さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
sakimiyajima
亀泉で有名なCEL24の酵母を使ったお酒。
13.5° C から飲み始め。
さくらんぼのようなマスカットのような良い香り。
口に含むと微妙な甘み。
そして多少の辛さがやってくる。
温度が上がればもっと甘くなるのかも。
なお、亀泉よりも甘くならない気がします。
ちりとてちん
兵庫県明石市の日本酒バー波さんにて昼飲み。
落ち着きのあるスムーズな口当たりの優しい山廃。
マスターのお友達に頂いたマスカットと共…合う😭
Andrew Gibbons
まあまあにごり純米大吟醸酒。ロンドンのジャパン・ストーで買った。
⬛ buy again: no, it's okay but nothing special. 3.5/5
かえるくん
桂月 吟之夢 純米吟醸酒55生酒
精米歩合55%
アルコール分15%
米「吟の夢」
Orfevre
記録用
Ogata
フルーティ
mamasama11
四国カルストに行く前にサンシャインしまんと店で購入
キャップがプラスチックで期待度が上がった。
原酒なのでトロッとしていて甘みがある好きな味だが他の原酒と同じ印象
あや
2025-058
家飲み
近所の酒屋さんで角打ちした際に気に入り購入。
高知らしい爽快辛口をイメージすると逆サイドのお酒。
umemaru
桂月のcel24
口あたりがとてもまろやか
ひっかかりなく喉を通る感じが好みでした
ソクラテス
常連さんから半合貰ったやつ。飲みやすくて美味い。甘い。
teadrop
旨みが広がりつつドライな後味。食中酒として最適。
きなこもち
高知旅行のお土産(自分用)として
購入。
香り
なんだか甘くて良い香りがする。
この誘われるような感じが
「フルーティー」ってやつでしょうか。
味
甘いけど甘すぎず、舌の上に
纏わりつくけど、スッキリ。
自分的にはヨーグルトのような
乳酸系なんだけど、遠くにパイン
のような味を感じました。
色々考えてるうちに、気付いたら
飲み干してしまってるウマさでした！
たくぼん
久々の桂月
夏の生酒
かなりモダン寄り
酸と甘さのバランスが良い
程よいミネラル感
フレッシュで旨い