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地酒の中でも一段輝く酒を目指す 明治11年創業。倉敷川沿い白壁の街並みが美しい倉敷市に居を構える老舗蔵です。数SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
菊池酒造株式会社（岡山県倉敷市）と一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会が共催し「フェミナリーズSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「燦然（さんぜん）」「木村式 奇跡のお酒」で知られる岡山県・菊池酒造はこれまで、五代目蔵元の菊池東（とう）さんが蔵元杜氏として酒造りをけん引。大吟醸、吟醸クラスの商品を中心に根強いファンを獲得してきました。 東さんの長男・大輔さんは、蔵に帰った2010（平成22）年から国内外の市場に販路を拡大するなど営業面の強化に奔走。蔵内の設備や体制面の整備にも力を入れ、売り上げの拡大に貢献するとともにブランド力の強化にも尽くしています。 そして2023（令和5）年9月には大輔さんが代表取締役に就任。東さんは会長に就くとともに、引き続き杜氏を兼任する形で今酒造年度を迎えました。今後の動向が注目される中、大輔さんは六代目としてどんな蔵の未来像を描き、経営していくのでしょうか。これまでの軌跡とともに紹介します。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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岡山県倉敷市玉島阿賀崎１２１２Google Mapsで開く
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bouken
第三回 ヨドバシ梅田 全国日本酒祭⑥
燦然のブース
美味しいのは知ってるけど、CWS以外はあまり飲む機会なかったので…
●木村式奇跡のお酒 純米吟醸雄町
甘旨ジューシーでメッチャ旨い
火入れでこんだけ旨いんやから、ねむちさん飲んでた生酒絶対うまいやつやん🤣
●燦然 特別純米雄町
クラシックなラベルとは裏腹にフルーティー感
派手なタイプじゃないけど落ち着いた華やかさ
●燦然 純米大吟醸雄町50磨き黒ラベル
華やかで結構ジューシーな甘旨タイプ
こういうの好きやわぁ
●酒音 山廃純米雄町 一火原酒
山廃っぽさは無いけど濃厚で少しクセあって複雑な味
どれも美味しかったけど既にカゴに結構入ってるし、いこま試飲会もあるので購入せず🙏
まだ他にも蔵来てたけどココで飲み過ぎ買い過ぎる訳にはいかないので次へ
龍勢は酒燗器持ってきてた
白牡丹しぼりたて飲むの忘れてた😿
ねむち
boukenさん、おはようございます😃燦然飲んでオマチスト発揮ですねー😁木村式奇跡のお酒、私の記憶に美味しかったお酒でインプットされてます😋生酒も機会があれば試して下さい😉
bouken
ねむちさん こんにちは☂️
最初に燦然訪れてたら絶対買ってたと思います😅
CWS以外も美味しい事が確認出来て良かったです😋
赤兎馬
.
原料米 雄町
精米歩合 65%
アルコール度数16%
しっかりとした甘み！
もっちりしてる。
☆4.5
Brubeck
備中は玉島のお酒を賞味。
「燦然」、どちらかというとスッキリめの印象でしたが、このお酒はだいぶ濃醇。
ひと夏を越えて高まった旨みが弾けます。
秋あがりの熟した味わいを楽しめる、まことに美味しいお酒でした。
Joker
本日は燦然（さんぜん）の「薫る秋」を思う存分薫っていきましょう🍶
とにかくまずは嗅ぐ…
開栓した瞬間にボトルの口から嗅ぐ…
うわぁ☺️✨
グラスに注ぐ、嗅ぐ…
うわぁぁあ✨✨
これは白桃です🍑いや、パインか🍍
見事なまでに華やかフルーティです♪
こちらは是非ワイングラスか、口がすぼんでいるタイプのグラスで香りを楽しんでもらいたいですね☺️
口に含むと微かな発泡感、と同時に口いっぱいに広がる濃厚な旨味✨✨まさにトロピカルジュースのよう🌺
ホンット美味しい😋
菊池酒造さんマジで素晴らしいです♬
精米歩合65%の雄町のポテンシャルを出し切ったこのクオリティはお見事としか言えません✨
甘旨フルーティ好きの方は是非一度ご賞味ください🍶
ポンちゃん
Jokerさん、こんばんは🦉
美味しそうの一言です❣️このお酒欲しくて買いに行ったら時既に遅しで😭白桃もパインも好みの風味なので物凄く羨ましいです😻来年も作られること祈りつつ🙏✨
Joker
ポンちゃん、こんばんは〜😊
本当これは素晴らしく美味しいので、来年こそは是非手にしてみて下さいね♬
ちなみに「薫る冬」もほぼ同スペックで12月頃発売なので、密かに狙っています✨こちらも要チェックです
ポンちゃん
冬もあるんですね！次は何とかゲットしたいです😊
情報ありがとうございました🙏
ちゃいる
こないだコンセプトワーカーズセレクションの「きらめき燦然」を飲んだから通常のにも興味が。写真的にはこっちの方がきらめいてる笑
味の感じは確かに近くて、こっちの方がやや辛口めかなぁ。
maenokazuyuki1023@gm
初の岡山入りした際に購入！
フルーティーな味わい。
秋の夜長にピッタリ。
今日開けたので、当分燦然を味わいます^ ^
ともとも
ふるさと納税のふるさとのお酒を久しぶりに自宅でまったりいただいてます。
うーん、美味しい。
やさしい華やかさがくちの中に広がります。
ロックは邪道と言われるかもしれませんが😅
ちゃいる
燦然ってお酒は知らないけど、そのコンセプトワーカーズセレクション。きらめきが何かは分からないけど笑
開けたてはちょっとシュワっとして甘くて良かったけど1週間後は丸みとともにアルコール感も。
友達とタコパした時に持っていったんだけど好評でした！
りんの
酸味強め 7/10