Ｓたっく
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酒米 ゆめしずく
精米歩合 75%
口当たりは渋みと酸味。仄かな甘みを感じつつ鼻に抜ける香りは若いメロンとか瓜系の感じ。余韻はスッキリクリア。
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Ｓたっく
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酒米 八反錦
精米歩合 55%
口当たりは旨苦フルーティ。余韻は渋みと仄かな甘みと旨み。
Ｓたっく
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酒米 ひとごごち
精米歩合 55%
口当たりはしっかり系甘口フルーティ。ジューシーで癖がない。だいぶ好み。かなり美味。
Ｓたっく
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酒米 青森県産米
精米歩合 麹米55% 掛米60%
口当たりはちょいピチピチシュワシュワ。濃厚で甘苦フルーティ。余韻はスッキリしてるけど結構渋みを感じる。美味。
Ｓたっく
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酒米 五百万石
精米歩合 55%
口当たりはスッキリちょいフルーティ。余韻は渋みと旨み。仄かな甘みを感じつつスッキリ、クリア。
Ｓたっく
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酒米 五百万石
精米歩合 50%
口当たりはちょい甘口仄かな苦味でフルーティ。余韻はジューシーで苦味を感じる。美味。
Ｓたっく
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酒米 兵庫県東条産山田錦
精米歩合 35%
口当たりはさらっとスッキリ。余韻は苦味と渋みと旨みを仄かに感じスッキリ消える。
Ｓたっく
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酒米 山田錦
精米歩合 45％
口当たりは程よい甘み。かなりのシュワシュワを感じつつ余韻は仄かな苦味。シャンパンみたいで美味。
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酒米 山田錦
精米歩合 80%
口当たりはしっかり辛口。余韻は旨み、渋みと酸味を感じつつキレていく。辛口より。
Ｓたっく
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酒米 蔵の華
精米歩合 55%
口当たりは程よい甘みでスッキリフルーティ。余韻も癖がなく仄かな酸味を感じる。美味。
Ｓたっく
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酒米 秋津穂 玄米
精米歩合 不明
口当たりは苦味と酸味。余韻もしっかり酸味が残る。甘くもないけどアルコールちっくな辛味は感じない。凄く独特で個性的。余韻は白ワインのようなビールのような不思議な感じ。
Ｓたっく
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酒米 古代米
精米歩合 不明
口当たりからかなり独特。鼻に抜ける香りは風邪薬のシロップみたい。余韻も甘酸っぱい薬みたい。チビチビ飲む系。
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酒米 雄町
精米歩合 90%
口当たりはかなり甘口、フルーティ。マスカットみたいな香りが鼻に抜ける感じ。ジューシーでかなり美味。最近飲んだ中でも好みとしては上位。
Ｓたっく
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酒米 不明
精米歩合 60%
口当たりは甘口よりでスッキリフルーティ。余韻は仄かな苦味。
Ｓたっく
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酒米 兵庫北錦
精米歩合 65%
口当たりはスッキリフルーティ。余韻も癖なく甘みと仄かな苦味。軽めでとても美味。
Ｓたっく
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酒米 五百万石
精米歩合 55%
口当たりは辛口クセあり。セメダイン臭感じつつ余韻は苦味から仄かな甘みを感じて終わる。しっかり系。個性的。
Ｓたっく
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酒米 強力
精米歩合 50%
口当たりはちょい辛口。しっかり系で余韻はジューシー。
Ｓたっく
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酒米 山田錦
精米歩合 55%
口当たりは穏やかな甘み。旨口ジューシー系。
Ｓたっく
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酒米 石川門
精米歩合 90%
口当たりはシャインマスカットみたいな感じ。甘口フルーティ。ジューシーさも感じつつ余韻は渋みがしっかり残る。美味。結構好み。