ペンギンブルー
芳醇、艷やかな穀物の香り。
含んで甘酸旨ー。
ブランデーか、あるいは林檎酢。
滑らかで芳醇な香味が鼻に広がる。
アタック強めだけど柔らかテクスチャで、
最後はダレることなく切れ。
うまー。
好み度☆3.5/5
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タイムライン
のんべぇ
宗玄「八反錦」純米生原酒です！
いつもは山田錦を頂いているのですが、蔵元の在庫が尽きたそう…💦
(何本か買っておけばよかった…(泣))
でもでも、八反錦のこちらもジューシーで美味です！
山田錦よりも少し辛口に感じます！
(良い意味で味に「粗」があります。)
なので、食中酒としてはこちらに軍配があがるかと…
グラスはうすはりのお猪口が良かったです。
宗玄らしい瑞々しさを感じることができます！
(おつまみはフグの子で頂きました。)
おかゆ
おいしいですね〜。
まとまっている。ブレてません！という感じです。鳥ダシのお鍋によく合いました。
能登のお土産でいただきました。
KarassM
金沢旅行にて。金沢の居酒屋で飲んで驚くほどの美味しさ。日本海産のお造りとこれが信じられないくらい合う。家に常備しようと金沢中の酒屋を回るも置いておらず。情報求ム。いや、また旅行で居酒屋でいただきます。
蜻蛉切
石川県珠洲市のお酒 宗玄
飲んで応援
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酸味じゅわ
綺麗めやけどしっかり
好きなやつです
ふくよか
ペンギンブルー
もっちりとした芳醇な米の香り。
含んで芳醇米旨ー！炊きたてようなのいい風味。
程よい酸味と、がっしりとした旨味。
冷ではそれほど膨らまなく、
苦渋ありつつキュッとキレ。
アテ旨。
春菊とアサリの酢味噌。
好み度☆4/5
じゅんさん
田原町の酒肴 佐々山さんの日本酒ベアリングも6種目。宗玄のSamurai Princess.
香り華やかでフルーティー。
酸味は控えめで、後味は旨みありつつもキレよくいきます。
このサムライシリーズ、キング、クィーン、プリンス、もあるんだって！
飲んでみたいです。
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米 兵庫県産 山田錦100%
精米歩合 麹米50%、掛米55%
アルコール分 16度
酒肴 佐々山
ポコタロウ
無臭から飲むと旨みリッチのフルーティー系。
美味しいよ！
とよち
香りは控えめだけど、甘辛感が半端なく後味がすごく残る→この感じが良き😚
ほんと色々あるよね🍶
笑話集
美味しいよ😋
かえる
飲んだ後に、写真撮り忘れたので、一部ネットから画像をお借りしています。