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フレーバーチャート®
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フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
今代司酒造の銘柄
花柳界今代司
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
新潟県新潟市中央区鏡が岡１−１Google Mapsで開く
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なべ
酸味が強いが、後味は純米らしい甘味が強い。チーズに合いそう。
小麦鐚
きれっきれ
TyS
無色透明アルコール感を感じる香り 僅かな酸味と甘みを感じるがあまり余韻はない きわめてスッキリ
yuka
新潟のお土産
香りは濃厚だけど、スッキリとした味わい。
とっても飲みやすい！
ハイブロ
今代司酒造の酒蔵見学で試飲して、そのまま「これは連れて帰るしかない！」と購入した純米大吟醸 秋あがり🍁
グラスに注ぐと、果実や花を思わせる香りがふわっと広がり、「あ、今日はいい晩酌になるな」と思わせてくれます。甘さはほどよく控えめで、お米らしい芯のある香りがあとから追いかけてくる感じ。
口に含むと、まずやわらかな甘み。そこから丸みを帯びた旨味がじんわりと広がり、夏を越した熟成の力で角が取れているのがよくわかります。冷やすとすっきりシャープ、常温だとしっとり深み…つまり「二刀流」のお酒です⚾
キレは軽やかで飲み疲れせず、秋の食卓と自然に寄り添う一本。サンマの塩焼きや柿のサラダと合わせると、「あぁ、日本人でよかった」としみじみ思える相性。
酒蔵で試飲して惚れ込み、気づけば手に下げていたこの一本。秋の夜長に飲むと、ついもう一杯…いや、もう一本いきたくなる危険な魅力があります🤣
ぽっけ
9月の定期便のお酒です🍶
18度です。
ストレートだと喉にカッ！と来る感じだったのでロックで⚡︎
透き通るような味？
秋の味覚といただきます😋🐟🍄🟫
茶鬼太郎
ぼっけー楽しみ🍶
Kuri
スパイシーなJDGで、狙ったような酸味がある。本当においしい。一口飲むごとにわくわくする。
味の違いを比較するために、日本酒トリオで試してみた！
英語>日本語
Kuri
非常にバランスが良く、滑らかな純米吟醸酒-リンゴや米の風味と穏やかな甘み。
風味の違いを比較するため、日本酒トリオで試してみた！
英語>日本語
Kuri
大吟醸のフローラルな香りの中に、杉の土っぽさが光っているのがよくわかる。おいしい！
味の違いを楽しむために3種類の酒で試してみた。
英語>日本語
まなみん
やや黄色っぽい見た目
甘酸っぱく余韻はすっきり甘め
度数も低めなのでカジュアルな日本酒
もりまんたろう
極辛口とのこと
シャインマスカットと一緒に試す
ゆかちん
久しぶりに家族が揃ったので、スシローのテイクアウト。正月ぶりに注文したのですが、クオリティーが全然違ってて、メチャクチャ美味しくなってました🍣（正月は注文量がおおいから？）
前回、実家に帰省した際に今代司の蔵に行って購入してきたお酒です。
試飲して、木桶の香りが気に入ったので、連れて帰りました。
お寿司との相性は当然のこと、木桶の香りが食欲をそそります😋あっという間に完飲完食でした♪香りが好きすぎて、単体で飲む方がいいのかな？と考えてるうちに無くなるという…😅
まつちよ
ゆかちんさんこんにちは🌞
今代司さんのラベル？は経木なんですか？？
スシローって繁忙期に頼むと明らかにシャリ玉にお刺身乗せた食べ物だしてきますよね😂
ゆかちん
まつちよさん、こんにちは😃そうです！今代司さんのラベルで、こちはら経木が巻かれています🌲ラベルから素敵ですよね✨
やっぱり⁉️繁忙期のスシローとは大違いですね🤣シャリ玉🤣
ジェイ&ノビィ
ゆかちんさん、こんばんは😃
写真見てお正月🎍⁉️って思いましたが😅家族勢揃いの食卓はサイコーですね🤗
木桶感😌ノビィは良く言うんですが、感じられないジェイ🥲影響され易いからラベルの文字で感じるかな😆
ゆかちん
ジェイ&ノビィさん、おはようございます🌞木桶感、これなら感じられると思います👍見た目の雰囲気も大事ですね〜😁