bouken
國酒フェア 2025 2日目⑧
奈良②
奈良市の奈良豊澤酒造さん
豊祝、貴仙寿、儀助、憲など銘柄多すぎな蔵😅
分散させるより纏めたほうがブランド力上がると思うんだけどなぁ🤔
精米歩合55% 愛山 16度 酒度-1 酸度1.5 1801酵母
1950円
フルーティーで甘めだけど後半少し苦味
THE愛山って感じ
愛山使用の割にリーズナブルな価格
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
230 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
よりっち🍶
濃く深いお酒。長くお酒だけで味わえる素敵な深みのいる日本酒。素敵な場所。ここはこんごもくるとおもう。
DRY
豊祝 純米吟醸 大阪・関西万博記念【奈良県 奈良豊澤酒造】
やや梨感のある口当たりから仄かな甘味。熟成感。苦味の余韻とアルコール感。
原材料名：米（国産)、米麹(国産米）
精米歩合：60%
アルコール分：15度
徒然草
締めは初めていただく銘柄です。奈良の蔵の酒ですが、米の旨味をしっかり感じる辛旨な感じで、道頓堀の居酒屋でこれまた締めにいただい紅しょうが天にピッタリでした。
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
おじさん
備忘録として。
yuryur
これも旅先で入った居酒屋にて。奈良県産山田錦100%の純米。酸味のあるキリリとした飲み口。
ヤスベェ
春のにごリンピック61
こちらは今年の初めに近鉄電車のウォーキング企画に参加して、奈良の西大寺から平城宮跡を経由して帯解寺の近くにある奈良豊澤酒造さんまで歩いた時に蔵元さんで購入したお酒です😀
流石に吟醸酒だけあって、にごりでも結構華やかな香りです😀
見た目通りかなりしっかりしたにごりなので、口当たりは甘酒のような雰囲気がありますが中々しっかりした米の味を感じるお酒でした😀
仙介さんのうすにごりと飲み比べましたが、味も雰囲気も全く違う方向性で同じにごり系と言っても幅が広い事を感じさせて貰える良い飲み比べになりました😇
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞こちらのお蔵さんが醸す「憲」を以前頂きましたが芯のしっかりある美味しいお酒の印象です🍶なかなか売ってるところないんですよね😅
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
しっかりした味わいがありそうな立ち姿！違う雰囲気のお酒が一つ入ると、また飲み比べが一段楽しくなりますね🤗
ヤスベェ
Nao888さん、こんばんは😀
奈良豊澤さんのお酒は、奈良では結構ポピュラーで買いやすいみたいですけどね🤣
蔵元さんの立ち飲みスタンドは西大寺や天王寺にはあるので、飲むだけだったら行けますけどね😇
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
同じにごり系のお酒でも蔵元さんで販売されているお酒は、蔵元さんの造りの思いが入っているので同じにごり系とは思えない違いが感じられて楽しい飲み比べです😇
ゆうさん
うすにごりで爽やか、ジューシー。
旨みもあり、うまい😋
酔人
常温でも香りが広がり旨味しっかり。
熱燗で呑むのが楽しみ。
1000円ちょっととコスパも優秀。
温燗の方がまろやかさが際立つ。
酔人
某スーパーの地酒コーナーで購入。
アルコール度数高めの辛口。
辛口の中に濃厚な旨味も感じる。
1000円を切るコスパ優秀なお酒。
ヤスベェ
歩いて酒蔵巡り旅😀
今日は近鉄さんの企画、酒蔵みてあるきの企画にのっかりました😀
近鉄奈良西大寺駅から平城宮跡を抜けて、大安寺から奈良豊澤酒造さんまで約10キロのウォーキングイベントに参加してきました🚶♀️
実は豊祝というお酒を醸す豊澤さんは京都の伏見にもあります😀
以前、京都の豊澤さんに伺った時にお店の方に聞いたところ、元々豊澤さんは伏見と灘と奈良と大阪泉南などに醸造所があったのがそれぞれ独立し今に残っているのが伏見と奈良だとの事😀
10キロ歩いたご褒美は蔵元限定酒を含む5種類のお酒の無理試飲会でした😇
何回でもおかわり出来るので、しっかり飲み比べしましたが私とかおりんがお互いに二番目に美味しいと思ったのがこちらの新酒あらばしりしぼりたてでした😀
フルーティーで元気な味で、しかもスッキリ飲めるのでかなり飲み過ぎ注意の危ないお酒です🤣
なお私とかおりんが2人とも一番に推したのは、やっぱりにごり酒です🤣
あれだけにごリンピックやっててそれでもにごり❓と言われそうですが、やっぱりにごりが好みの味だったのでこちらはしっかりお持ち帰りしました😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こちらでも😊
いい企画ですね♪史跡も見ながら蔵巡り🍶そして豊澤さん、昔はたくさんあったんですね😳京都と同じ名前の理由がわかりスッキリしました😊
ヤスベェ
ポンちゃん、こちらでもありがとうございます😀
近鉄さんの酒蔵みてあるきのいべはまだ3月末までいろんな所で開催されますので、良かった是非😀
今日はこれから10キロ歩いて伊丹の白雪さんの蔵開きに行きます🚶
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
運動してゴールで試飲もできるなんて素敵なイベントですね🤗今日も10キロ😳凄いなぁー…見習わねば😅
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
関西の私鉄は色んな日本酒イベントがあって楽しいですよ😀
今日は伊丹にある白雪さんで蔵開きです😇
地図で見たら丁度家から10キロなので、これから歩いて向かいます🚶
たくぼん
奈良の豊祝の高いやつ🍶
芳醇で香り高い
さすがの大吟醸
香りが強いのと、独特の濃さで
ちょっとずつ嗜むのが良い
ちょい昔の、良い大吟醸の味
モダンさは無いです
mog
第3ビルにある良さげなお店で昼から🍶
美味しかった〜
