さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"しっかり"な日本酒ランキング

"しっかり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

3.90ポイント

小林酒造北海道

161 チェックイン

まる田のラベルと瓶 1

まる田のラベルと瓶 2

まる田のラベルと瓶 3

この酒は、杉とリンゴの強い風味を持つフル・マウス・フィールです。辛口で、余韻も長く続きます。角煮など味の濃い料理との相性は抜群です。

英語>日本語

円やかまる田香り仄か、色濃い目。柔らかなアタック。味わい円やか辛口。スッと入って切れ良し。

栗山の小林酒造で直接購入…スッキリ美味しく感じます。

72位

3.89ポイント

向井酒造京都府

353 チェックイン

酸味旨味辛口熱燗濃厚しっかりチーズ複雑

京の春のラベルと瓶 1

京の春のラベルと瓶 2

京の春のラベルと瓶 3

「京都スタンド　きよきよ」で最後に頂いたのはこちらも丹後地域のお酒、向井酒造さんの「豊漁　純米辛口無双」ラベルの荒々しい力強さは、この地域の漁の様子を表しているのだろうか口に含むと旨味しっかり感じたあとにキレて、ふっくら米の香りが鼻抜けるイメージ辛口無双と謳いながらもほのかな甘みもあり感じる美味しい一杯でしたそれにしても久々によく呑んだ、やはり懐具合をみながらも酒とそれに合う肴を考えながらゆっくり呑めるのは一人外呑みの醍醐味心身共にリフレッシュして帰路につきました次回からは年始に撮りためたお酒をご紹介

豚肉料理に燗で。

酒屋さんで試飲のため写真無し。ライトな燗酒タイプ。燗冷ましでぬる燗くらいが美味しかった👍

73位

3.89ポイント

福美人酒造広島県

161 チェックイン

フルーティ優しい甘味しっかり梨ほのか

福美人のラベルと瓶 1

福美人のラベルと瓶 2

福美人のラベルと瓶 3

有料試飲、400円で少し高いですが、びっくりするほどの吟醸香とマスカットのような味わいと優しい旨味が美味しかったです。歴代総理大臣の色紙の展示のレプリカが貼られていて個性が出ていて良かったです。 Webで調べてみると福美人は 1917年、西日本中心の酒造会社の出資によってできた、日本で最初の株式会社としての酒造メーカーとのことです。

広島、西条の蔵見学の時に購入。開栓したら少しマジックインキ匂。味は上白糖のような甘さが感じゆったり旨みを感じる。あれ、試飲した時と違う。美味しいけれど‥ ２日目、これこれ、蔵で試飲した感じになってる。バランスのよい旨みで美味しいです😊

広島ナイト第二夜のラスト酒地区限定のお酒だそうです。散々呑んだ後で、正直あまり記憶はないのですけど、シッカリ濃厚なお酒だなー若干米感あるかーとの印象が... 広島ナイト、これにて終了☑️

74位

3.88ポイント

馬上酒造場広島県

183 チェックイン

余韻旨味酸味辛口しっかり熱燗苦味スパイス

大号令のラベルと瓶 1

大号令のラベルと瓶 2

大号令のラベルと瓶 3

#大塚# w藤/安/田/石/陶/圷今日は完全にお店の肴にペースを合わせます😤 続いては、蝦夷鹿のカツレツだそうです🤤 初めてでテンション上がります🤩🤩 お酒はこちら、大号令の馽(ほだし) 清涼感があります。ジビエ料理と合うのかな〜と思いきや、蝦夷鹿は全く臭み無く、柔らかくて美味い🤣 なるほど〜と唸らせる組合せでした✨

柿炭５周年おめでとうございます💕 ❤️👍️いいねいただく皆様いつもありがとうございます‼️

第５回嵯城商店プレゼンツ美酒楽釧笑会にて😃 遠路遥々お越しいただいた広島の馬上酒造さん❗なかなか飲めないお酒ですし、おかわり必至です😉 こちらは吟風を使用しているのですね！もう一方の「ホダシ」はきたしずく使用していて道民が嬉しくなるお酒を提供してくれていますね🎵流石だなぁ✨ やはりの辛口でスッキリ❗かなり脂っこい肉にもしっかり流してくれそうなお酒ですね😋

大号令を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

大号令　純米　生もと　活性にごり生酒　4BY 720ml 　馬上酒造　広島　　熊野3,399円

75位

3.88ポイント

平井商店滋賀県

282 チェックイン

ガスフレッシュ酸味旨味綺麗しっかりキャラメル甘味

浅茅生のラベルと瓶 1

浅茅生のラベルと瓶 2

浅茅生のラベルと瓶 3

先週末おでんに合うお酒が無く、近所のスーパーで取り敢えず300㎖をと購入。甘めでスッキリした味です。ひやでもいいですが、人肌燗にすると甘さが増し美味しいです。ただ、おでんに合わせるにはキレイかなぁと。あっさり目に作ったので、このお酒くらいと選んだのですが…。お燗するなら、もう少しどっしりした純米酒や、何なら本醸造でもよかったかなぁと。まだまだ勉強です💦

滋賀旅行で平井商店さんへ。趣のある佇まいに、目移りする商品の陳列でした。本日の開栓は写真左の「酒造り三百三拾年」メロンのような、リンゴのような、パイナップルのような香りで、一口飲むとグッとくるパンチ力。芳醇な甘さながら、酸味・苦味がサッパリとさせてくれます。美味しい。いやー、滋賀県楽しかった！写真右の湖雪（フーシェと読むらしいです）も楽しみです😄

😁✨✨長坂真護さんの作品も❗

浅茅生を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN 浅茅生純米辛口火入 180ml 1本滋賀県平井商店880円浅茅生純米辛口ブラック滋賀県産山田錦火入 720ml 滋賀県平井商店日本酒1,430円

76位

3.88ポイント

田端酒造和歌山県

130 チェックイン

羅生門のラベルと瓶 1

羅生門のラベルと瓶 2

羅生門のラベルと瓶 3

自宅にて。利き酒の会二品目。和歌山羅生門。名前が厳つく、昔からある有名なお酒という印象があり、確実にアルコール感が強いと思ってたんですが、なんのなんの、非常に呑みやすい一品です。来福の様な華やかな香りは無いが、口に含んだ際のお米の甘さが強く感じられ、スッキリ淡麗な呑み口でいくらでも行ける感じでした。

心斎橋高島屋にて、店員さんにススメられて購入。使用米は不明原酒の濃厚さが感じられます。生酒らしさはそれほどなく、喉越しもクリアで綺麗に纏まっている呑み飽きないお酒です。この名前なんで、ずっと京都のお酒だと思い込んでおりました。 1「モンドセレクション」特別金賞を日本の酒で初めて獲得するなど、和歌山が世界に誇る銘酒だったのですね‼️ 大変失礼しました🙏

メモメモ_φ(･_･

77位

3.88ポイント

今里酒造長崎県

826 チェックイン

甘味旨味酸味バランスしっかりフルーティスッキリバナナ

六十餘洲のラベルと瓶 1

六十餘洲のラベルと瓶 2

六十餘洲のラベルと瓶 3

穏やかなお米の旨みに、優しく切れる感じ。山田錦を精米歩合65%で。アルコール度数は17度で、そこそこのパンチ力。

長崎に旅行した際に地元のお酒屋さんで入手しました。全くクセのないスッキリした呑み飽きないお酒です。酔いました笑笑

本日、祝日。されど、出勤。帰り道、飲んでみたかった長崎県の、、四字熟語？の六十餘州を発見！関東地方も長崎県同様？（そちらの天気は知らないが）、あめ〜ぇ〜だぁった〜し、早速飲むことに。重厚なフルーティさ。米感のフルーティさなのかな？そして、生酒なれどピチピチ感はなく落ち着いた感じ。こういう味も好きだなぁ。長崎県は好みの酒ばかり！

六十餘洲を買えるお店

はせがわ酒店

六十餘洲純米吟醸 HASAMI 720ml 日本酒今里酒造長崎県1,980円六十餘洲純米吟醸山田錦 720ml 日本酒今里酒造長崎県1,980円

78位

3.87ポイント

冨田酒造滋賀県

2,856 チェックイン

旨味ガス酸味辛口しっかりフレッシュ苦味常温

七本鎗のラベルと瓶 1

七本鎗のラベルと瓶 2

七本鎗のラベルと瓶 3

お米の旨味を優しく、上品に感じさせつつ、スッキリと切れる辛口酒。程よい吟醸香で、食事にも合わせやすい。

(*´ч ` *)🍶🍶🍶🍶´- 本日は初の七本鎗を頂きました😀 香りはフレッシュな感じで、呑むとお米の旨みを1番に感じられ、落ち着いたフレッシュ感😚飲みやすく、単体でも食中でも行ける美味しいお酒です😊

滋賀遠征で購入の一本。初めて行った近江八幡のお店だったけど、品揃え良くて迷いました😊店員さんも親切でよかった。七本槍の新酒ですが、フレッシュかつふくよか、程よい辛さで雑味もなく飲みやすい、独特の風味も良き😆 さすがの旨さ👍ごちそうさまでした🙏

七本鎗を買えるお店

はせがわ酒店

七本鎗純米80% 720ml 日本酒冨田酒造滋賀県1,705円七本鎗純米原酒 14 720ml 日本酒冨田酒造滋賀県1,760円

79位

3.87ポイント

王祿酒造島根県

266 チェックイン

旨味酸味苦味しっかり綺麗辛口香ばしいどっしり

丈径のラベルと瓶 1

丈径のラベルと瓶 2

丈径のラベルと瓶 3

フルーティーな香りに、どっしりした旨味と複雑味。それでいてしっかり切れる辛口で、アルコール分は17.5%と高めながら、杯が進み過ぎて困るぐらい。

(ᐢ ˙꒳˙ ᐢ)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐最強飲み放題コース🔥その17 店員さんのおすすめで丈径を頂きましたよ😀 しっかりとした米の旨味と酸味が良きですね😚軽すぎず重すぎないバランスの良いお酒でした🥳

〰 2019BY 仕込27号 🌾島根県東出雲産山田錦 2021/07 丈径とblueでは全然別物になるかな爽やかで綺麗に滑らかな旨味と酸味度数も低めにとても飲みやすいキレも有り後ろで苦味もいるな😋

80位

3.86ポイント

宗玄酒造石川県

2,024 チェックイン

旨味甘味濃厚酸味しっかり辛口キレ常温

宗玄のラベルと瓶 1

宗玄のラベルと瓶 2

宗玄のラベルと瓶 3

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 本日は地元のお酒の宗玄を頂きました😀久しぶりに行った酒屋さんにあったので購入しました✋香りはあまりありませんが、飲むと酸味と旨味がバランス良く、旨味を凝縮したような味わい。やや辛口でキレもよく飲み飽きない感じですかね🤔初絞りの生原酒に近い感じで、美味しいお酒です😚

( ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ )🍶🍶🍶🍶 飲んで応援📣✊ 能登半島地震で大きな被害を受けた宗玄酒造さんのお酒を頂きました😀良く飲むお酒で、去年は蔵元でキリ番酒を買いに行った思い出もあります😥早くお酒つくりを再開して欲しいですね。香りは微かに吟醸香が感じられます😊 口に含むと、米🌾の旨味が濃厚で、優しい甘味があり、コク・味が強く、切れが良い😚👍余韻と辛さが絶妙な感じですね😋 安定の宗玄はどれをいつ飲んでも美味しいお酒です✨

σ(*´∀｀*)🍶🍶🍶 久しぶりの宗玄。今日はカップでいただきました。宗玄らしい美味しいお酒でした。

宗玄を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒　宗玄　純米無濾過生原酒　山田６５％【宗玄酒造】3,630円

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