さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
200 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
あきぴー
#精米歩合60% #アルコール分17度 原酒なので、濃厚。17度なので、濃ゆい。純米で原酒は最高！
m
うまいうまい
これは枕元に置いときたい
食中酒、何にでも合う
常温、2合飲んだ
Nf bapak
クラシック旨すっぱ。
酸味じゃなくてすっぱい。あくまで感想ですけどね。
道の駅でいろいろな酒蔵の小瓶がならんでいたので、その中から買ってきました。
豊祝さんは近鉄難波の駅ナカ立呑店にも行きましたが、あまり記憶に残るお酒は無かったような…。
まあ、察してくださいな(笑)
ぽわんぽわん
一月程前、通いの酒屋さんへ豊祝の営業さんが来訪。初めての銘柄です。いつも通り⁈試飲できる瓶は全部飲ましてもらったのですが、全体的にクラシカル寄りの米の旨みで飲ませるタイプですね。
こちら、昔ながらの辛口好きな夫が大絶賛‼️ 辛いだけではなく、スッキリしているだけでもなく、しっかり中口の穏やかさもあり。イカの塩辛、しめ鯖、焼き鳥、タコ酢等々、赤提灯の定番ツマミに合います😋
やや甘で華やかな今風のお酒の合間に飲むと、日本酒の基本形に戻ったような気分になるお酒です✨
ジェイ&ノビィ
ぽわんぽわんさん、おはようございます😃
豊祝さん！初見ですが飲むと幸せになれそうな良い名前ですね😊最近辛口寄りの我々！旦那さん大絶賛のコチラは気になりますー😍
ぽわんぽわん
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀
営業さんに「最近、奈良には美味しい酒蔵さんがいっぱいですね」と話しかけたら、「ご存知ですか‼️」とニコニコ笑顔で試飲の量が増えました👍 見かけたら是非お試しを😋
ペンギンブルー
口当たりやんわり。
コク艷。
飲んだあとだと少し甘ったるいかな。
アテと一緒だと悪くない。
JR奈良駅 まついし
ペンギンブルー
蔵元 豊祝 奈良店 にて爆飲み飲み比べ！
なんとメモが上書きで消えました(´；ω；｀)
思い出した分を書きます。
▼純米酒 ◎
ニュートラルな飲み口。
酸味キリッと、程よく米の旨味。
スッキリ、綺麗、やや硬めのテクスチャ。
飲み飽きしない。
▼立ち呑み処 蔵元 限定 純米無濾過火入れ 山田錦 ◯
火入れとのことだが香りは青バナナや桃。
含むとカラメルのようなどこかセピアな香味。
比較的リッチな飲み口。
▼純米吟醸 無上盃 ◯
香りは控えめ。
含むとスッキリとした口当たりだが、
穀物感と芳醇な香味を感じる。
ふわりと優しく、長めの余韻。
▼本醸造旨口 ◯
香りは微かに加糖ヨーグルト的な。
含んでツヤっとピュア甘〜い。
スルリと喉越しが良い。
程よい重み、旨味を感じつつ、
本醸造らしくサラリと引く。
Yu Iwata
雄町限定40本のうち
tao
奈良豊澤酒造 HOSHUK
山田錦を35%まで精白し、氷温熟成。
華やかな香りと上品な柔らかなお米の旨みが広がる逸品。フレンチとの相性も🙆♀️✨
📍LE UN（ルアン）
NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち
酒蔵をリノベした、フレンチとお酒の
ペアリングを楽しめるフレンチレストラン
坂の上
知らなかった銘柄のチャレンジ購入。柔らかく芳醇な味わい。何かの銘柄に似てるけど思い出せず。
あきぴー
#火入れ #アルコール16度 #精米歩合55% #山田錦100% #近鉄西大寺駅構内の豊澤酒造の店舗で購入 #限定に惹かれました #家飲み用に晩酌で楽しみます #濃厚で芳醇でうまい #水茄子と合わせました
ポンちゃん
京都タカシマヤ日本酒祭①
今日から６月です🤣
先月、京都高島屋のイベントに行ってきました♪
奈良は五蔵共同で出品
こちらの蔵元さんが居られたので試飲させて頂きました
🔹純吟愛山瓶貯蔵 甘味酸味で飲みやすい、イチバン好み❣️
🔹純吟山田錦瓶貯蔵 美味しいけど２つと比べ印象に残らず
🔹特純山田錦瓶貯蔵 旨味あってスッキリ、食中酒としても👍
こんなに飲みやすかったかなとビックリ😳
定期的に飲まないと💦
右上は未飲だった吉乃川
🔹みなも爽彩純米 🍌の香り！飲んでも🍌っぽい
🔹極上吉乃川特純 お米の旨味、食中酒としても👍
下はイベントの企画ものです
こちらも行きたかったけど試飲で精一杯😂
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんばんは😃
もうすぐ梅雨入り☔️ですねー😄
6月入りを祝うような豊かな心を持ったお酒🤗奈良の豊祝！覚えましたー😄
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🦉
そうそう、今年は遅いですね～って🤣もうすぐ☔開けそうですね😳
同じ名前のお蔵さんが京都にもあって💦投稿の際、危うく間違えるところでした😅
ひるぺこ
ポンちゃん、こんばんは。あ、ほんとだ、吉乃川に気付いてなかったです😱うめだ阪急で取り返したからセーフってことで。もうちょい私の守備範囲広げなあかん😅
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんばんは🦉
見落としますよね😁酔ってくると余計に😂新潟はまたは蔵も多いから飲んでいくの大変ですよね💦私は皆さんのように、もうちょっと系統立てて飲まないと😅
倍割り
本日のラスト。
てんこもりに五百万石。
するりと抜けていく旨味。
辛味を伴ってコク深く余韻まで。
倍割り
本日のラスト。
旨味が奥行を持って最後まで。