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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
ヒロヒロ
日本酒を勉強してます。 まだまだ知らないことだらけです。 まだ見ぬ正宗を追いかける正宗ハンター。 良い正宗にはナイス正宗👍を送ります。 趣味はラベル集めとお酒を買うこと。 東京在住。

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名人堂

Ugonotsuki

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Kamonishiki
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Juyondai
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Aramasa
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Mimurosugi
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你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Niigata
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Fukushima
63(6.72%)
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最多签到的地点

Suzuden (鈴傳)
37(13.5%)
吟の杜
28(10.22%)
日本酒と焼肉吉岡太一
18(6.57%)
地酒のマツザキ 川越新宿店
13(4.74%)
NEO JAPANESE STANDARD
13(4.74%)

时间轴

ヒロヒロ
榊正宗純米吟醸
Yamanashi
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蔵元部
80
ヒロ
☀️ 正宗探訪の旅🍶山梨編（番外） 蔵元で購入した正宗です。 まえちんさんの投稿にもありましたが、お酒は太冠さんが製造し、横内酒造店さんが販売しています。 さて、開栓🍶 折角なので冷酒🧊と燗酒🔥で頂きました🤗 🧊冷酒 透き通った甘さ、含んで舌の両脇に苦味を感じます。甘苦どちらも控えめで含蓄のある味わい。喉越しはすっきりであっさり目の飲み口です😄 🔥燗酒 吟醸香が広がるようになりました。 苦味は消えて甘味がぼんやりと優しくなりました。すっきり感は変わらずです😄 ナイス正宗👍
ma-ki-
ヒロさん、おはようございます 正宗ハンター爆走中ですね😁 今回の狩場の山梨でも何だかんだきっちりハントされてナイスです👍️ これからも正宗ハンター放浪記楽しみにしてます😊
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😄 爆走中という言葉、まさにピッタリですね😆 初の探訪旅でしたが運良くハントできました。次の狩場を調査していますので、次の正宗探訪旅もご期待ください😁
ヒロヒロ
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外飲み部
93
ヒロ
☀️ 正宗探訪の旅🍶山梨編⑥最終回 【お店】「九十九　甲府店」 正宗ハンターは今日もゆく🍶 甲府駅方面へ向かいましたが2軒ほど満席で入れず、プラプラしていたら店の前にある看板に「正宗」の文字が👀‼️ 早速、入店して注文しました🍶 少しアルコール感があります。アルコール添加の割にはすっきり＆甘口です☺️ 喉越しまろやかで後味に甘味があります😊 これはコッテリ系の料理、例えば鳥もつ煮込みなどにあいそうです🤤 探していた正宗を堪能できて満足です☺️ よい旅でした🤗 ナイス正宗👍
ヒロヒロ
Goninmusume自然酒純米吟醸生酛
Terada HonkeChiba
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外飲み部
98
ヒロ
☀️ 正宗探訪の旅🍶山梨編⑤ 【お店】発酵酒場かえるのより道 マスターが「この正宗を知ってますか？」と前掛けを持ってきました。 その名も「江戸川正宗」‼️ …知りません🙄 まだまだ知らない正宗があります😳 謹んで我が正宗リストに加えました🙏 酒です🍶 純米なのに古き良きアルコールの薫りと味覚への刺激があります☺️ 喉越しはすっきりの辛口系統😗 ちょっとクセ強めですが、いぶりがっこチーズ🧀を合わせて強めのクセを吹っ飛ばし、甘っぽくして飲みました😚 マスターがとても会話上手でして話が弾みました。甲府にお越しの際は是非お立ち寄りください🤗 帰り際にマスターが、甲府駅の方が店も多いし正宗を見つけやすいかもと教えてくれました。 なんてイケメンなんだ😳 ナイスマスター👍
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、おはようございます😃 正宗探訪の旅🍶ノビィ大爆笑😆です 正宗トークも弾む😄素敵なお店ですね♪前掛け正宗も参戦して、もうちょいしたら全身正宗コーデとかもありそう🤣
ヒロ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃 大爆笑とは投稿した甲斐があって嬉しいです😄店長さんは会話上手で、前掛けも見せてくれて、素晴らしい方でした。全身正宗コーデ😳色んな意味でレベルが高い〜🤣
ヒロヒロ
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外飲み部
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ヒロ
☀️ 正宗探訪の旅🍶山梨編④ 【お店】発酵酒場かえるのより道 飲み屋を探していたら、綺麗で入りやすいお店を見つけました👀 お店の人に聞けば何かわかるかも🤔 入店🫡 注文をすませ、聞いてみます🧐 ヒロ「＊＊正宗というお酒を知ってますか？」 マスター「10年この店をやってますが、その名前は聞きませんねぇ…」 ヒロ「終わったー😭」 ヤケ酒🍶です。 酸味がはっきりしています🙄 白ワインに似ている味わい🍷 後半にジワっと滲み出てくる甘さでバランスが取れています😄 ついでにダルマ正宗のコレクションを📸 目的の正宗はまだ見つからない😓
ヒロヒロ
Seiko初しぼり純米原酒生酒
Takenoi ShuzoYamanashi
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外飲み部
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ヒロ
☀️ 正宗探訪の旅🍶山梨編③ 【お店情報】 飲み屋さん「魚の四文屋」 折角なのでもう一杯😚 青リンゴ🍏を思わせる甘味と酸味。 これまた程よい酸味があってきれが良いです。 正宗を見つける前に酔っ払ってしまってはいけないので、お店を出て甲府城を観光しながら酔いを覚まします🤗
ヒロヒロ
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外飲み部
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ヒロ
☀️ 正宗探訪の旅🍶山梨編② 【お店情報】 蕎麦屋「手打ち蕎麦　奥藤本店」 飲み屋「魚の四文屋」 正宗を探す前に蕎麦と鳥もつのセットを頂き、腹が落ち着いてから飲み屋さんへ🍶 しかし、メニューに正宗はありません😭 代わりに、太冠さんのお酒で山梨県内限定との言葉が❗️限定は見逃せませんね😆 バナナ系りんご🍌🍎の甘味で、少し酸味があります。さっぱりした甘味と酸味が混じってすっきりした喉越し＆きれも抜群です😚 ボトルのラベルを撮れなかったので写真はネットから拝借しました🙏
まえちん
ヒロさん、こんばんは🌃😀 山梨政宗旅良きですね😚👍自分も奥藤第二分店ですが、とりもつそば定食を食べました😊蕎麦は食べ放題でしたが全然食べれませんでした😭
ヒロ
まえちんさん、こんにちは😄 まえちんさんの山梨特集を参考に旅をしました。 蕎麦が食べ放題❗️本店はランチの為か放題はナシでした😫でも、鳥もつはコクがあって美味しかったです😊
ヒロヒロ
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蔵元部
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ヒロ
☀️ 正宗探訪の旅🍶山梨編① 山梨に正宗ハンティングに出かけました🤠 狙う正宗は2つです。 まずは午前中に蔵訪問で1つ確保。4合瓶なので最後に投稿します。 太冠さんの綺麗な瓶のお酒も買いました🍶 180mlで1100円というリッチマン向けのお酒です💰 瓶を開けた時の薫りがとても豊かです。 微かに甘く微かに苦いという高級感。 喉越しときれは、勿論すっきりクリア😙 瓶は花瓶で再利用することにしました🌷 さぁ、もうひとつの正宗を探す旅の始まりです❗️
ポンちゃん
ヒロさん、こんにちは🐦 ついに正宗ハンティングの旅😆👍山梨というだけでも私には珍しくて！そこに正宗縛り😳凄いしか出てきません✨そしてさすがの純大、美味しそうだし瓶が素敵でお高そう😂
ヒロ
ポンちゃん、コメントありがとうございます😄 ついに正宗探訪の旅に出ました。自分でもアホだと思うのですが、現地の居酒屋で会話ネタになって面白かったです😁 手始めは綺麗な酒ですが、後で正宗も登場します✨
ヒロヒロ
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Isetan (伊勢丹 新宿店)
家飲み部
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ヒロ
☀️ 正宗ハンターは今日もゆく🍶 新宿のデパ地下に寄ったら、イベントで正宗を売りに来ていました😳 とってもラッキー正宗✌️です。 しかし、イベント最終日ということもあり、2000円正宗と6000円正宗しか残っていません🤣 その中間くらいが欲しかったー😭 まぁ2000円正宗で許してやるわい😄 酒です🍶 最初は微かにアルコールを感じますが、3口目くらいで消えます🫥 薄くクリアな甘味で、雑味を感じなくすっきりしています😙 伏見の酒らしく水の優しさと透明感を感じる仕上がりです💧 蔵人さん達が日々酒質の向上に努めているのがひしひしと伝わってくる気がしました。 ナイス正宗👍
ヒロヒロ
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家飲み部
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ヒロ
☀️ 「角打ちフェス2025」 イベント会場で瓶詰めをしていたので買いました😏サンデシで量り売りの樽酒です🤗 カバンに入れて帰ったらラベルがヘニャヘニャになってしまいました。剥がして保存するので、まぁ良いです🆗 少し飲んだ後に、写真を撮っていないことに気づき、慌てて撮影📸しました😅 酒です🍶 杉の香りがしっかりと染み込んでいます🌲 3〜4日はつけたでしょうか🤔 すっきりとした薄い甘さで、透明感のある喉越しです😙 この手の辛口の樽酒は、いろいろな料理にあうんですよね〜😊
ヒロヒロ
Kurobekyo水のささやき純米
Hayashi ShuzoToyama
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ヒロ
☀️ 「角打ちフェス2025」 名前が和風でいいですねぇ🥰 味わいへの期待値も上がります⤴️ スッキリした甘味と微かな苦味を感じます😙 苦味がアクセントになっています。何かをささやいているのを表現しているのでしょうか🤔 残念ながら、酔っ払いには聞こえないようです🤪 食中酒として面白そうな味わいでした🤗
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、おはようございます😃 静かな和室で飲んだら聞こえるかもしれないですね😌酔っ払いには『酒のガサガサ』くらいが丁度良いかもー😆
ヒロ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😄 静かな和室は風情がありますねぇ。確かにささやきが聞こえかもです🙂‍↕️ 『酒のガサガサ』だと赤提灯の居酒屋🏮みたいなイメージになっちゃいますね🤣
たっつん
ヒロさん、こんにちは。私もこの前、違う種類ですが黒部峡飲みましたよ。富山の酒は昆布締めの刺身、おすすめです😁。昆布締めと生姜醤油で一杯、美味いですよ〜😊
ヒロ
たっつんさん、こんにちは😃 オススメありがとうございます🙏 昆布締めの刺身と生姜醤油ですね❗️富山の郷土料理をやってる店を探すか、いっそ富山に行こうか🚃ですね😆
ヒロヒロ
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125
ヒロ
☀️ 「角打ちフェス2025」 たこ焼き🐙…いえ、気を取り直して、次のお酒です🍶 甘味と少しの苦味、重めの感覚があります🪨 しかし、後から酸味もでてきて、そのお陰できれは鮮やかです😁
ヒロヒロ
萬勝はねぎ搾り純米吟醸
YoshidayaNagasaki
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ヒロ
☀️ 「角打ちフェス2025」 「撥ね木搾り」という言葉を初めて聞きました。木🌲と石🪨で搾る方法だそうです🤔 やや琥珀色です🟡 ナッツ系の甘味とグイっとくる重み、オールドスタイルといった感じのテイストです。 しかし、アルコールを感じないので飲みやすいです😙 濃い目の食べ物があうかも…たこ焼き🐙とか………もう食べ終わってました😅 タイミングが合わず、ちょっと悔しい🤣
ヒロヒロ
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ヒロ
☀️ 「角打ちフェス2025」 どうやらお米は石川門のようです。最近知った酒米です🌾 ということで、石川門の経験値アップ⤴️のためにいただきます😋 トロッとした甘さ。 イメージはバナナ🍌の甘味。 余韻まで甘味が続き、甘味を噛み締めることができます😊 そして、たこ焼き🐙をいただきました。甘味とソースがバッチリです👌
ヒロヒロ
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ヒロ
☀️ 「角打ちフェス2025」 表ラベルなしの珍しいタイプ。 薄い甘味と薄い酸味です😚 酸味が心地よく、甘酸のバランスが良いです🤗 酸味を中心に設計しているお酒の中ではかなり上位の出来栄えなのではないでしょうか🧐
ポンちゃん
ヒロさん、こんにちは🐦 感想拝見してそうそうと頷いてました😆ここのお酒、クラシックだけど酸味のおかげで飲みやすいですよね😊 角打ちフェスリポートこの後も楽しみです🎶
ヒロ
ポンちゃん、こんにちは☀️ 共感して貰えると嬉しいです☺️ 酸味が絶妙ですっきり感が堪らないです。 他の角打ちフェス投稿も是非見てください〜😆
ヒロヒロ
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ヒロ
☀️ 「角打ちフェス2025」 ラベルがイケてるので選んでみました🤗 甘味は強めです。なかなかの甘味☺️ 雑味やアルコール感はなく、甘味そのままなので飲みやすいです😚 検索しても殆ど情報が出てこないお酒でした。イベント会場だとつい後で調べればいいかと思ってしまいますが、甘えてはダメですね😅
ヒロヒロ
Chiyodaguraフクノハナ純米原酒生酒にごり酒
太田酒造 千代田蔵Hyogo
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ヒロ
☀️ 「角打ちフェス2025」 グレープフルーツジュースのような色のにごりです。 甘味と酸味の組み合わせで、米感が混じります🌾 少し苦味を出して終わりました😚 なかなか複雑な味わいですが、バランス良くまとまっていました🤗
ヒロヒロ
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ヒロ
☀️ 「角打ちフェス2025」 お米は愛山だそうです🌾 スッキリと甘く旨みも感じます😊 贅沢な味わいながらも、きれもよいです。 ラベルの割には本格的でまとまりのあるお酒でした🤗
ヒロヒロ
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ヒロ
☀️ 「角打ちフェス2025」というイベントに行ってみました。会場の写真を撮るのを忘れてしまい、写真はボトルだけです😅 会場の雰囲気を伝えられず、残念です😭 まずは九郎右衛門のノーマルとにごりです。 【ノーマル】 しっとりとした桃系の甘さ🍑 そして喉越しはすっきり。 【にごり】 米🌾が見えるしっかり目のにごりです。 こちらも甘い。後味に少し苦味を感じます。
ひなはなママ
ヒロさん、こんばんは😄 角打ちフェス！楽しそうですね🍶👍九郎右衛門さん、美味しいですよね😋にごりは未飲なので、いつか飲みたいです❣️イベント、行ったことないのでとってもイベントも興味ありありです😆
ヒロ
ひなはなママさん、こんばんは😃 九郎右衛門さんはどちらも同じくらい美味しかったです☺️ イベントは屋内開催が天気の影響を受けないのでオススメです❗️ぜひ旦那さんと一緒に行ってみてください🤗
ヒロヒロ
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外飲み部
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ヒロ
☀️ 少しの苦味がありつつ、旨味がしっかり😙 軽快でクリアな喉越しはさっぱり感を引き立てます。 旨みを残す余韻でシックで大人のお酒という印象でした😎
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ 黒龍美味しいですよね⤴️ 純吟は久しくいただいてないかも🤓 旨味を残す余韻～黒龍も美味しいお酒多いですよね😊
ヒロ
ma-ki-さん、おはようございます😃 純吟は旨みが良くて食べ物を引き立ててくれました😊 食べ物と合わせやすいですし、安定した美味しさで信頼と実績の黒龍さんでした🤗
ヒロヒロ
Sharaku純米吟醸生酒無濾過
Miyaizumi ShuzoFukushima
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碇屋酒店
外飲み部
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ヒロ
☀️ 開栓すると甘い薫り☺️ 堪らず口にするとじゅっとくる甘味😊 最初は強めに感じる甘味も慣れるとそれほど甘く感じません。 微妙にシュワ🫧を感じて、よいアクセント🎵 余韻は甘味たっぷりで広がりながら消えていきます🤗
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