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広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました（※）。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
kei_ponshu
広島県 相原酒造 UGO HESPERIA
バランスがよく綺麗なお酒。
口当たりは柔らかい。
頂いた人から肉と合わせるといいよと言われてステーキ肉と合わせたら、良さが増しました。
冷やしトマト
福島 酒屋さんで購入
福島にお酒を買いに行った際に購入🍶
今まで飲んだ事のない銘柄を探していた時に酒屋さんトークを聞いてビビッと来たのがこちらの一本💁
雨後の月を作っている相原酒造さんの新ブランドで、まだ取扱店もそんなに多くないとのこと🤔でもまさかの雨後の月もまだ飲んだことがなかった‼️相原酒造さん初めまして🎉
ドキドキの新規開拓！ラベルも日本酒とは思えないシンプルかつオシャレな感じ☺️
早速開栓🍶美味しい😊
飲み口ジューシーなマスカットを思わせるような軽快な味わい😆フルーティな味わいだけど、酸味とのバランスがよく飲み飽きしにくいイメージ🤔これは美味い😋
ご馳走様でした♪
結局読み方は ウゴ なのか ユージーオー なのか… ネットで調べるとどっちも出てくる…
雨後の月だからウゴだと思っているけど…
たぬき男
若手の夜明けで
たぬき男
若手の夜明けで
たぬき男
若手の夜明けで
たぬき男
若手の夜明けで
たぬき男
若手の夜明けで
takeさん@しぞーか
息子夫婦からの広島旅行のお土産。
控え目な香り、スッキリした味わい。
雨後の月 UGO JUBAR
相原酒造(広島県呉市)
みんち
夫はまろやかと言いましたが、私には辛口に感じられました。私の好みではなかった… 疲れてたからかな？
北海道では、旭川の土井商店さんのみで取り扱っているそうです
massa
この前、「白い稲妻」飲んでたら『UGO』買ってたのを思い出して冷蔵庫の奥で眠ってたストック酒を開栓。
桃のような果実香。
酸が程よくあってちょっとした苦味で締まる感じ。
スッキリ飲める酒。
ちゃんこ
濃厚な旨み。酸味も適度に感じて美味しい。
たかひろ
ガス感なし
完熟シャインマスカット系、トロピカルフルーツ系の爽やかな甘味、酸味あり
フレッシュ、フルーティー、ジューシー
最後にほんの少し渋味あり
わずかにアルコール感あり
飲みやすい
2日目以降は、少しアルコール感が出てくる
tskrA
マスカット香が特徴的。洒落た味でした。
フジフジ
広島は呉の 相原酒造が醸す
UGO（ウゴ） HESPERIA（ヘスペリア）
あの「雨後の月 」を醸す相原酒造さんの
新ブランドとのこと！
よって相当なる期待をして
飲んでみると、
軽く期待を超えていった⤴️⤴️⤴️😆
これは相当旨い❢
フレッシュ＆ジューシーで
超😆マスカット感🟢を感じるのだけど、そこに苦味（渋み）を纏うため
味が複雑になり、余韻に良い意味の
不思議さすら認識（頭混乱）。。。
何言っているか訳分からなくなってきましたが、とにかく美味いんです😆
aikz
雑誌で紹介されていて気になったので購入しました。スッキリしているのに甘さをしっかり感じる新感覚な日本酒でした！夏にぴったりな味わい。ラベルもオシャレで素敵です。また見つけたら飲みたいなと思う日本酒でした。
