ぶんず
今日は下野国の雄東です
杜氏さんが一人で作ってる様だと酒屋の
女将が言ってました、そのパッションに
惹かれ，サンプルを呑んで取引が始まった様です。
という訳で呑んでみます。
開栓はスムーズに(ほ、噴き出なかった)
綺麗に濁ってます🤩、甘ーい乳酸の香り
薫りに似合わず中口から辛め
で、プチプチが嬉しい
チョットアルコールが低い(15)ので
グビグビ呑めちゃう！
次は何をゲットしよう⁉️
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今日は、ん？，今日もか？の、甲子です。
最近のお気に入り、で、それぞれ味わいに
趣きが異なる、ちゃんとしている酒蔵と思います
で、この一本
いぃ、柔らか、ん？、雷光？その心は？
まぁ、いいや(良い加減？いい加減！)
どんどん呑めちゃう、ヤヴァい一本だとさ！
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今日のお供は甲子の限定酒
『白夜』です、柔らかな甘みですねぇ！
アル添マジックですね
反アル添勢に呑んで欲しい、綺麗な日本酒
スーッと入って、スーッと消えて行く
旨い一本です。
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
今日は讃岐の国のお酒です
讃岐クラウディから久しぶりの・・・
甘めですねぇ、でも、ちょっと薬くさい？
口あたりは良いんですが？
チョット辛いかも⁉️
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
今日は久しぶりの南部美人、ブルーボトル？
アルミ缶の吟醸酒です
ちょうどのサイズ？180ccです
こりゃ酔い、淡麗旨口を体現している
酔いすぎ無い、身体に優しいのかな？
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
今日は「ハツユキソウ」を醸す
峰の雪酒造場の「ヤマユキ」です。
低アルで飲み易いとの表示です。
軽快な呑み口ですね、どんどん呑めそう
甘い・・・って感じでは無いですね
なんだろう？淡麗って感じでも無い⁉️
でも、スーぅッと入って行きます。
峰の雪酒造場さんって、いい感じの
お酒を醸しますね。
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
ここ年も買えた電照菊です
相変わらず旨い😋で、進む
もう、半分呑んでしまった
来年も買えると良いなぁ🙆
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今年も買えました、寒菊の電照菊、で、おりがらみ
安定の美味しさですねぇ！
甘旨&パイナップル
少しのプチプチ、さらっと消える
ご馳走様でした。
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
優しいパイナップル風味、そして甘旨い
どんどん呑んで行きますねぇ
暑い夏にちょうど良い感じです
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今日のお供は楽器正宗の地元ブランド
(って言うか楽器売ってる店、近くに無いし)
甘旨い😋安定の一本
低アルで酔いも遅く、ドンドン進む
この自然郷、バリエーションが決まってる
色々出来ないものか！
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
甲子、これも見つけたので購入
試験醸造とあるが、これで量産・定番にしても
いいんじゃねぇ！っていうクオリティ
低アルで薫り高い、甘優しい味
醸造用アルコール添加とは思えない旨み
甲子の底力ここに極めり！
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
夏のスッキリを求めてにごり酒二本目です
のどかなラベルが涼しさを誘ってくれます。
さて、開栓注意ラベルが緊張感を醸し出しています
ゆっくりゆっくり………あれ、檻が動かない⁉️
プシュッとしましたが、無事、吹きこぼれも無く
開栓出来ました(やれやれ)
そんなに薫りがしませんね。
プチプチ感多めで薄い甘さ、遠くにパイナップル感が
有ります、当に大人の夏ジュースって感じ
ガンガン⁉️呑めてしまいます。
良い一本ですね、ただ、2000円越えはチョットキツイかな
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
今年も買ってしまった七賢
で、活性にごりです。
プチプチしています、オリが沈殿していて
混ぜるときれいに白濁します
でも、吹き出しは有りません(ホ！)
柔らかくて旨い、甘みを感じて
低アルで、蒸し暑い、この季節に
スッキリさせてくれる一本です。
あっという間に呑み切れる！
やばい😅アル中まっしぐらか⁉️
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
久しぶりの&限定酒 の甲子です
で、The Sence of Wonder 十代の頃「沈黙の春」で
目覚めた(今は萎んだ？)私ですが・・・・
蔵の新しいトライ、嬉しいです😃
チョットのガス感、生酛チックな味わい
チョイ苦手生酛ですけど、この一本では
払拭⁉️
進む進む！酸が効いて、それが生酛独特の
味わいをリセットして行く！
良い一本ですね⭕️
thanks あわのや酒店(福島:いわき平)
ぶんず
今年も買えました、愛する愛山、そして寒菊銘醸
今年も旨い、確かな甘さと滑らか口当たり
そして、少しのパイナップルの香り
来年も買えると嬉しいなぁ😃
よろしく「あわのや酒店」さん！！！！
ぶんず
漸く呑めた榮光冨士の愛山です💦
やっぱり？旨い榮光冨士、最高のマリアージュ
愛山❌榮光冨士
旨甘い、開栓時に炭酸ガスのポンという音
(旭川の酒匠土井商店の社長さんによれば酸化防止だとか)
いい薫り、乳酸？
スキッと美味しい🤤
次に榮光冨士は何かな！
頑張って「あわのや酒店)
ぶんず
今日のお伴は「うきうき」です
春らしい低アル酒でチョイ澱が花吹雪か？
淡い乳酸の薫り
酸っぱ甘い、少しピリピリ来ます。
喉を過ぎると、苦味が残りますが、
僅かですね。
お腹からぽかぽか 来ますねぇ！
櫻の下で呑みたいですが、近くに良い場所が無くて
残念です。
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今年は買ってしまいました(恐る恐る？)
瓶の裏に強烈な文言が憑いています。
大丈夫か？俺！
先ずはジックリ冷やします。
これでおk？
テーブルに置いて、先ずはチョイ捻り、あ、泡が
噴き上がって来ます、締めて締めて！
を、１５分ほど繰り返し、静かになりました。
良かった、絵の通りにならなかった！(ほ！)
グラスに注ぐと元気に発泡！
甘〜い薫りが立ち上ります。
最初に舌がピリピリっとして、スッキリとした
甘味が通り抜けます。
良いねぇ！濁酒とは違いますが、どんどん行って
しまいます。
でも、８%とは言え呑みすぎると廻ります(笑)
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
成人(ハタチ)を祈念して、酒米の栽培から醸造まで行う
当に成人の証の記念酒です♪
今回で五回目、出来がピカイチと言うことで
呑んでみましょう。
最近の甘っぽいお酒とは違いますが
スッキリとした飲み口と、
サッパリとした味わいですね。
チョイ辛で美味しいと思います。
太平櫻さんのお酒はどっしり重厚で辛い
燗酒特化という印象でしたが、これは
皆んなで楽しめそうな味と思います。
いわき市で６軒ほどの酒屋さんでの発売
なので希少か？(笑)
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今日のお供はこれ！暁乃翼、
よく冷やしたせいか噴出は無し(良かった良かった)
これこれ、この甘旨いシュワシュワ
スーッと喉を降りて、スーッとキレる
冷奴に生姜たっぷりでも負けませんねぇ！
この季節、楽しみのひとつのお酒です。
thanks あわのや酒店(いわき:平)