REIKO1223
震災後に復活した一本。美味しいに尽きる…！無濾過生原酒だけどそこまで荒々しくなく、食事にも合う◎
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,929 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
46zundum
同僚からの頂きもの。令和6酒造年度、という文字が感慨深い。
以前山田錦を頂いたのだが、今回は石川門。
飲み口がふわっとしていて、そしてむわっとやってくる。アルコールは18度なので、一気に回るような、そんな気がする。
maz
飲み口にグッと旨みが広がり、喉越しにもその旨みはそのまま継続して広がる
やっぱいいなぁ、宗玄。
能登頑張れ！
いつまで経っても日本の大災害時の対応は良くならないですね。自治体主体で対応し切れるはずがない。国のトップが直轄してリーダーシップを持ってhands-onして当たらないと被災者は救われないよ💢
災害は会議室で起こってるんじゃない😂
aki
釣れたし、美味いし、最高です①
全ておいち〜。
まるわ
冬はブリと新酒に限る。
近所の商店街でそろう一番の贅沢。
氷見のブリに宗玄の生原。
刺身でもいける厚切りのブリをしゃぶしゃぶで。
石川の酒は骨太、能登の酒なら尚更だが、この酒は生酒だからか気持ち爽やか。
素晴らしい、おいしくて旨い。燗が良い。
昨年も飲んだが、やはり宗玄の新酒はたまらない。
ゆうちゃん
エキタカで買いました。『しぼりたて生原酒』 名の通りのフレッシュで、濃い〜っタイプでした👍
陽乃国
石川県の酒米「石川門」を使っ能登の地酒。程よい酸味と柔らかな辛口の味わい。とても美味しい。🎉
SAMURAIZ
新酒ラッシュで、しばらく冷蔵庫で待機をしていたド定番の「宗玄」生原酒。履歴を見ると、昨年の１月６日も飲んでました。被災から1年。よくぞ戻ってきてくれました。
口に含むと濃いめお酒ですが、例年よりはスッキリ？昔ながらの甘みと酸味とアルコール度数ですが、正直、マイナス材料の雑味も少々。例年、ウィルキンソンで割ると「イチゴサワー」でしたが、今回は雑味が立ってきます。奥能登の雄「宗玄」。今後も期待してます。
テキーラ
本日は妻の好きな宗玄の生酒があったのでお買い上げ。
すぐさま、妻は昼から飲み始め、残った一合程度を私が夕飯時にいただく、、生原酒の19度！
口に含んで甘いと感じるのは一瞬。すぐに味変。辛い？切れる？なんと表現すべきか言い表せない。
チョット明日から仕事始めとなる私にはキツイ度数だったかな。