さけのわ
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千葉県の日本酒ランキング 2024年4月版
ランキングは、お気に入り登録数、殿堂入り数、最近のチェックイン数を独自のアルゴリズムで算出したスコア順です。飲める機会の多い銘柄が上位になる傾向があります。
1位
4.41ポイント
総乃寒菊
寒菊銘醸
千葉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
苦味
ジューシー
パイナップル
甘味
フルーティ
酸味
旨味
冷酒だったのか最初はすっきりとした爽やかな味わいで夏の暑さにぴったり!時間をおくと芳醇でコクがあり美味しかった
爽やかさが突き抜けてて、夏を感じるお酒です
上澄みから プルーンっぽい印象の香り 味わいはスパーク白葡萄ジュース 後口すっきり 続いてオリ入り 赤葡萄ジュースになった! 旨みと渋みが来たけどかわらずフルーティ 焼き鳥とごちそうさまでした
2位
4.01ポイント
甲子
飯沼本家
千葉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
リンゴ
フレッシュ
フルーティ
酸味
甘味
ジューシー
さわやか
きりっとすっきり、辛口。 だったはずー 備忘録
めちゃフルーティでのみやす! 美味しい🎵
ぴちぴちしていて、フレッシュ。少しトロッとしていて、甘みも後味の苦味も強め。好みより少し甘みが強くて残る。
3位
4.01ポイント
不動
鍋店
千葉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
旨味
苦味
酸味
フルーティ
甘味
フレッシュ
辛口
濃い、淡麗甘口、余韻をしっかり感じる
4.5 / 5.0
初めての不動です。 甘くて酸もありシュワシュワで大好きな味です。 千葉のお酒もレベルが高いんだな〜^_^
4位
4.01ポイント
木戸泉
木戸泉酒造
千葉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
酸味
紹興酒
濃厚
旨味
熱燗
ヨーグルト
円やか
チーズ
△ 甘くないレモンサイダー 千葉県いすみ市産 酒造好適米 総の舞 精米歩合:65% アルコール度数:13度 @一都三県蔵元との交流会
購入時、日本酒中級者のお酒ですけどいいですかと蔵元さんに言われました 伝統のレシピで誠実に作られたお酒と感じました
行きつけの焼鳥屋さんで。
5位
4.01ポイント
五人娘
寺田本家
千葉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
酸味
ヨーグルト
ガス
コク
甘味
旨味
チーズ
甘酸っぱい
★★★★ 自然のまま、したおくにいれてもうまし
香取が美味しかったのでもう1本。 濃いめの米の甘さ。 それを引き立てる酸味。 だんだん酸味がひきだされ、甘酸っぱい余韻。 14%の感じはなく、しっかりした味。 自然酒、うまいなー
千葉は香取の 寺田本家が醸す 五人娘 発芽玄米酒 むすひ 無農薬玄米100%使用 まず開栓に大苦戦😅 夜飲もうと開けるも圧倒的な醗酵 により発泡が凄く開けて閉めてを 繰り返すも、若干吹き出す始末 一旦開栓を断念😭 翌朝瓶内が落ち着いてから ようやく開栓🎉 飲んでみると 酸が非常に強く、味にクセも強く 万人受けはしないお酒🍶 だけど、何だかとっても癖になる感じ😆 「糠漬けのような香り」との説明があるが、たしかに糠漬けをちょっとずつ飲んでいる感じ、私は実は相当好きです♥ 自然発酵を毎日楽しめる スーパー愛着のもてるお酒🍶です 毎日の味の変化が 楽しみで仕方ないです😆
6位
4.01ポイント
鳴海
東灘醸造
千葉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
酸味
ヨーグルト
レモン
苦味
柑橘
さわやか
梨
爽やかな香り🎵 酸味強めで後味は苦味有る味わい✨ スッキリして飲みやすい😄 柑橘系の爽やかな呑み口で、もう既に夏を感じる🌊
△ メロン系の熟成香 やや辛口で味はしっかり 兵庫県産山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:+1 @一都三県蔵元との交流会
△ とてもからい 北しずく、秋田酒こまち 精米歩合:60% 日本酒度:+14 アルコール度数:15度 @一都三県蔵元との交流会
7位
4.01ポイント
香取
寺田本家
千葉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
酸味
常温
複雑
熱燗
旨味
紹興酒
カラメル
チーズ
どっしりとした米の旨味。 強い酸味と甘味。ちらりと渋みも。 飲みにくさはないが、複雑さを感じる味わい深いお酒。 冬に燗をつけてのみたいな~
お店で熱燗で。鼻をさしてくる匂いに古酒っぽさのある味わい
無濾過自然酒 糠の風味 酸味と旨み たくあんと合う 次は燗で
8位
4.01ポイント
仁勇
鍋店
千葉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
甘味
旨味
酸味
フルーティ
スッキリ
華やか
バランス
辛口
メロンの香り 飲むと酸味があって、若干の渋みが柑橘っぽい 好み度3.5
神崎の直売所で購入。 結構な炭酸で、ピチピチ系うますぎた。。。
アップロードできなかったため記録用。 あまり覚えてないかもしれない。。。笑
9位
4.01ポイント
福祝
藤平酒造
千葉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
フレッシュ
酸味
フルーティ
スッキリ
辛口
苦味
ガス
○ IWC2021ブロンズ受賞 香りは控えめ 旨い 雄町 精米歩合:50% 日本酒度:±0 アルコール度数:16度 @一都三県蔵元との交流会
○ 2023年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞 プレミアム純米部門 受賞 香りと旨味のバランスが良く旨い 兵庫県産山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:±0 アルコール度数:16度 @一都三県蔵元との交流会
甘い香りとシュワシュワ感。飲みやすく気づいたら空っぽ。
10位
4.01ポイント
きのえね
飯沼本家
千葉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
リンゴ
ガス
フルーティ
フレッシュ
酸味
パイナップル
さわやか
甘味
まさに夏なま! 絞りたての生原酒。 フレッシュでふくらみのある味わいと、香りの奥深さやボリューム感が魅力。 甲子(きのえね)は、「はじまりの干支」 夏のはじまりにいろどりを。
名前の通りりんごを感じる酸が強め 食事と一緒でも良い
昨年のワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023のプレミアム大吟醸部門、最高金賞のお酒、19作品のうちの一つ。 お猪口で飲んでますが、、、華やかでフルーティで美味い。 使用米 : 山田錦100% 仕込水 : 酒々井の地下水 精米歩合 : 50% アルコール度数 : 16度
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