さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
885 チェックイン
文政二（1819）年創業の酒蔵、株式会社はつもみぢ。 山口県周南市の徳山駅からほど近い市街地の中心部という、珍SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社はつもみぢ（山口県周南市）は「はつもみぢ 麹甘酒」を9月1日(水)に発売しました。 等外米をむだにしなSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
山口県の東南部に位置する周南市は、出張族の集まる港町。そのため、夜になると多くの居酒屋が営業しています。そんなSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
はつもみぢの銘柄
原田
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
山口県周南市飯島町１丁目４０Google Mapsで開く
関連記事
創業二百年の酒蔵・はつもみぢが挑戦する、次の百年に向けたリブランディングと新ブランドの誕生 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
文政二（1819）年創業の酒蔵、株式会社はつもみぢ。 山口県周南市の徳山駅からほど近い市街地の中心部という、珍SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア等外米の山田錦を50％まで磨いた「はつもみぢ 麹甘酒」が9/1(水)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社はつもみぢ（山口県周南市）は「はつもみぢ 麹甘酒」を9月1日(水)に発売しました。 等外米をむだにしなSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア若手蔵人が躍動！わずか4人で四季醸造に取り組む、山口県の小さな蔵・株式会社はつもみぢを訪れました | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
山口県の東南部に位置する周南市は、出張族の集まる港町。そのため、夜になると多くの居酒屋が営業しています。そんなSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ブルドーザー社長
とっても飲みやすく少し甘味の感じ流ことができたお酒でした。
おっ
周南三蔵飲み比べセット
原田 特別純米酒
うまい美味しい飲みやすい。
中島屋 純米吟醸 エバーグリーン
爽やかなメロン系の香り、やや甘酸っぱ。軽めだがしっかり。
防府鶴 純米生原酒無濾過おりがらみ
うまうま超辛口と書いてあるがお粥や甘酒の香りで甘くやわらか。
山陰三日目。島根横断して山口県徳山。都会。
はつもみぢ酒蔵併設ハラダサカバにて。
11月の名古屋のイベントで飲んだ時、蔵が飲み屋街にあり、角打ちもやってると聞き、山陰旅行にねじ込んだ結果移動距離がおかしなことに。
ナイトロ
美味い 林檎 ネガティヴでない澱感はある
びびず
原田です。フルーティで飲みやすく、今晩は中華料理でしたが、よく合いましたね。
今晩は、びび嫁とプチ忘年会ということで中華料理店へ。フカヒレスープなど、定番の中華料理のコースをいただいてきました。株主優待がありますので、だいぶリーズナブルにいただけました。
SHINO
これはめちゃくちゃ美味しいやつ！！
大好き。
店主さんも原田の青がお好きだそうで…
原田特約店だとか♡
はい、通います！
まだ新しい立ち飲みのお店ですが
イス席もあるしお気に入り。（やっぱ座りたい…）
京都の錦市場の入り口からすぐです💡
＠日本酒酒場 蔵-KURA-
ねむち
第25回阪急蔵元祭り⑥
若妻が何やら写真を数点見せて来て、これも飲んでみたいってことで、はつもみじへ。
はつもみじのブース。
◉原田 特別純米 無濾過生原酒 山田錦
フレッシュでクリアな旨味がしっかり。
◉原田 純米吟醸 おりがらみ 山田錦 生酒
クリーミーであと味にほんのり澱の苦味。
◉末摘花
1年振りに造ったみたいで今回は300㌥のみ。酒母と甘酒をブレンドして搾って瓶内発酵。アルコール度数は9%。シュワシュワで甘酸っぱい酸味。
◉原田 特別純米 秋あがり「アキ」
まろやかで旨味とほんのり円熟味、あとピリ。
原田ではやっぱり若妻は生が良かったっていってた。おっと、表現が…
bouken
ねむちさん こんにちは☀
最後の一文見てマナチーさんの投稿なんじゃないかと2度見しちゃいました🤣
ねむち
boukenさん、こんばんは🌜️若妻にそのままの言われたことを書いたら、変な感じになってしまいました🤣
パパゴン
高島屋にて9月3日〜8日まで開催された
第8回日本酒祭で購入したもの
6月末開催された第24回 阪急蔵元まつりの際、ストックの都合で、泣く泣く
見送ってた事もあり、今回、注目していた
酒蔵さんのお酒。
グラス内は、ほんのり良い香り
口に含むと
少しコクのある甘味を感じる 旨味に
後半からあらわれるやや苦味のある
爽やかな酸味が、サァ〜っと広がり
良いバランスで、とっても美味しい😋
って今日から第25回 阪急蔵元まつり…😳
ヤバイ〜 スペース頑張って開けないと😅
美味しかったです♪
ご馳走様でした😋
eiji
山口県周南市
一年振りの投稿。
撮り溜めをUPします。
よっしー
確かに複雑。
匂いも味もどんどんくる感じ。
新しい
やすのぶ
華やかな感じで甘さもあります。
すっきりもしていて飲みやすいお酒です。
eiji
山口県周南市
一年振りの投稿。
撮り溜めをUPします。
eiji
山口県周南市
一年振りの投稿。
撮り溜めをUPします。
ヤスベェ
今日いただいたのは、原田さんの純米大吟醸です😀
先日開催された大阪山口県酒の酒維新の会で、かおりんが抽選で引き当てた山口の原田さんの純米大吟醸です😀
これまで原田さんの純米吟醸や季節のお酒は飲んだ事ありますが、純大をいただくのは初めてです😀
しっかりしたお味ですね😀
純大と言っても、あまり強い香りは感じません🤣
ただ、旨味は凄いですね😀
ドッシリした旨味なんです😀
しかも、あまり苦味や酸味は感じないのに、綺麗にキレていきます😀
このお酒も、強い旨味の美味しいお酒でした😇