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東洋美人Toyobijin
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Toyobijin環起
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澄川酒造場（山口県萩市）が製造する「東洋美人」が、2023年4月より、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」国内外全店舗のハウス日本酒としてオンメニューされました。billsでのハウス日本酒の導入は、今回が初となります。 海外レストランとの提携といえば、「獺祭」の旭酒造（山口県岩国市）が2018年から昨年９月までジョエル・ロブションと提携し、フランス・パリにてレストランを経営していた「La Boutique Dassaï Joël Robuchon」の取り組みも印象的です。 海外レストランとの提携には、どのようなメリットがあるのでしょうか。澄川酒造場 代表取締役社長・澄川宜史さんと、旭酒造 代表取締役社長・桜井一宏さんに、海外レストランと提携する際のポイントや今後の話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア東洋美人×bills—ディナーイベント「SAKE NIGHT with 澄川酒造場 澄川宜史氏」が1/26(水)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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tkfm
記録用📝
甘〜い☆6
puchi
しっかり冷やして飲み始めた時は、東洋美人にしては少し甘さスッキリ？と感じたのですが、少し室温に近づくといつも通り甘味が感じられた😊やっぱり美味しい東洋美人💕
若干酸味も感じられる😌
いくらでも飲めちゃいますね😋
akaei_family
少し甘すぎる
Toyobijin醇道一途 限定 純米吟醸 愛山
BAGA
濃厚な甘味と口当たりの爽快さが印象的
じんわりしっとりお酒だけで十分楽しめるお味
ごくごくの実
見つけたら買い
さっぱり美味しい
まっちー
備忘録。
酒米銘柄、精米歩合とも非公開
するりと飲めました。美味しい。
Toyobijin醇道一途 直汲み生
chinxian
甘さがグッとくる。雑味も少なくただただ甘い日本酒より飲みやすい。
食に合わせるというより、それだけで楽しむ感じだった。
美味しい。
さねひさ
スッキリして飲みやすくて好きです
きりん
広島駅で呑んだ冷酒。
甘い。飲みすぎちゃう危ないやつ。
トロたく
甘口でめっちゃ好き😍
kt2r
前から飲みたいと思っていてようやく入手できた。
評判通りとても飲みやすく美味しいお酒。
ライトな感じだけどしっかりと米の旨みを感じた。
あと、トロッとした甘みも良く刺身と一緒に頂きました。
Toyobijin女神の冬の詩 純米大吟醸
乾杯日本酒メン
山口県萩市。
澄川酒造場さん。