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産土Ubusuna
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风味图表®

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Ubusuna 风味图表

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大家的感想

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所在地

2226-2 Nishiyoshiji, Nagomi, Tamana-gun, Kumamoto
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Ubusuna2024 穂増 四農醸
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shogot1978
久々の「産土」を、 区切りの500チェックインで。 「穂増(ほませ)」は、江戸時代の熊本在来種。蔵の仕込み水と同じ菊池川で無農薬、無肥料で栽培されている。それを生酛で仕込んだ貴重な逸品。 生酒のフレッシュ感、 ピチピチの微発泡感、 13%の飲みやすさ、極上の美味しさです。 また飲みたい。
ma-ki-
shogot1978さん、こんばんわ。 500チェックインおめでとうございます🎉 節目に産土はバッチリですね⤴️ 穂増の産土は未呑なのでいつか呑んでみたいです🎵 これからも良き酒活を~😊
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ぼぶ氏
シュワシュワの地サイダーみたいなお酒。 おいしー!!! 生ハムと合わせると生ハムメロン的な味わいになって最高だった。 特約店でしか買えないとは知らず、お店のお勧めされるままに買ったけど大正解でした。
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家飲み部
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Ryohei
2025.6th。 今年もいただきました、産土山田錦二農醸。 安定の定番酒です。産土は香子や穂増のお酒を飲みたいなと思いながら、山田錦の二農醸が1番美味しいです。何よりもコスパが最高です。 レギュレーションは低いですが、産土の目指す酒質を1番上手く現してる気がして、独特のミネラル感や山田錦の華やかな旨みが絶妙なバランスを保ってます。穂増はそこに野生感が加わって、香子はそこにモチモチ感が加わってる感じがします。特に香子のお酒はまたいただきたいなと思ってますが、山田錦の二農醸は何回飲んでも飽きない普段飲みができるお酒です。 産土を知りたかったらまずはこれを飲め!って言えるお酒だと思います。 なかなか産土は手に入らないですが、また機会があれば購入したいと思います。 変わらず美味しかったです。ご馳走様でした。
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yumari
3.5 スッキリとまろやかのバランスの絶妙な発泡酒。ポジティブなサプライズ。穴子と山椒の和え物とともに。
Ubusuna穂増 五農醸 Kawamatsuri
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Johanbtokyo
Slightly higher acidity than the standard releases. It is bubbly, has a soft sweetness, citrus fruit notes and umami. Relatively low ABV at 13%. Great summer sake but considering the price tag (¥3800) I think I’d prefer to buy the regular Yamada-Nishiki releases. 4.00/5
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takechanman
念願の花の香酒造の”産土”! レジに二農醸を持って行ったところ、店員さんから、四農醸ありますよと言う事で、特別に出していただいた マスカットや桃のようなフルーティさと、シュワシュワのシャンパンのようなお酒、美味すぎる。 店員さんに感謝。 また出会ったら即買い確。
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