Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりは甘口フルーティ。ラベルの印象的にも巨峰？喉越しジューシー。余韻は甘さ強めの甘酸っぱい感じと仄かな苦味を感じる。アルコールちっくな感じが全くなく飲みやすい。かなり美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 華吹雪
精米歩合 55%
シュワシュワ。甘酸っぱい。甘めのスパークリングワインみたいな感じ。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 45％
甘口フルーティ。喉越しはジューシーな甘さを感じ秋田酒こまちよりフルーティさは強い。余韻は少し渋み感じる。こっちの方が好み。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 秋田酒こまち
精米歩合 50%
甘口フルーティ。喉越しはしっかりジューシーさも感じつつ余韻は渋みを感じる。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 65%
口当たりは最初に酸味感じ、徐々に旨み感じる。甘くない渋みのある梅酒というイメージ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 渡船２号
精米歩合 50%
口当たりはやや甘、そしてジューシー。余韻は甘めの苦味感じるけどスッキリ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦20％ 兵庫夢錦80％
精米歩合 麹米55% 掛米60%
口当たりは甘口フルーティでジューシー。余韻は程よい苦味と微かに酸味あり。
Ｓたっく
備忘録
酒米 ドメーヌさくら•山田錦 80％ ドメーヌさくら•亀の尾 20%
精米歩合 90%
口当たりは甘酸っぱい。余韻もレモンちっくな仄かな苦味を一瞬感じるけどスッキリ。大人のレモンスカッシュとは言い得て妙。ごくごく飲める。カブトムシより好み。かなり美味で好み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 麹米60% 掛米65%
辛口旨口ジューシー。辛口よりだけどかなり飲みやすい。旨みが強いからかな？美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 きたしずく
精米歩合 60%
やや辛口よりの甘口。スッキリ系。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 45％
甘口ジューシーだけど不思議な感じ。酸味は全くない。ドライフルーツみたいな甘さ。ラムレーズン？カカオ度数の高いチョコレート？しっかり系。
Ｓたっく
備忘録
酒米 彗星
精米歩合 50%
甘苦ジューシー。口当たりは甘みのが強いかな。余韻はスッキリで仄かな苦味あり。
Ｓたっく
備忘録
酒米 亀の尾
精米歩合 40％
甘口ジューシー。酸味も感じるけど赤肉メロンみたいな香りの余韻が良い。かなり美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 29％
苦甘ジューシー。仄かな酸味。苦味が1番強いかな？グレープフルーツ的な苦さ。面白い味。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 山田錦
精米歩合 60%
甘口フルーティ。バナナとか洋梨みたいな香りで後味甘苦酸味、シュワシュワ系。飲みやすい。かなり美味。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 酒造好適米
精米歩合 55%
口当たり甘口フルーティ。青リンゴみたいな香り。ジューシー。甘すぎない感じ。飲みやすい。美味。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 山田錦
精米歩合 50%
スッキリ。アルコール感あるのでちょい辛口の印象。後味少し苦味酸味あり。でも飲みやすい系。
Ｓたっく
備忘録
酒米 出羽燦々
精米歩合 55%
甘口ジューシーでフルーティ。スッキリだけど余韻はチョコレートみたいな仄かな苦味。かなり美味。最近飲んだ中でも上位で好み。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 玉栄
精米歩合 50%
甘くないプレーンヨーグルトみたい。スッキリ、後味酸味あり。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 40％
甘口フルーティ。とってもジューシー。美味。かなり好み。