ぶんず
スーパーのお酒売り場で発見、脊髄反射で購入
器に注ぐ、黄色っぽい、熟成酒？
急いでラベルを確認、デカデカとLEDの記載
他には無し、製造年月日は今年の8/4
さぁ、薫りは？スーンとした、あんまり薫ってない
口に含む、ん、旨し、しっかりした甘み、
クドく無い、アルコール感、感じられない
フワッとした甘味だぁ、
何でスーパーで入れたか不明だけど、これ、ちゃんと
酒屋で買いたかった、って思うのは私だけ？
※漸く阿波酒で三芳菊以外を呑めた！
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ぶんず
うん、日本酒だ、甘い・日本酒の薄い味・
軽い飲み口、正に初心者向けの導入？
ぶんず
今日は久しぶりの日本酒です。
夏風邪が終息したので。
越中の富美菊酒造さんの羽根屋、を飲みます。
ちょっと開栓する際にガスが出て
うすい薫り、含んでみると
うん、綺麗な味、雑味が感じられなくて
ちょっと甘いんだけど、正に透き通るかの
味わい、綿菓子の様な風味
当たりですね🎯
thanks 酒正 土井商店 札幌(蝦夷の國、札幌)
ma-ki-
ぶんずさん、こんばんわ
夏風邪だったのですね💦
お酒が呑めるまで快復されて良かったです🍀
羽根屋さんの翼、甘旨で綺麗で呑みやすくて美味しいですよね😋
病み上がりの日本酒沁みたことでしょうね🤗
ぶんず
ma-ki-さん、こんにちは😃
完全復活ではありませんが、欲望に負けて
です💦
心と身体に沁み渡る❤️が、実感できました。
羽根屋を見つけたら呑みたいものですね
ぶんず
今日はホント久しぶりの安芸のお酒UGOです
社長イチ押しのお酒らしいです。
ポーンと言う音と共に開栓、でも、泡吹き無し
穏やかな香り、ちょい甘でアルコール感は
感じられません、ん？奥にいる味わいは？
全体としてまとまってるんですけど
ほんの少しの苦手な味が！これは何だ？
と言ってる間に呑み干してしまった。
thanks 酒正 土井 札幌(蝦夷の國：札幌)
ぶんず
暑いですね、北海道は蒸し暑さとは無縁のはずが！
で、帯広遠征の二本目、伊勢国の寒紅梅です、
開栓時にポーンと弾け飛んで、グラスに注ぐと
壁には気泡が見えるんです♪
味わいは、チョイ甘で少しの発泡感があって
アルコールアタックが全く無い、呑んで行くと
良い感じに酔って行く、旨い一本かと
thanks にたいらリカーショップ(蝦夷の國:帯広)
ぶんず
今日は帯広遠征で買わせて頂いた
東洋美人の「地帆紅」です、いやぁ帯広も暑い
でも、一時の暑さからは和らいだと
お店の女性が言っていました。
帯広は六花亭に柳月、クランベリーとスイーツ
満載の街、心も身体もぱんぱんで、さぁ、呑むぞぉ
チョイ甘でスーッとキレて、アテに頂く
まるごとじゃがいも、に、愛ますねぇ
低アルで、アテを邪魔しない、で、すっきり
呑める、萩の誉れの一本だと思います。
thanks にたいらリカーショップ
ぶんず
昨日の津波で消耗、あの日を忘れない
という心を鎮めるために？
赤武の酒未来です？(何だよ！)
心地良い
優しい甘み、静かに酔ってきます。
ホント、赤武、旨いとしか表現出来ない。
Mountain入手したいけど・・・・
thanks カガタヤ (武蔵国:西小山)
ぶんず
今日も暑い🥵、脈絡は有りませんが、気になっていた
武蔵国・小江戸川越の鏡山、頂きます。
(灼熱のパイナップル狙いでしたが、タイミング合わず)
うん👍パイナップル少々、甘めで、チョイ重い
(濃厚な旨味？)スッキリと呑めて、え？
重みが消える🫠！
旨し！リピ確定な一本、
thanks カガタヤ(武蔵国:西小山)
ぶんず
暑い、暑い、暑い、朝方、草刈りしていましたが
冷水補給後、草刈機始動せず！打ち切りに！
もぅ！こんな日にはサッパリしたい。
山本のスパークリング、頂きます。
もう！開栓時に噴き出て！
乳酸香、辛めとの口コミでしたが
甘柔らかい、発泡感もしっかり
ほんと、こんな日に最適！
thanks カガタヤ(武蔵国:西小山)
ぶんず
今日はタイミングを間違えて？
漸く？買うことが出来た「鳳凰美田」の{ミクマリ}です
薫りは・・・綿菓子、、、と、、、なんか？
難解です🧐良く日本酒で嗅ぐ薫りですが、
表現出来ないのがモドカシイ！
いい感じの発砲感、発泡、、感です
中口より辛め、暑い🥵季節にサッパリ感が
万歳になって、、、、、、、お、ぉ、ォォォォ
コリャ、、、ぇぇ感じの、美田⛷️を裏切らない
(まぁ、裏切る様な蔵元でも無いが)
一本‼️‼️‼️
thanks カガタ屋(武蔵国:西小山)
ジェイ&ノビィ
ぶんずさん、こんにちは😃
お！ミクマリちゃんですね‼️
美田さんっぽく無いという話も聞きますが😅旨いもんは旨いですよねー😙
ぶんず
ジェイ&ノヴィ さん、おばんです。
はい、美田⛷️イチオシだと思いますよ。
結局、好き嫌いなんでしょうか？
旨いは正義と信じで呑んでいますの
ぶんず
今日はコンビニ日本酒です
灘の菊正宗ですね、紙カップにプラフィルムで封入
頂きます。
うん、日本酒らしい日本酒の薫り
芳醇な香りらしいです。
常温で頂いたのですが、さらっとして
米の甘みを感じます、容量が180mlなので
寝酒には良いかもです。
ぶんず
今日は信州銘醸さんの「瀧澤」です
以前、同じ蔵の「鼎」を頂きました。
芳醇旨口と言う様に、チョイ甘口で
薫りプンプンの酔感じのお酒です。
調子に乗ってh二合ほど行ってしまいました！
南郷の千田商店さん？酔い感じです！
thanks 千田商店(蝦夷國:札幌白石)
ぶんず
今日は周防国周南市の「はつもみじ」の
原田、です、ようやく？特約店にて
購入の運びとなりました♪
ラベルが赤だと、辛口？お店のお兄さんに
聞いたら定番酒の中口との説明、ホットしてます？
すこしの乳酸香です、うん、いい感じ
中口より甘め👄、何の味わいだろう？
バカ舌👅には難解🧐！少しだけ発泡感も
感じられる、のかぁ？
しかし、やわらかい、全然アルコール感がない
ぇ？なんか酔ってるぅ？
thanks 丸太千田商店(蝦夷國:白石)
パッションが強烈に感じられるお兄さんでした
是非！行ってみて！
ぶんず
今日は昨日の暑さから一転、いい塩梅の週末に
この一本、東川に蔵を移転してくれた三千桜さん
で、四月に購入した「お土産セット」ようやく
頂きます💦
シマエナガラベルの純米吟醸酒
旨そうな吟醸香が呑みを誘いますネェ
ちょっとのパイナップルの薫りと味わい
で、柔らかい口当たり、その柔らかさに
呑みが進ますねぇ！お土産セットにも隙なし！
手抜き無し、の、一本でした。
thanks 三千櫻酒造(蝦夷の國:東川)
ぶんず
今日も蒸し暑いですね、そんな日には
土佐の亀泉、黄色ラベルの酒米「吟の夢」を使った
この一本を頂きます。
おォォォォ！パイナップル薫が溢れるぅ！
そんなに甘く無い(日本酒度-15)
でもクドク無くてスッキリサッパリと呑める
リピしたいけど、定番酒じゃ無い模様
この時を楽しみましょうかねぇ😊
thanks 酒正 土井商店 札幌(蝦夷国:札幌)
ぶんず
今日の暑い🥵、そんな日を乗り切るには
餃子🥟、じゃぁ無くて、雄町スト向けか？の
下野国の「雄東」ですね。
ぇ？「セメ」、味わいはどうなの？
さっそく味わいましょうかねぇ
少し甘い薫り、口に含むと甘味があって
でも、甘さとは違う、餃子の大蒜にも
負けない確かな旨さを感じますねぇ。
ジワっと酔う感じが良いですね。
thanks あわのや酒店(磐城国:平)
ジェイ&ノビィ
ぶんずさん、おはようございます😃
お！雄東さんアゲイン！前回と米🌾違いの「責め」ですね🤗
ジワっと酔う感じ😚味わってみたいです
ぶんず
ジェイ&ノヴィさん、おはようございます☀
いつもは五百万石、今回は雄町、次は
何に挑戦してくれるか楽しみです。
でも、この秋の酒米が確保出来るのか&
現状の価格で買えるのか、不安です🫤
ぶんず
今日は最近お気に入りの浦里です、
で、試験醸造、酒屋さんによっては「試験品？ちゃんとした
製品を出すのが筋だろう！、完成品を出荷するのが筋」
と、おっしゃるのも分かりますが、でも、私、
あたらしもの好きなので😊応援の意味も含めて
行っちゃいます！
ガス感は無い、スンーとする、チョイ、アルコール臭
でも、アルコール臭と味わいは別らしい
甘みが一番最初に来て、この味わいは？
でも、味に主張がある、これを成熟？させれば
試験？が消えるのか？
いずれにせよ、次のバージョンを買える事を
願うほどの旨さですかね！
thanks いばらき地酒バー水戸(常陸国:水戸)
ぶんず
今日も暑い、そんな日には低アル気味で
甘口の、この一本を買って来ました。
(実は一か月前に変な？変わったラベルを
見つけて買っておきました)
久しぶりの「まんさくの花」です
こりゃスキットして、程よい甘さで旨し！
以前の超？限定品での(ピンクラベル)
感じが覆されました？
同じ酒蔵の色々呑んでみないとダメって
事ですね。
thanks あわのや酒店(磐城:平)
ぶんず
今日は「いばらき地酒バー水戸」で入手した
ちちんぷいぷい！武勇さんのお酒です。
小川酵母で醸しています♪
どんな「ちちんぷいぷい」なんでしょうか？
乳酸の薫りと、まず口に含むと発泡感
甘みが最初に、しっかりした旨さ、
うん、後ろに生酛の味わいが！
なんか、酔ってる、小川酵母恐るべし！
thanks いばらき地酒バー水戸(常陸国:水戸)