常に初陣
初めての浦里！
茨城のお酒は初めて。
宇宙に1番近い街つくばということで、星空ラベルがとっても素敵です。
香りは穏やか。
口に含むとやはり穏やかな口当たり。
でも酸味と柔らかな辛みが相まって、とっても飲みやすい！
後味も軽くて、食中酒として最適です。
こちら酒屋さんで常温保存されていたのですが、生酛なので冷蔵保存がベターかと。
ペアリング:春巻(えびはんぺん大葉、ツナキャベツ焼き海苔、ヤングコーンアボカド大葉にんにくマヨ）
)
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
697 チェックイン
合資会社 浦里酒造店（茨城県つくば市）は、東京農業大学（東京都世田谷区）、茨城県阿見町との産学官連携事業によりSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒を醸すのに必要な清酒酵母の存在が確認されたのは明治時代になってからのこと。それまでは、どの酒蔵でも自分のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
浦里酒造店の銘柄
霧筑波浦里
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
茨城県つくば市吉沼９８２Google Mapsで開く
関連記事
食用米「ミルキークイーン」と花酵母で醸造—浦里酒造店×東京農業大学×阿見町の連携事業、純米大吟醸「桜翔」が3/22(月)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
合資会社 浦里酒造店（茨城県つくば市）は、東京農業大学（東京都世田谷区）、茨城県阿見町との産学官連携事業によりSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「小川酵母」に惚れ込んだ茨城県・浦里酒造店─南部杜氏の伝統を引き継ぐ若き杜氏の快進撃 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒を醸すのに必要な清酒酵母の存在が確認されたのは明治時代になってからのこと。それまでは、どの酒蔵でも自分のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
スズケン
クリア 飲みやすく、仄かな酸味
NomBay
淡麗ながらもジューシーさがあり
コニヤマ
毎年進化している
へっぽこ
米、水、麹菌、酵母菌の全てが茨城県産っ！
THIS IS 茨城県っ╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !
まあ、行った事ないし思い入れも特にないんですけどね。笑笑
そしてお味…🍶。甘いんかーい！笑笑
へっぽこの勝手な先入観ですが筆文字のラベルをみたら辛口やと思ってしまう。笑
きっと、へっぽこ以外にもこーゆー人いると思います！！笑笑
寿梨庵
やっと出会えました♪
もう眩しくて光っちゃってる✨
べっ甲飴のようなまったりした甘い立ち香が軽く🍬
含むと微々発泡🫧
ブドウ❔メロン❔のような果実味があり、
しっかり冷えててもすごく円やか⚪️
ひたすらまろみ、キレより膨らみを感じました😊
ちょっとモダンに振った純米酒らしい純米酒、という印象で、人気があるのも頷けます👍
ジェイ&ノビィ
寿梨庵さん、おはようございます😃
輝く✨初浦里さん㊗️おめでとうございます🎉コチラはモダンに振ったというのが分かって参考になります！
寿梨庵
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
モダンなニュアンスを感じますが、オーソドックスでしっかり造られたお酒という印象でした♪
ぜひお試し下さい😊
Higu
振り返り編。
程よい甘さ、新酒ならではのジューシーさとほろ苦さでフレッシュ感を楽しめます。
いっしー
1,980円
ましだや
YUKI
ritmicita(リトミチタ)
たけし
生酒
すごく飲みやすい
たけし
火入れ
キレがある。
たけし
ざ、日本酒
割とノーマル
たけし
うすにごり
発泡
