さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"しっかり"な日本酒ランキング

"しっかり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.86ポイント

中川酒造鳥取県

61 チェックイン

あっさり力強いハーブツン

いなば鶴のラベルと瓶 1

いなば鶴のラベルと瓶 2

いなば鶴のラベルと瓶 3

先程投稿した純米吟醸と一緒に試飲したお酒。試飲販売初日の開店時に行ったのでどのお酒も封切りだったのでフレッシュコンディションで試飲できました。水曜日の開店時に行くのオススメです😆 精米歩合60%でろくまるです。篠峯と同じやね。純米吟醸よりコクや旨味が濃くてドッシリ系。燗に向いてそうなタイプでした。

少し鼻にツンとくる感じ、舌に感じる苦味。少し昔の日本酒って味わい。ただ、これが不思議と煮魚と一緒に食べると合うんですよね。魚に味を添えるようなイメージです。地魚があれば、良かったのですが、家飲みなので…

鳥取県産地限定生産酒米、「強力」精米歩合７５％の純米酒。鳥取の幻の復活米「強力」を自然の力を活用した、昔ながらの日本酒の造り方でお酒に。きれいな酸があり、燗すると燗アガリする。

82位

3.86ポイント

新潟第一酒造新潟県

198 チェックイン

辛口旨味フレッシュ苦味甘味しっかり濃厚ツン

越の白鳥のラベルと瓶 1

越の白鳥のラベルと瓶 2

越の白鳥のラベルと瓶 3

新潟駅近くの酒屋さんに行き、「山間ありますか〜？」と店員さんに聞いたら、「山間は切らしてしまいましたが、今、越の白鳥はありますよ〜」と元気良く返ってきた。「ん…？コシノ寂聴…？」店員さんの説明を聞いたら、どうやら山間と同じタンクで作られ、中取りは山間になり、攻めと荒走りは越の白鳥になるらしい。いや〜そんなお酒があるとは、知らなかった…。ほんとすごいですね。早速、ワイングラスでいただきましたが、甘み、旨み、香り、ガス感、自分好みの味わいでした(*´∀｀*)

山間の酒蔵さん。辛口が食事にちょうどいい。匂いはないかな。飲んだら米の旨みがぶぁーって来る。晩酌にちょうどいいですね。

淡麗でクセがないが、しっかりとお米の味も感じられる。

83位

3.86ポイント

中埜酒造愛知県

71 チェックイン

彩華のラベルと瓶 1

彩華のラベルと瓶 2

彩華のラベルと瓶 3

中埜の大吟醸生貯蔵酒出荷前火入れのお酒です。香り良し、スッキリした味わいでした！

緑萠ゆる季節の空のようなジャケットが眩しいカップ酒🍶😊 見た目ほんのりとした濁りがあり、フルーティな香り。ラベルに『5〜10℃に冷やしてお飲みください。』とあるように冷酒向きのようなので、それに順じて頂きます😙🍶💕 口あたりが柔らかくて飲みやすく、ほんのりシビシビからの軽やかな旨みが何にでも合いそう。万人にオススメお手頃酒🍶 ご馳走様でした😋

日間賀島にて！フルーティーでやや辛口お刺身と合わせて合わないわけがないですね

84位

3.85ポイント

秀鳳酒造場山形県

1,673 チェックイン

甘味旨味酸味フルーティ苦味しっかり辛口華やか

秀鳳のラベルと瓶 1

秀鳳のラベルと瓶 2

秀鳳のラベルと瓶 3

- ̗̀ ‪꒰ঌ(^o^)໒꒱ ̖́-🍶🍶🍶🍶 久しぶりの秀鳳の珠韻😀火入れは毎年飲んでますが、生は初めてかも🦆 香りは変わらず華やか🌸ですね～😊のむと珠韻らしい甘味と旨味が広がりますね😚雑味の少ない美味さと、程よい苦味の余韻からのキレの良さは流石です😘 珠韻は自分の好みにピッタリ👍この濃い～甘旨はやっぱり美味しお酒ですね～✨🥳✨

(*^▽^)/★*☆♪🍶🍶🍶🍶 自分の中では優れた酒蔵と思っている秀鳳です🙋山田穂を22%まで磨いた見るだけで旨そうなやつです✨冷蔵庫から出し直後は香り穏やか、微かにシュワリのような感じで飲み口も爽やかで旨い😀とても綺麗で旨い。常温ぐらいで頂くと香りは華やかで米の旨みを軽く酸が来てさっとキレる感じです。非常に美味しいです😇

Ψ( 'ω'* )🍶🍶🍶🍶 本日は1年ぶりの秀鳳のひやおろしを買ってきましたので、開栓しましたよ😋 香りは甘旨系の穏やかな香り😊飲み口滑らかで、優しい甘味と旨味😚後口もさっぱりと飲み疲れのない美味しい奴ですね🥰 癖のない万人受けの美味しいお酒だと思います🥳

秀鳳を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

秀鳳本格辛口+10本格純米720ml【山形】1,375円秀鳳純米吟醸八反錦冷やおろし限定品720ml1,650円

85位

3.85ポイント

羽田酒造京都府

173 チェックイン

上品フレッシュ濃厚辛口旨味桜しっかりスッキリ

初日の出のラベルと瓶 1

初日の出のラベルと瓶 2

初日の出のラベルと瓶 3

フレッシュで旨味強く。桃のような甘味と最後にちょっと辛味。8.5

お世話になっている、某社長宅でいただいた1本目。使用米は、㊗️ 祝は、平成になって復活した京都オリジナルのお米で、吟醸酒向きなんだそうです。とても上品な甘味と香りがあり、プレミアム感満載のお酒です‼️ 口当たりも滑らかで、スルスル入ってきます。あっという間になくなっちゃいました。ご馳走様です❣️

京都の酒米、祝100% 仄かに甘いイチゴ🍓のような薫り。口当たりはまろやかかと思いきや、酸味があってピリッとするのに驚かされる。後味にも再度イチゴ🍓の味をうっすらと感じられるところに上品さを感じる。二口目は慣れたのか、ピリピリ感がなく水のような飲みやすさ。主張は強くないながらもきちんと個性があって、京都のおばんざいを思い出す。これが京都の酒なのかとしみじみ🍶

86位

3.84ポイント

福美人酒造広島県

144 チェックイン

フルーティしっかり梨甘味ほのかトロピカル

福美人のラベルと瓶 1

福美人のラベルと瓶 2

福美人のラベルと瓶 3

有料試飲、400円で少し高いですが、びっくりするほどの吟醸香とマスカットのような味わいと優しい旨味が美味しかったです。歴代総理大臣の色紙の展示のレプリカが貼られていて個性が出ていて良かったです。 Webで調べてみると福美人は 1917年、西日本中心の酒造会社の出資によってできた、日本で最初の株式会社としての酒造メーカーとのことです。

広島、西条の蔵見学の時に購入。開栓したら少しマジックインキ匂。味は上白糖のような甘さが感じゆったり旨みを感じる。あれ、試飲した時と違う。美味しいけれど‥ ２日目、これこれ、蔵で試飲した感じになってる。バランスのよい旨みで美味しいです😊

広島ナイト第二夜のラスト酒地区限定のお酒だそうです。散々呑んだ後で、正直あまり記憶はないのですけど、シッカリ濃厚なお酒だなー若干米感あるかーとの印象が... 広島ナイト、これにて終了☑️

87位

3.84ポイント

人気酒造福島県

549 チェックイン

ワインフルーティ甘味しっかりガスさわやか酸味華やか

人気一のラベルと瓶 1

人気一のラベルと瓶 2

人気一のラベルと瓶 3

人気一ゴールド人気純米大吟醸です。きれいな辛口の美味しい日本酒です。

職場の同僚から頂きもの、いいネーミングですね。味も良いですね。人気なんですねって会話できる酒ですね。派手じゃない吟醸いいです。

ヨドバシの酒売り場冷蔵庫も火入ればかりなんだけど、たまーにシレッと生酒おいてたりする。良く見ないと気づかないんだよね。わりとフルーティー。フレッシュでサラッとした口当たり。果実っぽい甘さもあるけどお米の甘さも感じられる。余韻が長め。

88位

3.84ポイント

三笑楽酒造富山県

583 チェックイン

旨味酸味バナナしっかり苦味甘味熱燗常温

三笑楽のラベルと瓶 1

三笑楽のラベルと瓶 2

三笑楽のラベルと瓶 3

⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🍶🍶🍶🍶 先日、SUSURUラーメンフェス富山で2杯目の中華そば高野のラーメン🍜🍥🍜を食べた後に、散歩しながらみずはたさんにて購入しました。初めて頂く三笑楽さんです😀 香りは穏やかであまり感じないかな🤔飲み口はサラリと軽快ながら、優しい甘味と穏やかな酸😊味はしっかりしてるのにすっと消えて行きますね😚👍 軽いのにしっかりした美味しいお酒でした🥳

とやま駅ナカ酒バー⑦ 三笑楽山廃仕込み本醸造これは燗酒がベストでしょうけど、以外と冷酒もいけましたよ。そろそろ立ち飲みがきつくなってきました(･･;)

三笑楽さん独特の味わいは健在！その後にくる甘みと旨味が良き👍 一緒に漬物とか食べたいです😁

89位

3.83ポイント

松緑酒造青森県

582 チェックイン

酸味旨味華やか甘味スッキリしっかり穏やかバランス

六根のラベルと瓶 1

六根のラベルと瓶 2

六根のラベルと瓶 3

昨夜の備忘録🍶 職場の飲み会への持ち込み酒②はコレー⤴️😆 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

甘さ控えめ。ジューシーでしっかりした旨味とコクが感じられ、濃いめの食事と相性がいいと思います。温度が上がると甘さも出てきて、秋あがりらしい味わいでとても美味しいです。

青森出張時の戦利品。太宰治のラベルがカワイイ(*^^*) アマイ、すっぱい(´ж｀;) 美味しくいただきました(^-^)/

六根を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

六根純米吟醸生原酒　古都の宵宮　720ml【青森県弘前市　松緑酒造】1,815円六根純米吟醸ルビー　火入　720ml【青森県弘前市　松緑酒造】1,870円

90位

3.83ポイント

王祿酒造島根県

252 チェックイン

旨味酸味苦味しっかり綺麗辛口どっしり甘味

丈径のラベルと瓶 1

丈径のラベルと瓶 2

丈径のラベルと瓶 3

フルーティーな香りに、どっしりした旨味と複雑味。それでいてしっかり切れる辛口で、アルコール分は17.5%と高めながら、杯が進み過ぎて困るぐらい。

(ᐢ ˙꒳˙ ᐢ)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐最強飲み放題コース🔥その17 店員さんのおすすめで丈径を頂きましたよ😀 しっかりとした米の旨味と酸味が良きですね😚軽すぎず重すぎないバランスの良いお酒でした🥳

〰 2019BY 仕込27号 🌾島根県東出雲産山田錦 2021/07 丈径とblueでは全然別物になるかな爽やかで綺麗に滑らかな旨味と酸味度数も低めにとても飲みやすいキレも有り後ろで苦味もいるな😋

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