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かがた屋酒店

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東京都 品川区 小山5-19-15
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タイムライン

楯野川無我 レッドボトル 雪女神 純米大吟醸純米大吟醸原酒生酒無濾過
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かがた屋酒店
家飲み部
44
もよもよ
楯野川の無我は、6つの無で構成されています。無濾過、無加水、無加熱、無泡、無間隔ということで即詰め、無我夢中。赤いボトルは私の好きな雪女神で、これが出たら一度飲んでみようと思ってた1本。 栓開け後も二〜三日は勢いよく蓋がポンというくらい活きのいいお酒です。フレッシュな香りです。味としてはかなりスッキリ。アルコール感を感じさせないし、飲み心地の良い酸味があるお酒です。何もなくスポーツドリンク感を感じる、スイスイと飲めるお酒です。 特別に何かと合わせて飲んだわけではないですが、冷たくして飲むと美味しいお酒だと思うので、お刺身とかお寿司とか合うような気がします。ホワイトソースとか味の濃いのも合わせてくれる万能感はあります。
姿純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
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かがた屋酒店
家飲み部
60
もよもよ
姿の無濾過生原酒、雄町というスペックに惹かれて手に入れた1本です。雄町というピーキーなコメを使ったらどうなるのか、かなり気になります。 飲んだ感想としては、なかなかの濃さがあるお酒。無濾過生原酒なだけあって、甘さと米らしさがしっかりでています。甘さと酸味がややメロンっぽさ、或いは黒蜜感があるお酒になっています。 冷やすのも美味しいですが、こういうのは温めても美味しかったです。おでんとか煮物も合いそう。
ジェイ&ノビィ
もよもよさん、こんにちは😃 姿さん!我々も余り飲めていないので、皆さんのレビューは参考になります🤗温めておでん🍢とかいってみたいです!
飛鸞にこまる おりがらみ無濾過生原酒原酒生酒無濾過おりがらみ
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かがた屋酒店
家飲み部
57
もよもよ
長崎のお酒で、にこまるは長崎で作られている食用米の名称です。地元に根ざした酒造りをされていることがこれでもよくわかります。 飲んでみると米の旨味は抑えめ。酸味も抑えめで、フルーティなメロンといった感じがあります。苦味や重さがあまりないので、とても飲みやすい。生酒だからか、微炭酸も感じるタイプ。 こういう飲みやすいお酒は冷やして飲む方が好きです。スナック菓子とかと合わせても合うかも。味が強すぎない和食とかも合いそうです。刺し身とか。こんな美味しいお酒がまだあるもんだなと思わせてくれる、とてもいいお酒でした。
楽器正宗大吟醸 黒鼓 TYPE-C大吟醸
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かがた屋酒店
家飲み部
67
もよもよ
楽器正宗は昨年大変お世話になった銘柄ですが、その鑑評会出品酒クラスの大吟醸「黒鼓(くろつづみ)」です。年末には間違いなくふさわしいうまさだろうということで購入。ラベルも普段の和服女性ではなく、普段と違う気合だと分かります。 華やかなフルーティさと、抑えめな甘さ。癖がなくアルコール感もない、酸味もそんなに強くないという、やはり品評会に出せる様な綺麗なお酒です。微かに桃っぽいか?多分、誰が何でも旨いお酒です。 酒が主役をはれるような感じではありますが、ちょっとタンパクな白身魚とかと合わせたら美味しいかも。とにかく良いお酒でした。値段も普通より高価なものの、高すぎるわけではない点ありがたい限りです。
くどき上手純米大吟醸 新酒しぼりたて純米大吟醸生酒
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42
べっさん
この日はカミさんの妹が来訪。3人で最初はワインを飲んでましたが、その後に年末に買ったくどき上手を開けました。これは透明感がある甘みと酸味が心地よい。スイスイ行けました。
手取川大吟醸 特釀 あらばしり大吟醸荒走り
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かがた屋酒店
36
べっさん
2025年の飲み初めは実家の新年会。親父と三兄弟一家が集うので3本用意。ところがウチは息子が受験で私1人。下の弟一家はインフルで不参戦。上の弟の息子は旅行で不参戦。これは3本こなせるかと心配したのも束の間、その娘2人が大活躍してクリアしました。手取川は甘旨で若干微発泡、その後の酸が爽やかで飲みやすい。
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