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安定の美味しさ。これもマグロの脳天に合う。
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イエノミ
飲んでみたかったみむろ杉
ついに飲みました!
美味しかったです😍
行きつけの酒屋では取り扱いがなく、さけのわの仲間のレビューに🤤だったので絶対に飲みたかった銘柄！
umauma
初めてだったかな？
結構好みだった気がするけど、どう違う印象だったか忘れてしまった…
きりん
みむろ杉 夏純 山田錦
フルーティー且つすっきりした匂い。
米の旨味の香りもほんのりと香る。
飲むとシュワっとした感覚がする。
メロンを食べたときのような甘さとすっきりさ。
後味はほぼなく、爽やかなキレがある。
サンスケ
木桶菩提もと 2022
やや甘口、香り (乳製品)、試飲のみ、醇酒
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米 : 奈良県産 山田錦
精米歩合 : 非公開
アルコール分 : 13%(原酒)
みむろ杉には染みる旨さがあると思うんです。
特にDio Abita好きなんすよ。そんなみむろ杉の中でも人気のシリーズがこの菩提酛シリーズ。
その中では木桶じゃない分お値打ち価格なこいつ。どんなやつなんだろうか。それでは、いざ参らん！
香り華やか桃の香りだ。フレッシュ感もあるがどこか紅茶に浸された桃のような上品な熟れた甘い香りも漂う。相変わらず三輪山の包み込むような軟水は美味すぎるなぁ。そしたら微かな桃の甘みと昔ながらの日本酒にあったようなほっこりするようなお米の旨味だ、が流石は山田錦で旨味の強弱、バランスがビシッと決まり雑味が一切ない洗練された味わいをもたらす。最後の方にはキレとそれ以上に強い酸味でこの味わいが古典となり消えていく。
室町時代、日本酒が生み出されたときの味が現代で古典としてまた顕現した瞬間、みむろ杉はクラシックさとモダンさを兼ね備えたバランスの良さが光輝いていました。今宵も、ごちそうさまでした！
あ、タグの水酛は菩提酛とほぼ同義らしいですね。
Kマート
飲み口はフレッシュであり風味はお米の旨味をしっかり感じられる1杯。木樽由来の余韻も楽しめる。
K
こちらはそこまで高くないみむろ杉(感覚麻痺)
気になっていたが値段もあり…、飲める機会が来るとは
みむろ杉ではこれまで飲んだ中では1番ジューシーに感じる
やっぱり桃や苺っぽいキュートな甘酸
芳醇なのに軽やかな後口
本当に綺麗なお酒だ
★4.75
K
籠屋マルシェ狛江店、1周年記念のスペシャル日本酒メニューから、2日で5杯を
香り穏やかで純米大吟醸らしいが、濃密で緻密な設計の甘旨、どっぷり感じられる飲み口
桃や苺を思わせる優しい甘さ
しかし儚い後口
当然今まで飲んだ中で最も定価の高い酒
定価見ると震えるけど、うめぇんだなこれ
★4.50
酒 柴
奈良の日本酒らしい強さ🍶
shinjukubabylon
好きなみむろ杉の夏酒。安定の飲みやすさ。
noburin
ラスト
7杯目