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かんこうばい寒紅梅
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
タイムライン
オゼミ
2025 0929
☆☆☆☆☆
寒紅梅（かんこうばい）
純米吟醸
山田錦 100%使用
精米歩合 50%
寒紅梅酒造
三重県 津市
んきだるま
青🍎
甘すぎない、🍍も感じさせるふくらみ
後味はわりとキレを感じた
キラタソ
今晩は、お初シリーズを投下します🤗
寒紅梅 純米吟醸 AKI フクロウラベル 2025BY✨
三重の日本酒と梅酒を醸している酒蔵さんのひやおろし、秋上がりの1品でしょうか。
立香が、なんとなく梅のような香りがしたのはワタシの錯覚かも知れませんが爽やかな酸味を感じます。
味わいも、ひと口めにまずチリっと酸味が広がって、後から林檎、和梨、青梅、さくらんぼの甘旨ジューシーが楽しめます。美味しい😋😋😋
後口は甘旨さの中に1本辛口のキレが通っているのでダレることなく呑める1本ですね☺️
ma-ki-
キラタソさん、こんばんわ
寒紅梅さんのフクロウ甘旨で美味しいですよね😋
そして甘いだけでないのも良き旨酒ですよね🤗
私は昨年いただいて凄く好みでした😊
キラタソ
@ma-ki-さん
こんばんは☺️ 甘旨ですがそれだけじゃない味わいでとっても美味しかったです😋他のも呑んでみたいです🤗
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、おはようございます😃
コチラ我々も少し前にいただきました🤗初日はチト甘過ぎ？って思いましたが翌日は落ち着いてより旨くなってました！動物シリーズ制覇したいですね
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん
おはようございます😃 確かにアタックは甘々ですねー。2日目は味が落ち着いてくるんですね🤗 動物シリーズ他も楽しみたいですね❗️
高崎
飲んでみたかった寒紅梅。
果実感があって美味しい。
三重のお酒もレベル高いです。
nonnon
安定感のある味
バランスがよい
少し甘味が多い印象
ポコタロウ
適度な乳酸菌系の酸味感が味わえる、そして辛口の口残りです。
Shin1
原料米 山田錦
歩合 50%
アルコール分 15度
辻高広
寒紅梅 純米 朝日 秋あがり
朝日米は雄町に近いイメージだったんだけど
これはやや弱いか??
旨味ある辛口悪くない
ただ、旨みも苦味も秋あがりにしては弱いか