鏡山（小江戸鏡山酒造埼玉県） | さけのわ

さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

かがみやま鏡山

小江戸鏡山酒造埼玉県

795 チェックイン

フレーバーチャート^®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

フレーバータグ ^®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

パイナップル旨味フルーティフレッシュ酸味ワイン甘味苦味華やかバランス濃厚芳醇メロンジューシーガスさわやかコクリンゴ軽快まろやか

鏡山のラベルと瓶 1

鏡山のラベルと瓶 2

鏡山のラベルと瓶 3

鏡山のラベルと瓶 4

鏡山のラベルと瓶 5

みんなの感想

新酒のフレッシュ感、華やかな果実感が感じられる瑞々しい飲み口のお酒です。肴は鴨のロース

〰 2022BY 🌾埼玉県産さけ武蔵 2022/11 新酒甘い果実香がそこそこに果実感を伴ってお米の濃厚な甘旨味が来るが酸味と苦味がちょうど良いバランスで甘々過ぎない搾りたてジューシー😋

買った時の説明だと米はさけ武蔵との事。穏やかで飲み口はスッキリしてるけど米の旨味がしっかりある。口当たりに少し甘味。少しトロみあるかな。華やかな香りじゃないけどほのかに香る。過去に飲んだ鏡山のほうが華やかで甘めで好みだったな

鏡山を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

鏡山純米吟醸1,980円【箱入】鏡山さけ武蔵　大吟醸2,750円

小江戸鏡山酒造の銘柄

鏡山仁科誉

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

小左衛門類似の特徴

苦味甘味ガススッキリ酸味

高千代類似の特徴

辛口甘味華やかガスジューシー

姿類似の特徴

甘味フルーティ苦味ジューシー濃厚

ほしいずみ類似の特徴

甘味酸味ガス苦味スッキリ

三連星類似の特徴

酸味フレッシュしっかりガス辛口

所在地

埼玉県川越市仲町１０−１３

map of 小江戸鏡山酒造

Google Mapsで開く

関連記事

埼玉の酒米「さけ武蔵」で業界初となる金賞を受賞！─ 小江戸鏡山酒造と農家が協力してつかんだ栄冠の軌跡 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

清酒の品質向上を目指して、酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が主催している「全国新酒鑑評会」。毎年、各蔵が技術SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

埼玉県の小江戸鏡山酒造をご紹介！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

みなさまこんにちは。鯨飲系ライタースギオカです。ご存知でしたか？お酒の席では、当たり前の光景でもある乾杯。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

鏡山純米大吟醸生酒にごり酒

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

alt 2

alt 3

alt 4

2024/10/24 22:49:45

2024/6/27

93

純米大吟醸🍶生酒✨にごり酒愛山🌾 ラベルにあるとおり、超荒濾しで、開封に5分くらい😅なんとか吹き出すことなく開封。メロン🍈からバナナ系🍌あたりは辛めのシュワ✨　でも、どろり感も。もろみ、米感。なのに爽やか。まろみ。乳酸系の優しさ。 5月に酒蔵の酒造りに参加させていただいた第一弾😆ほんのちょっとだけど、自分も関わったお酒は特別感があります🎉 飯田酒店@志木で購入　家飲み　20240627

hoshiakiさんこんにちは☁ このにごり美味しそう😋 酒造りに参加できるっていいですね😊

まつちよさん、コメントありがとうございます😊酒屋さん経由でお誘いいただき参加しました。実際に見て手を動かすと酒造りの大変さが良くわかりました。仕込んだお酒は醸造時間違いで4回楽しめる予定です。

小江戸鏡山酒造埼玉県

2024/10/22 16:05:51

鏡山大吟醸

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

2024/10/21 13:18:06

2024/10/19

小江戸蔵里内鏡山酒造売店

28

さけ武蔵大吟醸爽やかな果実香から旨みと酸 #鏡山 #日本酒 #sake #飲酒タグラム #ポン酒タグラム

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

2024/10/19 4:55:27

20

山田錦すごいすっきりだけど後味フルーティーでおいしい！！ご飯に合いそう

鏡山純米生酛無垢

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

2024/10/19 4:54:10

17

向かって左側。柔らかい！秋酒っぽく濃厚で、とろっとした感じ。でも酸味もあり軽やか。

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

alt 2

2024/10/12 12:53:44

2024/10/12

創作酒広場酒ステーション

2

鏡山蔵隠し完熟吟醸吟醸

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

alt 2

alt 3

2024/10/5 20:27:21

2024/9/27

37

爽やかな香り🎵 甘旨酸辛、綺麗に入り混じった味わい😉 渋味、苦味が追い打ちを掛ける😣 まろやかでさっぱりとしてキレも良い✨

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

2024/9/29 4:33:08

2024/9/29

日本酒原価酒蔵池袋西口店

24

熟成させた酒の旨さこのような酒も好きあてに頼んだもろみ味噌に負けず

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

2024/9/28 8:19:58

13

かがた屋酒店

鏡山純米搾りたて

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

2024/9/23 23:40:39

鏡山さけ武蔵大吟醸

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

alt 2

2024/9/23 19:13:32

2024/5/18

33

埼玉県で初めて開発された酒造好適米である「さけ武蔵」を使用した世界初の大吟醸の商品化。豊かで華やかな吟香の主張。味わいは淡麗でキレのある辛口で飲み飽きしない風味です。

鏡山埼玉地酒専門店之限定醸造純米大吟醸原酒生酒無濾過

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

alt 2

2024/9/22 10:44:39

2024/9/22

19

白麹由来の爽やかでリンゴのような酸味と、米の旨味、深みが完璧なバランス。後味もスッキリでどんどん飲めるし、食事にも合うフルーティーでキレイな日本酒を求めるならこれ。いつも通り限定なのがもったいない。

鏡山純米純米

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

2024/9/17 11:11:11

1

鏡山純米生酛生酒

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

alt 2

alt 3

2024/9/15 5:56:35

2024/9/14

外飲み部

29

久しぶりのお店でのペアリング濃い旨みと少しの酸味がバランス良かったです創作和食の少しピリカラな味にマッチしてました

鏡山埼玉地酒専門店之限定醸造　純米大吟醸　無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

alt 2

2024/9/13 12:07:54

家飲み部

98

愛山の純大。三店舗限定かな確かフルーティな香りと味わい。ジューシーな甘みがフワッと立ちます。終盤は少々コクのある味わいです日にちを置くと深みが広がりました‼️

ペンギンブルー

鏡山純米生もと　無垢

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

alt 2

alt 3

2024/9/9 8:50:18

外飲み部

29

ペンギンブルー

芳醇な秋酒の香り。含んで、旨いな。凝縮した味わい。ふっくら、円やかな香味。ややアルコールのスパイシー。おいもや栗のような香味しつつ、モワッとせず端正な印象。好み度☆4/5

鏡山純米大吟醸

小江戸鏡山酒造埼玉県

2024/9/7 13:12:15

1

鏡山純米大吟醸原酒生酒無濾過

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

alt 2

2024/9/3 12:20:20

2024/7/27

19

白麹が良い仕事してます。 ⭐️×4

鏡山別誂　再醸仕込み　新酒搾りたて生原酒

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

alt 2

2024/8/27 9:34:12

1

小江戸鏡山酒造埼玉県

alt 1

2024/8/25 1:41:45

2024/8/24

Akatsuki No Kura (AKATSUKI NO KURAアカツキノクラ)

1

小江戸鏡山酒造の銘柄

鏡山仁科誉

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

小左衛門類似の特徴

苦味甘味ガススッキリ酸味

高千代類似の特徴

辛口甘味華やかガスジューシー

姿類似の特徴

甘味フルーティ苦味ジューシー濃厚

ほしいずみ類似の特徴

甘味酸味ガス苦味スッキリ

三連星類似の特徴

酸味フレッシュしっかりガス辛口

こちらもいかがですか？

福岡県の日本酒ランキング大分県の日本酒ランキング香川県の日本酒ランキング

"安定"な日本酒ランキング "ガス"な日本酒ランキング "燗冷まし"な日本酒ランキング