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35
Hiz木桶感が素晴らしい穂増
《個人的な好み》
80/100
《外観》
[色合い]
わずかに白濁
[粘性]
やや低い
《香り》
[強さ]
吟醸香★★★☆☆
原料香★★☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
[複雑性]
ややシンプル
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
キメの細かい
穏やかな
クリーミーな
[味わい]
甘 味★★☆☆☆ 軽やかな甘味
酸 味★☆☆☆☆ さらりとした仄かな酸味
苦 味★☆☆☆☆ 穏やかな苦味
旨 味★★☆☆☆ ふくよか旨味
その他☆☆☆☆☆
[具体的な味わい]
[複雑性]
ややシンプル
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
[含み香］鼻を抜けていく香り
低い
[余韻］後味の長さ
短い
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒△
醇酒
熟酒
