EchizenmisakiHomami さかほまれ無濾過原酒
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越前岬Echizenmisaki
大家的感想
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Echizenmisaki中取り原酒槽搾り
チロルチョコ
北陸物産展で田辺酒造さんが来ていて。
おさるのジョージを買いたかったのですが売り切れでした🥹
試飲させていただいて、美味しかったのでこちらを購入しました。
甘い香りがして、飲むと甘味を感じ、やや苦味もありますがとても飲みやすい。
後味はキリッとしていて辛口です。
ねむち
京阪百貨店くずはモール店in北陸のお酒フェア①
12月8日の日曜日まで開催中。
守口京阪百貨店の日本酒祭りでも来られていて、お話をさせて頂いた、我が町で趣味で酒屋さんをされている【天下布酒】さんが催事をされていたので行ってみた。
好きなお酒しか扱わず店舗も持たない酒屋さんで、店主さんはとても気さくで、行ったら以前に話したのを覚えてくれてました。
まずは以前に飲んでなかった九頭竜米を使った越前岬。
【越前岬 純米 九頭竜】
＋4の日本酒度だけどそれほど辛さもドライさも感じない、お米の旨味感じれる旨いお酒。華やかさなくとも、しみじみとじんわり旨い。
九頭竜米はもう農家が３軒くらいしか作ってないそうで、農家さんも意地でやってるらしい💦
Echizenmisakiシュタルクカイザー
karisome
ラベルに惹かれて、道内ではあんま出回ってない気がする、そういう意味で新しい出会いに乾杯
よっち
新橋 シンメ さんにて
さかほまれ 無濾過原酒 酸味濃いめ
サバのへしこ
麺酒王
越前岬「田邊酒造/福井県」蔵元様を囲む会‼️
一升瓶の後ろに置いてあった(隠されてた⁉️)4号瓶🍶五百万石らしい、さっぱり淡麗ながらしっかりした旨味が😋基本的に何飲んでも美味ですねぇ🎵
蔵元さんと写真を撮らせていただき、2次会へと行きたいところでしたが、翌日仕事があるため泣く泣くお別れいたしました😭どらごんは翌日仕事お休みのため参加してました！
もっと沢山お話を聴きたかったなぁ！
こうなれば、やはり福井に行くしかない‼️
今回も最高の日本酒会となり感無量です！😆
田邊酒造さん、嵯城商店さん、我が町の日本酒首領、
本当にありがとうございました🙇
ひるぺこ
麺酒王さん、こんにちは。推しの蔵元を囲む会を地元で開催できるなんて本当嬉しいですよね🙌こんなにも越前岬愛溢れる麺酒王さんに出会えて蔵元も感激されてたのでは？これはもう福井行くしかないですね😊
麺酒王
ひるぺこさん、こんにちは😃
蔵元さんとお会いできて嬉しかったですね～😆福井県に行くしかないです‼️越前の海の幸や山の幸と福井酒🍶もうヨダレが止まりませんね🤤
麺酒王
越前岬「田邊酒造/福井県」蔵元様を囲む会‼️
15本しか醸されていない大変希少なお酒をいただくことができました😆上層後の底にある滓酒だけを集めたもの❗そんな貴重なお酒をお持ちいただけるなんて感激です😂
甘さは控えめでシャープな口当たりに滓の円やかさが心地よい🎵アルコール度数高めでしっかりアルコール感じますが重たい感じはなし‼️素晴らしい出会いでした✨
麺酒王
越前岬「田邊酒造/福井県」蔵元様を囲む会‼️
私を越前岬沼に嵌めたのがこのお酒Honamiです😆福井県高級酒用の酒米、「さかほまれ」100％！裏ラベル表記のとおり華やかさと柔らかさが素晴らしいです😆わや、旨いですから😋参加した女性の方々もその美味しさに酔いしれていました😊
是非、皆さんもご賞味下さいませ😉
麺酒王
越前岬「田邊酒造/福井県」蔵元様を囲む会‼️
淡辛は釧路の嵯城商店×田邊酒造の限定酒❗
今年1度飲みましたが、これめっちゃ旨いんですよぉ～😋いつも日本酒会でご一緒する参加メンバーが酒燗器持ってきていて淡辛を燗つけて飲んでました🍶抜群の旨さと唸っていましたね👍杜氏さんのお酒紹介、日本酒造りお話や嵯城商店店主さんの酒屋事情等、貴重なお話が最高❗教養になります🎵日本酒のお話はずっと聴けちゃいます✨
麺酒王
越前岬「田邊酒造/福井県」蔵元様を囲む会‼️
越前岬×山田錦、これが不味いわけがありません‼️きめ細かく口の中に広がる旨味！コクがあってバランス良し🎵私、舌バカですが、山田錦って感じが凄く感じたかも😆
私の対面に座る「どらごん」も越前岬に酔いしれていました😋ともに福井県に行きたいと語らうのでした❗
Echizenmisakistark kiser 超辛口
麺酒王
越前岬「田邊酒造/福井県」蔵元様を囲む会！
どんどん行きましょう🎵来ましたシュタルクカイザー！サッカードイツ代表にいそうなお名前⚽
超辛口と言えどシャープながら旨味はしっかりにやはりキレも良し🎵いつもお世話になっている居酒屋さんでの開催ですが道東の魚介にバッチリ❗福井の海の幸にもバッチリ合うんでしょうね🎵
永平寺町！曹洞宗の門前町で歴史ある町！その中で和釜を使用した蒸米や槽絞りなど伝統を重んじりながら、一方でシュタルクカイザー的なハイカラな現代のニーズに応える進化続ける田邊酒造❗凄いの一言です😌
のちを
麺酒王さん こんばんは レビューがよくわからないけど熱い。熱意感じます。
熱盛です。
いいねー👍こういうの大好き！
麺酒王
のちをさん、おはようございます😃
永平寺町は田邊酒造さんの所在地です！酒酔い投稿と胸熱な気持ちで空回りレビューとなりました😜
ちょろき
麺ちゃん
シュバインシュタイガーを思い出しました⚽️
麺酒王
ちょろきさん、こんばんは😃
そうそう、シュバイニー思い出しますよね⚽
彼は良～選手だったぁ😉
麺酒王
「田邊酒造/福井県」蔵元様を囲む会にて‼️
続きまして常温、燗酒が抜群に美味しい茜雲☁️もちろんうま～い😋酒燗気持ってきているメンバーのもとへ後で行きましょうと😉
開催前に嵯城商店店主さんの案内で田邊酒造さん杜氏さんとご対面‼️ジャイヴさんからお話を伺っていましたが、私を認識していただいており大変光栄に思いました🙏もちろんジャイヴさんのお話も❗気さくにお話もくださる杜氏さんが素敵ですねぇ😊さけのわって凄いですね！お酒の縁が輪になります✨
ジャイヴ
麺酒王さん、こちらでもどうも☀
過日の［美酒コンクール］で少し田邊さんと少しお話出来たのが今思うと運命的でしたね😁
これからも福井から直送で贈りますよ✨
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃
運命的な出会いが重なって今日に至ったわけですね❗遠く離れたお酒を作る人とお酒好きが交わることができるって素敵ですねぇ✨
私も道産酒送りますね🎵
麺酒王
祝 越前岬「田邊酒造/福井県」蔵元様を囲む会‼️
先週、越前岬の田邊酒造さんがなんと我が町に😆福井県から道東に来ていただけるなんて感動ものですよ😂福井ですよ😲前日は釧路市にて囲む会が開催され翌日は我が町に！
昨年は嘉美心酒造さんがお越しになり感動しましたが今回も🎵田舎を大事にしてくれる酒造さんは素敵すぎます✨
これは田邊酒造さん(写真右)行きつけ酒屋の嵯城商店さん(写真中央)、別海の日本酒BOS(写真左立ってる人)のご尽力のお陰です。本当に感謝です😌
越前岬、飲みまくりますよ😉まずは希少米の九頭竜米仕様❗オープニングアクト最高じゃないですか👍適度な甘さに旨味は良し❗綺麗な感じなのに、どことなく無骨な感じが良いんですよぉ🎵九頭竜米の特徴なのかなぁ🤔九頭竜米の精米は難しいと杜氏さんは仰っていました！最高のスタートダッシュを切りましま😊
アラジン
麺酒王さん、こんばんは😃
好きなお酒の蔵元さんに地元まで来ていただけるなんて最高ですね😄本当に遠路はるばるで、感慨もひとしおですね😁
どれだけ愉しまれたのか、今後のチェックインもとても楽しみです😊
まえちん
麺酒王さん、こんばんは🌃😀
越前岬の田邊酒造さんが北海道に👀✨これは麺酒王さんの熱量が伝わったに違いありませんね🤔上着脱ぐとタンクトップだと間違い無いですね🤣
麺酒王
アラジンさん、おはようございます😃
日本の東の果てにお越しになったのですから感謝しかありません🙏かなり楽しんだのですが、前提にどの酒も旨いがヤバ過ぎました😆
麺酒王
まえちんさん、おはようございます😃
北陸から道東と広がるさけのわ❗私はただ、美酒に酔いしれただけで酒屋さんや蔵元さんのご尽力によりますね😌タンクトップ着たいけどもう道東寒いッス🥶
ジェイ&ノビィ
麺酒王さん，おはようございます😃
越前岬が我が街に‼️という感激と思いが文面から飛び出てくるような熱いレビューですね🥹現地でも飲んでみたいなー☺️
麺酒王
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
極東の田舎に最高のイベントで胸熱でした✨好きな銘柄がズラリと並んでいる姿は圧巻でしたね‼️これはもう多弁しちゃいます😚
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀
昨年の［嘉美心］いらっしゃった会で今年は［田辺酒造］なんですね😁
遂に［越前岬］愛を蔵元に直接伝える場が出来ましたね🤣
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃
好きなお酒の蔵元さんとお会いすることができて嬉しかったですねぇ✨このような田舎を大事にしてくれる蔵元、最高じゃないですか‼️
zenith
池袋Oasisにて 美食福井フェアより
Echizenmisaki特別純米酒 五百万石
Echizenmisaki辛口純米酒 シュタルクカイザー
けんぞう
田辺酒造で購入。