ぶんず
今日は最近お気に入りの浦里です、
で、試験醸造、酒屋さんによっては「試験品？ちゃんとした
製品を出すのが筋だろう！、完成品を出荷するのが筋」
と、おっしゃるのも分かりますが、でも、私、
あたらしもの好きなので😊応援の意味も含めて
行っちゃいます！
ガス感は無い、スンーとする、チョイ、アルコール臭
でも、アルコール臭と味わいは別らしい
甘みが一番最初に来て、この味わいは？
でも、味に主張がある、これを成熟？させれば
試験？が消えるのか？
いずれにせよ、次のバージョンを買える事を
願うほどの旨さですかね！
thanks いばらき地酒バー水戸(常陸国:水戸)