KoeigikuHello!KOUEIGIKU 雄町 無濾過生原酒 うすにごり
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光栄菊Koeigiku
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Koeigiku
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
时间轴
bap
光栄菊シリーズの中では初めましてのお酒
ジューシーで柑橘系の酸味溢れるところは光栄菊らしい
軽やかで低アルかと思ったら意外と14度
派手さ控えめでずっと飲んでられる
田兵衛にて
ポインコ
念願の光栄菊うまかったなぁ〜
きっしー
う〜ん
美味い(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
味は洋梨🍐系かなぁ
香りはそこまで立ってませんね
スッキリしていて、甘みも控えめ！
原酒でありながら、この口当たりはいいですね〜！
更に後から来る酸味が、後味をスッキリさせてくれます✨
Koeigiku月光 うすにごり 無濾過生原酒
🍀クロ🍀
★★★★⭐︎
Koeigikuスパークリング
ももちゃん
蓋が飛んだ！
甘いけどさっぱり！おいし〜
KoeigikuSNOW CRESCENT
kizens
はちみつ入りのヨーグルト、マスカット、柑橘のアルベド、香ばしい籾殻の香り。
さらりとして強発泡の口あたり。
以前より控えめな酸味と甘味。クリアなみずみずしさ、軽快な苦味と深い旨味。
カプレーゼ、野菜ときのこのオリーブオイルグリル、たこの炙り刺、シュリンプカクテルと合わせる。
KoeigikuSNOW CRESCENT
Hori
今シーズン初の光栄菊 スノウ・クレッセントです。
我が家の殿堂入り銘柄のひとつである光栄菊ですが、始まりは1年前に飲んだこの山田錦のスノウ・クレッセントです。
スパークリングのようにシュワシュワで、フレッシュでフルーティな甘み、旨みだけでなく苦み、渋みまで含めた複雑味もあり、樽香のようなウッディなニュアンスまで含めて本当に大好きな味です。
一年間、光栄菊の色々なお酒を飲みましたが、やっぱりスノウ・クレッセントが一番好きかもしれません。我が家では光栄菊は一度で空いてしまうことが多いのですが、今回のスノウ・クレッセントもすぐに飲み切ってしまいました。
昨シーズンは山田錦の後にさがびより、雄山錦と続きましたが、今シーズンも同じでしょうか。とりあえず山田錦はもう一本追加しておきたいと思います。
しんしんSY
清海は2回目
飲める時に飲んでおこう
光栄菊の中で特別純米を名乗るお酒🍶
柑橘系のお酒
蘊蓄
精米歩合： 60%
酵母： ---
アルコール： 14度
日本酒度： ---
酸度： ---
しんしんSY
この日はうすにごり、おりがらみ結構あるので楽しめます
スノクレはハズレなし
美味い😋
蘊蓄
アルコール度数 13度
日本酒度 -
使用米 山田錦100%
精米歩合 -
KoeigikuHello!KOUEIGIKU2024
にーさん
光栄菊で初めて飲む、SUKAI
精米60%
アルコール14%
爽やかな吟醸香。
口に含むと酸がしっかり主張し、気持ちよいのどごしと後味を感じます。
ほんのりした甘さで、飲み飽きず、スルスルっと飲んでしまいます🤣
光栄菊らしい味わいだなぁ〜と満月🌕？を見ながら、今日も🍶を楽しみます。😳
倍割り
本日のラスト。
雄山錦。
旨味に穏やかな甘味、加わる。
中盤ややつめたくきて、後口やや瑞々しく。
KoeigikuSUKAI 清海 特別純米酒
むら909
佐賀県 光栄菊 SUKAI 清海 2024
特別純米 無濾過生原酒
光栄菊酒造株式会社
精米歩合 60%
アルコール分14度
透明感がある無色に近いクリスタル
香りの第一印象は穏やか
マスカット、ライチ、ほんのり白桃
味わいの第一印象はかなり軽い
上品な甘み、なめらかな酸味、控えめな苦味
スムースでフルーティーさを感じながらアルコール分低めで軽やかにスッキリ飲めるバランス
余韻は短め
フルーティーでアルコール分低いので「日本酒が苦手」と言われる方にオススメしやすいタイプに感じます
キンキンに冷やしてフレッシュなチーズとかと合わせたいかな
KoeigikuHello!KOUEIGIKU2024 無濾過生原酒 雄町
OSCAR31310
帰省時買い溜めシリーズ第2弾
光栄菊酒造2024最後の出荷分おりがらみVer.
「The泡」
甘ったるくなくほんのりと光栄菊らしい酸味を感じつつ気づいたら無くなっちゃうやつ(*´ω｀*)
Ruki
★6