましょう😁 今回はこちらを開けて一献🍶 「田酒特別純米酒」以前、［Rafa papa］さんが年間で一升瓶を何本も呑まれてると聞いて興味があり今回GETしてきました［ぐい呑み］ふくよかで甘いメロンのような米の香り、呑み口さらりとした旨味甘味からすぅっとキレてふくよかで心地良く長めの余韻、最後はうっすらとした渋味に近い締り［月の大盃］ふくよかで清涼さを感じる甘い米の香り、呑み口同じくさらりとした旨味甘味からすぅっとキレて心地良く長めの余韻、ぐい呑みより輪郭を捉えやすい仄かな苦味うわ〜ナニコレ、美味しい😋 呑むごとにしっかりとした味わいを感じつつ飽きのこないバランスアテは［鰤刺し］、正月に食べたお寿司屋さんの大将の話で［鰤は天然より養殖のほうが当たり外れたが少ないから養殖でいいよ］との事、家で楽しむ分には養殖の方が安定ですね😁

ジャイヴ

４枚目は北陸のラーメンと言えば［８番ラーメン］の期間限定［牛もつ煮唐麺］🍜 唐麺、要は油そばの上にもつ煮が乗る感じですが、油そばが流行る前から売ってたのは先見の眼があるなと最近感じます🥰

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんにちは🐦 田酒の特純と鰤刺し最高ですね😻これはどちらで飲むか迷いそう🤔そして私も鰤刺しは養殖派です😁 8番ラーメンを見ると北陸を感じます😆

ma-ki-

ジャイヴさん、こんばんわ田酒の特別純米家呑み羨ましいです✨ お魚と日本酒は最高のペアリングですよね⤴️ ８番ラーメンに反応したのは妻でした😁

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、おはようございます😃 田酒さんは酒屋さんで見かけるものの、これまであまり飲んでいなかったので🥲今年は飲んで行こうと思ってます🤗 昨晩は月🌕がキレイだな🥹って眺めてました

ジャイヴ

ポンちゃん、こんにちは☀ ［Rafa］さんがハマる納得する美味しさでした先日天然の［鰤刺し］も頂きましたが、やはりちょっと脂のノリがイマイチでしたね北陸民にとって8番はラーメンを超えた存在です🤣

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんにちは☀ 実はこの「田酒」には一悶着有りまして、親父が間違えて呑んでしまい慌てて再度買いに行く事になりました😅 あれ？奥様って北陸民か岡山の人ですか？

ジャイヴ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ 前にさけのわで何方かが［田酒の四合瓶］最近売ってないっておっしゃってましたが、地元はまだ在庫に余裕があるのでありがたい限りです😁 ［スノームーン］見れなくて残念です

ジャイヴ

Kurobekyo純米吟醸55

Hayashi Shuzo Toyama

2025/2/11 11:30:33

2025/2/9

家飲み部

181

ジャイヴ

ようやく雪も落ち着いてきて一段落、祝日の今日は久々に日中天気が良く子供達の雪遊びを尻目に最小限しか除雪してなかったところを拡張してました😁 さて、去る日曜に実家に兄弟が揃ったの皆で鍋会を開催🍲 久々に親父と軽く呑むのに親父が出してきたお酒で一献🍶 「黒部峡純米吟醸５５」昔、親父が仕事で一緒だった方が今は富山に住んでるそうで、年に何回か富山のお酒を送ってくれるのを御相伴に預かりました🥰 フルーティーな米の香り、呑み口まろやかで透明感のある甘味とコクからキレて、優しく甘めの余韻個人的に水質が酔い環境のお酒らしさを感じる甘味が「羽根屋」に似てる気がする、土地は離れているが立山連峰の水が美味しい証拠かな🤔 今回はあねさんを見習って一升瓶をワンハンドで撮ってみましたがよく考えたら上で掴んでますね💦 ３枚目は積雪が一番ピークだった辺りに撮った写真４枚目はスマートウォッチを筋トレ設定にして雪かきした結果、ゆっくり目のウォーキングくらいの負荷かな✨

ma-ki-

ジャイヴさん、こんばんわ雪一段落とのことで良かったです⛄ 太陽の光が射し込む雪景色キレイです🍀 米の旨味がしっかり感じられるお酒なのかなぁとイメージ😋 ご家族で一献は良きお酒時間ですよね😊

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんにちは🐦 物凄い雪❄ですね😳💦💦道が分からないくらい積もってて☃️雪掻きしない時間は飲んでください😂

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、こんにちは😃 屋根にも結構積もったんですね😳この雪下ろしは大変そう💦ゆっくり目のウォーキングでは済まなそうです😓甘めの余韻に暫し癒されましたかね😚

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんにちは☀ この一瞬でしたが晴れ間が出てた際に写真に収めました📸 こうやってみると綺麗なんですが流石に今年はもう雪かきやりたくないなぁと言うのが本音です🤣来週また寒波の予報が

ジャイヴ

ポンちゃん、こんにちは☀ 横の田んぼと道路の境目が分からないですよね😅 ここでは無いですが毎年田んぼに突っ込む車もあるので雪道の運転は細心の注意が必要です✨

ジャイヴ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ 結構積もりましたが屋根の雪下ろしするほどではなかったのが救いでしたね😁 2018年の豪雪のときは屋根登って雪降ろさないと家が潰れるレベルでしたから😅

ジャイヴ

Dassai純米大吟醸 45 にごりスパークリング

Asahi Shuzo Yamaguchi

2025/2/9 09:48:21

2025/2/8

久保酒店

家飲み部

195

ジャイヴ

大雪で連日の雪かきやスムーズに通勤が出来なかった方々お疲れさまです🙇 かく言う自分も家と会社の雪かきに追われ筋トレとジム行けない分の消化と思いましたが流石疲れてきました😅 子供たちは無限の体力で雪遊びしてるのは何ですかね？🤔 さて、土曜に家に帰ると［タコパ］が開催されてたのでビールを開けて楽しもうとたこ焼き一つ食べたらソースがめっちゃ甘い🍯 どうも［子供用オタフクソース］しかなくイマイチ食べた気にならないので軽い晩酌へシフト🌃 ストックしてた小サイズから選んで一献🍶 「獺祭純米大吟醸45 にごりスパークリング」乳酸菌飲料のようなミルキーな米の香り、呑み口しっかりとしたガス感と一緒に体に染み込む爽快な旨味甘味から爽やかなキレ、最後に鼻抜ける獺祭らしさを感じる仄かなメロンのような香りと口に残る甘い余韻アテは６Pチーズにオリーブオイルと胡椒かけると美味しいと聞いたのでトライチーズの旨味にオリーブオイルと胡椒のアクセント、お酒を一口含めばチーズの旨味が増しキレてもチーズのコクとお酒のミルキーな味わい、お互いの余韻が重なり合い至福の時間が続きます、またやろう🥰

ma-ki-

ジャイヴさん、こんばんわ雪かき本当にお疲れ様です⛄ タコパ～かと思ったら💧 にごりスパークリングって中々のパワーワードですね⤴️ 美味しそうです🎵 小瓶はサクッと呑めてちょい呑みに良きですね😊

ひなはなママ

ジャイブさん、こんばんは😄 雪☃️大変ですね。雪かきする生活は想像ちきませんが、ジムより疲れそうです😅タコパ、子どもは大好きですよね💕素敵な家族です☺️チーズにオリーブオイルと胡椒は間違いないです👍

pyonpyon

ジャイヴさん、こんばんは😃🌃雪かき⛄お疲れ様です❗オタフクソース、大人には甘かったですか～😅お出汁で明石焼き風でいかがでしょうか？🥰日本酒にも合うかもです😁

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、こんばんは😃 長野に居た時も宇都宮でも、雪かき☃️はほぼ必要無いので😅ノビィと雪国の力人は凄いって感心しています😌子供はもっとね‼️ 入りは何であれお酒に着地するところが流石ですね🤗

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんばんわ🌛 雪かきで程よく汗もかいてたのでビールにぴったりな晩御飯も思いきやでした😅 呑み直しもシュワッとした奴が良かったのでストックしておいて正解でした✨

ジャイヴ

ひなはなママさん、こんばんわ🌛 ジムならトレーニング内容ある程度決めてるので数をこなすだけですが、雪かきは終わりが見えないのが精神的にも負荷になりますね💦 ソースを変えてタコパリベンジしたいです✨

ジャイヴ

pyonpyonさん、こんばんわ🌛 この［1歳児から食べれるオタフクソース］が塩っ気を少なくして甘味を強くしたみたいで大人が食べるには物足りなかったです😓 ［明石焼き］に熱燗合わせるのも酔いですね

ジャイヴ

ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛 雪国に住んでる宿命ですが、この降った雪が雪解け水となり最終的にはお酒を醸す材料になると思うとあまり邪険にも出来ないんですよね😁

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんばんは🦉 そちらの大雪大変でしたね💦💦雪かきお疲れ様でした😊 オタフクソースにこんなのあったんですね😳チーズの食べ方、今度してみます😁

ジャイヴ

ポンちゃん、こんばんわ🌛 2018年の都市機能が麻痺した豪雪程では無いですが、毎晩20cm前後雪が降るので雪をかいても終わりが見えませんでした💦 お手軽で美味しいので是非😁

ジャイヴ

わかさ純米吟醸

obama shuzo Fukui

2025/2/6 11:52:12

2025/2/5

188

ジャイヴ

今年度定期的に行ってた福井の最西端［高浜町］での業務が先週末に無事終了〜🔚 いや〜ギリギリまで作業内容が固まらないのでプランの修正と準備でバッタバタな突貫作業になりました、よく形になったもんだ😵 今回はそんな［高浜町］を含む［小浜地区］唯一の酒蔵のお酒を頂いて一人打ち上げといきましょう🍶 「わかさ純米吟醸」［ぐい呑み］ややメロンに似た米の香り、呑み口スッキリとしてさらりと流れ込む甘味旨味からスッとキレて浅く甘い余韻［もっきり］仄かに甘い米の香り、呑み口スッキリとした甘味のあとにミネラル感のある旨味がすっと伸びてからキレて、最後は甘い余韻と鼻抜けるやや特徴的な米の香りアテは大雪で魚の良いのが無かったので［一風堂の鍋スープ］を使ったモツ鍋と降り積もる庭の雪を眺めながら雪見酒☃️🍶 元々「わかさ」を醸してた［わかさ富士］が酒造業撤退の際に［地酒を絶やさない］を合言葉に設立されたのが現在の［小浜酒造］最近では安倍晴明と縁深い土地と結び付けて、陰陽道の暦を参考に酒造りをした純米大吟醸「五芒星」など意欲的なお酒の醸造も行ってます✨

ma-ki-

ジャイヴさん、こんばんわ。今宵も地元愛な一献ですね⤴️ 小浜酒造さんの成り立ちも応援したくりますね✊‼️ 福井県のお酒はほとんど黒龍しかいただけていなので、今年は色々出会いたいものです😊

ぺっほ

ジャイブさんおはようございます☀️お仕事お疲れ様です‼️一風堂のスープでモツ鍋美味しそう😋陰陽道ゆかりの地、安倍晴明の子孫が移り住んでいたとのこと、初めて知りました！古き良き暦に根付いたお酒、興味深い‼️💖

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、こんにちは😃 先が読めなくて固まらない仕事は倍疲れますね😓お疲れ様です😌 そんな地のお酒🍶でソロ打ち上げも良いもんですね🤗ググりましたが五芒星は見た目カッコ良くて人気でそうですね！

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんばんわ🌛 「黒龍」がやはり有名ですが、他にも「梵」や自分が推してる「白岳仙」など魅力的な福井酒あります😁 ［KITTE大阪］に北陸のお酒豊富に取扱ってるお店入ってますよ✨

ma-ki-

ジャイヴさん、情報ありがとうございます！セラーの整理が落ち着いたら［KITTE大阪］に行ってみます😊

ジャイヴ

ぺっほさん、こんばんわ🌛 今年は有名ラーメン店の鍋スープにハマりまして、シメのラーメンまでがっつり頂きました🥰 北海道の味噌ラーメンの名店［すみれ］の鍋スープが個人的にイチオシです✨

ジャイヴ

ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛 内容決まらないと準備物も決まらないので結果現場に機材を大量に搬入して使わない物とか出てくるので効率悪いんですよね😅 「五芒星」一度呑んでみたいんですがお値段が😅

ジャイヴ

Hatomasamune特別純米酒直汲み

hatomasamune Aomori

2025/2/3 19:16:22

2025/1/30

越前酒乃店はやし本店

家飲み部

208

ジャイヴ

どうにもこうにも、最近仕事もプライベートもトラブル続きでびっくりしてます😲 いや〜こんなに一気に起こるもんですかね🤣これが本厄、最後の悪あがきなのか🤔 さて、１月の満月に［福井県護國神社］へ参拝して授かったお守りと御朱印の対となる［新月のお守りと御朱印］を授かりにまたまた仕事を抜け出して参拝してきました✨ これで今年も揃った［月のお守りと御朱印］を眺めながら月見酒の一献といきましょう🌛🍶 「鳩正宗特別純米酒直汲み」今年から［酒乃店はやし］さんで新規に取り扱うようになりました✨初鳩ちゅー🍶 ［月の大杯］薄っすらとしてふわっと立ち上がる甘い香り、呑み口すっきりとした旨味から鼻抜けるようにしっかりとした甘味から切れて、最後に口に残る甘い余韻［もっきり］同じく薄っすらとしたふわっと立ち上がる甘い香り、呑み口すっきりした旨味は同じながらより強く感じる鼻抜ける甘味から切れて、穏やかな余韻と最後に舌に残るぴりりとした辛みアテは当日休日出勤だったのでご褒美に半額だった刺盛りと思ったら写真撮り忘れた😅 ４枚目は自販機で偶然見つけた［カニ鍋スープ雑炊仕立て］🤔？

WOM

ジャイヴさん、おはよう。御朱印＆お守り良いですね。月の満ち欠けに合わせて日替わりですか？コレはご利益ありそう！無事、トラブル解消されますようお祈りしております。鳩正宗華吹雪良いですね。

マナチー

ジャイヴさん、鳩ちゃんありがとうございます😊新規に取扱店ということでこれからたくさん飲めますね🤣応援よろしくお願いします🤣

ma-ki-

ジャイヴさん、おはようございます。トラブル続き大変な日々だったのですね💧 本当にお疲れ様です🍀 初鳩チューおめでとうございます🎉 甘味も旨味も感じて美味しそうです🎵 呑んでみたいお酒です😊

Manta

ジャイヴさん　こんにちは^_^ 仕事もプライベートもトラブル続きとは😭 そんな時こそ、お酒ですよね✨ コーンポタージュは、コーン入り。雑炊には、お米入り😁 呑んだ後に良さそう😊

まつちよ

ジャイヴさんナイス鳩ちゃん🕊です😊 新酒の荒々しいワイルド鳩ちゃんですね。杜氏の名前を冠した佐藤企も旨いんで是非🍶

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、おはようございます😃 鳩🐦ちゃんの新規取り扱いは嬉しいですね🤗そういう良い事メインで本厄をやっつけましょー‼️他にも良かった事ありますよね❗️半額刺身とかー😁

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんにちは🐦 忙しい中でも月見酒をされるのが流石です✨しかも初飲みで🕊️ 雑炊の缶もですが、この並び強いですね🤣

ジャイヴ

WOMさん、こんにちは☃ こちらは新月と満月の日だけ授かれるお守りと御朱印になります🌛 実際の満ち欠けより少ないですが、新月→満月の過程は眺めてて神秘的な気持ちになりますね🌘🌗🌖

ジャイヴ

マナチーさん、こんにちは☃ さけのわ始めてから気になってた「鳩正宗」ようやく呑めました✨ 今後のラインナップが待ち遠しいですよ😋

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんにちは☃ 今年度はトラブル続きでイマイチゆっくりできない日々です🤣 気になってたお酒を地元で買えるようになるので、酒屋さんには感謝しきりです✨

ジャイヴ

Mantaさん、こんにちは☃ もう呑まずにはやってられない！の心境です🤣 最初自販機を通り過ぎようとしましたが視界の端に入ってきた［蟹］の文字に好奇心が高まりました✨ 買わなかったですけどね😁

ジャイヴ

まつちよさん、こんにちは☃ 「佐藤企」シリーズも入荷してましたが、まず通常シリーズから呑もうと思いこちらにしました😁 今後もコンスタントに入荷して欲しいです✨

ジャイヴ

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☃ もう旧暦のお正月過ぎたので後厄に突入しましたが、ならならの良くないことのラッシュで心が疲弊しました🤣 半額の刺盛り、なかなか立派だったんですが写真撮り忘れましたね✨

ジャイヴ

ポンちゃん、こんにちは☃ 話題の「鳩正宗」のにごりも呑んでみたいですね✨ 温かい飲み物のラインナップ、なかなか面白いですが一番シンプルなココアがほかより高いのがミソですね🤣

ジャイヴ

水を編む根本有機農園

Fukushima

2025/1/29 15:19:05

2025/1/24

スパイスタリテマスカ？

家飲み部

215

ジャイヴ

今回で500チェックイン到達🎉 キリ番との事で「恒例のあの」銘柄を開けて一献といきたいところでしたが、狙ってたスペックの発売スケジュールが前より遅れててまだゲット出来ない状況、手に入り次第開けるので乞うご期待🤣 さて、実は前回呑んだ「森のくまさん」の前に貰い物のお酒が有ったので今回こちらを一献🍶 「水を編む根本有機農園」体調を崩した妻が解熱後に食べたいもの聞くと［スパイスタリテマスカ？］さんの［チキンキーマカレー］と答えたのでテイクアウトその際にマスターとお酒の話題で盛り上がり年明けにお神酒として開けたお酒の残りを頂きました✨ ヒネたのか古酒のような香り、呑み口寝かしてまろやかな甘味と酸味から鼻抜ける少しぬか漬けに似た熟成香ラップで蓋をして暫く保管されてたのでやっぱりヒネてたなぁ😅 ［Masaaki Sapporo］さんのレビュー見てると柑橘系の香りとしっかりした甘味がするそうなので今度は開封直後を呑んでみたい😁 ４枚目はその［スパタリ］さんの［チェティナードチキンカレー］、辛さで汗かきながらビールと合わせるのが自分流の食べ方🍴スパイスフルチャージ🥰

あねさん

おはようございます😊 500チェックインおめでとうございます㊗️もっと飲まれている感じがしました。まめに投稿もされていますし💦 本命じゃないとはいえ記念になるお酒ですね。味も独特そう😆

10ZG-STQ

ジャイヴさん 500CIおめでとうございます。🎊 恒例のもののレビューも楽しみにしています。😉

Takashi

ジャイヴさん、500チェックイン、おめでとうございます🎉🎉 スパイスカレーとクラフト酒の組合せも良さそうですね😘恒例のあれも、まだ飲んでないので飲みたいです😋

ma-ki-

ジャイヴさん、おはようございます。 500チェックインおめでとうございます🎉 奥様カレー食べれるまで快復されて良かったです✨ 恒例の銘柄のレビュー楽しみにしてます🎵 益々酒活楽しみましょうね😊

のちを

ジャイブさん　500C Iおめでとうございます。ひね酒でお祝いはちと残念😢500も呑んでいればそんなこともありますね😢本命に期待です‼️

マナチー

ジャイヴさん、500チェックインおめでとうございます㊗️‼️ヒネは残念でしたね😢カレーとビールがそそりますねぇ😆

ひなはなママ

ジャイブさん、おはようございます😄 500チェックインおめでとうございます🎊㊗️🎉恒例の銘柄で記念酒のレビューもまた楽しみにしていますね😍これからも楽しい酒活して下さいね🥰いつもレビュー参考になります❣️

ヒロ

ジャイヴさん、500チェックイン✅おめでとうございます㊗️🎉🎉🎉 原料に唐花草とあり、思わず調べてしまいました😆クラフトサケは珍しいものがあるんですね〜😄 恒例銘柄のレビューも待ってま〜す❗️

ワカ太

ジャイヴさん、500チェックインおめでとうございます🎉👏水を編む、この名前からしてステキなお酒ですね💕御神酒の残りなら、まだまだご利益ありそうですし😄 恒例のあのレビューも、楽しみに待っております😊

ポンちゃん

ジャイヴさん、500チェックインおめでとうございます🎉🎊 見たことない銘柄、名前も素敵で✨ヒネてたのが残念で😢 カレー美味しそうですね😻コーヒーやカレーも好きなので、そちらも楽しみに😁

コタロー

ジャイヴさん、500CIおめでとうございます🎊㊗️㊗️ お店の名前もインパクト大なカレーですね😆美味しそう〜😋 ヒネてても御神酒✅ナイスです👍例のアレもお待ちしてます‼️前に勧めていただいたやつかなぁ？🤔

ねむち

ジャイヴさん、500チェックインおめでとうございます🎉㊗️🎊せっかくのクラフト酒がヒネてて残念ですが、これも記憶に残るキリ番ですね🤣カレーで汗かき、ビールで補給🍺これもよきペアリング😋

マル

ジャイヴさん、500チェックインおめでとうございます🎉㊗️水を編むなんて日本酒があるんですね😳ヒネてるけど素敵な名前😊奥様も良かったですね。解熱後すぐのカレーはガツンときそう😆

アラジン

ジャイヴさん、500チェックイン、おめでとうございます㊗️🎊🎉🎊㊗️ 酒縁のお酒でのキリ番、さけのわが感じられて酔いですね😊 文学的な銘柄名も惹かれます☺️本来の酒質もですが、恒例のあの銘柄も気になる！！

麺酒王

ジャイヴさん、500チェックインおめでとうございます🎉 スパイスカレーとビールが美味しそうですね‼️水を編む、とても気になります🎵

ジャイヴ

あねさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 酒活してないと週に四合瓶２本くらいしか呑んでないので大体これくらいのペースでやってます🤣 やっとこ麻雀部の方々の半分ってところですね😁

ジャイヴ

10ZG-STQさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 「恒例のやつ」は前シーズン年末に販売されてたんですが、今年は１月終わり〜２月頭リリース予定なのでもう少しお待ちください😁

ジャイヴ

Takashiさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 このお酒はお客さんの持ち込みらしく、お店でアルコールの提供はビールのみだったと思います💦 今の季節だと「真紅」の生酒オススメですよ

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 うちの妻は出産直後にもこちらの［チキンキーマ］をリクエストするほどスパイスジャンキーなんですよ🤣 スパイスで定期的に肝臓労ります😁

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、こんにちは😃 500イン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉 『水を編む』って繊細で澄んでお酒のイメージですが😌保管によっては縄を編むって感じにもなるんですね😆例のやつもお待ちしてまークす👋

ジャイヴ

のちをさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 この投稿しようかは悩んだんですが、どっちしろ本命のお酒が手に入ってないのもあり記念的にひね酒投稿にしました🤣

Masaaki　Sapporo

ジャイブさん、500チェックインおめでとうございます🎊お酒もそうですが、カレー美味しそうですね😋

ジャイヴ

マナチーさん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 興味深いお酒だったので今度はちゃんと呑みたいですね😅 ［スパタリ］さん来年度東京のカレーイベントに出店予定なので機会があれば是非✨

ジャイヴ

ひなはなママさん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 自分の思うままに書いているので読んでもらえるだけでありがたい限りです😁 自分も子供と一緒に乾杯するまで健康に気をつけたいですね✨

ジャイヴ

ヒロさん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 自分も気になって調べたらビールのホップに近い植物なんですね😲 やはり開封直後の味わいが気になってきました🤔

ジャイヴ

ワカ太さん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 秀逸な銘ですよね😁 貰い物には福来る、何か酔いことが起きる予兆かもしれませんね🤣

ジャイヴ

ポンちゃん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 面白そうなコンセプトのお酒だったので本来の味わいが気になりますね🤔 ［スパタリ］さんのカレーは冷凍販売もしてるのでオフ会時に持ち込めます

ジャイヴ

コタローさん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 ここのカレーは本当にスパイス増し増しなので沼る可能性大ですよ🤣 ［真紅生酒］は販売開始しましたが、別スペックになります✨

ジャイヴ

ねむちさん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 こんなキリ番もありかなと思って投稿しました🥰 肝臓を労る目的でよくカレー食べますが、酒呑んだプラマイゼロな気もしますね🤣

ジャイヴ

マルさん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 興味深いお酒でした、ちゃんとしたのを確保したいですね🤔 予備に冷凍の［チキンキーマ］もストックしましたが、既に食べた形跡がありました🤣

ジャイヴ

アラジンさん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 ［スパタリ］のマスターもカレーに合う日本酒を探してるそうで、お店に伺った際は日本酒談義に花が咲きます✨ マスターは「舞美人」推しです🤣

ジャイヴ

麺酒王さん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 日々の仕事に飲酒、諸々のストレスとダメージを負った肝臓にカレーは染みるような美味しさです🤣 あ、この時はサッポロビールじゃないですね💦

ジャイヴ

ジェイ＆＆ノビィさん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 糠のような香りがしたのは、発酵系の生酒がヒネた影響だったのか🤔 やはり本来の味わいが気になります💦

ジャイヴ

Masaaki Sapporoさん、こんばんわ🌛 コメントありがとうございます🙇 地元のIT系企業で働くインド人たちもインドのカレーに近いと太鼓判で、ハマる定期的に食べないと駄目な体になります🤣

ひるぺこ

ジャイヴさん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎉いつものアレではないけど、スパイスカレーにクラフト酒は身体に効きそうですね😊カレーに合う福井酒は舞美人？花垣にごり？コイクマちゃんも？

ジャイヴ

ひるぺこさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 ［いつものあれ］を販売開始を今か今かと待ち望んでいます🤣 「紗利」や「雪きらら・荒しぼり」が結構合いそうな気がしてます✨

あおちゃん

ジャイヴさんおはようございます😁 500チェックインおめでとうございます🎉㊗️ 見た事も無いお酒です😅 本命投稿楽しみに待ってます、カレーも美味しそうですね😍 ピクルス？で飲めそうです😅

ジャイヴ

あおちゃんさん、おはようございます☀ コメントありがとうございます🙇 カレーに付いてくるインドの福神漬［アチャール］の［玉ねぎの青唐酢漬け］がビールにまた合うんですよ🤣 もちろん辛口な日本酒にも✨

つぶちゃん

ジャイヴさん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊『水を編む』って綺麗な名前ですね✨初めて見ました👀次は開けたての美味しさを味わってみたいですね😊恒例のアレ❣️のレビューも楽しみにしています😉♪

ジャイヴ

つぶちゃんさん、コメントありがとうございます🙇すいません返信が遅れました💦 ちょっと［詩的な］感じがしますね😁 ［恒例のアレ］、蔵でも想定より作業が遅れてるようで月末頃には手元に届きそうです🥰

ゆーへー

ジャイヴさん 500チェックインおめでとうございます🎉 なんか色々と凄いお酒をキリ番に持って来ましたね👀 熟成されて、あの五人娘みたいになっちゃったのかな、、、💧

ジャイヴ

ゆーへーさん、こんにちは☀ コメントありがとうございます🙇 記念で開ける奴が手に入らなかったので取り敢えず投稿してくかぁぐらいの勢いでした🤣 やっぱりラップでは気密性保てなかったですね😅

ジャイヴ

Glorious Mt.Fuji森のくまさんおりがらみ:妙延純米大吟醸無濾過生原酒

Fuji Shuzo Yamagata

2025/1/25 06:35:55

2025/1/24

Liquor World Hana (リカーワールド華本店)

家飲み部

221

ジャイヴ

三連休開けて妻も無事に解熱、元気になりました✨ 京都への初詣は行けませんでしたが、変わりに家でゆっくり呑もうと思ってこちらを開けて一献🍶 「栄光冨士森のくまさんおりがらみ:妙延純米大吟醸無濾過生原酒」昨シーズンに存在を知り興味を持ってた「森のくまさん」が「基峰鶴」を買った地元の酒屋に置いてあったので一緒に買いました✨ ［ぐい呑み］フローラルな米の香り、呑み口ピリッと微かなガス感から、ジーンと浸透するような旨味甘味から芳醇にキレて心地良く余韻と桃のような香り［もっきり］同じフローラルな米の香り、呑み口ピリッとしたガス感、澄んだ旨味と裏にある甘味からキレて、鼻抜ける桃のような甘い香りの余韻おりが混ざると旨味が更に強くなってチーズに似た鼻抜けるの香りが加わるアテは［愛媛産しまあじ］と［徳島産カンパチ］の刺身🐟️ 山形の酒蔵の［加藤清正］繋がりで熊本支援✨ 先日の［阪神淡路大震災］から30年経過や去年の［能登半島地震］など震災が続いてますが、忘れることなく［熊本復興］にも出来ることをしていきたいです✨ ４枚目は最近ラーメンを欲して［麺屋勝木］の［醤油白湯］

ma-ki-

ジャイヴさん、こんにちわ。奥様ご快復本当に良かったですね🍀 そして森のくまさん、さけのわでもよく拝見しますが、香りの余韻が良さげで美味しそうですね✨ 栄光冨士さんも興味津々なお酒ばかりです😊

ジャイヴ

ma-ki-さん、こんばんわ🌛 ご心配をおかけしました🙇 娘たちにも淋しい思いをさせてしまいました😅 近年地元酒屋が「栄光冨士」に力入れてて今年多分初入荷😁 酒米としても初［森のくまさん］✨

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんにちは🐦 奥さま熱下がられてよかったです🥹 おりがらみは飲んだことなくて🥺もっきりで飲んでみたい❣️ 今年は買おうと思ってすっかり忘れてました💦また来年に😊

ジャイヴ

ポンちゃん、こんばんわ🌛 何とか我が家は通常状態に戻りましたが、長女の保育園のクラスはインフルで１６人中１１人休む事態に😲 感染症の流行シーズンに終わりが見えません😵 来年また是非✨

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