FUJIYAMA
今日は、長野県上田市の信州銘醸の新聞に包まれた日本酒❗️純米むろか酒❗️❗️
香りは、ふんわりとした甘い香り❗️一口飲むと、まろやかな口当たりの後に、微かなしびれがあり、鼻からフルーティーな香りが抜ける❗️❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
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267 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
lala190904
香りは控え目だが個性的な香り。
濃厚な旨味、ほどよい酸味。苦味の余韻。
スッキリ、キレ良い。
燗で良さそう。
アラジン
いつも自分で選ぶとどうしても好みの飲んだことあるお酒を頼みがち。
新たな出会いを求めて、最後の一杯は店主お任せにしてみました🍶
そこでセレクトされたお酒がこちら。
信州上田の酒屋さん、地酒屋宮島さんの限定別誂酒で、通常火入れで出荷される純米酒「瀧澤」を、直汲みの生酒で発注。
宮島さんが考えた「からくちフルーティー直汲み」の肩ラベルが目印。
「からフル純米」と呼んで欲しいらしいです！
香りは爽やかで華やか。
軽さのあるフルーティー感。
甘くないりんごや洋梨、メロン、青いバナナが、つきたての餅の米香をまといます。
サラッとしたテクスチャ。
仄かな米の甘味と、爽やかな酸味の広がり。
フルーティーな含み香から、綺麗な旨味が展開。
最後はドライ感がクワっと喉奥に抜けていき、爽快感もありつつ綺麗にキレる。
アルコール度数17%のじんわり温かい余韻。
おー、美味しい！
確かにフルーティーな香りをまとう辛口酒！
自分が、辛口ドライなだけではなく旨みや香りがある辛口酒はいける、いやむしろ好きである事を再認識しました。
辛口フルーティー＝「カラフル」、流行ると酔いなぁ😊
ご馳走様でした🍶
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、おはようございます😃
新たな出会いを求めて！任せても安心な店主さんなら安心ですね🤗フルーティー辛口は我々がハマるきっかけの味わい😋カラフル覚えましたー👍
アラジン
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
J&Nさんを見習って、飲んだことないお酒を！😄
まぁ日本酒は同一銘柄でも醸造毎に諸々異なるので常に新しい出会いではあるのですが😁
カラフル宜しくお願いします！
Yoko
美味しい！
ちびちび飲むのがよい！
superbebe
九州旅行その⑩
日本酒 やはりにごり系 好き✨
瀧澤 新酒 甲辰 活性純米 にごり生酒
フレッシュで微発泡
どぶろく並みに濁ってますが、重くなく軽い飲み口😊
辛口でスッキリ
食中酒として食材の味を損なわない素晴らしいお酒です
昔 皇居外苑の楠木正成像を見て以来、
武将の銅像、特に騎馬像🐎に魅了されています
山形県 霞城公園 義光公の騎馬像は、私が最高傑作と思う作品😚
今回はせっかく鹿児島まで来たので、伊集院駅まで行って、駅前には島津義弘公の像を拝みました
こちらも日本国内でも珍しい
二本脚で立つ騎馬像🐴
躍動感あふれる
見事な作品🥹
時間があまりないので
観る時間を作るために、朝早く起きなければなりません
見に来たのは朝6時頃でした😆😆😆
また、熊本市 建軍神社の参道にある 加藤清正公の像にもお参りしました
熊本城 二の丸駐車場にある売店
加藤清正バージョンのケロロ軍曹🐸が居た🤔❗🤭🤭🤭
ジェイ&ノビィ
superbebeさん、おはようございます😃
騎馬像を見に早朝から！時間をフルに活用しましたね🤗躍動感溢れる作品🥹からのご褒美の？ケロロ軍曹が可愛い😄
superbebe
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは
早かったと思った
朝6時か7時ごろ鹿児島IC付近ですでに渋滞が発生していました😅😅😅
みんな早かったですね😱
この時間になると毎日渋滞が起きている気がします
FUJIYAMA
今日は、長野県の上田の瀧澤の特醸 しぼりたて 限定 生酒❗️❗️
香りは、微かにフルーティーな甘い香り❗️一口飲むとまろやかな舌触りの後に、少しキレのある苦みがある❗️食中酒としても素晴らしい⭕️
hoshiaki
純米吟醸🍶黒ラベル✨ひとごこち🌾
長野上田鉄道旅🚃3日目
小助3杯目はこちら。
吟醸香強めの華やか✨ 甘めの薄めのメロン🍈馬肉と合わせると辛口のキレ。うまい😋馬刺しは上赤身🐴甘めの醤油はイマイチ。赤身自体は良し。生姜醤油でいただく。梅きゅうり🥒が存外に美味しくて、おかわりしてしまった😅
真田坂の小助@上田 20240907
NuruKaan
キレイで飲みやすくて旨い！
hoshiaki
純米🍶
長野上田鉄道旅🚃3日目
酒屋角打ち2杯目😆
濃厚、少しガツンと😳 辛口強め。妻曰く、ザ・長野酒😅
酒栄屋別所店@別所温泉 20240907
cXIknLGA3E
さわやか、のみやすい、好き
deer_collision
瀧澤 活性純米にごり 生
口当たり:少しこっくり
香り:ほぼなし
旨辛:中ぐらい
酸味:控えめ
案内コピーが景気付けに！みたいなふんわりで不安だった…のでわりとその通り。にごりな割に個性控えめでうーん…
瀧澤 特別純米（燗）
口当たり:さらっと
香り:控えめ
旨辛:辛
酸味:強い
燗酒で米の甘味も欲しいけどベタつきたくない、でおすすめいただいたもの。
米の落ち着くふくよかな甘味がメインだけど、後味がキリッとめの酸が嫌味じゃない感じ。普段飲みによさそう〜
ぺっかーる
面白いですね～！
新聞紙に包まれていました。
「カーター元米大統領100歳に」の記事がありました。
時事にも詳しくなりますね（笑）
キレもよく、爽やかな味わいのお酒でした。
ばび
ほんのり甘み悪くない
アルコール分16度
ヒラッチョ
後口の印象はやや辛口に落ち着きますが、
フレッシュでなめらか、コクのある活性純米にごり酒。
手頃な価格で旨いです。
小林カツ代さんのレシピでの、
手羽元のフライドチキンをメインに。
小林カツ代さんと言えば肉じゃがが有名ですが、
この手羽元のフライドチキンは、
下味が牛乳🥛にレモン🍋汁というところも一味違いますが、フライパンの中でさつまいも🍠も先に揚げて、それが良い付け合わせになるという、、家庭の現場目線での名レシピと言いますか。
さすがです😊