さけのわ

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月の井

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    男山
    おすすめする理由:
    辛口甘味スッキリフルーティ酸味
    亀齢
    おすすめする理由:
    辛口甘味綺麗旨味キレ
    澤乃井
    おすすめする理由:
    辛口さわやかスッキリフルーティフレッシュ
    龍力
    おすすめする理由:
    旨味しっかり甘味苦味力強い
    黒牛
    おすすめする理由:
    旨味しっかり濃厚甘味酸味

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月の井
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4 hours ago
1
  • UTK旅の記録(茨城大洗町編) 甘み:2 うまみ:3 渋み:1 酸味:1 苦味:4 コク、ボディ:2 フレーバー:ミント、若葉 ツンと鼻を刺激する醸造アルコールの香りとは裏腹に、ファーストタッチは米の旨味を感じる。 含み香はミントを彷彿とさせる本醸造酒らしい切れ味! 本場のどぶ汁がどうしても食べたくて、茨城県は大洗町へ。 お店の近くにある月の井酒造さんのお酒を冷酒で飲んだら、これがまた相性抜群😆 多種多様なモダンなお酒を飲むのも楽しいけれども、名物料理をそこの地酒と共に頂くのも面白いですね! 他の地域でもこういう楽しみ方をしてみたいです☺️
月の井
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a day ago
1
  • ぷぷ酒米/ひたち錦 精米歩合/65% アルコール/20度 上立ち香は米の甘やかな香り、含むと旨味が来て心地よい苦みの余韻でキレます。アルコール度数もありガツンと飲みごたえがありますが、室温になっても嫌な香りがたったりや甘みがだれることもなし!濃いめな味付けのカマ煮付けにも合い完飲😋
月の井
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3 days ago
3
  • としいつもの店で いつも通り いつもの感じで 美味しく頂きました♪
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3 days ago
  • けいけい米のエキスが凝縮されたような強い旨味を感じる味わい。ただ、度数20度のアルコールがやっぱ強く、それで苦味やエグみも引き立ってるような気もする。常温以上で飲む方が良かった。 最近飲んだお酒の中では個性際立つ味わい。上級者向け。 ⭐️⭐️ 酒庫住田屋で購入。
月の井
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8 days ago
2
  • sntr★★★★ 純米酒 精米歩合 65%(アルコール16%) 日本酒度+13.5度 茨城県県 月の井飲み比べ。「ここの吟醸は香り吟醸じゃなくて味吟醸だよ」と言われて飲んだ純米吟醸に続けて純米。 比べて飲むと純米吟醸の旨さを、より一層理解できた。しかし黄色味がかったこの純米はもはや、いわゆる普通の”純米”のジャンルではない存在感。 価格2970円(1800ml) 2024/02/11
月の井
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8 days ago
  • タロウ美味しいのは間違いない。おいしい。が、滲み出る個性が滲み出まくってる。そのまだと蒸留酒的に、加水して醸造酒的。 R4BYだけど案外色づいている。薄いイエロー。 香りも熟成したニュアンスがある。複雑で白い花、パイナップル、白玉、麹、紅茶、キャラメル。この辺の香りが渾然一体。 甘さは少なく酸味と渋み、原酒なのでアルコール度数20%由来のボリュームが凄まじい。てか、たぶん20度超えてるでしょこれ。甘味も焼酎みたいにアルコールの甘味っぽい気がする。美味しいけどアルコールが強すぎて蒸留酒のような美味しさ。 燗をつける。 そうなるか!高めの温度にしたら急に米の甘さが現れる。酸味と甘味、スケールの大きな世界観。ただ、やはりアルコールが強すぎ。 燗+加水 しっかり加水して大丈夫。全然負けない。12度とかまで落としても大丈夫じゃない?滋味深いスケールの大きな旨味。加水してもボリュームが落ちすぎることはない。絶対に加水したほうが食事には合わせやすい。 月の井よりは竹鶴に近い気がする。 これに1万円出せるかどうか。間違いなく出したほうが良い。この味わいをしっかりと評価できる日本酒界隈でありたい。
月の井
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10 days ago
2
  • sntr★★★★ 純米吟醸酒 精米歩合 50%(アルコール16%) 日本酒度+7.1度 茨城県県 月の井飲み比べ。「ここの吟醸は香り吟醸じゃなくて味吟醸だよ」と言われて。 飲んでそれとなく理解した気でいる。 価格1650円(720ml) 2024/02/11
月の井
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10 days ago
2
  • sntr★★★★ 純米無濾過 精米歩合 65%(アルコール20%) ひたち錦 日本酒度+15度 茨城県 無濾過・原酒が好きになったきっかけのお酒。再会 価格----円(1800ml) 2024/02/07
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10 days ago
1
  • ペンギンブルー香り桃とセロリの青みのよう。 含むと巨峰の皮のような青みのある葡萄風味。 パワフルなアルコールがカーっと鼻に来て、 口の中も辛い。 あとにほんのり、醪ぽい味わい。 ジンぽい。 クセ強。あえてリピートはしない。