DRY
恵那山 ピュア 純米大吟醸 愛知 夢山水【岐阜県 はざま酒造】
甘い口当たりから熟れたメロン感。強めの苦味の余韻。
原材料名：米(国産)、米麹(国産米）
原料米：愛知県産夢山水76%、山田錦24%
精米歩合：麹米40%、掛米50%
アルコール分：15%
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601 チェックイン
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はざま酒造の銘柄
恵那山
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所在地
岐阜県中津川市本町４丁目１−５１Google Mapsで開く
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ほりのぼ
フレッシュ、透明感、後味さっぱり、華やかな香りです。飲み易い😀
ジョナジョナ
暑過ぎてハイボールばかり飲んでいるが、これはいかんと思い今日は日本酒で。
ひだほまれを使った純米大吟醸の生酒で、フルーティさを売りにした銘柄。
ライチのような香りが余韻を残しながら漂う（しばらく食べていないので怪しい）。口に含んで少し後に軽快な甘さが広がり、優しい酸味と旨味が後味をつくる。
すっきりした味わいで夏にちょうどいい。
ワイングラスで飲んでもよさそうだし、蛇の目のぐい呑みに注いで焼きナスやキュウリの酢の物と合わせたら夏を感じられる。
Tak
岐阜県中津川の酒蔵を訪問。基本的に綺麗でフルーティな酒造りをされているそうですが、その中でもいちばん甘いというこちらを試飲させていただきました。確かに甘みたっぷりでした！
よっち
神田 シンメ さんにて
ひだほまれ 若干やわらかくバランス良い
ゴーヤーチャンプルー
Joker
山田錦100%使用、精米歩合50%
開栓後にフワッと香るフルーツ感
口に含むと米の甘みを感じ、口当たりが良い
程よい甘みでスッキリと飲める
しんしんSY
のいえ、さんではよく恵那山置いてあるが結構スルー
この日の緑色は飲んでみよう
過去投稿確認すると酒米違いのこのpure飲んでました
お味の記憶はごめんなさい🙇
蘊蓄
酒米の品種 愛知県産夢山水76%、山田錦 24%
アルコール度数 15度
精米歩合 麹米 40%、掛米50%
「日本酒 0杯から1杯へ」を目標にフレッシュで透明感のあるSAKEをイメージして”Pure（ピュア）”と名づけました。「日本酒は飲みにくい」という若い世代のイメージを覆すような「飲みやすく透明感があり、フルーティーでフレッシュなSAKE」に仕上げました。
ふなだ
純米大吟醸
ファーストアタックは甘く華やか！…なんだけど、そこから怒涛のぶっといアルコールと甘さの余韻
えぐみすら感じるこの後味は少しきついです、、。やっぱり調和が欲しくなります。
wagyan
7 日本酒度ちょいプラス？
みあ
サカエサケスクエア2025
4杯目🍶
zgo259
初めて飲むお酒
飲みやすいけどちょい辛
がっしりした感じを受ける
Las
美味しくいただきました。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
使用米 ：愛知県産夢山水76%、山田錦26%らしい
精米歩合：掛50%、米麹40%らしい
アルコール分：15度らしい
内容量 ：180ml
製造年月：？
ms06r2ex
⭐⭐⭐⭐
新米2024
飲みやすい✨ちょっと酸味がありました。とろっとしてます
もいち
右近の花さんにて
のぶのぶ
阪急電車の夢の空間 PRiVACEでプライベート空間を愉しんでます
まさに阪急電車の贅沢空間‼︎
この恵那山、値札を見ずに買っちゃったので、レジで🫢ビックリ🫢
ただ、やはり値段に合った美味しいお酒
甘くてスッキリの最上級です
500円アップのPRiVACEでの贅沢^_^
１週間のモヤモヤが吹き飛ぶいい空間でした♪