tomico
こちらも気になっていたにごり🤍フレッシュ感もありつつ甘みは砂糖菓子のような旨甘で好み！
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Harley
濃厚は甘い香りに反して、軽い。こんなに軽く感じるのは初めて。甘くてもの凄くまろやかな旨味がはじめに来るのだが、スカッとキレると言うよりなくなるって感じ。軽い。旨い。これはやばい。
ももち
2025年も最終コーナー
今年はこのお酒と共に明けた一年でした
清く正しい酒造り
大神神社から始まって参道のお店で
数本購入したか
上澄みは酸味と微発泡がシャープに
オリを絡めると綺麗な
グレープフルーツですね❤️
本年前年はみむろ杉、後半は甲子にはまった
来年はどんなお酒と出会うかな
楽しみです😌
来週は年越しのお酒を探しに
初めて多摩市のあの酒屋に詣でてきます
どんなお酒に出会うか楽しみです
しろくま
奈良県産の露葉風を60％精米で使用し、山田錦で仕込んだ醪（もろみ）を、濾したおりと絡めて瓶詰めした、純米吟醸の無濾過生原酒。
フルーティーな香りとガス感がたっぷりで搾りたてを連想させる。
爽やかに漂う梨と白桃の心地よい香り。
ラベルの夢ロマンシリーズの通り、華やかな雰囲気です。
おりがらみの柔らかな口当たりから、フレッシュに弾けるガスが甘さをクリアなさっぱり感に変える。
そこにフルーティーな香味が口いっぱいに広がります。
クリーミーですが凝縮された感が非常にジューシーで、後からの酸がたまりません。
飲み込んだ後はふんわりと余韻が残りたまらんすぎる美味さ。
これは美味しい😋
金色のリンゴX
透明感のある滑らかな飲み口でラムネのような香りと爽快なキレがありシュワピチで美味しい😋
Joker
こちらは酒米が山田錦という事以外、特定名称も精米歩合も全て非公開となっています🍶
がしかし❗️それ以外にも美味いという事は分かっています☺️
白桃のような香りが本当に心地良いです✨
口に含むと濃縮された旨みと華やかな味わい、柔らかい甘味と滑らかな舌触りが喉の奥まで染み入るようです🍶
堅苦しい言い回しをしましたが、簡潔に言うと「メチャ美味い♬」です😋
「菩提酛」からくる自然発酵の旨みが最高に美味しい✨✨
更に優しい酸味が後味をスッキリ締めてくれます🥰
アルコール度数13度という軽めの設計なのに、満足度が半端ないです💕
このクオリティでコスパも良く是非お勧めしたいお酒ですね🍶
マナチー
弾丸大阪出張🚄
大阪出張してきました！
とりあえず居酒屋三軒はしごしましたが、大阪の日本酒には一つも出会えませんでした🤣
あれ？去年もなかったけど、大阪に日本酒はあるんか…🤣？
そんなこと考えながら次の日も仕事あるのに朝2時まで飲んじゃった👅
今回の唯一の思い出は本町にあるうどん屋に朝7時に行ってきたことですかね♪めちゃめちゃ美味かったけど、朝からうどんに千円は高いな…
帰りに柿の葉寿司で居酒屋新幹線やりたかったけど、新幹線内でも仕事する必要あったので飲めず…
僕は何しに大阪に行ったのでしょうか…
本当に大阪に行ったのでしょうか…
とりあえず大阪行く前に、うちの冷蔵庫在庫で1番大阪に近い奈良の酒を飲んどいたので投稿しときます🦌
kino.
マナチーさん、こんばんは！
飲んだ日本酒のレビューしないのがさけのわの真骨頂ですね🤣👍
しんじょう
おはようございます(´・ω・`;)
ほんますんません
大阪人として恥ずかしい限り
秋鹿とか呉春とかあんま流行らんし売れんので置いてないですね
地元愛よりカネです
あおちゃん
マナチーさん おはようございます😃
言われてみれば大阪行っても大阪のお酒あまり見かけませんよね！😅
みむろ杉飲まれたのかと思ったら行く前に家飲み😆 朝うどん美味しそう😍
つよーだい
おはようございます😁柿の葉寿司めっちゃ美味そう👍
こぞう
マナチーさん
おはようございます♪柿の葉寿司をつまみに飲めなかったのは残念ですね💦新幹線内では行きはメールチェックだけ、帰りは飲む一択🤣柿の葉寿司は奈良和歌山だからみむろ杉とマッチ👌
のちを
えっ何のために行ったのでしょうかって仕事のためでしょ。
食の大阪で三件ハシゴしたの日本酒飲めなかったら不満足って日本酒ラバーであるサケノワの鏡っす
ウソですあねさんのようにホテルで呑んでこそ鏡でした。
CMP
フルーティーな香り、やや甘口で、すっきりした口当たりと心地良い余韻。とても美味しいお酒でした。
E.Y
■テイスト
香り›
甘い系：リンゴ、マスカット
華やか系：米の香り
味わい›
甘み：まろやか
旨味：豊か
酸味：フレッシュ
苦味・渋味：爽快
口当たり・喉越し›
トロリとした喉越し
後味›
スッキリ
総合評価
4.3/5
初めてのみむろ杉。
ガス感は無く、酸味も控えめ。
口に含むと米の香り吟醸香が感じてから甘みが口に広がる。
口の中に含んでいると香りが広がりとても美味しい。
度数も低くて呑みやすい
🌙
今年の方がまるい、去年の方がガス感ある
Aimi
うまっ！
最初の一杯にも良い
kizens
メロン、綿菓子、果物の硬い種子、ベリーの香り。
さらりとした口あたり。
ふわりとほどける深い甘味。
密度のある旨味、硬いミネラル、軽い酸味と渋味。軽快さと濃密さが同居している。
伍郎の湯豆腐、やりいかの刺身、きのこのスパイスソテー、唐揚げ五香粉風味と合わせる。
ramentosake
メロンのような吟醸香。
口に含むと雄町らしいジューシーな甘味とコクが広がる一杯です。
文句なしに美味いですね〜
tomoさん
先週金曜日は部署の忘年会
一次会はイタリアンの立食パーティー🥂
もちろん日本酒は無くて、スパークリングワインで喉を潤してました
適当にメンバー集めて二次会へ…と思ったら店が混んでて40分程時間が空きまして
1.5次会の立ち飲み屋です
まずはみむろ杉の辛口からいただきました🍶
辛口とはありますが、口当たりは軽く甘さが広がり、旨味を感じた後にスッと切れます
みむろ杉ではかなりスッキリなのかな🤔
アルコール辛さみたいなのは無かったです
Tashiyanagi
木桶、生酛系好みとしては何としても買いたかった一本。
意外と売ってなく、やっと買えました。
想像通りの菩提酛の酸味、木桶の複雑みに、おりがらみのシルキーさが絶妙でめっちゃ美味。
hslX16ALm5
ホテルの近くの酒屋さんで購入
シュワシュアする
飲みあたりがいい
Y.Tokushige
ポンと元気に開栓！想像以上にシュワシュワ！
爽快なラムネからの本当にバランスの良いオリの渋苦なクリーミー。ミネラル感もあってキレが良くて、食事にも合い杯が進んでしまう！
一升で買ったのですが、すぐに無くなりそう！
酒米→奈良県産露葉風 （オリは奈良県産山田錦）
精米歩合→60%
アルコール分→13度
