うましぶ
◎
うましぶ
◎
ワダヤ頒布会
disry
今日、いくつか酒屋を回ったけど、仙禽UAのクワガタを捕まえられず。チキショー、かぶとむしで気分転換や！
香りは、柔らかい乳酸系。さほど強くない。ガス感はなし。
今年のかぶとむしは、甘味がかなり抑えられていて、酸味はいつも通りキリリと強め。つまり、今年はかなりドライ。
酸味が嫌らしく続くことはなく、とても爽やかにキレていく。うん、流石！
1個前に飲んだ風の森よりも、明確に酸味にシフトしたお酒。やっぱ、酸味は正義だ。明日もクワガタ探し頑張ろう！
ひるぺこ
disryさん、こんばんは。私もクワガタがいるであろう酒屋に午後行きましたがいなかったです😭欲しいお酒は朝型ばかりですね。無事に捕獲できますように🙏
ジェイ&ノビィ
disryさん、こんにちは😃
ひるぺこさん言われるように、自然の虫も仙禽の虫も早めの行動が大事ですね🤗我々は今年はめっちゃ飲み易く感じましたが😋酸味は正義‼️その通りですね👍クワガタ探し頑張って〜👋
うましぶ
◎
ワダヤ頒布会
disry
毎年恒例の夏の夜空。今年の度数は11%。
香りがすごく素敵で、マスカットでセメダイン。ホントにいい香り。ガス感は強め。
サッパリとした甘味に、キリッとしっかりした酸味。絶妙な強さとバランス。
酸味はしつこくなく、比較的短めにキレて、スッキリとしたフィニッシュ。
今年は、いつも以上に美味しい。通年出して欲しい。濃過ぎず薄過ぎず、アルコールは弱めな、こういう酒が1番好きだなぁ。
sularis
酸味と渋味のバランス
うましぶ
○
うましぶ
◎
ワダヤ頒布会
あられ
熱燗シーズンに冷やで即飲み切った
甘酸ドライメロン酒🍈
スッキリで食事を選ばず美味しいので
いつも何度でもおかわりしちゃう危険酒💘
飛鸞にハズレなしと信じてやまない
あられです🍶
sularis
フルーティーでサッパリ
うましぶ
○
ワダヤ頒布会
sularis
瑞々しくスッキリ
sularis
甘めで瑞々しい。後味はスッキリ。
sularis
酸味と心地よい苦味
sularis
香りとバランス
sularis
フレッシュフルーティーさと心地よい苦味
Satochan
スッキリフルーティ
甘い香り、なめらかなアタック。味わいスッキリフルーティ。スッと入って軽い余韻。
ラベルについている☆が一つ。裏ラベルの解説を見ると本生(一番ベーシックなお酒)らしい。今度は星の数を見て選んでみようか。
sularis
ガス感と軽めアルコールとスッキリ甘味
disry
UA版さくら、毎年ハズレなしの鉄板銘柄。安心して開栓。
お酒の色の影響不可避説が優勢なのか、香りはふんわりベリー系。ガス感は少し。
甘味控えめ、酸味はもちろん強め。キューンとした酸味。
酸味が長めに続いて、最後にちょっと苦味が加わってフィニッシュ。余韻も酸味で酸味尽くし。
今年も安定の美味しさ。酸味好きにはたまりません！
disry
我が地元、福井の新進気鋭の蔵より、発泡にごり。見るからに、噴き上がりそうな見た目なので、恐る恐るスクリューを回すも、サクッと開栓。あれれ。
香りは、優しいお米の香り。とても自然な香り。ガス感は、シュワシュワなわけではないけど、しっかり強め。
これまた優しい甘味に、キリリとした酸味。洗練ってこんな感じなのかしら。
爽やかな酸味を残しつつ、スーッと穏やかにキレていく。
福井の酒ってクラシカルなイメージが強くてあまり飲んでこなかったけど、常山は
モダンで、辛口の概念をヒョイと超えてくる。
これからも、追っていくぞ！
コタロー
disryさん、はじめまして😊
いつも参考にさせて頂いてます✨
これ先日酒屋さんで見かけたんですが、冷蔵庫事情により購入できず…爽やかで美味しそうですね😋
時期的にも発泡にごりは気になっちゃいますね☺️
ジェイ&ノビィ
disryさん、おはようございます😃
キリリ酸味のキレあるスパークは我々大好物です😋常山さん！メモ📝っておきます👍
disry
コタローさん、こんにちは🌞
恐縮です🙇🏻
とても飲みやすくて、この季節にピッタリですよ😀
いずれ人気の蔵になる(はずな)ので、今のうちに買っておくことをオススメします！
disry
ジェイ&ノビィさん、こんにちは👋
キレの良いスパークリングで、にごりなのにサラッとしてますよ！🤩
まだ売ってるところが少ない気もしますが、見かけたら是非買ってみてください‼️