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たちばなや橘屋
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フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

橘屋 フレーバーチャート

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みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

橘屋のラベルと瓶 1橘屋のラベルと瓶 2

みんなの感想

川敬商店の銘柄

似ている銘柄

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所在地

宮城県遠田郡美里町二郷高玉六号
map of 川敬商店
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タイムライン

橘屋特別純米酒 雄町特別純米
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22
K1wader
「雄町」のポテンシャルを弊社流に最大限引き出し、最適なバランスになるまで熟成をして出荷するため、まろやかさを纏いつつ、驚くほど清々しい味わい 宮城ではめずらしい山廃造りに特化した蔵元。全国新酒鑑評会での金賞受賞は連続9回継続中。これは歴代4位の記録でとのこと。 川敬商店は被害を受け、近年多発している栗原の大地震などでも被災。 創業明治35年(1902年) 昔ながらの伝統的製法の「山廃仕込み」を伝承する県内でも数少ない蔵元です。明治35年、川名敬治が、自作田を求めて大崎一穀倉地帯である南郷町(現在の場所)に移転してから酒造業を始たとのこと。
橘屋かくし酒 むとう屋限定瓶詰純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
57
かうぽん
むとう屋さん松島海岸 松島観光の船乗り場そばにあるむとう屋さん 宮城の蔵酒屋オリジナルを購入 メロン系の香り、少し甘味ガス感、アルコール感と酸味と少し渋味スッキリ余韻のお酒。 ホッケの塩焼き、夜シャウエッセン、スープに合わせて美味しくいただきました。 この後むとう屋さん続く。
橘屋純米吟醸原酒生酒
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海と
77
hoshiaki
純米吟醸🍶生原酒✨雄町🌾 酸味がキュッと😆。少し重めの爽やかさ✨洋梨系の旨み🍐。つぶつぶねっとりのイカ卵煮🦑で辛さも。旨味濃いめのミンククジラ刺身🐋に合わせると、わりとスッキリさっぱりさせてくれていい感じ👍 海と@高田馬場 20240409
兄貴
hoshiakiさん こんにちは😃まだ、呑んだことのない銘柄…気になります…肴の鯨🐳刺しは、最高っすねぇ♪
hoshiaki
兄貴さん、コメントありがとうございます😊橘屋は黄金澤ブランドの方がメジャーかもしれないですね。もう3ヶ月前の記録ですが、鯨、まいうーだったのを覚えてます😋
橘屋雄町純米吟醸原酒生酒
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一石屋酒店
家飲み部
90
ellie
4月の横浜出張時、一石屋酒店に寄ることができました。日本中のお酒を主に扱っていたので、静岡ではあまり見かけないお酒をチョイスしました😆 味は… かなり甘さが際立つ。常温になると飴のよう。酸味や苦味は無く、水のようにスルスルといけます。しかし最後に鼻を抜ける日本酒感😋肴は鯖の米麹焼きと蕎麦。 久々の3連休は全休。明日は家の掃除をするか、それとも足柄まで行って酒蔵を訪ねようか…🤔
橘屋雄町 生原酒純米吟醸原酒生酒
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19
schnski
出張帰りに仙台駅の角打ちで飲み、大変美味しかったので、連れて帰ってきました。 瓶の蓋を開けただけで香ってくる甘さ。 華やかな飲み口と、それだけじゃないしっかり感。トロッとした感触。 今まで飲んできた中でも最も美味しいかも。 お店では期間限定っぽく言ってた気がします。
橘屋特別純米 雄町生原酒特別純米原酒生酒
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外飲み部
26
um
アルコール分:17% 雄町 精米歩合:60% 日本酒会にて。 香りと旨味が高く、苦味は無かった。 フルーティで飲みやすいお酒。
橘屋雄町 火入 2年熟成特別純米山廃
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外飲み部
167
ポンちゃん
ミニ試飲会ラストです チロリ違いで飲み比べ♪ 4種はなかなか無いので面白かったです! 雄町60%精米 アルコール15度 まず 怖ごわそのまま飲みましたが 案外飲みやすい旨味ある味でした 〈アルミ〉 まず お燗にすると甘味が出て一気に飲みやすくなります アタック強く余韻が短いです 〈チタン〉 味がストレートに出ます 常温の味をスッキリさせたような 旨味がハッキリします 〈銅〉 更に甘味が出て飲みやすいです 〈錫〉 味がまろやかになって余韻も長いです お米の旨味を一番感じました イチバン好みの味です❣️ 3枚目は試飲用を飲ませてもらいました😁 光栄菊のスノウクリスタル 開栓後 時間経つのか甘くてビックリしました!
ぼうすけ
ポンちゃん、こんばんは🌙 優等生とか個性的とか、3種MIXとかチロリ違いとか、なかなか面白いですね👍 飲み比べで自分の好みの再確認したい所ですが、私は酔いが回って無理かな😅
まえちん
ポンちゃん、こんばんは🌃😀 チロリ違いの飲み比べはなかなか乙ですね😚👍チタンのチロリがあるなんて初めて知りました😳楽しいミニ試飲会は羨ましい🥺✨
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊 錫の良さがわかる、いい女。(爆)😁 農作をおすすめします。(滝汗)😓
Rafa papa
ポンちゃん おはようございます😃 チロリ違いの飲み比べ良いですね👍‼️今年はチロリを買いたいと思ってましたが、結局燗酒それほど飲まないうちに冬が終わってしまった😅春でも燗酒飲めば良いんだけど…😁
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 最近少しずつ燗酒の勉強がてら、今まで全く飲んでなかったタイプのお酒にも手を出していますがチロリでこれほど味が違うのはビックリです‼️ まだまだ日本酒の世界は広いですね🤣
しょう太
こんにちは😃ちろりでの呑み比べってイキですね♪昨年末に能作の錫製のちろりを買いましたよ。お酒がまろやかになって美味しいです^_^
ポンちゃん
ぼうすけさん こんにちは🐦 もうほんっとに少しずつしか飲んでないんですよ😅自分で好きな量入れれるので 味わえそうな量かつかつです😆それでもだんだん酔うので 家で冷静な舌でしてみたいです😁
ポンちゃん
まえちんさん こんにちは🐦 チタンは大将が作ってもらわれたとのことです😊1個3万円×5個で😳チタンのチロリは「3万」と呼んでます🤣
ポンちゃん
はなぴん こんにちは🐦 錫は柔らかい味わいで美味しいですね~❣️はなぴん いつもこんな美味しいお酒飲まれてるんですね!羨ましい〰✨能作のチロリやお猪口 冷蔵庫 欲しいものいっぱい🤣
ポンちゃん
Rafaさん こんにちは🐦 夫がお店のお燗マシーン欲しいとか言い出して値段聞くと7万円!玉砕してました🤣お燗グッズいろいろ欲しいですが もう春🌸来年また同じこと言ってると思います😆
ポンちゃん
ヤスベェさん こんにちは🐦 そうですよね!最近どっしりタイプ飲まれてますよね😊👍お酒の幅が広がるうえに器や器具で広がると訳わかんなくなって💦今年は一つは括り決めて飲んでます🤭
ポンちゃん
しょう太さん こんにちは🐦 日常であの味を体験されてるのは本当に羨ましいです😻外飲みする度に買おうと思うのですがなかなか踏み切れず💦家で能作のチロリとお猪口で🍢食べるのが夢です✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんは🌛 錫の酒器欲しいなぁと思ってたので飲み比べのレビューは参考になります😁 「スノクリ」自分も先日呑みましたが、開封から時間経過と共にドンドン甘味が増しますね😋
ポンちゃん
ジャイヴさん こんばんは🦉 錫いいですね✨よく酒器比べされてるので 益々楽しみ広がりますね😊 スノクリ飲まれたんですね!やっぱり開栓から日が経ってたということかな🤔何よりこれ美味しいですね😆
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