otsira
名前に惹かれました
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
bull’s‐eye
好み：★★★★★
・冷 酒：★★★★★
・冷 や：ー
・ぬる燗：★★★★☆
・熱 燗：★★★☆☆
🍶香り
芳醇な香り
🍶味わい
綺麗なガス感、しっかりとした旨みとフルーティーさのバランスがとても良い
🍶お供
ソデイカ海苔塩の納豆和え、サバ味噌
🍶購入額
¥1,760
ペンギンブルー
“あおあお”の火入れ+熟成とのこと。
含んで舌触りとろり滑らか。
オレンジのようなジューシーな味わい。
ほんのりバナナトロピカル。
旨味円やかで熟成の奥行きを感じさせる。
たおやかな酒。
調子に乗って新商品マグロステーキ丼を
コメ少なめで頼む。
脂とも親和性は悪くないが味が勝つ。
好み度3.5/5
zzoos
2025.09.10ロバカニカイ
東鶴 純米吟醸 生MOVIN' 東鶴 純米吟醸 生MOVIN'
東鶴のお酒はすっきりとしたイメージ。 やはりこれもすっきりとした味だ。以前飲んだ山廃仕込みとはまた違った感じ。私の嫌いなあの米の味をきれいに仕上げてくれる魅力がある。
TranslationView.language.ko>日本語
ポコタロウ
むすばれって読みます。
愛山使用。乳酸菌感の爽やかな口当たり、好きだから初っ端から美味しいと感じさせてくれました。
佐賀県で、こんなお酒もあるのだな、とまた勉強になったお酒です。
akikoda3
東鶴 蝉しぐれ スパークリング生
評価4.4
原材料 米(国産),米麹(国産米)、アルコール度数 14、使用米 山田錦（等級外）、精米歩合 55、使用酵母 明利酵母、日本酒度 -4、酸度 2.2
今回は夏らしく酸味のアクセントとして
白麹を配合して醸す。にごり部分も目の細かいザルで丁寧に濾すことでくちどけのキメの細やかさが表現され、上品で繊細な味わいを実現。
繊細ながら力強い発泡感を堪能。味わいは甘過ぎず、上品な旨味が口中に広がり、爽やかに喉を通る。リンゴのような香りに包まれて優しい甘みが展開。徐々にピンクグレープを思わせる酸味とビターな余韻が全体を引き締めて飲み飽きのこないお酒へと。
yatsuba
東鶴らしいコク〜。
うきうき
14%
甘旨ジューシー！
黒麹仕込みの酸で後味スッキリ
リピート確定！
酒太郎
銘柄で選んだ訳ではないのに、最近異常なほどに東鶴と縁がある。発酵食品や醤油と、抜群に合うと思います。九州醤油が恋しいよ。
ふふふふ
酸味が強い
だいぶガス感がちょうどよくふくよかな香りも外に飛ぶ
その上で甘さがある
かなり好き
コタロー
亀の海じゃなくて東鶴の方の蝉しぐれ。
最近、昔ほど蝉がうるさくないような気がする…暑すぎるのかなぁ。
香りは、グレープフルーツ系の酸味。
含むと、シュワっシュワ！まったりお米の甘さが広がりながら、スッキリ酸味で切れる。
すこーーしだけ苦味もあるがほとんど感じない。夏酒のいいとこ取り！な、爽やか炭酸✨🫧
これは…美味しい！ゴクゴク飲んじゃって危ない。いつのまにか飲み干している。
既に来年も飲みたい🍶
自分の家の近くには居ないようだが、ヒグラシの声を聞きながら夕涼み…🎐とかしたいな〜。
マナチー
コタローさん、こんにちは！
これ以前のんだことありますが、美味しい爽やかですよね♪
今年は全然セミがうるさくなかったですよねぇ😂
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃
亀の海の蝉しぐれはヘビロテしてますが😅コチラは飲んだ事ないです🥲来年は親戚蝉しぐれ飲んでみようと思います🤗
蝉も夏バテですかね😩
コタロー
マナチーさん、こんにちは☀️
ほんとに、爽やかでゴクゴク飲めて美味しいやつでした〜🥳セミ全然鳴かないですね🧐やっぱり彼らも暑すぎると出て来ないんでしょうか😂
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こちらもありがとうございます☀️
亀の海とタイプは違いますが張れる美味しさかと思います〜😆来年ぜひ親戚も酒宴に加えて👍
これだけ暑すぎるとセミも夏バテしますよね😖💦
ryo
美味い。甘味酸味旨み。結構味は強いので、合うご飯は分かれるかもだけど美味しい
Yuko
さっぱりと白ワイン感覚に近い日本酒が東鶴より登場。
爽やかな吟醸香に、口当たりにピチピチとした
ガス感を感じます。
さっぱりとした酸味が酒の味を引き締めて、
甘さも控えめでキリッとした風味を愉しめます。
冷蔵庫に入れてキンキンに冷やしてから
ワイングラスに入れてお飲み頂くと
より美味しく味わえます。
ドフラミンゴ
三伊 井上酒店🍶 2025東鶴インストアー試飲会🍶
東鶴 THE ORIGIN 山田錦
まつちよ
東鶴のWhite。
白麹を使ったお酒🍶
上立ち香は微かに酸を感じる甘い香り。
口に含むとまろやかな甘味に白麹の酸のおかげか甘過ぎずバランス良いですね。
少し白ワインぽさを感じました。
燻製卵と相性良かったですね😊
美味しかったです🍶✨️