Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 66%
口当たりは個性的な香り。旨みと甘みも感じつつどっしりしたアルコール感。かなり個性的で好みは分かれるかも。個人的にはあり。
常温熟成させるって面白い。だからこそ、この個性。
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タイムライン
Ｓたっく
備忘録
酒米 亀の尾
精米歩合 60%
口当たりはスッキリ辛口フルーティ。余韻は旨みを感じて一気にキレていく。美味。好きな部類の辛口。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはふんわりフルーティで甘酸っぱい。バランス良し。飲みやすい。
Ｓたっく
備忘録
酒米 出羽の里
精米歩合 70%
口当たりはスッキリクリーミー。飲みやすい。余韻は仄かな酸味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 若水
精米歩合 60％
口当たりは旨苦シュワシュワフルーティ。余韻はゴーヤみたいな清涼感ある苦味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 亀の尾
精米歩合 55%
口当たりはスッキリ旨口フルーティ。余韻は仄かな旨みと渋み。全体的にふんわりクリア。
Ｓたっく
備忘録
酒米 雪女神
精米歩合 50%
口当たりはスッキリちょいフルーティ。辛口より。余韻はちょい旨渋。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 50%
口当たりはスッキリフルーティ。飲みやすい。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦 掛米 秋田酒こまち
精米歩合 50%
口当たりは甘口よりフルーティ。個性的な感じもするけどジューシーで余韻はスッキリ。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはスッキリフルーティ。余韻は旨渋。今日飲んだメガネ専用3種の中で一番飲みやすい。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはしっかり旨口。余韻は旨酸渋で最後は旨み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはほんのり甘口の辛口。余韻は酸味と旨渋。全体的にスッキリ系。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 播州山田錦
精米歩合 45%
口当たりはフレッシュ甘口フルーティ。くどくなくスイスイ飲める系。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 69%
口当たりはしっかりで香り強い。香りは強いけど華やかな感じというよりウィスキーより。余韻は旨みと酸味。
panusmanu
明るくフルーティー
長く続く
メロンと青リンゴ
純米酒にしては米のうまみが少ない
英語>日本語
panusmanu
良い旨味とフルーティーな後味
果実味が前面に出ていて、後に米が来る。
かなり淡泊だが、料理とよく合う。
英語>日本語
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 70%
口当たりはスッキリした乳酸系飲料。甘くもなくしつこくない。
Ｓたっく
備忘録
酒米 雄町
精米歩合 60%
口当たりはやや甘フルーティ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 70%
口当たりは辛口フルーティ。旨みも感じつつ余韻はスッキリ。飲みやすい辛口。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 日本晴
精米歩合 65%
口当たりは甘酸フルーティ。余韻は旨み〜酸味。最後の鼻に抜ける感じがボタニカル。とても美味。とても好み。