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広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました（※）。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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所在地
広島県呉市仁方本町１丁目２５−１５Google Mapsで開く
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広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました（※）。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア雨後の月 特別純米山田錦(相原酒造株式会社／広島県呉市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
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柑橘のような香りとマスカットのようなジューシーさ。アタックは強くないがしっかり印象に残る。良い意味で日本酒らしくないお酒。雑味のない綺麗な味。ほどよい苦味とガス感あり。ぬる燗だと角がとれてまろやかに。
SHINO
日本酒の日🍶
ゴーアラウンドの合間にいまでや銀座
（お腹いっぱいで突き出しに疲れたww
酒だけ飲みたい）
店員さんおすすめのUGO✨
白ワインのぶどうみたいな香り
フルーティな苦味がしっかり
酒だけ飲むのいいな〜
hiro
雨後の月ブランドらしい
すごく美味しいです
4.3
Nana
📍広島 FLAT
HINANOHA
夏の投稿し忘れ🌻
あっという間に夏休みも終わり、2学期に突入しました。
小さいときから行事が大好き！大人になっても運動会とか文化祭があるって最高じゃん！！という思いでなった教員。
…教員という立場での行事参加は全くの別物だということを、教員になって痛感しました😂
とはいえ、やっぱり行事に向けてみんなで頑張っている雰囲気が大好きです！
幸せいっぱいの夏休みは終わってしまったけど、たくさんの行事がある２学期も頑張っていこうと思ってます✨
¥1,800(税込)
好み度★★★★★★★⭐︎⭐︎⭐︎
ひなはなママ
HINANOHAさん、こんにちは😃
夏休みは満喫されたようですね🥰
教員という仕事、本当に大変だと思います。時代の流れも合わさり、日々指導することが難しい世の中ですね😥応援しています☺️頑張って下さい❣️
HINANOHA
ひなはなママさん、こんにちは😊
テレビで事件が起こるたび大変さや辛さが浮き彫りになりますが、とてもやり甲斐のある仕事です✨とはいえ、たまに私も病みますが😂ひなはなママさんのお言葉、本当に有難いです💖
Takach @Hiroshima
ガス感があってうまい。
甘め
ぶんず
今日はホント久しぶりの安芸のお酒UGOです
社長イチ押しのお酒らしいです。
ポーンと言う音と共に開栓、でも、泡吹き無し
穏やかな香り、ちょい甘でアルコール感は
感じられません、ん？奥にいる味わいは？
全体としてまとまってるんですけど
ほんの少しの苦手な味が！これは何だ？
と言ってる間に呑み干してしまった。
thanks 酒正 土井 札幌(蝦夷の國：札幌)
pinot_noir_123
リカーズ ¥1710
pinot_noir_123
リカーズ ¥1800
pinot_noir_123
リカーズ ¥1700
Ken
相原酒造
UGO NIMBUS
パイナップルの様な香り🍍
しっかりとした旨みと甘み。余韻に浸っていると感じてくる苦味。少し温度上がるとまろやかに感じてくるな〜
yatsuba
これは旨い！ジューシー甘
みや
さっぱり、ちょいシュワのサイダー系の原酒。フレスタで購入。
玉ちゃん30番台
広島県相原酒造の『UGO』NIMBUS
おしゃラベルの日本酒である🍶
さっそく口に含むと僅かにチリリ感
ソコから上品な華やかさが広がり
喉元をスーッとキレよく過ぎてゆく
あぁうめぇぇぇ
気を抜くとあっという間に1本無くなるヤツだ💦
enoking_4771
味わいと香りが深い、甘口のお酒
ぶどうの様なフルーティーな香りが程よい
飲みやすいお酒
好み ★★★★☆
zjYSYGNDB0
こいおまちと山田錦のブレンド
フローラルでミルキーらしいけどあまり好きな味ではなかった
UGOシリーズ初、酒造好適米「こいおまち」を使用した意欲作。
デラウェアや梨のようなみずみずしい果実香に、イチジクを思わせるフローラルでミルキーなニュアンスがやさしく広がります。控えめな甘さとクリーンな口当たり、橙を思わせる鮮やかな酸とほろ苦さが余韻を引き締める、洗練された一本。UGOと「こいおまち」の新たな出会いを、ぜひご堪能ください。