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酒のてらむら

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boukenひろうしzii—ゆーへーワカ太
兵庫県 神戸市 兵庫区上沢通3-4-12
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鳳陽目覚め純米原酒生酒にごり酒発泡
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酒のてらむら
家飲み部
100
bouken
鳳陽初の低アルコール原酒だそう。4合売り切れてたので一升瓶。先週4合置いてたけどスルーしちゃったんだよね。んで好みのタイプな予感したので慌てて買いに行ったわけ。 店の人曰く、今朝時点では4合残ってたとの事。一升瓶もラス2だったようなのでタイミングずれてたら買えなかったと思う。 名門酒会の東京のイベントに行った酒屋さんしか発注出来ないお酒らしい。甲子の隠し酒と同じパターンやね。 酒屋さんは火入れだよって言ってたけど生酒だったので慌てて小瓶に移し替えた😅 米はまなむすめ100%使用。うすにごりで微発泡。米感もあるけど少しパイナップル感垣間見える甘み。思ってた以上に甘旨で美味しかった。 開けたてより時間経ったほうが甘くなった気がする
遥瑛チチ
boukenさん、こんばんは🌇 いよいよリーチですね❗️ 次回はド派手なヤツ、バーンとあげてください😁
bouken
遥瑛チチさん こんばんは😃 実は2000本目はもう飲んでるので今日中に投稿しようと思ってます😊派手では無いけど、ええやつ開けました😉
飛良泉マルヒ山廃にごり酒
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酒のてらむら
家飲み部
97
bouken
山廃、低アル、白麹。 カルピスやヤクルト的な乳酸菌飲料な味わい。低アルだけどアル感はしっかりしてて最後爽やかな酸味。 もっと突き抜けた味を期待してたけど少し違った。
鉾杉神の穂純米吟醸生酒無濾過
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酒のてらむら
家飲み部
103
bouken
てらむらさん新規取扱銘柄だそう。 ここの式ってお酒は折口酒店さんで試飲したことあるけど鉾杉は初。弓形穂っていう河武醸造さんしか使えない米使ったお酒があるけど値段高めなんだよね。機会が有れば飲んでみたいけど。 全量神の穂で仕込むのは初だとか。少しだけメロンっぽい香り。蜜のような甘さと優しい口当たり。最後は酸味の後サッとフェードアウトしていく。 想像してたより甘くなかった。 話変わるけど、東京の鴨下酒店さんのラインナップがめっちゃ魅力的。関西でも中々見かけない関西のお酒を色々扱ってる。神蔵、富鶴、与謝娘など。他にも出羽の冨士、つきよしの、六根、敷嶋など近くの人が羨ましい 近くに聖地、小山商店があるから競合しないように銘柄集めてるらしい。東京行ったら聖地とハシゴしたいわ
etorannzyu
こんにちは😃 先日これを買おうか悩んで結局他のを買っちゃいました🤣 甘過ぎないって聞くと試してみたいです🎶 残っているとイイなぁ〜😆
bouken
etorannzyuさん こんばんは😀 日本酒度マイナスですが、そこまで甘くない印象です😁残ってるといいですね😊
小左衛門Holiday カヤック純米大吟醸
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酒のてらむら
65
ゆーへー
あまり主張する味が無く、さらりと流れていく感じ。 辛口だけど、もうちょっとあさひの夢の旨味を出してくれたらなと思った。 春にboukenさんが生を飲んでたのが気になって、火入れだけど夏バージョンを買ってみた。 ラベルの絵が夏らしくて好きだが、中身もインパクト強めでいって欲しかったな。 720 mL ¥ 1,760
bouken
ゆーへーさん こんばんは😃 これ季節によってラベル違うんですね!生も地味な感じの味でした😅
ゆーへー
boukenさん おはようございます! この酒米自体が落ち着いた感じなんですかね? 小左衛門のレギュラー商品は、皆さんのレビュー見て美味しそうなので、飲んでみたいです。
名倉山純米吟醸ひやおろし
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酒のてらむら
家飲み部
105
bouken
てらむらさんなら名倉山ひやおろし置いてるだろうと思い行ったら置いてたけどラス1だった。 さり気ない吟醸香。甘くてじんわり優しい旨味。名倉山はハズレ無いわ。 元々アンチひやおろし派なんだけど、美味しいのもあるので厳選して飲むようにしてる せっかく来たので新政何あるか聞いたらいつもの顔ぶれだったのでスルーした。エクリュ買っても良かったけれどね
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酒のてらむら
106
ひろうし
とても濃厚だけど飲みやすい😊 ぬる燗にしても美味しかったです‼️最近ぬる燗がマイブーム🙋‍♂️ 2〜3日経つとカドがとれてさらに美味しくなりそうです🥰 ちなみに神戸の湊川にあるてらむらさんは看板犬がとってもかわいい素敵な酒屋さんです‼️ 今日もわんこにいっぱい遊んでもらいました🥰
長龍四季咲シリーズ
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酒のてらむら
38
ひろうし
てらむらさんで試飲会😊 長瀧酒造さんの四季咲シリーズをいただきました! 7本全部試飲できる贅沢な試飲会🤗 どれも美味しかったけど、うすにごりの桃始笑が一番好みかな🥰
播州一献七宝 兵庫北錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
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酒のてらむら
家飲み部
108
bouken
年末タイミング逃したので買えないと思ってたけど神戸の酒屋さんでラス1ゲット。 書いてないけど無濾過だそう。心地よいガス感からの綺麗で上品な甘味。メロンみたいな味わいでめちゃくちゃ美味しい。 播州一献の中でも特に七宝シリーズはハズレ無しやね
tkmts
boukenさん おはようございます♪ お気に入りみたいですね😄 探してみまーす🙋🏻‍♂️
bouken
tkmtsさん おはようございます✨ 他あーいやま🎵とか色々だしてるので見かけたら飲んでみてください😃
うまいうまい
boukenさん、こんにちは😊 いいお酒ゲットされましたね👍✨ 純大ではありませんが、以前に飲んだ播州一献も感じ良かったのを覚えています💕
bouken
うまいうまいさん こんにちは☀ 播州一献と言う名前からクラシックな味を連想してましたが、想像以上に今風な味わいが多くて意外でした😋
開華あらばしり純米原酒生酒荒走り
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酒のてらむら
家飲み部
92
bouken
フレッシュ感溢れる感じ。荒々しさ感じつつ優しい甘さも。メロンの様な果実感ある 開華もっと関西でも買えたらいいのにな
bouken
コスパの良さも挙げておきたい
新政亜麻猫 別誂直汲 白麹仕込純米生酛無濾過
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酒のてらむら
家飲み部
100
bouken
江戸開城、望、ワカゼの3本レジに持っていくと新政はお尋ねくださいの文字を発見。 前は店頭に並べてたのにね。 聞くとコスモス、ヴィリジアン、type-R、亜麻猫の直汲が在庫有りとの事。 Rは気になるけどセット販売だしコスモスは高めだし…と思ってたら亜麻猫の直汲って何?と思って購入。 亜麻猫に直汲あるの知らなかった。少し発泡感あり。酸味が綺麗で上品な甘味。通常の亜麻猫との違いはフレッシュ感かな?
bouken
甘酸っぱいね😸
bouken
通常の亜麻猫より直汲のほうが好き
スプラッシュ! 直汲み純米大吟醸原酒生酒
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酒のてらむら
家飲み部
89
bouken
超久々の望。美味しいのはわかってたけどジャケ買いです。 少しガスってて甘旨で美味しい。 4月に瓶詰して9月出荷で熟成期間あるからかガス感あるけどフレッシュ感より旨味がしっかり乗った甘さ 酒商山田プロデュースのコンセプトワーカーズセレクションだから特約店じゃなくても置いてるんだね 少しお酒が黄色味掛かってる。ひやおろし的な感じで出したお酒なのかな?
T-Kaji
boukenさん、こんばんは👋 CWSは何気にスルーしてましたが、望bo:は気になり私もジャケ買い待機中です🤗 レジェンドが選ぶんだから美味しいの間違いなしですね😋
bouken
T-Kajiさん こんばんは🌃 これは買ってからCWSと知りました😅 望がCWS参加してるとは思わなかったので😁 味は間違いないので安心してください🤗
WAKAZEザ・クラシック・2021サマーNIGORIにごり酒
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酒のてらむら
家飲み部
104
bouken
前から気になってたWAKAZE、ようやく購入。 海外製の日本酒は初。 香りが穀物っぽい感じで日本酒じゃない雰囲気。最初白ワインみたいで酸っぱさや後半の雰囲気が日本酒らしさ出てくる。 酸っぱさが五人娘とかの菩提酛や古来の製法を再現したお酒に似てる。
ゆかちん
bouken さん、こんばんは😊このお酒はフランス産🇫🇷だったのですね!いつもラベルが面白いなと見てました!カマルグ産の米と麹が気になります😁
bouken
ゆかちんさん こんばんは😃 結構クセあるので好き嫌い分かれると思われます😅
江戸開城雄町 TS251純米吟醸原酒
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酒のてらむら
家飲み部
101
bouken
関西では買えないと思ってたけどスポット入荷したそう。なので今後入るかは分からないとの事。ガス感とメロンやライチっぽい雰囲気。思ってたより甘め。これ生やったら更に美味しいんかな?水道水で仕込んでるみたいだけど特に気にならない。 生酒は浅野日本酒店さんに江戸開城フェア期待するしかないかな 価格の高さがネック。 香りに少し臭みあるような気がするな
bouken
TS251ってのは仕込み番号みたいだね
bouken
開けてからの味の変化が大きい。開栓直後の味が好きなら早飲み推奨
嘉美心立春朝搾り 令和三年純米吟醸原酒生酒無濾過
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酒のてらむら
家飲み部
82
bouken
少しガス感あって旨ジューシー。今でも美味しいけど開栓後の味変に期待
bouken
名門酒売会公式サイトによると米はアケボノ
enoshima
boukenさん、コメント失礼します~ 嘉美心はたまに飲むんですが、立春朝絞りもやってるんですね~!神奈川には届かず残念です😅しかも立春なお札付きとは、なんだか縁起がいいですね!!
bouken
enoshimaさん、こんばんは(^^) 取りに行ける範囲の酒屋さんで1軒だけ扱ってました😊お札は酒屋さんが手描きで書かれているようです。コロナ禍なので疫病退散って書いてとお願いしました🙏
bouken
公式ブログ見たら無濾過生原酒って書いてるけど立春朝搾りってみんな無濾過なのかな?
enoshima
boukenさん、こんにちは! お札は酒屋さんが用意されたものでしたか!粋な計らいですね(^_^)私も2種類冷蔵庫に眠っていますが両方とも生原酒とは書いてるのですが無濾過かどうかは分かりませんでした。
開華遠心分離純米吟醸原酒生酒無濾過
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酒のてらむら
家飲み部
76
bouken
遠心分離採用したお酒は初めて飲む。ジューシーで華やかな味わい。甘旨のニュアンスがたかちよや花陽浴あたりを彷彿させる。
bouken
彷彿とさせるけど、めっちゃ似てる訳ではない
bouken
ジューシーで酸味やや強め。結構好きなタイプだけど余り売ってないしなぁ。遠心分離にごりもあったから気になる