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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ヒロヒロ
日本酒を勉強してます。 まだまだ知らないことだらけです。 まだ見ぬ正宗を追いかける正宗ハンター。 素晴らしい正宗にはナイス正宗👍を送ります。 趣味はラベル集めとお酒を買うこと。 東京在住。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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酒々井まがり家 飯沼本家
蔵元部
97
ヒロ
☀️ 正宗ハンターは今日もゆく🍶 全国にその名を轟かせる甲子さんの正宗です🤗 メジャーなラベルは「甲子」ですが、今でも「まさむね」と小さく書いてあるラベルがあります😌 電車に揺られて最寄駅まで行き、蔵に到着すると立派な建物が❗️キャンプ場🏕️も併設されているようで施設も充実しています🤩 蔵の敷地内をぐるっと見て回った後、試飲コーナーにいくとありました❗️ ラベルに小さく「まさむね」と書かれた甲子が‼️ もちろん、試飲させて頂きます😋 熟成酒らしい蜂蜜のような粘りのある甘味😚 きれ際に微かな青リンゴ🍏っぽさを出してきて、甲子らしさを感じました。 熟成していても「らしさ」が残っているお酒は心意気を感じて嬉しいです🤗 4枚目は蔵の敷地内で見つけた琺瑯看板🪧です。かつては「甲子正宗」だった証です✨ ナイス正宗👍
フリーター一代男
ヒロさん、ナイス正宗👍️ 小学生時代にフタを集めていたことがあり、甲子のフタに「甲子 きのえねまさむね」と書いてあって「甲子 で きのえねまさむね って読むの?」と困惑したのを思い出しました🙄
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酒商山田
家飲み部
117
ヒロ
☀️ みむろマニア(自称)としては、やはり夏純は外せないだろうと言うことで、夏純を買いました🤗 何となく華きゅんは逃した気がしますが、きっと気のせいでしょう🤗 さて、開栓🍶 甘さは控えめで、すっきりとした喉越し😙 レモン水のような爽やかさを感じます。 むむ、いつものみむろ杉より薄めに感じるぞぉ🤔❓ …と思っていたら、ひなはなママさんのレビューで『夏酒だから甘さは控えめ』と感想が❗️ お、合ってた😆 まだマニアを自称してもスベらなそうです🙄 みむろマニア(自称👍)頑張ります💪
ひなはなママ
ヒロさん、こんばんは😄 レビュー待ってました!そう☝️甘さ控えめですよね😅確かに味も薄く感じました🤔夏酒だからって事で良いのかなぁ?どうなんだろう…欲を言えば、やっぱりもっと甘酸が欲しかった🤣
コタロー
ヒロさん、こんばんは🌙 これ去年飲んで美味しかったのを思い出します🥳勿論今年も待機してもらってますが😆夏酒らしい爽快感ですよね🙌正宗ハンターは難しそうですが、みむろマニアとして弟子入りさせて下さい🤣
ヒロ
ひなはなママさん、おはようございます😃 薄味は夏のせいということにしておきましょう🤣 自分ももうちょっと濃いめの甘味を期待してました😆秋酒に期待ですね😁
ヒロ
コタローさん、おはようございます😃 おお、待機してますか❗️それはレビューが楽しみです😄 みむろマニアの道を志してしまいましたか🤩共に精進しましょう〜😆
十水Premium 超限定醸造原酒生酒無濾過
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外飲み部
107
ヒロ
☀️ 何やらすんごい十水さんです。 十水らしいすっきりとした甘さです😙 終わりに微かな苦味は大山と似ています。 温度が上がると甘味が増してより柔らかい喉越しを感じます☺️ 88%の精米でここまで仕上げられるのは凄い技術ではないかと思いました⭐️
Hanatomoe生酒にごり酒水酛
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外飲み部
131
ヒロ
☀️ 瓶底でした。 それ故か、ザ・ウルトラ・にごりです🌾🤍 瓶底なら米粒が沈んでいそうだと思いきや、意外と少ないです🤔 それにしても、厚みのあるお米の旨味がどっしりとしている味わいでした。 にごりキング👑に認定したいニゴリ酒でした🤗
Keigetsu超辛口特別純米生酒
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外飲み部
126
ヒロ
☀️ ザ・辛口というテイストでしょうか🤔 お米の旨味🌾と鋭い喉越し🗡️ 最後まで旨味感が残り、きれ際に苦味を微かに残して終わります😙
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外飲み部
117
ヒロ
☀️ お米の旨味が中軸にしっかりあります🌾 終わり際に渋味を感じますが、そこも含めて米系の正統派といったテイストではないかと思います🌾 因みに、別誂ですが、何処の別誂かはわかりませんでした🙄
Ooyama2021年数量限定酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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柏屋
家飲み部
170
ヒロ
☀️ ※写真はウッカリ開栓した後に取りました。 デパートで開かれた酒屋さんのイベントに行きました。無料で4種類ほど試飲できます😳 これは太っ腹😁 大山のブースで飲ませてもらい、お酒の解説を聞けました。この限定酒、ウッカリ熟成しちゃったらしいです😅 ウッカリ熟成って🤣 結局、【限定】に惹かれて買いました😆 さて、開栓です🍶 熟成感がありつつも、甘味と旨味のバランスが良く甘すぎない😙 濃厚なまろやかさが舌に纏わりついてきます☺️ 大山の特徴を大袈裟にした感じで、「正真正銘の大山でございます」といったところ🤔 そして、この濃さなら多少薄めてもイケるだろうと試しに氷🧊を入れてみました。口当たりがあっさりして飲みやすくなりました😌 よく行く店の大山好きの人にお裾分けしたら、「あぁ、これは大山らしい」と言っていました。大山好きを唸らせる一本だったようです🤗
ma-ki-
ヒロさん、こんにちわ ラベルもカッコいい大山さんですね⤴️ 大山さんはさけのわさん始める前に鮨屋さんでよくいただいた記憶がありますが濃厚で美味しそうですね😋 限定…惹かれてしまいますよね😅
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😃 どっしりと重量感のある書体で金色だしカッコいい😎ですよね😄 更に限定ときたらスルー出来ませんでした😅 鮨屋さんで大山はバッチリ合いそうで体験したい組み合わせです🤩
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外飲み部
155
ヒロ
☀️ 2016って書いてあります🧐 9年前ですね😳 これは熟成感が凄いかも…😅 と、ビビりながらいただきます😆 まぁ当然ながら、燦然と輝く琥珀色🟡ですよね。 やや熟成香がありますが、見た目の割には香り少なめな印象です。ちょっと安心😮‍💨 まったりした粘りのある甘さで厚みを感じる味わい😙 確実にシロップに近づいてますね。 デザートのアイス🍨にかけられるヤツです🤗
Fusano KankikuTrue White純米大吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
147
ヒロ
☀️ 久しぶりの寒菊さんです😁 うっすら白い色をしています🤍 控えめな甘味とお米の旨味、そして後味に渋味が感じられます。 寒菊さんの甘々イメージとはちょっと違うかな🤔 醪の甘さと質感を感じた気がしたお酒です。 あくまで「気がした」お酒🍶🤣
ひなはなママ
ヒロさん、こんにちは😃 わーい🤗寒菊さん💕 レビューありがとうございます😊嬉しくてコメしちゃいました😆私はまだ冷蔵庫に鎮座しております🤩最近の寒菊は甘々だけじゃないんですよ☝️なんだか進化してる気が🙌
ヒロ
ひなはなママさん、こんにちは😃 嬉しくてコメとは、寒菊推しの寒菊愛❤️を感じます😍 同じ銘柄で色々飲めるのも楽しみのひとつですよね。自分は進化に追いつかないので、つまみ食い状態です🤣
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外飲み部
139
ヒロ
☀️ なんとなく微発泡のように感じます。 しかしパチパチ感🫧👏は無いです。 お米の旨味と後味に微妙な苦味を感じ取れました🤗
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外飲み部
131
ヒロ
☀️ うすにごりでしょうか🤔 お米🌾の旨味と微かな甘味を感じるタイプのすっきり系です。 お米🌾を感じるスタンダードなお酒🍶でした🤗
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家飲み部
136
ヒロ
☀️ 正宗ハンターは今日もゆく🍶 少し前になりますが、大信州さんの蔵開きの帰り道のことです。南甲府の「酒のディアーズ」さんに立ち寄りました。ここに甲陽笹正宗が置いてあるとの情報を得ていた為です😁 入店して探すとありました😳 一升瓶が😅 まぁ一升瓶だけというのも知っていましたが、きっと四合もあるだろうと…ないですね🤗 現実は非情である😅 そして遂に、一升瓶というプロフェッショナルな世界に足を踏み入れたのでした😆 ということで開栓🍶 グラスに注ぐと「ウッ」と感じるアルコール臭が出迎えてくれます😅 口にするとアルコール添加のお酒🍶らしいまろやかな口当たりとキレの良さは健在です。 そして鼻に残る穀物系の甘い薫り👃 うむむ、これぞ古き良き日本酒そのもの。 悲しいかな、居酒屋の飲み放題で「日本酒」として出てくるお酒🍶です。 それでも、こういったお酒が昭和の時代を支えてきた歴史があって、現代の美味しいお酒があるんですよね。そして、甲陽笹正宗は10年後には無くなっているかも知れないなぁとしみじみ思うのでした😌 ナイス正宗👍
フリーター一代男
ヒロさんこんばんは^-^ 確かに遙か昔から作られ続けているからこそ今がある、素晴らしい考えだと思います。ワタシも見習っていきたい😌 しかし49年売った記憶がないとは…商売成り立ってるんですかね😓
ヤスベェ
ヒロさん、こんにちは😀 流石正宗ハンター…とうとうチャレンジ酒を一升瓶で購入するという、禁断の世界まで投入しちゃいましたね🤣 美味しいと分かっているお酒ですら、一升瓶に手をだすのに躊躇しますが😅
ma-ki-
ヒロさん、おはようございます とうとう正宗ハンターは一升瓶の世界に突入したのですね😲 流石のハンター魂です😁✨✨ 中々パンチのある正宗さんだったようですね🤗
ヒロ
フリーター一代男さん、こんにちは😃 正宗を調べた一環で廃業した蔵の多さを知りました。この銘柄も廃業を経て太冠さんが引き継いでいます。銘柄が現存していることに重みを感じました🙂‍↕️正宗に色々教わっています🙏
ヒロ
ヤスベェさん、こんにちは😃 一升瓶しかなかったので買いましたが、ついにここまで来てしまったな😓という、まさに禁断の世界ですね。料理酒に使っても全然減りません🤣
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😃 ハンターの信念だけを頼りに突き進み、ついに購入してしまいました。 残された一升瓶(中身入り)をどうするのか❓という新たな課題に向き合っています🤣
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃 『ネットで検索しても出てきません』の一本😆全てを分かった上で一升瓶をゲットされる姿にハンターとしての生き様を感じました😌 昭和感ある一本!一升かけて味わいましょう😋
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 その通りです❗️これぞ正宗ハンターの生き様なのです😤 酒造業界の伝統と共に一升瓶を手に取りました🤲 昭和の一升瓶(の隣に置いてあるみむろ杉)を心して味わいます💪
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
170
ヒロ
☀️ ビッグ・ウェーブ🌊が来ていますが、最後の方には間に合ったでしょうか🌈🏄 かぶとむし🌈です。 とにかく酸❗️ 酸っぱいです‼️クリアな酸味です。 すっきりとした瑞々しさの中に感じる微かな甘味が隠し味のようになっています。 温度帯が上がると酸が落ち着き、伸びの良い甘味とのコラボレーションになりました🤗 これはみなさんのコメント通り、すす〜っと飲み続けられてしまいますね〜😙 これは大人のレモンスカッシュ🍋だなーと実感できました😌 ちょっと酸が強めに感じたので、氷🧊をひとつ入れたら酸が柔らかくなりました。酸が強めに感じたらロックをお試しください😁
ちぇすたー
ヒロさん、おはようございます😃 なるほど、氷ですか🤔 まだ私も1合分くらい残ってるので試してみます! 乗るしかない、このビッグウエーブに😎
ヒロ
ちぇすたーさん、こんにちは😃 世界的ですもんね😎かぶとむし🌈 氷🧊は是非お試しを❗️まずは少しやってみて、好みに合うか確かめてください🤗
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんばんは😃 サンサン☀️酸味の良い波🌊乗ってますねー🏄‍♂️ そう!ロック🧊で楽しんでる方も多いので😋やってみようと思ってて忘れて飲み切っちゃいましたー😆
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😄 出遅れましたがいい波🌊乗れましたかね〜🏄 試す前に飲み切っちゃいましたかー🥹やろうと思ってて試す前に無くなっちゃうことありますよねぇ〜😆
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外飲み部
153
ヒロ
☀️ 飲んで裏ラベルを見るまで、アルコール添加と知りませんでした🙄 甘旨は流石の仕上がり😚 アルコール添加らしいキレの良さ😎 薫りも高いはずなのに、すんなり飲めるというバランスが凄い🤩
Okunokami純米生酒中取り
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外飲み部
140
ヒロ
☀️ 久しぶりの屋守さんです🦎 米の甘味🌾を中軸に据えて、甘さはきれまで持続します。 更に旨みもしっかりしていて骨太です。 強めの炭酸があってサイダーのようです。 この爽快感は夏酒ですね🌊🌞 炭酸の爽快感があっても味わいが太いので物足りなさはなく、お酒を十二分に楽しめました🤗
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外飲み部
158
ヒロ
☀️ 駅の近くで待ち合わせしまして、ジェイ&ノビィさんとお会いすることが出来ました😄 急な展開でしたが、おふたり揃ってで出迎えていただき、感謝の極みです🙏 ナイ正タオルでカマした後、「どこ行きます〜」的な会話。 栃木県民会の聖地、「くらた商店」さんをリクエストさせて頂きました。 バス🚌に揺られて到着。 『ここが聖地か……オーラがゴイスーじゃのう…』と噛み締めているのも束の間、気がついたら酒宴が始まりました🤗 おふたりと楽しく飲みながら色々お話しできて、噂の先生ともお話しできて、とても素晴らしい時間でした🥰 突然の訪問だったので、他の県民会の方々とは都合がつきませんでしたが、また次の機会にお会いできればと思います🙇‍♂️ ジェイ&ノビィさん、急な訪問にも関わらず出迎えて頂き、ありがとうございました。 またご一緒して頂けると幸いです☺️ 楽しいひとときをありがとうございました🙇‍♂️
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ 酒まつりからの素敵な出逢いの会で良きお酒時間を過ごされたのですね🎵 県民会の聖地リクエストも流石です😁✨✨ お酒のラインナップも壮観です🤤
ひなはなママ
ヒロさん、こんばんは😄 何だか感動です🥹本当に良かった。さけのわで繋がることの素晴らしさに、心から嬉しく思います。こんなコメントですみません🙏一人で感無量です😭
ジャイヴ
ヒロさん、おはようございます☀ 急展開なオフ会が栃木の聖地「くらた商店」さんとはお店が空いてたのも併せて奇跡的な巡り合わせですね🥰 なかなか関東の方へは行く機会がありませんが遠征したいと考えてます✨
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、どもども😃 ホント予想もしてなかった急展開‼️さけのわ仲間だから出来る事ですね🤗 結果3人で聖地を貸し切り😆楽しかったですね♪また飲みましょ〜👋
Takashi
ヒロさん、おはようございます😊 なんか、とっても楽しそうですね🥰目印の正宗タオル(絶対間違えない🤣)からの、魅力的なくらた商店(いつも投稿で凄いと思ってた😱)うらやまし〜ですね🥳
さしゅー
ヒロさん こんにちは😄聖地くらたさんでお飲みになったのですね。ジェイ&ノビィさんと共にということで本当に楽しいひとときでしたでしょうね!これで栃木愛もより深まりましたね🥰
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😃 ここはやはり県民会の聖地しかないだろう❗️とリクエストさせて頂きました😆 J&Nさんに会えて、聖地にも行けて、本当に良きお酒時間でした☺️
ヒロ
ひなはなママさん、こんにちは😃 偶然や運の良さ、タイミングの良さなどあって、本当に有り難いことだったんだなと。 ひなはなママさんのコメントを見て改めて気付かされました🙏
ヒロ
ジャイヴさん、おはようございます😃 直前なのに聖地が予約できたのも含めて、本当に奇跡的な巡り合わせでした✨ 関東にいらっしゃる時は是非❗️顔を出しますよー😆
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、どもどもです😄 J&Nさんと会えたのも、さけのわのお陰です😌 自分も楽しかったです。また一緒にナイス辛口👍させてください😆
ヒロ
Takashiさん、こんにちは😃 はい、とても楽しい時間でした☺️聖地は豊富な日本酒と実家のような居心地でホクホクになれるお店でした🥰 近所だったら通ってしまいます🤣
ヒロ
さしゅーさん、こんにちは😃 全てが最高で本当に楽しいひとときでした☺️ そして、確かに栃木愛❤️が大幅に深まったことを実感しています⤴️😆
ムロ
ヒロ兄さん、こんにちは♪ 色々と… とっても羨ましいです🥹 素晴らしい宴だったでしょうね😊👍
ぺっかーる
ハンター正宗様、こんばんはー! 夢の共演ですねーー! 正宗を見ればヒロさんを思い出す自分がいます。 栃木酒を見ればジェイ&ノビィさんを思い出す自分がいます。私も嬉しいですよ~! ビック対談ですね!
ヒロ
ムロさん、こんばんは😄 ありがとうございます。素晴らしい宴でした☺️いずれ福島にも伺いますよぉ〜😆
ヒロ
ぺっかーるさん、こんばんは😄 ビッグ対談を喜んで頂けたようで、こちらも嬉しいです😊 といいつつ、実際は対談のような真面目さは無く、ひたすらお酒を飲んで、とりとめのない話をしていました🤣
ポンちゃん
ヒロさん、こんにちは🐦 J&Nさんと聖地に!素晴らしい会ですね😊急でもこの展開になるのはさけのわだからでしょうか、お三人さんに乾杯🥂
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは🌙 ありがとうございます。本当に素晴らしい会でした❣️これもさけのわのお陰です😆 日本酒好き❤️の輪が広がるのは嬉しいですし、楽しいです😆
つぶちゃん
ヒロさん、おはようございます😄 ようこそ聖地くらたさんへ🤗楽しい時間を過ごされて県民会の雰囲気を味わっていただけたでしょうか🎶今回はあまりに急な話で駆けつける事が出来ませんでした🥲次回はぜひご一緒に😊
ヒロ
つぶちゃん、こんにちは😄 ありがとうございます。聖地で県民会の雰囲気を体験できて楽しかったです😆先生にも会えて最高でした🥹 急展開でしたし、皆さんもご予定があったでしょうから😅次回はぜひぜひ🙏
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ヒロ
☀️ おやま酒蔵まつり🍶 小腹が空いたのでたこ焼き🐙を買いました😋 たこ焼きなら片の桜🌸レベルの重厚なヤツ🍶を…。 ということで、雄東さんを頂きました😁 雄東先生の重厚さと雄町の持つ(であろう)厚みが見事にミックス🔀 たこ焼き🐙にも負けずにソースとマヨネーズをブーストしてくれます。 たこ焼き🐙をホクホク食べつつゆっくりしていると、新たなミッションが発生しました⚠️ そして、おやま酒蔵まつりはここまで❗️ J&Nさんの世界線では既に乾杯してますが、そういう流れです🤗
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、どもです😃 雄東🍶&たこ焼き🐙で休憩中のミッション発動はタイミング良かった!そういう流れでしたね😆
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こちらでも😄 そうですね〜😆たこ焼き🐙で座って落ち着いていたのでレスにすぐ気付けました。 移動してたら反応が遅れたかも…。 ベストのタイミングでした❗️
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ヒロ
☀️ おやま酒蔵まつり🍶 イベントの時って派手な演出に目が行っちゃいますよね👈👀 何やら装置の上にボトルが置いてありまして、金粉が舞うようになっています🤩 動画でお見せできないのが残念です😆 甘旨コク渋の重厚な味わい。 そして金粉の演出でゴージャスさを加えています✨✨ 金粉の補正効果って凄いですねぇ😳 蔵の人に「歌舞伎座とコラボなんです。歌舞伎座で売ってるのでよろしくお願いします❗️」と、しっかり売り込まれました🤣
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ヒロ
☀️ おやま酒蔵まつり🍶 出品されていたらいいなぁと思っていたお酒がありました😁 12月頃に蔵元で行われた量り売りイベントに行きまして、実際に赤いライト🔴で照らされていたタンクを見ることができました。中身のお酒はありませんでしたが、今回、そのお酒を頂くことができました🤩 赤ライト🔴、緑ライト🟢、青ライト🔵の3種類のバージョンがありましたが、赤のタンクを見たこともあり、赤🔴にしました。 赤が一番辛口だそうです🧐 ということで頂きます🍶 やや琥珀に色づいているように見えます。 旨みと微かな渋味で引き締まった味わい😙 喉越しはクリアで軽やかです。 これが「例の赤いタンクで醸されたのか」と思うと感激でした🤩 ※3枚目の赤いタンクの写真は以前に12月に撮ったものです。
chika
すごっ🤣🍶✨✨
ヒロ
chikaさん、おはようございます😃 凄いですよね〜。マニアックすぎます🤣
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ヒロ
☀️ おやま酒蔵まつりに行きました😁 雲の隙間から陽が差し込み、風も適度に吹いて、いい〜酒日和です🍶 設営されていたテントの席を確保できたので日陰でゆっくり座れました🪑🍶 幸先よしです😁 まずは酒造業界のフェラーリ、鳳凰美田🐦‍🔥から頂きます。 ・酒未来 落ち着いた大人の甘味です。王道の鳳凰美田で本格派といったところです☺️ ・ワインセル スパークリング 意外なことに濁りでした🤍 ワインという言葉に引っ張られ、透明だと思ってました😅 お米🌾の甘味と旨味がはっきりしていて、やや濃い目かな〜🤔と思っていると…シュワシュワ🫧がスパークリング💥して濁りの淀みを拡散してくれます。そして後味には口の中に一杯に甘旨が広がります🤗
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、おはようございます😃 土曜日はお疲れ様でした! 来る事予告のコメに気づいて良かった🤗 結構飲んだ一日になりましたね😚
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 土曜日はありがとうございました。行きますコメントをしておいて良かったです😁 改めて写真を見ると結構一升瓶が並んでいて「おぉ⁉️」と思いました😅
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