さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
えなさん恵那山
441 チェックイン
恵那山特別純米
家飲み部
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西脇 裕恵那山の酒蔵 中津川の宿場町の真ん中に位置します。 直汲みとかはないですが、少し中を見学できます。 精米歩合50% アルコール15度 山田錦の純米吟醸 ほんのり甘くて口当たりは良い スッキリキレもあり かなり好み
恵那山ピュア 長野県産美山錦純米大吟醸
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Mri恵那山 ピュア 純米大吟醸 長野 美山錦 精米歩合   麹米40%、掛米50% 原料米    長野県産美山錦76%、山田錦24% アルコール分 15度 恵那山の新しいシリーズ ピュアというらしい。 ちょっと辛い寄りだな… 恵那山をイメージして飲むと裏切られる感じw 食中酒向き 純米大吟醸だが、どっしりしとる リピート★☆☆☆☆
恵那山純米吟醸
ナナイ2023年振り返り。 「ホルモン・ジビエ 明星」さんでいただきました。 「恵那山」純米吟醸(山田錦)[はざま酒造・岐阜] アルコール特有の苦味からのほんのり甘味の口当たり、中腹に更に甘みが喉奥まで流れる。 甘さの余韻を残しながらも、スッキリとした飲了感。
恵那山ピュア 純米大吟醸
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kiyo「日本酒0杯から1杯へ」を目標にフレッシュで透明感のあるSAKEをイメージしで”Pure(ピュア)”と名づけました。「日本酒は飲みにくい」という若い世代のイメージを覆すようなフルーティーで飲みやすいSAKE」に仕上げました。 若い女性の方でも「このお酒なら 美味しい」と好きになって頂きたい、一人でも多くの方にSAKEアアくになって頂きたい、そんな想いを込めた限定酒です。 はざま酒造さんのこの思いが素敵だなぁと思いました‼️ 自分も大好きな一本です😍
恵那山純米大吟醸 無濾過生原酒
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Sakyaフルーティーなのはわかる! 紫のラベルが似合う、エレガントな香りする〜 無濾過生だから、濃いよね。最近?ちょい好みじゃないかも。鶏肉の脂がよくきいた、筑前煮にはよく合うよ 追記 空気抜いて置いてたけどクリーミーになった?飲みやすい ミルキーで優しめなチーズと合う カマンベールどノルマンディも合う感じする 味の濃すぎるウォッシュは違うかなー
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