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みんなの感想
今代司酒造の銘柄
花柳界今代司
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
新潟県新潟市中央区鏡が岡１−１Google Mapsで開く
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ちょろき
BLACK🎩
極辛口。
これぞ五百万石って感じ〜
だった気がする😅
もりまんたろう
ワインのような味
微かな酸味
牡蠣、刺身と合わせると甘さを感じる
mei
超辛口のわりに飲みやすい
ましらのやまさん
ブラック今代司 純米酒⭐️⭐️⭐️⭐️精米歩合65% ALC16度
香りは弱く、口に含むと、すぐに辛口、キレのある味わいで満たされてきます。旨し🥰酒です！
茅ヶ崎チロリ：20251122
tamarix
行きつけの串焼き屋さんで連れ合いが頼んだやつ。
「うーまーみー」って感じ。
130yoshi
酒蔵見学時に500円玉ガチャで購入
甘み、飲みやすい、後味、苦み、キレあり
いーじー
先月近鉄百貨店あべのハルカス本店で、新潟の日本酒のイベントがあったのでそちらで買いました
なかなか飲む機会が無かった今代司
知人の日本酒バーで蔵の方が来訪されたとタイムリーに聞いたので購入
冷酒で
色合いはややイエロー
フローラル、密っぽい、ミネラル香
スルッと入る口当たり
爽快で旨味と酸味も伴って後味スッキリ
よっち
神田 シンメ さんにて
極辛口 五百万石 ノッペリ系スッキリ
若狭牛のコロッケ 高菜バターソース
michiquita
原料米：新潟産五百万石
精米歩合：65%
クセのないふんわり軽やかな口当たり
Bose Kota
こちらは木桶で作られた純米大吟醸！正直、そこまで明確な違いは感じられなかった。先に飲んじゃって舌がバカになったか。
ただキレ良し淡麗の中に、ほんのり甘みが強くなってる感じがしました。
Bose Kota
次は、やはり蔵を訪れた今代司酒造の飲み比べをします。まずは通常の純米大吟醸。割と昔風の辛口淡麗。キリっとした後、すっとキレる。美味いです！
dorankdoragon
ミントの様な爽やかな香り🌿
ふくよかで柔らかい😊
旨味と酸味😋
鼻に抜ける吟醸香が爽やか✨
後半はスッキリした飲み口👍️
SHINO
お初のお店。
日本酒酒場 KURAさん
冷蔵庫のボトルが気になってこちら。
辛口で旨い感じ！
辛口なだけじゃないのがいいですね。
⚪︎本日おすすめの鯛のお刺身
二杯酢と梅肉添え
Masaaki Sapporo
7点（妻7.5点）
原材料名：米(新潟県産)、米麹(新潟県産米) ※新潟県産五百万石100%使用
精米歩合 ：65%
アルコール分 ：15度
新潟の蔵元を訪ねた友人のお土産
開栓時無音
ガス感なし
ほのかに青リンゴやアルコールの上立ち
上立ちと同じ控えめな香りの奥に微かな樽の香り、柔らかな米の旨みと控えめな甘さがひろがったと同時にほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる
まさに淡麗辛口といった感じで、単品よりは食事と合わせるほう得意に思う
幌加内の蕎麦に良くあった
Saya
メモメモφ(..)