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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
SたっくSたっく
今迄飲んできたものを備忘録として残します。 昔飲んでメモ残してないのは覚えてないから基本情報のみ。 個人的メモ帳代わりとして。 現在進行形で飲んだものは感想を。 フルーティなやつ以外好みじゃないので他人様の参考にはならないかと。

登録日

チェックイン

689

お気に入り銘柄

6

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

鷹勇生酛強力純米
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新川にしや
56
Sたっく
備忘録 酒米 強力 精米歩合 65% 口当たりは酸っぱ辛口。香りは独特。余韻はチーズとワインを一緒に食べた感じ?コクを感じつつもスッキリみたいな?自分のボキャブラリーでは形容し難い。案外好みかも。
たかちよNEW YEAR'S BOTTLE ねこにまつわる干支セトラ(にゃんで僕は干支になれなかったのか)原酒生酒無濾過
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新川にしや
59
Sたっく
備忘録 酒米 不明 精米歩合 不明 口当たりはやや甘口フルーティ。余韻は華やかさと共にやや苦味も感じる。
仙禽モダン 山田錦 参式 発泡原酒生酛原酒生酒無濾過発泡
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山中酒の店
64
Sたっく
備忘録 酒米 ドメーヌさくら・減農薬山田錦 精米歩合 不明 口当たりは程よい甘みと渋み。常夏系のフルーツをイメージする香りが鼻に抜ける。喉越しはジューシーでコクあり。かなりシュワシュワしてて余韻の仄かな酸味と合わさって軽快でキレ良し。かなり美味で好み。
花邑愛山純米大吟醸
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立ち飲みテッケン
59
Sたっく
備忘録 酒米 愛山 精米歩合 45% 口当たりは甘口フルーティでジューシー。余韻は酸味も感じつつお上品な感じ。美味。
みやび
Sたっくさん、こんにちは😊 花邑の愛山って!超貴族のお酒じゃないですか!←飲んだこと無いけど💦 さぞや、お旨いのでしょうね?😁 飲んでみたいですわ!←貴族はこんな話し方しない🤣
Sたっく
みやびさん、こんにちは😁 花邑美味しいですよね😋 独身貴族の特権で飲んじゃいました笑 みやびさんも機会があれば是非飲んでみて下さい😉
ロ万ZEROMAN純米吟醸生酒
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立ち飲みテッケン
61
Sたっく
備忘録 酒米 麹米 五百万石 掛米 夢の香 四段米 ヒメノモチ 精米歩合 60% 口当たりはスッキリめの甘旨フルーティ。熟れきってないメロンのような感じ。仄かな酸味も感じつつ口当たりはスッキリ。美味。結構好み。
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