Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

かがた屋酒店

500 チェックインFoursquare で詳しく見る

ここによくくるユーザー

もよもよdisrychippy01うましぶKumakichiべっさんばびgucchi523まつちよりょーぴー
東京都 品川区 小山5-19-15Google Mapsで開く

タイムライン

くどき上手ドキドキ 山酒4號 純米大吟醸 玉苗33純米大吟醸生詰酒
alt 1alt 2
かがた屋酒店
家飲み部
60
もよもよ
山酒四號というのはお米の名前。別名が玉苗と言うそうです。十四代の開発したおこめで有名な酒未来の親にあたる、結構珍しいお米。さぁ、どんなお酒になるのでしょう。 くどき上手らしい柔らかさはあり、甘さとまったり感を残しながら甘だれしない。相変わらず桃っぽい感じがありつつ、ややメロンっぽさも感じる。甘すぎない感じがあり、色々な食事とも合いそう。 最近の流行りはやはり酸味の効いたフレッシュなお酒ですが、くどき上手は酸味が低くても何故かモダン。アルコール度数15%で、軽快なかんじもあり。煮物とかと合わせたい。
AKABU中獲六拾生生酒中取り
alt 1alt 2
かがた屋酒店
家飲み部
60
もよもよ
こいつはついつい毎年手に入れてしまうシリーズ。赤武は最近どんどん美味さが知れ渡っていっているお酒だと思います。中取りの生酒というのは、旨いに決まっているお酒。 桃っぽいという評判通り、非常にジューシー。ただ、赤武は甘すぎないでサラリと飲めるという特徴もあると思ってます。そういうのもありありな感じ。重すぎずとも甘さとフルーティさがあり、桃とリンゴの間という感想。 お酒主体でナッツとかチーズと合わせてもよし、やや軽めのお刺身や煮物とかでも合うかも。モダンな飲み口で初心者も楽しめます。飲み慣れてる人も納得してもらえるおいしさだと思います。
alt 1
かがた屋酒店
23
gucchi523
パッケージにぶどうの絵が描いてあり、まさにぶどう!な甘みと酸味。ジューシーな白ワインみたい。美味しい。 ==以下来福さんのサイトより== 春陽というお米は、水溶性のタンパク質の割合を減らした品種で、タンパク質が体に吸収されにくいため、低グルテリン米と呼ばれています。その春陽でで造ったお酒は、香りが良く、さっぱりとしていて、雑味の原因となるアミノ酸の量を減らすことができ、やや甘みのある淡麗なお酒を造ることができます。
産土2024山田錦 二農場
alt 1alt 2
かがた屋酒店
48
sikamaru
買わずにはいられない産土。 今回は山田錦の二農場。 ポンッと勢いよく開栓するが、飲み口はいつもより発泡感が弱い印象。 さらに、最近飲んだ産土の中では、フレッシュ感が強く、やや乳酸菌感もありました。自然のうまみですね。 今まで飲んだ産土の中では一番自然を感じる味わいでしたが、全体の透明感や甘みもあって美味しかったです。
楽器正宗JAM SESSION 純米中取り type-FG純米中取り
alt 1
alt 2alt 3
かがた屋酒店
家飲み部
71
もよもよ
楽器正宗の酒屋別注品で、ワインのソービニヨンブランをイメージしたお酒だとのこと。去年から目茶苦茶お世話になっている楽器正宗で、興味津々。 開封後は、微かな桃っぽい香り。味は確かに白ワインっぽいですが、こちらはクセがなくワインよりも飲みやすいと思います。洋梨、ブドウ、桃といった感じの、酸味はあまり強くない優しい甘さです。目茶苦茶うまい。 13%のアルコールなので、スイスイいけちゃいます。フレッシュチーズとクラッカーとか合うんじゃないかなー。
alt 1alt 2
かがた屋酒店
46
sikamaru
ちょっと高い赤武。 純米大吟醸なので仕方ないと言い聞かせて購入。 金色のラベルもかっこいいです。 味わいは、久しぶりの赤武で赤武ってこんなだっけ?というくらいゴージャスな味わい。 貴醸酒のような奥深い甘みと旨みがあって、いわゆる純米大吟醸とは異なる重厚感です。 ただ、そこにバランスよく酸味が加わり、飲み疲れすることなくいけるので、そこが素晴らしいですね。 でももうちょっとじっくり味わったほうが良かったのかな。すぐなくなっちゃいました。
酒屋八兵衛直汲み中取り 純米生原酒純米原酒生酒中取り
alt 1alt 2
かがた屋酒店
家飲み部
67
もよもよ
酒屋別注品で、通常は市場に出回ってないスペックのお酒です。直汲みの生原酒ということで、フレッシュな味わいが楽しめるスペック。アルコールは15%とやや低め。辛口に仕上げているそう。 実際のんでみたかんじは、スッキリフルーティなお酒でした。アルコールのキレがありつつ酸味はあまりない印象。風味や香りは桃やメロンに近い気がします。 あっさりめの酢の物とか合わないかなー。とても美味しい1本でした。
銀・紅原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
かがた屋酒店
37
sikamaru
はじめましての甍(いらか)。 精米歩合が書いてないけど、大吟醸レベルかな? 全体的に優しい口当たり、飲み応えだけど 甘さに逃げずに、しっかりとお米の旨みを感じさせながら消えていく。 王道な味。 高級食中酒みたいな感じですね。 良い和食屋さんとかで飲むと、また印象も変わりそうです。
たかちよストロベリームーン 無ろ過生原酒原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
かがた屋酒店
家飲み部
63
もよもよ
たかちよひらがなシリーズです。情報は限られているものの、ラベルの印象が味に反映しているとか。こちらはストロベリームーンということなので、イチゴっぽい味に期待です。 実際の味としては、酸味と甘さがありイチゴっぽい印象あります。で、乳酸もあるからか、雰囲気としては練乳イチゴ。苦みは感じないので初心者にもオススメ。これはひらがなたかちよ全般ですが。 しょっぱいお菓子、例えばおせんべいとか合いそう。カマンベールチーズとかも合いそうです。やっぱりたかちよは美味しいお酒!
alt 1alt 2
かがた屋酒店
44
sikamaru
見つけたら買う大嶺ワンカップ。 素晴らしいクオリティ。 香りは優しめ、甘みも優しめ。 優しさでできた日本酒です。 もうひと回り大きくしてください。 お願いします。
alt 1
alt 2alt 3
かがた屋酒店
家飲み部
40
Kumakichi
前回、家族に好評だった低アルコールで程よい酸味が楽しめたシン・タカチヨの第二弾 シン・タカチヨ【終】Y2 コチラは、高千代酒造さんで醸されている昼飲み用に低アルコールに醸されており、酸味が楽しめる一本 今回は大人のレモンスカッシュのようなキリッとした酸味が楽しめる味わいで美味でした 軽いのでスイスイ飲めてしまいますね
一白水成美郷錦 純米吟醸純米吟醸
alt 1alt 2
かがた屋酒店
家飲み部
64
もよもよ
ピンク色のラベルが酒屋で増えると春の感じがしますね。こちらは美郷錦という秋田の酒造適合米で作ったお酒で、美郷錦は山田錦を父に持ちながら寒冷地の秋田で作れるお米だそう。わりと作付けも少ないみたい。 開封時はピチピチした感じはないものの、飲んでみるとメロンや桃といったジューシーな感じ。酸味はあまり強いとは思いませんが、さっぱりと飲める感じ。綺麗にまとまった非常に美味しいお酒です。 料理に合わせるなら白身魚の刺し身とか良いかも。あと、おでんとか昆布だしがきいてるのもイケそうです。色々な料理にも寄り添ってくれそうな良いお酒でした。
鳳凰美田美田愛国純米吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
かがた屋酒店
家飲み部
47
Kumakichi
鳳凰美田の新たな取り組み!! 明治時代の3代酒米の復活プロジェクト第一弾は『愛国』 鳳凰美田 美田愛国 純米吟醸 スッキリ辛口なテイストながら酸味と余韻が好きな一本! 第二弾、第三段は亀の尾、神力でしょうか?楽しみなプロジェクトです!
1