saya
好きな感じ、スイスイいける。
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K1wader
「雄町」のポテンシャルを弊社流に最大限引き出し、最適なバランスになるまで熟成をして出荷するため、まろやかさを纏いつつ、驚くほど清々しい味わい
宮城ではめずらしい山廃造りに特化した蔵元。全国新酒鑑評会での金賞受賞は連続９回継続中。これは歴代４位の記録でとのこと。
川敬商店は被害を受け、近年多発している栗原の大地震などでも被災。
創業明治３５年（１９０２年）
昔ながらの伝統的製法の「山廃仕込み」を伝承する県内でも数少ない蔵元です。明治３５年、川名敬治が、自作田を求めて大崎一穀倉地帯である南郷町（現在の場所）に移転してから酒造業を始たとのこと。
かうぽん
むとう屋さん松島海岸
松島観光の船乗り場そばにあるむとう屋さん
宮城の蔵酒屋オリジナルを購入
メロン系の香り、少し甘味ガス感、アルコール感と酸味と少し渋味スッキリ余韻のお酒。
ホッケの塩焼き、夜シャウエッセン、スープに合わせて美味しくいただきました。
この後むとう屋さん続く。
ellie
4月の横浜出張時、一石屋酒店に寄ることができました。日本中のお酒を主に扱っていたので、静岡ではあまり見かけないお酒をチョイスしました😆
味は…
かなり甘さが際立つ。常温になると飴のよう。酸味や苦味は無く、水のようにスルスルといけます。しかし最後に鼻を抜ける日本酒感😋肴は鯖の米麹焼きと蕎麦。
久々の3連休は全休。明日は家の掃除をするか、それとも足柄まで行って酒蔵を訪ねようか…🤔
Noby
色は黄色味がかった白。濃厚な水菓子のような甘さが舌に残るが心地よいデザートのよう。タレのつくねと共に。
schnski
出張帰りに仙台駅の角打ちで飲み、大変美味しかったので、連れて帰ってきました。
瓶の蓋を開けただけで香ってくる甘さ。
華やかな飲み口と、それだけじゃないしっかり感。トロッとした感触。
今まで飲んできた中でも最も美味しいかも。
お店では期間限定っぽく言ってた気がします。
um
アルコール分:17%
雄町
精米歩合:60%
日本酒会にて。
香りと旨味が高く、苦味は無かった。
フルーティで飲みやすいお酒。
夢茶苦茶也
雄町！
らしい古臭い味わい
最初は甘過ぎる感がありながら、
最後には酸と苦みでリセット。
美味しい！
精米歩合５０％
アルコール度数１６度