さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
829 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
koge2
さけ武蔵100%使用，ときもカップと同じ酒なんかな？
後味にとても旨みを持つ淡麗な飲みやすい酒，これはゴクゴクいけてしまう．食中酒に良さそう．上立ち香はほんのり華やか．
ほぼ無色透明の液と，多く短いレッグス．
ぽんしゅ
#酒米：さけ武蔵
先日、埼玉県川越の小江戸に遊びに行った際に仕入れた2本の内の1本、川越地酒の鏡山おりがらみ。
フルーティーだけどしっかりした旨味もあり。滓がある分かな？
お供はカルディで購入した味噌山椒クリームチーズ。発酵したもの同士だからか割と合いますね。☺️
ヒラッチョ
今日は妻の実家の年始恒例の川越の成田山別院に参拝。
川越の小江戸鏡山酒造の鏡山おりがらみ。
お義父さんと蔵造りの街並みを歩いて松本醤油の売店へ行き、買って来ました。
柔らかく入って来て「美味い」と感じる芳醇さがありますが、甘すぎず。
艶がありつつ、落ち着き。
毎回、結局クイクイと杯が進んで４合瓶をマナチってしまいますが、美味しいということだと思います👍
毎回、初日でマナチって（飲み切って）しまいますので、もしかすると２日目以降は味が開くかも、、😅
りよすけ
今までの日本酒と全然違う。
飲みやすさが段違い。スッキリ系。
4.8/5.0
りよすけ
とてもスッキリしててフルーティ。
4.3/5.0
むーさん
香り高い芳醇な味わい
野苺のような香りだそうで
甘さがあっておいしい
森康央
寒いのでお燗でいただきます。
うっすら黄色みがかっています。
心地よい酸。辛味が飛び込んで来ました。柔らかいですね。
何の味わいだろう❓味わいの奥に酸っぱさ、香りに辛味とお米が混ざっているよう。
旨みが酸っぱさと一緒に口中に優しく広がります。
上顎には、芳醇なお米の味わいが残り、鼻に香りが抜けていきます。
熱燗にすると口の中で甘味も広がり、甘酸っぱく、苦くなります。
味わい深いですね。ちょっと止められなくなります😎
きなこ
黄色いお酒が、好みみたい。紹興酒的。
ita
3.3
よいどれ♪
🥂
フル―ティ―で爽やかなしぼりたて！
とても美味しいお酒でした 🤤
DRY
鏡山 埼玉地酒専門店之限定醸造 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山
鋭い酸味からややパイン感と甘味。強めの苦味とアルコール感。
DRY
ももいろクローバーＺ✕鏡山 MCZ15th 別誂 純米吟醸 玉井仕込み
澄んだ口当たりから仄かな果実感。微かな甘味。苦味の余韻。
DRY
鏡山 埼玉地酒専門店之限定醸造 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山
甘い口当たりから微かなパイン感。苦味の余韻とアルコール感。結構好き。
ドフラミンゴ
小江戸蔵里🍶昭和蔵🍶
ドフラミンゴ
小江戸蔵里🍶明治蔵🍶
・鏡山 純米吟醸 新酒搾りたて