坊や哲
一貫茶屋にて。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
274 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
bouken
かなえちゃんと同じ蔵のお酒ですね😁
以前純米吟醸の火入れを飲んで好印象だったので生酒飲みたいなと思ってたところ、かわにし酒販さんのインスタに瀧澤のおりがらみが載ってたので買いに行ったら一升瓶のみと言われ😿
四合の生酒は本醸造しか在庫無かったのでコチラを購入
本醸造とは思えないフルーティーな香り。
飲んでも甘旨感じつつの辛味。フルーティーな辛口って印象かな？瀧澤あまり売ってないけど色々飲んでみたいな
徒然草
信州上田別所温泉で地酒飲み比べ、三種類の中では、1番甘口な感じ、と言っても、甘すぎず、酸味とのバランスが取れた美味しさでした。
ぴえーる
ローストビーフとサーモンカルパッチョと！
kanikani
信州上田のお酒。超軟水の仕込みだからか角が取れた優しい口当たり。呑み易くて甘旨酸のバランスが取れた好きな味。ラベルデザインもシンプルで良い感じ。
ルイコスタ
新橋の角打ちのお店にフラッと立ち寄って、気になった瀧澤を。
フルーティだけど、甘すぎず、後味はスッと消えていく感じ。
飲みやすい日本酒だと思う。
FUJIYAMA
今日は、長野県上田市の信州銘醸の新聞に包まれた日本酒❗️純米むろか酒❗️❗️
香りは、ふんわりとした甘い香り❗️一口飲むと、まろやかな口当たりの後に、微かなしびれがあり、鼻からフルーティーな香りが抜ける❗️❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
lala190904
香りは控え目だが個性的な香り。
濃厚な旨味、ほどよい酸味。苦味の余韻。
スッキリ、キレ良い。
燗で良さそう。
アラジン
いつも自分で選ぶとどうしても好みの飲んだことあるお酒を頼みがち。
新たな出会いを求めて、最後の一杯は店主お任せにしてみました🍶
そこでセレクトされたお酒がこちら。
信州上田の酒屋さん、地酒屋宮島さんの限定別誂酒で、通常火入れで出荷される純米酒「瀧澤」を、直汲みの生酒で発注。
宮島さんが考えた「からくちフルーティー直汲み」の肩ラベルが目印。
「からフル純米」と呼んで欲しいらしいです！
香りは爽やかで華やか。
軽さのあるフルーティー感。
甘くないりんごや洋梨、メロン、青いバナナが、つきたての餅の米香をまといます。
サラッとしたテクスチャ。
仄かな米の甘味と、爽やかな酸味の広がり。
フルーティーな含み香から、綺麗な旨味が展開。
最後はドライ感がクワっと喉奥に抜けていき、爽快感もありつつ綺麗にキレる。
アルコール度数17%のじんわり温かい余韻。
おー、美味しい！
確かにフルーティーな香りをまとう辛口酒！
自分が、辛口ドライなだけではなく旨みや香りがある辛口酒はいける、いやむしろ好きである事を再認識しました。
辛口フルーティー＝「カラフル」、流行ると酔いなぁ😊
ご馳走様でした🍶
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、おはようございます😃
新たな出会いを求めて！任せても安心な店主さんなら安心ですね🤗フルーティー辛口は我々がハマるきっかけの味わい😋カラフル覚えましたー👍
アラジン
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
J&Nさんを見習って、飲んだことないお酒を！😄
まぁ日本酒は同一銘柄でも醸造毎に諸々異なるので常に新しい出会いではあるのですが😁
カラフル宜しくお願いします！
Yoko
美味しい！
ちびちび飲むのがよい！
superbebe
九州旅行その⑩
日本酒 やはりにごり系 好き✨
瀧澤 新酒 甲辰 活性純米 にごり生酒
フレッシュで微発泡
どぶろく並みに濁ってますが、重くなく軽い飲み口😊
辛口でスッキリ
食中酒として食材の味を損なわない素晴らしいお酒です
昔 皇居外苑の楠木正成像を見て以来、
武将の銅像、特に騎馬像🐎に魅了されています
山形県 霞城公園 義光公の騎馬像は、私が最高傑作と思う作品😚
今回はせっかく鹿児島まで来たので、伊集院駅まで行って、駅前には島津義弘公の像を拝みました
こちらも日本国内でも珍しい
二本脚で立つ騎馬像🐴
躍動感あふれる
見事な作品🥹
時間があまりないので
観る時間を作るために、朝早く起きなければなりません
見に来たのは朝6時頃でした😆😆😆
また、熊本市 建軍神社の参道にある 加藤清正公の像にもお参りしました
熊本城 二の丸駐車場にある売店
加藤清正バージョンのケロロ軍曹🐸が居た🤔❗🤭🤭🤭
ジェイ&ノビィ
superbebeさん、おはようございます😃
騎馬像を見に早朝から！時間をフルに活用しましたね🤗躍動感溢れる作品🥹からのご褒美の？ケロロ軍曹が可愛い😄
superbebe
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは
早かったと思った
朝6時か7時ごろ鹿児島IC付近ですでに渋滞が発生していました😅😅😅
みんな早かったですね😱
この時間になると毎日渋滞が起きている気がします
FUJIYAMA
今日は、長野県の上田の瀧澤の特醸 しぼりたて 限定 生酒❗️❗️
香りは、微かにフルーティーな甘い香り❗️一口飲むとまろやかな舌触りの後に、少しキレのある苦みがある❗️食中酒としても素晴らしい⭕️
hoshiaki
純米吟醸🍶黒ラベル✨ひとごこち🌾
長野上田鉄道旅🚃3日目
小助3杯目はこちら。
吟醸香強めの華やか✨ 甘めの薄めのメロン🍈馬肉と合わせると辛口のキレ。うまい😋馬刺しは上赤身🐴甘めの醤油はイマイチ。赤身自体は良し。生姜醤油でいただく。梅きゅうり🥒が存外に美味しくて、おかわりしてしまった😅
真田坂の小助@上田 20240907
NuruKaan
キレイで飲みやすくて旨い！
