誕生日と周年を迎えての600CI記念投稿🎉
〈誕生日+周年+キリ番到達のトリプル記念〉はさけのわ始めて1周年を迎えた頃と同じ状況になりましたが、前回の500CI記念投稿を先延ばしにしたので今回は〈4重=クアドルプル達成〉といきましょう🤣
「白岳仙 吟のさと十割仕込 熟成純米大吟醸 GAKU」
昨年末に新たにリリースされた「白岳仙」2つ目のハイエンドモデル、元々有った「み空 離れ」を狙ってましたが次回に持ち越してこちらをGETしました
[グラス]
芳醇で深い清らかな米の香り、呑み口クリアーな旨味からため息が出そうなほどに美しさすら感じる酸味のキレ、そこから2回ほど深呼吸するような深い余韻
トリップタイム29秒
[もっきり]
芳醇で少し香草のようなアクセントを感じる米の香り、呑み口澄んで少しジューシーさも感じる旨味から美しい酸味のキレ、こちらも深淵を覗くような深く心地よい余韻
トリップタイム25秒
食事と合わせても酔いけど、シンプルにお酒と向き合って呑みたい一本
一献呑み終えて和らぎ水呑んで感じる脱力するようなリラックス感、ここまで呑み切るのが惜しいと思ったお酒は初めて🥰