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広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました（※）。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
umaaaaibou
結構甘くて、チーズとか洋風なおつまみと合います。
水のようにどんどんいけちゃう。
yuzunek
これは癖のない水ですね
なんともコメントが難しい味！
海外向けなのかな？
ひったまー
今回の1本はコレ♪
故郷の『雨後の月』の別ラインですね(^^)
14度と低アルだったので、嫁用にGETしました！
早速開栓…ほのかでキレイな香り♪では一口…瑞々しい澄んだ味わい。淡い甘味に後からグッと来る苦味が心地良く、キレがありますね(๑˃̵ᴗ˂̵)食中酒にGOODだね。
星3.5
ジェイ&ノビィ
ひったまーさん、おはようございます😃
こんなスタイリッシュな雨後の月あるんですね！低アルを奥様用に🤗素晴らしい👍奥さんの評価はいかがでしたかー？
ひったまー
ジェイ＆ノビィさん
おはようございます。
嫁曰く「飲みやすくて美味しいけど、ちょっと苦味が強いかな？」って。でもラベル同様にモダンな感じでしたよ(^^)
m
ふるさと納税で届いたいくらと〜
幸福です
すごいすっきりしてました
はむはむさん
前回買ったUGOがかなり好みに近かったので、別ラベルも手にとってみました🍶🌝 こちらは日本酒っぽさをかなり残してました♪ これはこれで！食中酒に良さそう(*^^*) まあ、ラベルのイメージと少し合わないと感じる方も居そうです。。
ぼーや
真吟酒✨
MAJ
広島は雨後の月のアッサンブラージュですね。
飲んだ事なかったのでジャケ買いしちゃいました♪
酒米色々混ぜ混ぜしてもこんなに美味しくなるんですね♪
まぁ、味わいの詳細は忘れましたけど。🙄
さんちゃん
原料米:麹米/山田錦50% 掛米/八反錦60%
ALC:14%
雨後の月で知られる相原酒造の新ブランド「UGO」
味わいは綺麗な甘口で上品なお砂糖感。含み香は苺やオレンジのようなフレッシュな果実香を感じます
後味は酸で引き締めており、ついつい飲み進んでしまうようなお酒でした
風の新十郎
ugoのもえいぶきと山田錦
真吟精米らしい甘さとキレが印象的なお酒です
りんちゅん
さわやか
たもじ2022
雨後の月の若手バージョン。こういうの、応援したくなる。
130yoshi
挙げ忘れ
風の新十郎
またいただきました
澄んだ透明感があるお酒です♪
ましらのやまさん
UGO オーロラ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合：掛米60% 麹米50%
原料米:千本錦81% 山田錦18%
ALC14度
居酒屋チロリさんの開店10周年イベントでの 9種類目のお酒です。
室温でいただきました🤗
酸味と苦味のバランスが良く、飲み飽きないお酒ですね😋
茅ヶ崎チロリ：20241201