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「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」を大切に、全商品で伝承のもち米四段仕込みを行う花泉酒造(福島県南会津SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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所在地
福島県南会津郡南会津町界中田６４６−１Google Mapsで開く
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酒処・南会津の銘醸蔵 花泉酒造が蔵を構える南会津町の旧南郷地区は、福島県有数の豪雪地帯。人口は2万人弱ですが、SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
tomico
7年熟成した一ロ万！まさに今一ロ万が時期ですが、7年前のを味わえるなんて。お燗で提供してもらいましたが、香りだけでもう満足。味わいもジワーと旨みが柔らかく広がりホッとします。酒蔵で蔵保管したものらしい。
tomico
1番好きなお酒が、お店からのおすすめとして出てくるのは嬉しい☺️今年も美味しかったです！
ハリー
ロ万新酒 ZEロ万
フレッシュでピチピチ
酸味もある旨味でキレが良い
お刺身盛り合わせ、マグロのカツ
柚木大根と食す
吉報シモサ
久々に新規日本酒を購入。少し前から気になっていた花泉酒造ロマンシリーズの変わり種。とろまんを飲んでみる事に。
開栓時は控えめの上品な香りがたまらない。口にした瞬間どちらかというと米由来の甘さよりかはバナナ系の味わいがします。フルーティーで飲みやすく、その上でアルコール感もしっかりある美味しいお酒ですね。食中酒よりは晩酌向きな味かと思います。五百万石のしっかりした味わいをじっくり味わうのが私は好きかなぁ。
yuusio
なるほど〜
旨み甘味だけじゃなく苦味辛味も強めですね。リピはしないかなぁ〜
6.5
クウ
かき沼さんで調達しました。
初見ちょっと辛め。しっかり目なきもしますが、濃厚ではないですね…キレがある感じでも無いし、難しい…
綺麗な感じではなくちょっと苦味と言うか味がします。王道辛口で良いのかな？
ちょっとレポートに迷うお酒です。時間をかけて味わいます！
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!