さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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カチカチ山
お酒の集まるイベントを訪れて、試飲させてもらって購入したお酒。
住んでる地域では特約店がないとの事で、ちょっと貴重😆
香りは穏やかにフルーティーな香り。
口当たりはわずかなフルーティー感から麦芽のような濃醇な味わいがあって、その後に軽く舌がピリッと来る苦味としっかりとした余韻を鼻に残していく。
個性的で、くせになる芳醇な旨味と説明書きがありましたが、正にその通りの味わい。
ついもう一杯、もう一杯といってしまう感じのお酒。
nonnon
濃く旨味たっぷり
ジューシー クセになる味
生は今だけ
あべのハルカス
なかしゅん
甘い！
春を感じる一杯です
autok
ここのところ
家でゆっくり飲めず
今日は久々ゆっくり
飲みやすいです
のちを
新潟酒の陣で仕入れてきた酒とのことなのでいただきます。
見たことないしね。
たかね錦も馴染みがないです。
クラッシックな感じで良いですね。若い頃だと毛嫌いしたかもな感じですが、大人舌になってきたようです👅
倍割り
五百万石。
サラリとした旨味と甘いあたり。
中盤辛く流れて、後口やや伸びるもサッと。
あきら
マレーシアでの二本目。初めての酒です。
やーさん
これは本当にフルーティーで美味しいお酒です。白ワインのようなまろやかさと、米の旨みが爽やかでとろっとします。オススメです！
コバヤシ
【SAKE POST商品】
お米の甘い香りを感じながら一口含むと酸味のある爽やかな味わい。スッキリ濃厚な飲みごたえある喉越し🍶
くっちょ
会社の人からの贈り物。
たかね錦ってゆう聞いたことない酒米使ったお酒。
スッキリ系の酸味あった感じしたけど後から無くなった系。
タイのカルパッチョとか、たこと醤油とオリーブオイルとわさびのやつと合わせたら甘みと旨味が増す！！
すごくまろやかになって美味しかった！
YMO
◯
bouken
かなり前に山田錦を飲んで印象良かったので、久々に見かけたし買ってみた。
見かけても生原酒じゃなくて生貯蔵酒な事が多いんだよね💦
これ誰か飲んでたよなぁと検索したらねむちさんでした😁
まったりした旨味。何か上手く言葉にできない不思議な味わい。山田錦のほうが甘味はしっかり感じられたかな？
おしんこ
東蒲原郡阿賀町。
たかね錦100%
香りの主張は強くなく、甘味がしっかりしています。しかし、甘すぎずなので、食中酒としていけます。飲んでいても飲み飽きはしません。
とんび
酒の陣参戦。
これしか写真無いけど一番タイプだった。他の蔵よりも旨口。
しんしんSY
蘊蓄
原料米 五百万石
アルコール度数 16度
精米歩合 50%