Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 麹米60% 掛米65%
口当たりはしっかり系。どっしりした感じから旨苦酸。ナッツ系。こういうのも好き。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 45%
口当たりは甘旨フルーティ。甘口のようで余韻は辛口旨口。しっかり系。
Masaaki Sapporo
Sタックさん、いつもありがとうございます😃800チェックインおめでとうございます🎊千代むすびの一際、美味しそうですね😋
Ｓたっく
Masaaki Sapporoさん、こちらこそいつもありがとうございます。千代むすびは境港に旅行に行った際、酒蔵行ってファンになりました😆
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田穂
精米歩合 70%
口当たりはしっかり系やや辛口。旨みと酸味を感じつつ仄かに甘い。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 55%
口当たりは辛口旨口。ザ日本酒って感じ。自分にはまだ早かった。
Ｓたっく
備忘録
酒米 秋田酒こまち
精米歩合 麹米60% 掛米60%
口当たりは甘酸っぱフルーティ。シュワシュワ。余韻は少し渋みあるけど梅酒みたいな印象。説明を読むところ貯蔵、育成に向いてるとの事。日本酒って深いなぁー。
Ｓたっく
備忘録
酒米 美郷錦
精米歩合 麹米50% 掛米55%
口当たりはスッキリ甘さ控えめ。シュワシュワ。余韻は甘旨苦で柑橘系。やっぱり美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
美味しかったという記憶あり。
Ｓたっく
備忘録
酒米 酒造好適米
精米歩合 65%
口当たりはふんわり甘口。余韻は酸味もあってスッキリ夏酒。まぁ酔ってたから感想は怪しい感じ。この先以降何飲んでも水みたいで美味かった笑
Ｓたっく
備忘録
酒米 はるみ
精米歩合 50%
口当たりはスッキリ甘口。飲みやすい。
ビジュアルが変わってたから注文したけど以前飲んで美味しかった雨降だったとは。
Ｓたっく
備忘録
酒米 ぎんおとめ
精米歩合 55%
口当たりは甘口フルーティ。繊細。余韻は少し辛口。とても美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 50%
口当たりは甘口より。しっかり系。ジューシー。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 50%
口当たりは甘口フルーティ。とても美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 酒未来
精米歩合 50%
口当たりは甘口フルーティ。癖なく飲みやすい。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 50%
口当たりは仄かに甘口ふんわりフルーティ。余韻は旨みからの辛味。スッキリ系。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦、五百万石
精米歩合 麹米40% 掛米50%
口当たりは甘すぎず辛すぎず。余韻は渋みと、しっかり旨み。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 ドメーヌさくら・減農薬 雄町 80％ 減農薬 山田錦 20%
精米歩合 不明
口当たりはスッキリジューシー。酸味からのちょい甘口。余韻はチリチリ感と程よい渋み。鼻に抜ける感じは梨みたい。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 秋田酒こまち
精米歩合 50%
口当たりは甘旨フルーティ。余韻は酸味も感じつつスッキリ。飲みやすい。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 59%
口当たりは旨辛。渋みも感じつつ余韻は仄かな甘み〜渋み。旨渋酸って感じ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 国産うるち米
精米歩合 70%
口当たりは仄かな甘みと旨み、酸味。余韻は円やかな渋みと酸味でスッキリ。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 栃木県産米
精米歩合 50%
口当たりは甘口フルーティ。こちらもスパークリングだけどチリチリ感はやや控えめな感じ。美味。