さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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タイムライン
マルビー
高知のお酒🍶
高知で飲んだ桂月が忘れられず、再び購入！
何と言っても、甘旨口でとても雑味がなく飲みやすく、スルスルいけるいいお酒🍶
日本酒が苦手な人にもお勧めのお酒です。
特定名称：純米大吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15％
日本酒度： - 4
酸度：1.4
原料米：吟の夢又は山田錦
精米歩合：50％
状態：火入
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フルーティー日本酒を燗酒にするセミナーでいただきました。
冷酒
パイナップルの香り
甘くジュワッとしてて後味はスッキリ
シュワ感なし好みの系統
燗酒60℃くらいでつけて5〜10℃下がった温度で口に含むイメージ
香りが濃くなってクセが出た気がする
ジュワッと旨み強くなる
ほんのり後味に栗っぽいほっくり感
60℃までちょい足ししながら上げた方が甘みぎゅっとして香りのクセなくて好み
ももこ
アルコール15%
精米歩合50%
原料米／吟の夢または山田錦(国産米１００％使用)
日本酒度―4
酸度1.4
アミノ酸度1.0
角打ちにて
亀泉の甘酸っぱさよりマイルド、ドライ、クリア
スエ
観光列車内で美味しく頂いています😄
ももも
ネギだれ豆腐、ワカメ
しっかりした味わいとフルーティさ
まよこ
高知旅行の購入品✈️
CEL24と見てすぐ買ってしまったお酒
リンゴ様の香りが華やかでフルーティ、
でもちょっとキリッとしてて旨い🤤
ワイングラスで飲むと良き🫶
あやはる :
★★★⭐︎⭐︎
フルーティ、というより少し甘すぎた。旨みより甘味がやや勝る印象。
Kano
次は、桂月です😄
華やかな吟醸香です✨
苦味や酸味が強く、スッキリとした味わいです😊
久しぶりの桂月…やはり旨いですね～😁
今回はここ迄で帰宅します😄
とうとうさん
😀😀😀😀
久しぶりの桂月!
天ぷら・おでんと一緒に
ウマかった〜👍
ねむち
第25回阪急蔵元祭り⑤
若妻はスッキリでキレイな感じがいいってことで、続いて土佐酒。若妻がどんどん試飲していくので、普段なら試飲しないお酒を試飲するよい機会になりました😅
桂月のブース。
◉桂月 超辛口 特別純米酒 60 生原酒
口開けを頂きました。スッキリしてて、生酒らしいフレッシュ感によって、そこまで辛く感じない。まろやかな旨味があって、あと味は淡麗感もある。
◉桂月 相川譽 山廃純米酒 58 無濾過生原酒
アルコール度数17%。こちらもフレッシュで中盤にナッツっぽさ。あと味はやっぱり淡麗より。
蔵の人が高知で山廃は桂月だけって言ってたかな。
◉桂月 CEL 24 純米大吟醸 50
蔵の人に勧められて試飲。しぼりたての新酒。フレッシュ、甘やかでもスッキリ。
若妻は超辛口でめっちゃ美味しいって、絶賛してたので、スッキリ系が好きなのかなって思って、今日飲んだ中でどれが一番？って聞いたら、秀月が良かったらしい。
ホント好みって難しい。
abe.yuki
高知県の人気銘柄でファンが多いらしい！
酵母由来のフローラルな香り。
甘味より。
ちひろ
お刺身に合う〜！！！！
久しぶりにしっかり日本酒飲んだ！！って感じでよき
香りと残りは山廃らしい強めの穀物感
なのに酸味が少ないねえ
mi-sa
＋11度 アルコール分18%
かなりすっきりな飲み口。クセもなく日本酒が苦手な人でも飲めそうな爽快感。