さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
gomibako
香りは無し
かなり辛口寄りらしい…のだが、結構米の味がするのであまり感じない(笑)
スッキリしてて後は引かない
食中酒としてとても優秀、御飯系の定食が良さそう
おかず→御飯の順に口に放り込み、最後にコイツで流し込む…
カロリーががが
ソルティス
スッキリ辛口
kzktchssh
4点 いいね！スルスル飲める。けど何か物足りず、コクかな？
べっさん
3クール目。これも初めて。
drinkispleasure
大辛なのでさっぱりあっさりですが、味わうと米の旨味を感じます。
yas
虎屋の創業は1700年代初頭、初代大沼惣左エ門によります。元禄末期創業の石山蔵を引き継ぎ、寒河江工場として操業。この寒河江の蔵が1922年に分家独立し、現在の「千代寿虎屋株式会社」となりました。
mana
山形県ブースのスタッフさん勧め上手で何種類も飲んでしまいました💦
こちらのお酒は山形県と県の酒造組合が日本の最高峰を目指して、毎年コンテストを行い優秀な雪女神、優秀な蔵を選び技術の粋を尽くして醸すオリジナルブランドの純米大吟醸酒。
今年の3本を飲み比べ。
とてもキレイで水みたい、でも旨味もしっかり感じるのがすごい！
yekcas.stand
スッキリキレがあるが辛口では無く美味しい。
yekcas.stand
スッキリキレがあるが辛口では無く美味しい。
キャット
純米吟醸生詰豊国千代寿
千代寿虎屋株式会社(山形県寒河江市)
原料米豊国精米歩合55%
使用酵母山形酵母アルコール分15度
日本酒度+1酸度1.2
山形県酒類卸様第28回限定頒布会5月お届け分
「契約栽培で育てていただいた寒河江の復古米豊国を使用した純米吟醸酒です。繊細な香りときれいで凛とした味わいで、食事とともに味わっていただきたいお酒です。」←山形県酒類卸様公式パンフより。山形酒類卸様頒布会５月度お届け分も後半戦。
、、、酸度が低いと口当たりや味がすっきりと滑らかな「淡麗」と表現されるらしい_φ(･_･_φ(･_･
「万年雪を抱く霊峰月山を遠くに望み、雪解け水が寒河江川を流れ田畑を潤し、良質の米と水に恵まれている土地であることに感謝と誇りを持ち」←公式HPより一部抜粋。、、、クラシックですが(だと思います)気品風格備え万全のドンと構えた美味しいーーお酒(*^^*)利き酒しているといろいろあちこち流され漂いますが毅然とした正統派日の本の国の酒は本当に美味しい。国の史跡指定を受けた名刹慈恩寺もある寒河江市(さがえし、さくらんぼも有名)。山形、そして寿虎屋さん最高ーー感謝m(__)m
Noby
栗、メロンのような香りがほんとに淡麗？というくらい程よく口に残る逸品。