さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,324 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
東鶴酒造の銘柄
東鶴
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
熊谷 朋之
最後は、東鶴 冬支度おりがらみ生。
いや、本当に東鶴シリーズはどれも美味しい。
開封してグラスに注ぐと、見事なシュワシュワ！😁
口の中に広がる甘旨の美しさ。
横内酒店の店主が強く推薦するのも良く分かります！🙋
亀の海とは2日ほど間を開けて飲みましたが、これもあと一歩のところまで飲んで、妻に見つかって取り上げられました。😅
大変美味しゅうございました！🎉
で、帯状疱疹の副反応は、一日で克服しました。
寝すぎて、寝溜めしたせいもあってか、ただ今夜中の3時半。
もう一回ねてみます。
お休みなさい。🙋
熊谷 朋之
そして、最後は東鶴のスプリングサン。
今年も横内酒店のオンラインから少し購入しました。
お米からできていて、何でこんなにジュースみたいな味に仕上がるのか、といつも思います。
いや、本当に美味しい！🎉
総乃寒菊とも違った、本当に爽やかなのに豊穣な味わいに、特に長男嫁さんが大絶賛！🎉
そして、なんと！
妹さんの彼氏が佐賀出身ということで、それも盛り上がる要因になって、3本開けてデロデロになってホテルに戻りました😅
さて、薬飲んで寝ます！🙋
nana
佐賀県多久市の東鶴酒造で造られているブランド「東鶴」の季節数量限定商品（2月～）
今注目のお米「春陽」を使って醸したお酒です。
この酒米は元々、低タンパク米として糖質制限のある食事用に開発されたものです。タンパク質が少ないうえに易消化性タンパク質（体内に消化されやすい）が少ないことで雑味が少ないお酒になると言われています。
香りも特徴的でライチのような果実香がさわやかに香ります。含んだ瞬間にふわっと広がる甘味に爽快なキレと程よく続く余韻が楽しめます。
mau_rin
お米の旨みとまさにライチのような甘みを感じる春のお酒感がする
きまぐれ
優しいお酒
酸旨。うたかたのガスないバージョンの雰囲気。酸じんわり旨み。じんわりが沁みる。さらっと飲める13℃と旨みの共存がいい。酸のキレがいい。上手な白麹。クエン酸だねー。88点
甘み:2.7
酸味:3.7
辛口:2.7
含み香:2.6
きまぐれ
冬のうたかた
甘酸でドライ。酸旨い！ガス感強い。新政の天蛙のドライ版かな。開けるのに5分かかった笑 このガス感は四合瓶だね笑90点
甘み:2.6
酸味:3.3
辛口:2.6
含み香:2.4
つきたて
生酛づくりで、ブラッシュアップしてきたとのこと。
優しい甘味が軸で引っ掛かりが少ない、綺麗なお酒と感じました。後半少し甘味に飽きた感じがしましたが、美味しくいただけました😊
ごちそうさまでした😄
そうてき
素晴らしい日本酒！
口に含んだ瞬間のライチのような香りとしっかりした甘さが特徴的。
そこそこの苦味と酸味で終わる。
鼻を抜けるアルコールの香りもちょうど良い。きれもそこそこいい。
よくできたお酒でした。
むっらん
甘味と酸味がちょうどいい感じ。
食前、食中、どちらでも合う。
そうてき
おいしい！😋
くどくない程度にしっかりした甘さがたまらない。苦味と酸味はまあまあ強めだけど、秀逸な甘さを損なうことなくサポート。
鼻に抜ける香りも素晴らしい。
いいお酒見つけました！
お酒の名前、これでいいのかと思い調べていたら東鶴酒造さんのインスタに遭遇。簡潔かつ的確な説明で素晴らしい。
ちぇすたー
【記録用】
ガス感のある夏酒ありますかと店員さんに聞いたら勧めてもらいました😊
低アルコールでちょっぴりガス感あってグイグイ飲みたくなる1杯でした😊
Ｙ
シュワっとフレッシュ!!
口当たり華やかフル〜ティ〜
キリッと甘み苦み.
ペコリーノチーズといただきます.
FREED
⭐️×３
もよもよ
東鶴は個人的にかなり推しの蔵です。甘さはありつつスッキリとした味わいで、ハズレがありません。今回は春陽という米を使った1本。春陽は低タンパクの米で、淡麗なお酒に仕上がるのだとか。
こちらは開封すると元気な炭酸かがありつつ、飲んでみるとライチやマスカットといったさっぱりした甘さを感じます。ただ、甘すぎずにスッキリとした飲み口です。
白身魚とか、さっぱりとした料理に合うのかも。最近のんだお酒の中ではかなり好みのお酒でした。
おにっち
辛口目の美発泡。スッキリ飲みやすい。
オゼミ
2025 0225
☆☆☆☆
東鶴（あずまつる)
特盛
純米大吟醸
おりがらみ
生酒
精米歩合 50%
東鶴酒造
佐賀県 多久市