Ｓたっく
備忘録
酒米 麹米：五百万石 掛米：日本晴
精米歩合 65%
口当たりはスッキリクリーミー。余韻は薄めたバナナシェイクみたい。飲みやすい。美味。
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Ｓたっく
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酒米 不明
精米歩合 70%
口当たりは甘口ジューシーフルーティ。甘旨酸のバランス良し。余韻はスッキリ。美味。
Ｓたっく
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酒米 華吹雪
精米歩合 50%
口当たりはスッキリ甘口フルーティ。余韻は甘旨でジューシー。とても好み。美味。
Ｓたっく
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酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはねっとり甘口より。酸味と渋みからレーズンみたい。
Ｓたっく
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酒米 蔵の華
精米歩合 60%
口当たりはスッキリ甘口フルーティ。綺麗な感じ。余韻もスッキリ。美味。
Ｓたっく
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酒米 愛山
精米歩合 50%
口当たりは甘口フルーティ。桃のような感じもするけど若干の酸味苦味を余韻に感じしつこくない。美味。
Ｓたっく
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酒米 五百万石 夢の香 四段米：ヒメノモチ
精米歩合 55%
口当たりはフルーティで甘いようで途中しっかり。余韻は苦味とどっしり感。でも最後はスッキリ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはねっとりトローリ。梅酒のようなリンゴのような感じ。面白い味。個性的で美味。
Ｓたっく
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酒米 五百万石
精米歩合 90%
口当たりはメロン的な瓜系のような感じ。スッキリ綺麗な印象。甘み酸味バランス良し。美味。
Ｓたっく
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酒米 山田錦
精米歩合 50%
口当たりはふんわり甘旨ジューシー。余韻はしっかり旨みと渋みとほんのり酸味。ラベルが愛らしい。
Ｓたっく
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酒米 越淡麗
精米歩合 不明
口当たりは甘旨フルーティ。入口は甘口よりだけど余韻はスッキリ淡麗。癖がない。飲みやすい。
Ｓたっく
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酒米 吟風
精米歩合 50%
口当たりは旨苦フルーティ。余韻はちとアルコールちっくな感じもしつつスッキリしてる。
Ｓたっく
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酒米 雄町
精米歩合 90%
口当たりはめちゃ甘くてジューシー。余韻は仄かな酸味と果物感。低アルで味的にも凄く飲みやすい。美味。
Ｓたっく
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酒米 不明
精米歩合 55%
口当たりはほんのりちょい甘で旨み渋み。甘くないチョコレートみたい。余韻はほんのり酸味とほんのり渋み。若干しっかり系。
Ｓたっく
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酒米 吟ぎんが
精米歩合 60%
口当たりは甘口フルーティ。香りと旨みのバランスが大分好み。とても美味。今日飲んだ中で一番好き。
Ｓたっく
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酒米 山田錦
精米歩合 35%
口当たりは甘旨。余韻はちょい渋で旨みを感じる。美味。
Ｓたっく
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酒米 山田錦
精米歩合 68%
口当たりはスッキリで程よい旨み。酸味とスッキリした旨みの感じからプレーンヨーグルトの上澄みみたい。一応褒めてます笑結構好みなやや辛口。
Ｓたっく
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酒米 山田錦 秋田酒こまち
精米歩合 65%
口当たりは青リンゴっぽくて程よい甘みと旨み。余韻は程よい酸味と渋みを感じつつスッキリ。バランス良し。美味。