SAMURAIZ
名水大野の酒蔵、宇野さんの一乃谷、鑑評会で常連の実力があるお蔵さんです。
夏酒フェアで残り2本だったところに遭遇。
迷わずお持ち帰りしました。
口に含むとスッキリしたほのかな甘み。旨みがしっかりあって、でもしつこくまとわりつくこと無く、苦味がゆっくり登場して、サッとキレてくれます。
程よい旨みとスッキリキレる酒質で、まさに「夏酒」です。
カツオのたたきをアテに美味しくいただきました。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
一乃谷Ichinotani
时间轴
＠水橋
富山駅中BAR 北陸夏酒まつり2025①
奥越前の夏 純米酒
アルコール度数 15度
仕事帰りに富山駅中でのイベント、サクッと飲んで来ました。一杯250円、二杯だと400円。今回は北陸三県です。
先ずは福井から。問屋さん、おすすめ夏酒です。
大野市のお酒なんですね。割と軽やか、でもやや辛口。夏酒はこれくらいで良いのかな🙆
ヒロ
@水橋さん、こんばんは😃
シンプルに楽しそうなイベントですね😆
イベント好きの血が騒ぎます🤣
二杯400円は良心的ですね〜❤️
＠水橋
ヒロさん、おはようございます🌞
試飲用のプラカップより大きいのでまあまあ入ります👌
新幹線🚄の改札を出て直ぐのところに出現してます😃
ゲリラ的に開栓されます😁
Ichinotani暁 大吟醸 斗瓶採り
猫猫
舌触りは米の味を強く感じる。更に辛口。好みではないが、しっかりと米の味を楽しみたい時にまた買いたいと思う。
Ichinotani斗瓶中取り無濾過生原酒
さつゆう
初福井
皆さまからの評価はあまり高く無かったですが、初福井なので購入してみました。
うん、なかなかいいぞ！
初め辛いかなと思ったけど、その後甘さがグッとくる。
香りはあまりなく、しっかりとした味わい。
食中酒としては良いんでない🤨って思いました！
たまたま、チョコと合わせて呑んだけど、なかなかいいです😁
IchinotaniUNO 純米吟醸 生原酒
FUJIYAMA
今日は、福井県の一乃谷UNO純米吟醸❗️
香りは、爽やかな吟醸の香り❗️一口飲むと舌にピリピリとしたしびれと辛みが来る❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
Fuma#9
辛口なんだけど後から程よい甘さがやってくる
フルーティさはないけど美味しいね
rin
クセ系だけどクセ少なめ。梅酒ぽさがある。肉飲むと良い。
misamisao
本日も先週の福井旅行で仕入れたお酒をいただきます。福井駅にある、くるふ福井という駅の商業施設限定で販売しているお酒です。
香りは、華やかな吟醸香です。口にすると旨さと辛さがあり、すっきりと消えていきます。無濾過生原酒でアルコール度数も17のようですが、中取りや斗瓶取りの製法だからなのか、味にまとまりがあり、飲みやすいです。金目鯛の煮付け、春菊のおひたし、お土産で買った鯖のへしことあわせてますが美味しいです。食中酒として合う感じがします🍶
行きたかった恐竜博物館にも行けて大満足でした。恐竜が動くので迫力が凄かったです🦕
Termat
安い！するする呑む酒
ずっと呑めるやつ！皆さん、これが居酒屋の定番にあったら幸せでしょなぁ〜
Ichinotani大吟醸 暁 斗瓶中取り 無濾過生原酒
Termat
味も香りもメロン！えぐみがなくてサラサラ進むすごいやつ 純米教にこそ呑んでほしい綺麗なアル添
この蔵、全国新酒鑑評会でも金賞とりまくりのすごいとこなんですが、知名度が低いんです。特約店の女将曰く「不器用な人たちでね！いいものを作れば売れると思ってるのよー！」とのこと。なるほど。応援したくなります。
このスペックは4号2800円で少々張りますが、斗瓶じゃない普通の暁は2000円で、こちらも美味しいので、見かけたら是非是非
しそ
麹の味がする様な気がする。
独特の香りと味わい。好き
竹
濃いめの琥珀色に違わぬ濃い味。紹興酒の味、コクと米＋乳酸酸っぱみ。あとから来る蒸し布苦味。精米歩合からすると純米吟醸で、芳醇でありながら軽快さも備える。福井の地酒飲み比べセットから。
