ichiro18
ここのところ飲みすぎているので何飲もうか考えながらたまたま目が合ったのがアルコール１３度の十三夜😁
これはを飲むしかないとということで購入してきました✨
ほのかな果実の香り
口に含むとすっきりとした口当たり
舌先はかすかにピチピチ
旨味が徐々に押し寄せてきて
軽やかな酸味がこのお酒をさっぱりと飲みやすくしてくれます😃
さわやかな柑橘系を思わせる日本酒でした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ichiro18
最近よく行く魚鉄食堂さんで磯自慢を見つけたのでいただきました！
青春は、サミュエル・ウルマンの青春の詩に感銘を受けた蔵元が命名した1本みたいです。
香りはよくわかりませんでした。
すっきりしたのみ口、透き通るようなほのかな甘み、旨味、キレの良い酸味がいい具合に締めてくれます♪やや辛な日本酒でした。磯自慢ということもあり赤身や貝の刺身と共にいただきました😆美味しかった♪
ichiro18
矢島酒店さん、最後の購入は寒菊のSilverLining♪千葉の酒米、総の舞を29%にまで削った純米大吟醸😍これが四合瓶で3000円切っているなら飲むしかない！ということでいただきました♪
メロンのようなフルーティな香り
透きとおるような口当たり、ピチピチしたガス、軽快な甘みが口の中に広がります！すっきりした酸味、後味がさっぱりなのはやはり寒菊さん😁飲んだら手が止まらない美味さなのであっという間に飲み干してしまいました😅だって手が止まらないのです。。。
ichiro18
矢島酒店さんで1人一缶までとネットで見てすぐ取り置きしました✨
スタイリッシュなデザインの缶、上蓋を剥がしてグラスに注ぎいただきます😀
淡い華やかな香りです。
口に含むと綺麗な飲み口、ほんと微かなガス、透きとおるような甘みが長く、スッキリしている酸味、美味しくてもっと飲みたくなるような日本酒です。この甘みの美味しさは食前酒で飲みたいですね。
ma-ki-
ichiro18さん、おはようございます
田酒缶美味しいですよね😋
コスパ問題はありますが、昨年初めていただいて美味しさに驚きでした😊
ichiro18
ma-ki-さん、こんにちは！
コメありがとうございます✨
昨年も売っていたのですね!珍しさにコスパ度外視で購入しちゃいましたwでも美味しかったので良しです😁
ichiro18
先週の和蔵酒造さんの直売所で購入した本醸造酒のサンデシ（←言ってみたかった）
昨日呑みすぎたので今日はチビリチビリといただきます✨
穏やかな香り、口当たりはやわらか、甘み短く旨味がふっくらしています。ほんのり苦味が残る初々しい日本酒です。
味がはっきりしてフレッシュでした😀
ichiro18
矢島酒店さんで購入です。
まだ酒未来を使用した日本酒を飲んだ記憶がなかったので一白水成の酒未来を見つけて即購入しました。
穏やかなマスカットのような香りの吟醸香、さらりとした飲み口、プチプチしてるガス、優しい甘み、スッキリしている酸味、クセがないバランスがいい飲みやすいお酒、スッキリしているので食中酒にも合うバランスが取れたお酒です。
二日目、時間が経つと旨み甘みが強くなりました。
ma-ki-
ichiro18さん、こんばんわ
また美味しそうなお酒仕入れてこられましたね😋
酒未来のお酒はやっぱり気になりますよね⤴️
私の初は奈良萬さんだったような…
こちら気になってたお酒なんですよね😊
ichiro18
ma-ki-さん、おはようございます✨
コメありがとうございます♪
そうなんです。酒未来に惹かれて…上品な旨さですね😄奈良萬ですか！そちらの銘柄は飲んだことないのでチェックしてみますね。
ichiro18
千葉県富津市の酒蔵、和蔵酒造さん、直売所が君津市の郊外にあり、竹岡ラーメン食べたあと訪問。銘柄は竹岡、聖泉、鹿野山などがあります。
このお酒には和蔵しか記載がないですがネットでみると鹿野山のシリーズのようなのでこちらでチェックインします。
香りは穏やか、飲むとほのかにピチピチ、旨味がすごい、口の中に広がります。旨味からすっきりした酸味美味しいです♪
酒蔵に行くとあればやはりしぼりたて生酒を選んでしまいます😁
ichiro18
先日購入してきた3本目は寒菊銘醸さんのOCEAN99シリーズ、初めていただきます。
先日飲んだ松尾自慢との飲み比べにもなります。
マスカットのような甘みある香りです。
プチプチしたガスにさわやかな甘みが口の中に広がります。酸味は穏やかですがやはり寒菊さんのシルキーな苦味で締めくくるのですっきりしてます。
二日目はガスはほのかですが、甘みが強くなり、さらりとした苦味でした。
松尾自慢のほうが甘みがジューシーでしたが、こちらは爽やかなすっきりした甘み
暑くなってくるとこちらの爽やかな甘みが心地よいです。
ma-ki-
ichiro18さん、こんばんわ
松尾自慢と空海呑み比べ良きですね🎵
空海は暑くなってから呑むと良さげなのです⤴️
今年、初ゲットできたので、暑い日に呑んでみますね😋
ichiro18
ma-ki-さん、おはようございます😄
コメありがとうございます✨
是非！爽やかな甘さが美味しかったので、口開けした時が美味しく感じました😁
ichiro18
さけのわで沢山見たw飲んでみたいと思っていた松尾自慢、昨日風の森ALPHA6と共に購入してきました。千葉県内の酒屋さんで販売してます。ちなみに矢島酒店さんではオンラインで販売しています。送料はそれなりにかかりますが、交通費考えたら。。
ということで期待した一杯♪
メロンのようなしっかりした甘い香り
ほのかにシュワっとしたガス
けっこう強めなジューシーな甘み、穏やかな酸味、そしてしっかりした苦味がすっきりとした後味になります。
期待していた旨さで満足でした✨
ジェイ&ノビィ
ichiro18さん、こんばんは😃
コチラ我々も千葉でゲットして、少し前にいただきました😋なんかポチって出来なくて😅遠目の酒屋さんでも買いに行っちゃいます
ichiro18
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄
わかります♪私も悩んだ挙句に1時間30分かけて買いに行っちゃいましたwでもいろいろな酒屋さんで、いろんな銘柄見ると楽しいですよね🤩
ichiro18
趣味の食べ歩き（食べログ）もかねてオンラインショップでよく見てた矢島酒店さんに行ってきました。この風の森は予め予約して取り置きができてました。
初めてのALPHA6です。酒米は奈良県天理産の秋津穂になります。それに6号酵母と白麹を使用してます。
メロン？やバナナのような香り
シュワっとするガス、やわらかな甘みから、しっかりと旨味、シャープなキレのある酸味、めっちゃ美味しいですね♪予約した甲斐がありました。
ma-ki-
ichiro18さん、おはようございます
ALPHA６美味しいですよね😋
私は真中採りではないのですが、昨年初めていただいて、正にめっちゃ美味しかったです🎵
真中採りもいつか呑んでみたいです😊
ichiro18
ma-ki-さん、おはようございます♪
コメありがとうございます✨
昨年飲まれたのですね😀3月に発売したALPHA6は飲めなかったので私も来年こそはですかね😆
ichiro18
炭焼き大さんで最後に飲んだお酒、名古屋コーチもも炙りで一杯いただきました。
自社栽培の夢山水100%で作ったお酒♪
透きとおるような口当たりで甘みがあり美味しいです😄旨味もしっかりあり、酸味のバランスもいい昨今の王道のバランスある日本酒😁
有名な日本酒と比べても美味しいです✨
ジェイ&ノビィ
ichiro18さん、こんにちは😃
名古屋コーチン🐓＆愛知酒🍶は相性良さそうですね😋考の司は外飲み一度しか出会いがないのですが🥲また飲んでみたいです
ichiro18
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
コメありがとうございます😊やはりなかなか出会えないのですね😅初めて見て飲んだのですがかなり美味しかったので見つけたら飲むようにします♪
ichiro18
ふるさと納税で頼んだ作田！青森県七戸町唯一の蔵元です。八甲田山系の伏流水、青森県産米を原料にした日本酒♪
すっきりした甘みというか旨味、軽快な酸味が中心となって軽やかな飲み口、すっきりしたやや辛な日本酒です。
ichiro18
炭焼き大にて二杯目、チェックインしたら投稿が一件しかなく。。。
限定天山とメニューにも記載がありました。
ラベルをよく見たら本醸造酒
ほんのりした甘み、透きとおる飲み心地、さらりとした飲みやすい日本酒でした。メニューには辛口と記載がありましたが、辛さをあまり感じなかったです。
あては薩摩地鶏たたきの胡麻わさで♪
ichiro18
晩飯で焼鳥食べに行って、横山五十があったので飲んでみることに😁
うわっ！
リンゴのジューシーな甘み、けっこう甘いけど飲みやすい、酸味は落ち着いていて飲み始めかデザートにはいいお酒です♪
これは美味しかった😃
ichiro18
たまたま居酒屋でX-typeに出会ったので注文、前回X-typeを飲んだときは2022の表示だったので2024は初めてです♪
お店で開栓されてなかったのでラッキーでした😄
ワクワクする香り、ピチピチしたガス、さらりとした飲み口、甘いというよりは酸味が程よい甘酸っぱさが広がりやはり飲みやすいですね。
ma-ki-
ichiro18さん、こんにちわ
たまたまXTYPEに出逢える居酒屋さん～😁✨
それは最高ですね⤴️
それも口開けですかぁ😲
新政さんの酸味は本当にうんまいですよね😋
あ～またいつか呑みたいです
ichiro18
ma-ki-さん、こんにちは！
コメありがとうございます♪
そうなんです。而今、花陽浴、十四代、新政の何かしらが（売り切れの場合もありますが）あるのでありがたいです。ほんと酸味が旨いですよね!
ichiro18
作田がおいしいと知人に聞いて、近くに特約店がなくふるさと納税にあったので注文しました。二本セットなので真心からいただきました。
醸造アルコールが入った吟醸酒
マスカットのようなフルーティな吟醸香、甘味や旨味を最初感じるけど、透きとおる水かと思うような中間の余韻、後に酸味がきてさっぱりした辛口の日本酒
ichiro18
小山商店さんで購入した二本目は福海
これもさけのわで知って飲んでみたかったので見つけたら迷わず購入
マスカットような甘い香り
ピチピチしたガスを感じ
スッキリした甘み、やさしい酸味、後味も、さっぱりして、火入なのにフレッシュ感あるお酒でした✨
ichiro18
有名な小山商店に行ってみたくて、仕事ついでに寄り道、若波を見つけ購入してみました。
今年3度目の壽限無です。
１日目は香りの表現が難しく、甘みから、酸味が強めだけと余韻はあっさりとした印象でした。
3日目はメロンのような甘い香りで、甘みが広がりる感じがします。
４日目はバナナか、バナナがぴったりくる感じで、甘みが飲みやすく味の奥行きもあります。酸味がキリッとしますが、やはり後味はさらっと消えていく感じです。
ジェイ&ノビィ
ichiro18さん、こんばんは、😃
小山酒遊園地🎡は憧れの場所で🥹一度は行きたいと思ってます！寄り道してでもいきますよね🤗
ichiro18
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
コメありがとうございます♪
小山酒遊園地w小山遊園地とかけて栃木愛を貫かれてますね😁
品揃えが凄くてどこをみていいのか、店全体が遊園地でした。機会あれば是非！
ichiro18
焼肉屋で黒牛があったので注文♪
名前で置いてあるのかな?食中酒にぴったりだからかなのか？
もっきりで飲みましたが香りはよくわからなかったです。口に含むと旨味が広がり、酸味も主張が強く、キレのある味わい、さっぱりしてるので食中酒に適してると思います♪辛口な日本酒です。
ichiro18
昼間からの蕎麦呑み、鴨焼きとひやむぎとそばでいただきました。
香りは感じなかったのですが、口当たりはやわらかい感じで、クリアな旨味、酸味がどんどんと押し寄せてきて、キリッとした味の日本酒です。超辛口ですが飲みやすかったです。
ma-ki-
ichiro18さん、こんばんわ
昼から蕎麦呑み良きですね⤴️
蕎麦と日本酒の組み合わせも大好物です😋
私、辛口はあまり呑む機会がないのですが、こちら本当に美味しかった記憶があります😊
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは！
コメありがとうございます♪
みずみずしい感じのお酒なので最初に微かに甘みも感じるので飲みやすいですよね!蕎麦前で飲むのもハマってるので蕎麦と日本酒は好きですね😆