ごう
はぐれん大吟醸生詰サンタクロース。
優しく香るがバランスの良い華やかなカプ系の系の吟醸香。
スルリと入り円やかな口当たり。心地よい旨みを感じつつ口の奥にピリリとした酸味が広がります。
甘みも感じますが、旨味と寄り添う感じにほのかで隠し味的要素を感じます。
超辛口といいますが、しっかりとふくらむ味わいも感じさせ中盤からのドライ感がまた心地よい。
当然キレも良いですが、後味に僅かな苦味と甘みも感じ、ただの辛口では無い美味しさを感じさせる辛口と思います。
現代の辛口の主流を王道で完成させくるような旨さでした。
